從中醫(yī)角度看，夏季養(yǎng)生蘊(yùn)含著深厚的智慧，若順應(yīng)天時(shí)進(jìn)行養(yǎng)生保健，能讓我們更好地適應(yīng)季節(jié)變化，保持身體健康。

養(yǎng)陽護(hù)心，安度三伏天

1.陰陽轉(zhuǎn)換，陽氣至極

在夏季，自然界陽氣達(dá)到最旺盛的狀態(tài)，正所謂“陽極陰生”，在陽氣最為強(qiáng)盛之時(shí)，陰氣也已悄然開始滋生。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)?！贝司湫蜗蟮孛枥L了夏季自然界萬物繁茂生長的景象，同時(shí)也揭示了人體與自然的緊密聯(lián)系。此時(shí)若能順應(yīng)天時(shí)，注重養(yǎng)護(hù)陽氣，可使陽氣得到充分滋養(yǎng)，為秋冬季節(jié)健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.心與夏氣相通

中醫(yī)理論認(rèn)為，五臟與四季相對(duì)應(yīng)，心與夏季相通應(yīng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈，為陽中之太陽，通于夏氣?！?因此，夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)在于養(yǎng)心。保持心情舒暢、平和，避免情緒波動(dòng)過大，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，維護(hù)心臟正常功能。

清熱不傷陽，祛濕不耗陰

1.清熱解暑類

（1） 綠豆湯。將綠豆洗凈，浸泡2—3小時(shí)，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮至綠豆開花，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖調(diào)味。綠豆湯，既能清熱解暑，又能補(bǔ)充因出汗而流失的水分和礦物質(zhì)，是夏季清熱解暑的經(jīng)典飲品。需要注意的是，綠豆性寒涼，脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱者不宜過量飲用。

（2）冬瓜海帶湯。將冬瓜去皮、去瓤，切成小塊；海帶洗凈，切成小段。放入鍋中加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20—30分鐘，至冬瓜軟爛，加入適量鹽調(diào)味即可。冬瓜富含水分和維生素，具有清熱利水、消腫解毒的作用；海帶含有豐富的碘和膳食纖維，能軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利水。冬瓜海帶湯味道鮮美、清爽可口，是夏季防暑祛濕的佳品。

2.益氣生津類

（1）西洋參茶。取3—5克西洋參切片，放入杯中，用沸水沖泡，燜5—10分鐘后即可飲用。對(duì)于經(jīng)常熬夜、工作壓力大，出現(xiàn)氣陰兩虛癥狀（口干舌燥、神疲乏力、心煩失眠等）的人群，飲用西洋參茶能起到很好的調(diào)理作用。

（2）山藥百合粥。將山藥去皮后洗凈，切成小塊；百合洗凈，掰成瓣。與大米一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟爛，加入適量冰糖調(diào)味。山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺；百合潤肺止咳、清心安神。此粥口感軟糯，香甜可口，既能益氣生津，又能養(yǎng)心安神，適合夏季全家食用。

3.健脾祛濕類

（1）薏苡仁紅豆粥。將薏苡仁和紅豆提前浸泡3—4小時(shí)，與大米一同放入鍋中，加入適量清水，煮至粥熟爛?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入適量冰糖。薏苡仁紅豆粥具有良好的健脾祛濕功效，對(duì)于夏季因濕氣重而出現(xiàn)的身體困重、食欲缺乏、大便黏滯等癥狀有很好的改善效果。

（2）茯苓餅。將茯苓打成細(xì)粉，與面粉按一定比例混合，加入適量清水、白糖和酵母，揉成面團(tuán)，醒發(fā)后搟成薄片，放入平底鍋中烙至兩面金黃即可。茯苓餅口感酥脆，香甜可口，常食有助于健脾祛濕、寧心安神。

不貪寒涼，日常要吃對(duì)

為了解暑降溫，很多人會(huì)選擇吃冰激凌、喝冰飲，但夏季人體的消化功能相對(duì)較弱，過于冰涼的食物進(jìn)入人體后會(huì)使胃腸道的血管急劇收縮，影響消化液的分泌，導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等問題。因此，三伏飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，多吃蔬菜、水果、粗糧等富含膳食纖維的食物，以保持脾胃的正常運(yùn)化。

對(duì)老年人和兒童而言，飲食上還有一些注意要點(diǎn)。從顧護(hù)脾胃陽氣的角度出發(fā)，老年人除了要避免飲用冰鎮(zhèn)飲品，還需要控制寒性食物的攝入。飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，多吃軟爛的食物。

三伏重起居，養(yǎng)身又養(yǎng)神

（1）晚睡早起，適當(dāng)午休。順應(yīng)夏季晝長夜短的特點(diǎn)，可適當(dāng)晚睡早起，在晚上11點(diǎn)之前入睡，早上6點(diǎn)左右起床為佳。中午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)是心經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，此時(shí)若適當(dāng)午休30分鐘至1小時(shí)，有助于養(yǎng)心安神、緩解疲勞。

（2）避免貪涼，注意保暖。夏季人體的汗孔處于開放狀態(tài)，睡覺時(shí)不宜直接吹風(fēng)扇或空調(diào)，以免風(fēng)寒濕邪入侵；腹部、腰部和關(guān)節(jié)部位要注意保暖。

（3）運(yùn)動(dòng)要注意時(shí)間和方式。夏季運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇在清晨或傍晚時(shí)分，此時(shí)氣溫相對(duì)較低，空氣較為清新。運(yùn)動(dòng)方式以舒緩、輕松的有氧運(yùn)動(dòng)為主。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要適中，以身體微微出汗、稍感疲勞但休息后能很快恢復(fù)為宜。運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長，每次30分鐘至1小時(shí)即可，運(yùn)動(dòng)過程中要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。

（4）調(diào)節(jié)情志，放松身心。夏至天氣炎熱，容易使人心情煩躁、情緒波動(dòng)較大。因此，夏至養(yǎng)生要特別注重情志調(diào)節(jié)。要保持心情舒暢、平和，避免情緒大起大落。

（編輯" " 姚宇澄）