清糞工藝作為羊場(chǎng)管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不僅關(guān)乎羊群的健康,還對(duì)環(huán)境產(chǎn)生重要影響。陜西省神木市地處北方,氣候與地貌條件復(fù)雜多樣,這種差異性對(duì)羊場(chǎng)清糞工藝的機(jī)械化與設(shè)備化選擇提出了更高要求。為提升清糞效率并降低環(huán)境污染,需結(jié)合區(qū)域特點(diǎn),因地制宜地優(yōu)化機(jī)械化清糞方案,以適應(yīng)不同地形與氣候條件,實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保的羊場(chǎng)管理。
1研究意義
在規(guī)?;驁?chǎng)管理中,清糞工藝的選擇與應(yīng)用是關(guān)鍵的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生條件、羊福利、疫病防控質(zhì)量及生物安全性??茖W(xué)的清糞工藝可使羔羊腹瀉發(fā)病率降低 18% ,顯著提高羊群健康水平,同時(shí)降低對(duì)環(huán)境的影響,促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2神木市羊場(chǎng)現(xiàn)狀概述
2.1地理與氣候條件
從地理位置上看,神木市位于北緯 38°13′ 至 39°27′ 、東經(jīng) 109°40′ 至 110°54′ 的范圍之內(nèi)。氣候特點(diǎn)是冬季寒冷、夏季涼爽,溫差大,年均氣溫 8.5°C ,1月均溫 .10.2°C 7月均溫 24.1°C ;降水量少,氣候干燥;無(wú)霜期短,年均為169d 這種獨(dú)特的地理和氣候條件直接影響規(guī)模羊場(chǎng)的建設(shè)和清糞工藝的選擇。干旱少雨的氣候特征(年均降水量440.8mm )使干清糞工藝更具可行性。干燥的氣候條件有利于糞便的自然干燥,減少了糞便處理的時(shí)間和成本;而冬季寒冷的天氣,則造成糞便的凍結(jié),處理設(shè)備在應(yīng)對(duì)這些凍結(jié)成塊的糞便時(shí),處理設(shè)備需消耗更多能量破碎凍塊,這無(wú)疑增加了處理時(shí)間和成本[1]。
2.2羊場(chǎng)規(guī)模與分布
神木市的羊場(chǎng)規(guī)模多樣,涵蓋從家庭式小牧場(chǎng)到大型規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)。全市羊存欄量達(dá)到110萬(wàn)只,主要集中在神木市北部鎮(zhèn)街。根據(jù)資料,神木市的草地面積達(dá)到4 546.67km2 ,其中天然草地3 400km2 ,人工草地1146.67km2 ,林草覆蓋率為 43.2% ,小型養(yǎng)殖場(chǎng)是相對(duì)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)方式。種植草業(yè)與養(yǎng)殖牛羊是全市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),羊存欄量占畜禽總飼養(yǎng)量的 90% 左右,2024年畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到17.6億元[2]。
3神木市的羊場(chǎng)不同方式的清糞工藝對(duì)比分析
3.1人工清糞工藝
人工清糞作為神木市家庭農(nóng)場(chǎng)的傳統(tǒng)方式,主要依賴人力使用工具進(jìn)行糞便清理。該方法需要的工具簡(jiǎn)單,適合用于小羊場(chǎng)。其缺點(diǎn)是效率較低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,且在清理過(guò)程中容易對(duì)羊群和工作人員的健康造成威脅。人工清糞工藝在神木市的一些小型家庭牧場(chǎng)中仍然廣泛應(yīng)用,這些牧場(chǎng)由于資金和技術(shù)條件的限制,無(wú)法采用機(jī)械化清糞設(shè)備。人工清糞雖然可以做到及時(shí)清理,但工人的勞動(dòng)重復(fù)性和強(qiáng)度都較大,工作效率不高[3]。
3.2機(jī)械清糞工藝
近年來(lái),隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展,養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)?;?、集約化不斷提高,規(guī)模羊場(chǎng)的清糞工藝也在逐漸普及和發(fā)展中?,F(xiàn)階段的機(jī)械清糞方式大體可以分為兩種,一是利用鏟車等設(shè)備定期對(duì)羊場(chǎng)內(nèi)部的糞便進(jìn)行清理,這種方式需要在羊舍建設(shè)初期預(yù)留出車輛通道,可供鏟車在羊舍內(nèi)自由通行,同時(shí)寬敞的通道也可作為羊場(chǎng)物料進(jìn)出的通道。其缺點(diǎn)是清糞的時(shí)候要把羊轉(zhuǎn)舍,不利于羊舍管理;二是利用刮糞板將底部預(yù)留的糞池內(nèi)部的糞便進(jìn)行清理的自動(dòng)化設(shè)備,這種設(shè)備不僅提高了工作效率,也節(jié)約了勞力。每天及時(shí)地清理糞便,大大改善了羊舍環(huán)境,減少了疫病的傳播。其缺點(diǎn)是使用機(jī)械清糞的初期投人較高,不僅要設(shè)計(jì)與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配的清糞系統(tǒng),其投資成本也提高了,還存在后期的器械維護(hù)等其他費(fèi)用。
4神木市羊場(chǎng)清糞工藝選擇的因素
4.1經(jīng)濟(jì)效益分析
從經(jīng)濟(jì)效益的角度看,人工清糞初期投入低,但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看,其勞動(dòng)強(qiáng)度較大、效率低下,最終反而導(dǎo)致總成本較高;使用機(jī)械清糞前期投入和維護(hù)成本較高,從長(zhǎng)期的角度來(lái)看,可較高地降低成本。規(guī)?;驁?chǎng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合地域環(huán)境特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)水平等因素,綜合地考量并選出最佳清糞工藝。
4.2勞動(dòng)力資源、勞動(dòng)力技能評(píng)估
周邊地區(qū)的勞動(dòng)力資源、勞動(dòng)力的技能水平也是選取清糞工藝的因素。神木市北部礦區(qū)的群眾大多有煤礦的分紅,相對(duì)勞動(dòng)力成本較高。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的勞動(dòng)力大多來(lái)自寧夏、甘肅等地,此外,勞動(dòng)力的技能水平也直接影響機(jī)械清糞設(shè)備的操作和維護(hù)。與實(shí)際相結(jié)合,小型養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖數(shù)量少,可以使用人工清糞方式;大型養(yǎng)殖場(chǎng)存欄羊數(shù)量多、密度大,適用機(jī)械清糞工藝,既節(jié)省了勞動(dòng)力,又提高了效率。
4.3環(huán)境與生態(tài)發(fā)展
從生態(tài)的角度出發(fā),通過(guò)資源化利用糞便的方式不僅可以減少環(huán)境污染,還可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)雨污分流、糞尿分流的方式,糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵后可作為有機(jī)肥料還田使用,提高土壤肥力同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。
5案例研究
5.1本地案例分享
神木市長(zhǎng)青健康農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集種植、養(yǎng)殖肉食品加工及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)公司,屬于當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;^高的養(yǎng)羊場(chǎng)之一。自投入使用刮糞清糞系統(tǒng)后,改變了之前集中清糞的工作方式。每天專人利用很少的時(shí)間將糞便利用兩道刮糞道、一條輸送皮帶集中到運(yùn)糞車后,將糞便運(yùn)輸?shù)蕉鸭S場(chǎng)地發(fā)酵。該羊場(chǎng)投入使用刮糞清糞系統(tǒng)出發(fā)點(diǎn)是改善羊舍環(huán)境,減少羊疫病的發(fā)生,而利用機(jī)械清糞的優(yōu)點(diǎn)不僅降低了勞動(dòng)力成本,又提高了糞便資源化利用率。經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥,可以直接用于周邊土地的肥力提升,有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
5.2問(wèn)題與解決策略
機(jī)械清糞的實(shí)施過(guò)程中,羊場(chǎng)面臨設(shè)備維護(hù)復(fù)雜和運(yùn)營(yíng)成本上升的挑戰(zhàn)。為解決這些問(wèn)題,羊場(chǎng)可以通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高設(shè)備操作和維護(hù)水平,同時(shí)探索更為經(jīng)濟(jì)有效的糞便處理技術(shù)。
尤其是新建養(yǎng)殖場(chǎng),在設(shè)計(jì)羊場(chǎng)的時(shí)候,留出足夠的清糞通道,使用機(jī)械清糞的方式,既可減小勞動(dòng)強(qiáng)度,又能合理處理糞便。而設(shè)計(jì)有漏糞板的羊場(chǎng)可以使用刮糞裝置,刮糞裝置結(jié)合輸送皮帶將糞便輸送至運(yùn)輸車后,運(yùn)送到堆糞場(chǎng)。堆糞場(chǎng)的設(shè)計(jì)應(yīng)包括密閉式的堆肥轉(zhuǎn)化設(shè)施以及符合環(huán)保要求的排放系統(tǒng)。糞便處理區(qū)域的選擇也要通過(guò)合理的規(guī)劃與評(píng)估,應(yīng)充分考慮風(fēng)向、地勢(shì)、排水等因素。糞便經(jīng)過(guò)堆糞場(chǎng)地發(fā)酵,在微生物的作用下,實(shí)現(xiàn)了無(wú)害化處理的目的,能夠安全還田。同時(shí),要考慮工作流程的合理性,確保流程高效且符合養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)安排。
結(jié)語(yǔ)
通過(guò)分析經(jīng)濟(jì)效益、勞動(dòng)力資源以及環(huán)境影響等方面的因素,對(duì)羊場(chǎng)清糞工藝選擇綜合考慮:大型規(guī)模羊場(chǎng),使用機(jī)械清糞顯著提高了工作效率,小型羊場(chǎng)則更適用人工清糞。經(jīng)過(guò)案例分析,大型羊場(chǎng)科學(xué)合理的清糞工藝不僅提高了效率;更能促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
為了進(jìn)一步響應(yīng)各級(jí)部門的環(huán)保政策,神木市也在積極提升規(guī)模羊場(chǎng)糞污資源化利用效率。建議相關(guān)部門可以通過(guò)政策引導(dǎo)及資金支持,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)匮驁?chǎng)采用機(jī)械化清糞方式和糞便資源化利用技術(shù),可以提高羊場(chǎng)的管理水平和環(huán)境保護(hù)效果。同時(shí),羊場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)與設(shè)備制造廠商、科研機(jī)構(gòu)的合作,積極地探索和改進(jìn)清糞技術(shù),以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙贏。
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作者簡(jiǎn)介:項(xiàng)艷龍(1986—),男,漢族,本科,獸醫(yī)
師。研究方向:畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣。