1發(fā)病原因

豬水腫病是一種常見的急性、散發(fā)性、致死性腸毒血癥，多發(fā)于斷奶后的仔豬，尤其在春秋季節(jié)更為多發(fā)。該病由溶血性大腸埃希菌（如02、08、0118、0179、0141等菌株）引起，病菌產(chǎn)生的毒素是引發(fā)仔豬水腫病的主要因素。溶血性大腸埃希菌在豬腸道內(nèi)繁殖，并且在繁殖生長過程中能夠產(chǎn)生導(dǎo)致豬群出現(xiàn)水腫和神經(jīng)癥狀的多種毒素，毒素通過血液循環(huán)影響到豬群的中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及血管、腸管和皮下組織，使得體內(nèi)的水分運轉(zhuǎn)出現(xiàn)障礙，從而引起水腫癥狀。病原入侵是造成水腫病發(fā)生的主要原因，除此之外還涵蓋了飼料搭配不合理、養(yǎng)殖管理不當(dāng)以及環(huán)境應(yīng)激和仔豬消化系統(tǒng)不健全等幾方面因素。飼料中蛋白質(zhì)比例偏高且過于單調(diào)，特別是大豆蛋白含量過高或加工處理不當(dāng)時，可能激活仔豬腸道的局部免疫系統(tǒng)，引發(fā)抗原抗體免疫反應(yīng)，導(dǎo)致消化不良和腹瀉的情況。斷奶、氣候變化、飼料更換、免疫接種等飼養(yǎng)管理上的變化都可能給仔豬帶來應(yīng)激，引起消化系統(tǒng)紊亂和腹瀉，降低仔豬對病原體的抵抗力。

2流行病學(xué)

2.1病原學(xué)

豬水腫病又稱豬胃腸水腫，是一種由病原性大腸埃希菌產(chǎn)生的毒素引起的急性散發(fā)性疾病，其病原為產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌（STEC），具體血清型多為O157:H7。產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌為革蘭氏陰性菌，具有菌體（O）抗原、鞭毛（H）抗原和莢膜（K）抗原，根據(jù)菌體抗原的差異，可分為若干血清型。病原對生長條件有一定要求，最適宜的生長溫度為37 C ，最適pH值為6.8，對氧氣敏感，需要在無氧條件下生長。產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌能夠產(chǎn)生Vero毒素，是一種強烈的細(xì)胞毒素，能夠破壞細(xì)胞膜，導(dǎo)致細(xì)胞死亡，豬水腫病的發(fā)生與這種毒素的產(chǎn)生密切相關(guān)。大腸埃希菌能在不良條件下存活一段時間，但在高溫、紫外線照射和常用消毒劑的作用下，降低抵抗力。

2.2流行特點

豬水腫病的傳染源是帶菌母豬和感染的仔豬，細(xì)菌通過消化道進(jìn)行感染，即仔豬攝入含有病原菌的飼料或水，從而受到感染。豬水腫病主要發(fā)生于斷奶后1~2周、體重15~30kg的幼豬，尤其是生長較快、體況健康的仔豬。從流行特點來看該病具有散發(fā)流行、季節(jié)性不明顯的特征，廣泛分布于養(yǎng)豬集中地區(qū)，多見于春、秋季。本病在豬群中不具有高度接觸性傳染病的特征，通常不擴散到同豬場其他豬舍。病程短的僅數(shù)小時，一般為1~2d，也有長達(dá)7d以上的，病死率可高達(dá) 90% 以上，初生得過黃痢的仔豬一般不會感染本病。

3臨床癥狀

仔豬水腫病潛伏期通常很短，從幾小時到幾天不等，患病豬表現(xiàn)為突然發(fā)病，出現(xiàn)精神萎靡、食欲減退，步態(tài)不穩(wěn)、搖擺或盲目轉(zhuǎn)圈等共濟失調(diào)的情況。肉眼觀察能夠發(fā)現(xiàn)病豬的臉部、眼瞼、結(jié)膜、齒齦等出現(xiàn)水腫，有時會波及頸部和腹部皮下。病程后期患病豬前肢跪地、后肢直立，或臥地不起、四肢劃動似游泳狀，出現(xiàn)呼吸困難、肌肉震顫、叫聲嘶啞、口流泡沫液體等癥狀，最終室息死亡。

4病理變化

對病死豬進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的解剖觀察，可以發(fā)現(xiàn)病變位置大多集中在胃壁、腸系膜、眼瞼、面部和頭頂?shù)炔课?。肉眼可以觀察到病死豬的整個臉部、下頜、頭部和眼瞼部位的皮膚都會出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫現(xiàn)象、用手輕輕按壓具有一定的波動感，將其切開之后從中會流出很多灰白色膠凍狀的物質(zhì)，水腫的厚度能夠達(dá)到 ]0.5～1.0cm ，有時會從橫切組織當(dāng)中流出很多白色或者黃白色的內(nèi)容物。病死豬的胃部水腫更為明顯，尤其是胃大彎和賁門處的水腫現(xiàn)象十分嚴(yán)重，黏膜層和肌層之間會夾雜很多無色和淡紅色的液體，水腫的厚度能夠達(dá)到 10.5～3.0cm^[1] 。病死豬腸系膜水腫明顯尤其是結(jié)腸部位的腸系膜會出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫現(xiàn)象，導(dǎo)致腸管擴張，膜下的內(nèi)容物呈現(xiàn)涼粉狀，切開之后從中會流出少量透明的液體，腸道黏膜存在廣泛性的充血水腫現(xiàn)象，大腸壁嚴(yán)重水腫。病死豬的全身淋巴結(jié)都會出現(xiàn)不同程度的充血出血現(xiàn)象，有的病死病例還會表現(xiàn)為肺臟水腫充血，心包、胸腔、腹腔當(dāng)中會有少量淡黃色或者無色的液體，在空氣當(dāng)中暴露一段時間后會迅速凝固形成膠凍狀。病死豬的腦膜充血明顯，大腦間質(zhì)出現(xiàn)水腫或者分布有大量的出血點，有時會引發(fā)肺炎性水腫。膽囊、喉頭、腎包膜也會存在明顯的水腫現(xiàn)象，膀胱黏膜可能出現(xiàn)輕度出血，而腎實質(zhì)可能出現(xiàn)出血性炎癥。

5實驗室診斷

5.1涂片染色鏡檢

從病豬的病變組織中取得樣本，制成薄涂片，通過火焰加熱（通常是酒精燈）數(shù)次，以固定細(xì)菌在涂片上，向其中滴加結(jié)晶紫染料，染色1min左右，用清水沖洗掉多余的染料，緊接著滴加碘液，媒染1min左右，再次用清水沖洗掉多余的染料，用 95% 酒精進(jìn)行脫色，直到流動的酒精不再呈現(xiàn)紫色為止，通常需要 20～30s ，使用清水沖掉多余的酒精，然后用番紅或其他紅色染料進(jìn)行復(fù)染1 ?～2min ，最后用清水沖洗，讓涂片自然干燥，放置在顯微鏡下觀察，能夠觀察到革蘭氏陰性染色的棒狀桿菌兩端染色明顯不存在芽孢，但存在莢膜。

5.2病原分離培養(yǎng)

從病死仔豬的腸道特別是小腸下段內(nèi)容物中采集樣本，使用無菌工具（如無菌棉簽或無菌拭子）進(jìn)行采集，避免污染。將采集的樣本涂抹在普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，然后小心地挑取分離到的致病菌將其分別轉(zhuǎn)移到麥康凱瓊脂平板、三糖鐵斜面和伊紅美蘭培養(yǎng)基。37℃恒溫培養(yǎng)24h ，觀察幾種培養(yǎng)基上是否形成菌落。記錄菌落的數(shù)量、大小、形狀、顏色和光澤等特征。在普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上能夠生長出圓形橢圓形邊緣整齊的致病菌菌落，在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上生長出粉紅色到紅色的致病菌菌落，菌落大小可從小的圓形斑點到一個硬幣大小不等，表面具有光澤或濕潤的外觀。三糖鐵培養(yǎng)基中斜面顏色由初始的紅色變?yōu)辄S色，產(chǎn)生氣體，但不產(chǎn)生硫化氫。在伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基上生長出中心呈暗藍(lán)黑色，并帶有金屬光澤致病菌菌落，菌落通常為圓形、稍突起、表面光滑濕潤，直徑約為 1～2mm^[2] 。結(jié)合上述特征可以判定病原為大腸埃希菌，并根據(jù)患病處的外在臨床癥狀和病理學(xué)變化，可以判定溶血性大腸埃希菌感染引發(fā)的豬水腫病。

6治療措施

針對豬水腫病應(yīng)該選擇敏感抗生素進(jìn)行針對性的治療，并結(jié)合患病豬的外在癥狀實施輔助治療手段能夠增強豬群的身體抵抗能力，有效抑制病原微生物的繁殖生長，提高治療效果。在進(jìn)行仔豬水腫病治療過程中推薦選擇使用硫酸卡那霉素注射液，使用劑量為 0.3mL/kg? ? bw，2次/d，連續(xù)使用5 d 或者選擇使用恩諾沙星注射液，使用劑量為0.1mL/kg? bw，2次/d，連續(xù)使用3 d 在對患病豬進(jìn)行抗菌治療的同時，也需要加強營養(yǎng)補充，增強豬群身體抵抗能力，緩解患病豬的腹瀉癥狀。為了促進(jìn)腸道內(nèi)容物的吸收和代謝，可以讓患病豬口服藥用碳，每頭豬每次服用 10g 必要時可以間隔2~3d再使用一次，最多不能夠使用超過2次，搭配使用白頭翁口服液進(jìn)行口服治療，使用劑量為40mL ，直接口服，1次/d，連續(xù)使用一周3。同時搭配使用維生素C和維生素B注射液，緩解患病豬的神經(jīng)癥狀，維生素C的使用劑量為4mL，維生素B使用劑量為5mL，肌內(nèi)注射，一次用量必要時間隔2~3d，使用一次，共連續(xù)用藥三次，按照上述的治療方案對豬群進(jìn)行為期8d左右的針對性治療，病情能夠很好地得到控制。

7強化養(yǎng)殖管理

日常養(yǎng)殖期間要注重為豬創(chuàng)造一個適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，必須對豬舍中的污染物、水源和墊料進(jìn)行定期的更換和有效清理，同時要將關(guān)注重點放在養(yǎng)殖圈舍、飼料槽、飲水槽和圈舍環(huán)境的清潔消毒方面，保證整個豬舍環(huán)境干燥整潔以及養(yǎng)殖用具清潔，不存在攜帶病原的現(xiàn)象。養(yǎng)殖管理過程中要注重為豬群提供清潔健康的飲用水，防止通過飲食渠道攝入致病性大腸埃希菌，影響到豬的健康生長，在此基礎(chǔ)上還需要確保豬群有充足的活動時間，每天接受光照，增強豬群免疫力。堅持封閉化的養(yǎng)殖管理方式，如果從外地引進(jìn)豬群，在引種后要進(jìn)行有效的隔離和嚴(yán)格的檢疫制度，保證至少隔離30d以上，確保豬群經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫檢驗，豬恢復(fù)健康后才能夠混合養(yǎng)殖。預(yù)防豬水腫病，推薦使用仔豬水腫病滅活疫苗，14～18日齡的仔豬進(jìn)行首次免疫接種，每頭豬肌肉注射2mL，頸部深層肌肉注射，免疫期三個月，能夠有效預(yù)防仔豬斷奶之后的水腫病。

結(jié)語

綜上所述，水腫病是仔豬在斷奶早期階段極容易出現(xiàn)的一種接觸性的細(xì)菌性疾病，該種疾病在豬群當(dāng)中的發(fā)生流行率較低，但是發(fā)病較為突然，短時間內(nèi)會導(dǎo)致仔豬死亡，從致病因素來講主要是因為致病性大腸埃希菌入侵以及諸多應(yīng)激因素刺激，所以在防控豬水腫病時應(yīng)該從加強養(yǎng)殖管理角度入手，加快構(gòu)建綜合性的傳染病防控體系，著力營造一個良好的生長環(huán)境，更好地滿足豬群的生產(chǎn)需求，降低環(huán)境應(yīng)激刺激，以此來減少豬水腫病的發(fā)生流行率，為豬群健康穩(wěn)定生產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件。

參考文獻(xiàn)：

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收稿日期：2025-04-01

作者簡介：楊敏（1988—），女，漢族，碩士研究生，中級畜牧師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。