中圖分類號：S664.4 文獻標(biāo)識碼：A

Abstract：Inthe process of hazelnut cultivation and management，pruning is an important part，which has a great influence onthe yieldandqualityof hazelnut，andcan notbeignored.Intheproduction，duetoimproperpruning，thehazelnutorchards havelow orno benefits.After yearsof experimentalresearch，thecommon treeshape，pruning periodandcommon methods of hazelnutwere summarized.Accordingtothediferent growthstages ofhazelnut，theoperation pointsof shaping young treesand pruning infullfruitperiodwereintroduced，inorder toprovidereferenceforimproving theindustrializationlevelofhazelnut.

Keywords：hazelnut；shapingand pruning；earlyfruit

榛子（Corylusheterophylla Fisch.）為榛科（Corylaceae）榛屬（Corylus）植物，是營養(yǎng)豐富的干果，也是我國北方重要的經(jīng)濟林樹種，平歐雜種榛選育成功，解決了我國無商品化栽培大果榛子品種的歷史 [1-2] 。但由于平歐雜種榛栽培年限較短，整形修剪技術(shù)系統(tǒng)研究較少，對遼寧、黑龍江等60多個榛子果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多沒有經(jīng)濟效益的榛子園區(qū)都與修剪不當(dāng)相關(guān) [3-4] ，如栽后定干過矮，多在 30～40cm 定干，造成當(dāng)年發(fā)枝量少生長過旺；幼樹期疏枝太多，修剪重，開心較早，影響樹體生長及樹冠擴大；進入盛果期后，枝間距過小，影響通風(fēng)透光，使下部枝條大量枯死，結(jié)果部位上移導(dǎo)致產(chǎn)量下降。經(jīng)過多年試驗研究，針對榛子的生長特點，提出了榛子低干延遲開心矮冠的樹體結(jié)構(gòu)，幼樹期采取高定干、低選枝、不疏枝、少短截等措施；結(jié)果期采取減少骨干枝、增加結(jié)果枝組、加大枝間距等措施，以提高產(chǎn)量。

1整形修剪的目的

果樹整形的主要目的是擴大樹冠、增加枝量、形成能負(fù)載一定產(chǎn)量的樹體結(jié)構(gòu)，為結(jié)果奠定基礎(chǔ)。通過修剪可調(diào)整生長與結(jié)果的關(guān)系、培養(yǎng)足夠數(shù)量健壯的結(jié)果枝，為下一年豐產(chǎn)做好準(zhǔn)備。榛子與其他果樹一樣，需要結(jié)合自身的生長發(fā)育特點進行相應(yīng)的整形修剪，形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，使樹勢平衡，調(diào)整好生長與結(jié)果的關(guān)系，盡快擴大樹冠以達到早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。

2修剪原則及依據(jù)

2.1 “三步走”修剪步驟

榛子幼樹向結(jié)果樹發(fā)育需要一定過程，進人盛果期后枝條數(shù)較多會影響榛子結(jié)果質(zhì)量，需要對樹體進行修剪。9年以后，樹體逐漸進入衰老期，要及時更新復(fù)壯。榛子整個生育期修剪依據(jù)以下原則：1） 1～4 年以短截為主，增加分枝；2） 5～8 年以上以疏枝為主，改善光照；3）9年以后，以回縮為主，增強樹勢。

2.2榛子豐產(chǎn)性樹相指標(biāo)

5年生以上盛果期榛子冬季修剪后豐產(chǎn)樹相指標(biāo)為主干干高 20～40cm ，枝頭間距 40cm 以上，外圍新梢長度 40～80cm ，樹高 2.5～3.0m ，每年修剪量 20% 以下。

2.3 因地制宜修剪

榛子整形修剪的目的是為了實現(xiàn)或保持較高經(jīng)濟產(chǎn)量。幼樹可以從整體角度確定統(tǒng)一樹形，按照樹形進行修剪。成齡榛園要按照榛樹生物學(xué)特性，總體把控修剪手法及策略，不強調(diào)樹形，要注重修剪后對當(dāng)年產(chǎn)量的影響，樹體經(jīng)過修剪，當(dāng)年產(chǎn)量上升或下降 10% 左右屬于正?，F(xiàn)象，若增產(chǎn)或減產(chǎn)幅度在 10% 以上，可能為修剪不當(dāng)引起。

3榛子常見樹形

3.1 主干半圓形

此樹形定干高度 70cm 左右，當(dāng)年選擇第1層主枝，保留干高 30cm 左右，主干垂直向上；第2年，對選留的主枝進行輕短截，一般剪掉枝長的1/3 左右，剪口下留飽滿芽，便于擴冠生長，余下枝條緩放；第3年，對中心干及主側(cè)枝的延長枝輕短截，其余枝條緩放不動；第4年，以后的修剪，對外圍枝輕打頭，內(nèi)膛過密枝進行疏除。

3.2 叢狀樹形

生產(chǎn)上的叢狀樹形大部分是低干開心形，很少是真正的叢狀，定干高度在 20cm 左右，以促進基部枝萌發(fā)，修剪后當(dāng)年發(fā) 2～3 個枝。第1年修剪，對所發(fā)枝條全部重短截，以促進更多的基生枝；第2年，選留 3～5 個不同方向的基生枝做主枝，并輕短截，其余枝條從基部疏除；第3年，對各主枝枝頭輕短截，在主枝上選留側(cè)枝，進行輕短截，經(jīng)過3年的修剪，形成開心形樹冠。叢狀形適合于冬季寒冷干旱、少雪、溫度低、晝夜溫差大、易發(fā)生日灼危害及小動物傷害的地區(qū)。

3.3 紡錘樹形

干高 60cm ，在中心干上著生 25～40 個結(jié)果枝組，結(jié)果枝組 40～50cm ，枝組粗度為中心干 1/ 3～1/2 。由于榛子中心干干性不強，若采用此樹形，一般第1年冬季對中心干骨干枝條進行疏除或定植后春季對萌發(fā)新梢重摘心，抑制新梢增粗。連年對中心干延長頭修剪，促進其迅速增粗生長，直至樹高 2.5m 后，停止中心干延長枝短截，保證中心干結(jié)果枝組粗度，對于超過中心干1/2的骨干枝及時疏除，預(yù)留后備結(jié)果枝組，保證充足枝量，維持較高產(chǎn)量。

4修剪時期和修剪方法

4.1 修剪時期

榛子樹的修剪在冬季休眠期進行，和其他果樹不同的是，榛子春季萌發(fā)較其他落葉果樹早，如果早春修剪工作結(jié)束過晚，樹液開始流動極易造成傷流，使樹體養(yǎng)分消耗過大，特別是過大的剪鋸口易造成傷流，使樹體早衰，因此適宜的修剪時期是在土壤解凍前半個月。

4.2 常見修剪方法

4.2.1 短截

短截，即剪去1年生枝條的一部分，夏季摘心也屬于短截，是生長季節(jié)的短截。短截對枝條有局部的刺激作用，可以促進剪口下側(cè)芽的萌發(fā)分枝和快速生長，起到增強樹勢的作用。榛子的生長指標(biāo)包括枝的長短、樹冠大小、葉片的薄厚、根系強弱等，其中有代表性的就是1年生枝條的長短，它是衡量榛子生長最重要的指標(biāo)。榛子樹1年生枝條都是結(jié)果枝，數(shù)量多少和生長狀態(tài)決定了產(chǎn)量的高低。

短截程度不同，其修剪反應(yīng)不同。短截可促進分枝生長，在一定范圍內(nèi)，短截越重發(fā)枝數(shù)量越少，單枝生長量越大，但樹體總生長量減少；短截越輕發(fā)枝數(shù)量越多，單枝生長量越小，樹體總生長量增大。根據(jù)短截程度的不同可分為輕、中、重短截。

1）輕短截。一般剪掉枝條的1/3以內(nèi)，輕短截后留下的枝條側(cè)芽多，養(yǎng)分分散，可以形成較多的中短枝條。單枝本身充實中庸，枝勢緩和，形成花芽質(zhì)量好，輕短截修剪量少，樹體損傷小，對生長、分枝的刺激作用小，在榛子樹幼樹期，對其外圍枝輕短截，能擴大樹冠，緩和樹勢，有利于提早結(jié)果。

2）中短截。一般剪掉枝條的 1/3～1/2 ，中短截后，分生中長枝較多，成枝力強，長勢強，母枝加粗生長較快，可促進生長，一般用于盛果期外圍延長枝，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組及衰老枝的更新。

3）重短截。一般剪掉枝條的 1/2 以上，剪留枝條的長度為 10～20cm 。重短截后，對枝條削弱大，發(fā)枝少而強旺。一般用于對徒長枝和競爭枝的處理，以及強旺枝組調(diào)節(jié)和培養(yǎng)矮壯的結(jié)果枝組。在榛子幼樹修剪中，為了平衡樹勢，對生長量大的主側(cè)枝重短截，能減少生長量。

4.2.2 疏枝

在不同年齡枝的基部剪除叫疏枝，疏枝對生長有雙重作用，即前促后控。疏枝可調(diào)節(jié)枝條的密度與分布，加大空間，改善通風(fēng)透光，平衡樹勢。由于頂端優(yōu)勢的存在，養(yǎng)分垂直向上、流動快，會使上部外圍分枝多，郁閉遮光，所以在修剪中應(yīng)注意疏除上部、外圍過密枝，強弱不均的只可疏除生長較強部位的枝條。少疏除和不疏除較弱部位的枝條，可平衡枝勢樹勢。疏除結(jié)果枝組和大枝上的旺枝，可提高萌芽率，促進花芽的形成，提高坐果率，促進中小分枝的生長；對衰弱樹疏除過多的衰弱枝組，可起到集中養(yǎng)分增強樹勢的作用；疏除競爭枝，留下來的枝條正常生長，只對局部有促進作用，對總體的生長勢削弱。

榛子樹喜光性強，進入結(jié)果期后枝條易枯死，因此 5～8 年的初果期樹，疏枝是修剪當(dāng)中的主要措施，但疏枝過多會打破地上地下的平衡，影響樹的生長發(fā)育，尤其是疏除多年生枝，不能操之過急，要逐年分期進行。疏枝對榛子樹的影響與疏去枝條的大小、長勢、數(shù)量有關(guān)。疏除輪生枝和密生枝中的弱枝，可促進樹體的生長，疏除多年生枝、旺枝會削弱剪口以上枝的長勢，并增強下部枝條的長勢。疏除同側(cè)大枝，會加強下部大枝的長勢，疏除下部大枝會削弱上部大枝的長勢，疏除同側(cè)中間大枝會減弱上部大枝，并增強下部大枝的長勢。

4.2.3 緩放

緩放，即利用枝條自然生長、逐年衰弱、逐年減弱的規(guī)律，避免刺激旺枝的旺長，令其生長逐年放慢，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累使枝條充實、葉芽飽滿、形成花芽、提早結(jié)果，角度不好的枝條緩放結(jié)果后還可以壓低角度，改善光照條件。

在榛子樹修剪中，對幼旺樹超過 1m 以上的強枝大多進行緩放，第2年形成魚排枝，以備結(jié)果或作為延長枝擴大樹冠，結(jié)果樹上的結(jié)果枝除少部分短截外，大部分緩放不短截，留作當(dāng)年結(jié)果，生長強的旺枝大多以緩放為主。

4.2.4 回縮

回縮就是剪掉多年生枝的一部分，即對多年生枝進行剪截、縮剪，有改善光照、調(diào)節(jié)延長枝角度和方位、控制樹冠和枝組的發(fā)展、矮壯和更新枝組、充實內(nèi)膛、復(fù)壯樹勢、延長結(jié)果年限的作用。進入盛果期的樹，利用回縮轉(zhuǎn)主換頭來增強外圍新梢的長勢，使枝條不衰弱，以延長結(jié)果年限，通過縮剪調(diào)整大型結(jié)果枝組的生長勢，使結(jié)果枝組合理布局。

5榛樹不同發(fā)育期修剪要點

5.1 1～4 年榛樹整形技術(shù)

第1年選留中心干頂端長勢較好的枝作為中心干延長枝保留，其他1年生枝進行輕短截，短截占全樹 60% 。 2～4 年整形修剪：看短截后的修剪反應(yīng)，若新梢枝條生長量在 40～80cm ，短截修剪量減緩，疏枝會逐漸增加，對過密枝條進行疏除，若新梢生長量不高，繼續(xù)短截，促樹冠快速增加。

5.2 5～8 年榛樹修剪技術(shù)

只對新梢生長量小于 40cm 的枝條進行修剪破芽，避免枝條衰老，此期主要修剪手法是疏枝，對于過密、重疊交錯的枝條進行疏枝，原則是去強留弱，切記不要去除中心干，此時開心，樹體成型能力會降低，前期產(chǎn)量會減少。

5.39年以上榛樹更新技術(shù)

主要針對新梢生長量弱的枝條進行保枝修剪，采用回縮和短截，去除花芽，減少損耗，增加營養(yǎng)生長能力。此期主要修剪手法是回縮，9年生以上榛樹樹高已經(jīng)超過 3m ，回縮降低樹高，留強旺或中庸1年生枝條作為回縮剪口留枝，注意多留備用延長枝，對樹體過多花芽的弱枝及時短截，由結(jié)果轉(zhuǎn)化至營養(yǎng)生長，調(diào)節(jié)花量，樹勢轉(zhuǎn)旺，生長不斷更新。

榛子樹修剪中，一定結(jié)合修剪反應(yīng)規(guī)律，正確運用短截、疏枝，緩放、回縮基本修剪方法，獲得理想的樹勢。對于衰弱樹，即使處于盛果期，也要采取增勢修剪，促進樹體和局部的生長，即利用短截回縮等方法，如在枝條飽滿芽處，采取輕中度短截，利用壯枝壯芽帶頭，少緩放少疏枝[5]；對于強旺樹，即使在幼樹期間，也采取減勢修剪，削弱整體和局部的生長，即利用多疏枝少短截的方法，去大留小，去強留弱，削弱樹的長勢[6]。掌握了不同的修剪方法，根據(jù)樹的長勢、生長發(fā)育情況，采取相應(yīng)措施，同時，還要結(jié)合榛子樹品種特性、土壤、肥水、氣候、條件等，根據(jù)具體情況靈活運用，才能達到豐產(chǎn)效果。

參考文獻

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