這種“朋克養(yǎng)生”文化的流行，實(shí)際上是年輕人既想要繼續(xù)快節(jié)奏的生活，又想要避免健康問題的矛盾心理反映。

曾經(jīng)，便利店冰柜里擺滿了可樂、雪碧等碳酸飲料，后來逐漸被無糖茶和氣泡水占領(lǐng)，如今，這里被一種新的飲品占據(jù)——中式養(yǎng)生水。

這種新興飲品以傳統(tǒng)藥食同源的天然食材，如紅豆、薏米、枸杞、黃芪、蘋果、陳皮等為基礎(chǔ)，經(jīng)過工業(yè)化的萃取加工制成瓶裝飲料，迅速風(fēng)靡于一二線城市的便利店、商超以及年輕人的社交圈子。

“朋克養(yǎng)生”時(shí)代的潮流新飲

晚上十點(diǎn)，寫字樓的格子間里，27歲的文案策劃林潔擰開一瓶紅豆薏米水，大喝一口，仿佛完成了一場(chǎng)與加班對(duì)抗的微型自救儀式。在她堆滿文件的辦公桌上，這瓶標(biāo)注“0糖0添加”的飲料不僅是解渴之物，更像是一劑撫慰健康焦慮的精神藥方?？釔垧B(yǎng)生的她知道，紅豆薏米有“祛濕”功效，她想這或許能抵消一部分長(zhǎng)期熬夜帶來的身體傷害。

劉宇也是“朋克養(yǎng)生”隊(duì)伍中的一員。今年年初體檢報(bào)告上的“脂肪肝”和“尿酸高”給了他當(dāng)頭一棒，曾經(jīng)愛喝的“肥宅快樂水”不得不戒掉，換上了紅棗枸杞水、黑豆水等中式養(yǎng)生水。他調(diào)侃地說：“雖然口味淡了些，但喝起來心安理得，感覺自己邁出了養(yǎng)生的第一步?！?/p>

在一二線城市的便利店和商超冷柜里，中式養(yǎng)生水正成為年輕人抵御亞健康的新式武器。與西方功能飲料的“科技感”不同，中式養(yǎng)生水更多強(qiáng)調(diào)“天然”和“溫補(bǔ)”的東方哲學(xué)，瞄準(zhǔn)年輕人“祛濕”、“補(bǔ)氣”、“助眠”等多元化需求，迅速占據(jù)了年輕消費(fèi)者的日常。

這種養(yǎng)生水在配料上看似平平無奇，卻靠包裝和年輕化的營(yíng)銷語(yǔ)言脫穎而出。產(chǎn)品外觀往往清新簡(jiǎn)潔，瓶身印著“慢下來”“0糖0添加”“熬夜失眠黨的救星”等標(biāo)簽語(yǔ)，瞬間拉近了與年輕人的距離。在年輕群體眼里，這樣一瓶飲料不僅是解渴，更代表了一種對(duì)健康生活的向往與追求。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，中式養(yǎng)生水在2024年的市場(chǎng)規(guī)模已飆升至30億元，同比增速高達(dá)566%。預(yù)計(jì)2028年將突破100億元大關(guān)。

從Z世代到年輕職場(chǎng)人，中式養(yǎng)生水正在迅速占據(jù)他們的日常消費(fèi)清單。小紅書上的中式養(yǎng)生話題瀏覽量突破2.2億次，大量年輕消費(fèi)者樂于分享自己嘗試不同品牌養(yǎng)生水的經(jīng)歷，有人甚至仔細(xì)研究養(yǎng)生水的成分表，期待從中獲取健康密碼。對(duì)于年輕消費(fèi)者而言，中式養(yǎng)生水不僅僅是飲品，更是他們安放健康焦慮、緩解心理壓力的載體。

健康焦慮下的自救式消費(fèi)

中式養(yǎng)生水的興起并非偶然，它背后隱藏著深層次的社會(huì)心理原因——年輕一代正在遭遇前所未有的健康危機(jī)與焦慮。

社交媒體上的養(yǎng)生群組，年輕人正在熱烈地討論曬背、打坐、按摩、練八段錦、喝養(yǎng)生茶等養(yǎng)生方式。失眠、氣血不足、濕氣重、易上火等健康問題正在困擾著年輕一代。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模突破1.2萬(wàn)億元，其中18-35歲年輕消費(fèi)群體占比高達(dá)62%。當(dāng)健康危機(jī)從中老年人群體提前轉(zhuǎn)移到二三十歲的年輕人身上時(shí)，年輕人的養(yǎng)生浪潮便不可避免地涌現(xiàn)了。

醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示，25-30歲程序員群體中，空腹血糖異常率高達(dá)28.7%，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化檢出率是同齡人的3.2倍。睡眠問題同樣觸目驚心：我國(guó)超3億人存在睡眠障礙，其中90后凌晨1點(diǎn)后入睡占比達(dá)33%。中式養(yǎng)生水的出現(xiàn)正是擊中了這一群體的健康焦慮與自我安慰的需求，成為年輕人情緒消費(fèi)的重要載體。

職場(chǎng)白領(lǐng)李李早年就熱衷于各種養(yǎng)生方式，從每天喝溫水、做八段錦，到睡前泡腳按摩。然而工作繁忙后，這些復(fù)雜的養(yǎng)生習(xí)慣逐漸難以為繼，直到身體開始發(fā)出警告信號(hào)，她才又重新意識(shí)到健康的重要性，重新拾起養(yǎng)生的念頭。她的日常生活開始變得繁忙但卻雜亂，睡眠不足、精神壓力大，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法已無法很好地融入她的日常生活。

李李的情況是許多年輕人的縮影。年輕人普遍面臨睡眠障礙、亞健康狀態(tài)甚至慢性疾病提前出現(xiàn)的困境。

年輕人一邊追求健康，一邊又無法拒絕生活節(jié)奏的快感。他們需要的不是傳統(tǒng)養(yǎng)生的繁瑣儀式，而是一種簡(jiǎn)單便捷的“輕養(yǎng)生”方案。

自己煮紅豆薏米水太麻煩，直接購(gòu)買現(xiàn)成的瓶裝飲料則方便快捷?！昂芏囵B(yǎng)生飲料的配料表都相對(duì)簡(jiǎn)單，喝起來口感也不錯(cuò)，雖然比不上自己煮出來的，但勝在方便，對(duì)打工人來說很友好?！币晃毁Y深養(yǎng)生愛好者秋秋如是說。

此時(shí)，中式養(yǎng)生水便以其即飲、便捷的特點(diǎn)迅速填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。這些產(chǎn)品撕開包裝即可飲用，省去了傳統(tǒng)養(yǎng)生方式中熬煮、泡制等麻煩環(huán)節(jié)。職場(chǎng)年輕人秋秋曾嘗試過自制安神茶，堅(jiān)持了一周發(fā)現(xiàn)有效果，但因工作忙碌難以持續(xù)。而現(xiàn)成的養(yǎng)生水恰好解決了這個(gè)痛點(diǎn)，成為她日常養(yǎng)生的“退而求其次”的選擇。

同時(shí)，中式養(yǎng)生水也成功地滿足了年輕人的情緒補(bǔ)償需求?！百I養(yǎng)生水就像給自己交健康稅，與其喝其他飲料，不如喝這種沒有負(fù)擔(dān)的。”互聯(lián)網(wǎng)公司職員李妮坦言。這種“朋克養(yǎng)生”文化的流行，實(shí)際上是年輕人既想要繼續(xù)快節(jié)奏的生活，又想要避免健康問題的矛盾心理反映。喝著養(yǎng)生水，年輕人不僅覺得自己在關(guān)注健康，也在心理上實(shí)現(xiàn)了一種自我安慰和補(bǔ)償，這種情緒價(jià)值極大地推動(dòng)了養(yǎng)生水的消費(fèi)熱潮。

未來如何走長(zhǎng)遠(yuǎn)之路

中式養(yǎng)生水品類快速崛起，但產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重。各大品牌紛紛宣稱翻遍了《本草綱目》，但原料普遍集中在紅豆、薏米、紅棗、枸杞、人參等材料上，難以形成真正的品牌差異化。行業(yè)專家指出，中式養(yǎng)生水需要工藝和成分上的創(chuàng)新，打破同質(zhì)化現(xiàn)狀，從而真正滿足年輕人追求新鮮感的消費(fèi)心理。

元?dú)馍滞瞥龅暮米栽谙盗兄惺金B(yǎng)生水之所以能迅速占據(jù)市場(chǎng)，是因?yàn)樗晨繗馀菟畷r(shí)代建立的百萬(wàn)級(jí)別終端渠道網(wǎng)絡(luò)。便利店、商超冰柜的有限空間決定了線下渠道的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。業(yè)內(nèi)人士分析，中式養(yǎng)生水品牌要想真正站穩(wěn)市場(chǎng)，就必須擁有強(qiáng)大的渠道控制力。盒馬、山姆等零售巨頭憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)反向定制，也正在成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的重要玩家。

盡管年輕人認(rèn)可養(yǎng)生水的情緒安慰作用，但功效宣傳上的夸張與缺乏科學(xué)依據(jù)正成為消費(fèi)者質(zhì)疑的焦點(diǎn)。部分品牌的“一周祛濕”、“補(bǔ)氣血”等夸大宣傳詞，長(zhǎng)期來看將對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，行業(yè)需要建立標(biāo)準(zhǔn)化體系，從原料溯源、生產(chǎn)工藝到功效宣稱形成規(guī)范，只有建立明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。中式養(yǎng)生水的本質(zhì)，是將傳統(tǒng)養(yǎng)生理念轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代

消費(fèi)品，這需要品牌對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化有更深刻的理解。年輕人消費(fèi)的不只是產(chǎn)品，更是文化與情緒認(rèn)同。

“中式養(yǎng)生”的流行并非短暫風(fēng)潮，而是年輕人對(duì)東方文化的自信和認(rèn)同的回歸。因此品牌們?cè)跔I(yíng)銷策略上，不僅需要充分理解年輕群體的健康焦慮，更要注重對(duì)傳統(tǒng)文化的深入挖掘與現(xiàn)代化表達(dá)。

來源：南方都市報(bào)