摘要:茶產(chǎn)業(yè)是南譙區(qū)重點支持發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一,對推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。文章基于對滁州市南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的全面調(diào)研,從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政策支持、經(jīng)營主體、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、品牌打造等方面系統(tǒng)梳理了南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,分析了當(dāng)前所面臨的基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、組織化程度低、茶樹品種混雜、品牌建設(shè)滯后、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善等問題,并提出強化政策保障、加強科技支撐、加快品牌建設(shè)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條、推進茶旅融合發(fā)展的對策建議,以期為南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。
中圖分類號:S571.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1000-3150(2025)07-101-5
Current Situation and Countermeasures for High-quality Development of Chuzhou Nanqiao Tea Industry
LIU Zhigang',YANG Fengshui2,SHAN Qilong',LI Zhengzhen2,MAO Yihu2, CHEN Jinwen',LI Xin
1.Nanqiao District Bureau ofAgriculture and Rural Affairs,Nanqiao 239o5o, China;
2.Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 31ooo8, Chin:
Abstract:The tea industryisoneofthe keycharacteristic sectors supported byNanqiao district,playing a vitalrole in promoting rural revitalization,increasing farmers'incomes,and driving regional economic development.Based on a comprehensiveinvestigationinthecurrntstatusoftheteaindustryinNanqiaodistrict,thispapersystematicallyreviewed its developmentfrom theindustrial foundation,perspectivesofpolicysupport,business entities,standardization,and brand building.Italsoidentifiedseveralpressingchallenges,including weak infrastructure,lowlevelsoforganization, mixedtea cultivars,lagging brand development,andanunderdeveloped industrialchain.Inresponse,thepaperproposed targeted strategies suchas strengtheningpolicy support,enhancing scientific and technological backing,accelerating brand development,extending the industrial chain,and advancing the integrationof tea cultureand tourism.These recommendations aimed to provide valuable insights for promoting the high-quality development of Nanqiao district's tea industry.
Keywords: Nanqiaodistrict,teaindustry,highqualitydevelopment,branddevelopment,countermeasures,XijianCnue
茶業(yè)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在推動鄉(xiāng)村振興、拓寬農(nóng)民增收渠道和構(gòu)建區(qū)域特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中發(fā)揮著重要作用。滁州市南譙區(qū)具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的良好自然條件與人文基礎(chǔ)2。近年來,當(dāng)?shù)匾劳械乩順?biāo)志產(chǎn)品“西澗春雪”品牌,積極推進茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化和市場品牌化建設(shè),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定成效,初步形成了以生態(tài)種植、綠色生產(chǎn)和文旅融合為特色的發(fā)展格局。
本文在系統(tǒng)調(diào)研南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政策支持、經(jīng)營主體、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和品牌創(chuàng)建等方面進行深入分析,厘清產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素,進而提出強化政策保障、加強科技支撐、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推進茶旅融合發(fā)展的對策建議,為實現(xiàn)南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)參考與實踐路徑。
1南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大
滁州市南譙區(qū)地處皖東丘陵地帶,氣候溫和,雨量充沛,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。作為安徽省最北部的茶葉主產(chǎn)區(qū),南譙區(qū)茶園主要分布于瑯琊山和皇甫山兩大國家級森林公園之間,群山環(huán)繞,水系發(fā)達(dá),土壤富含有機質(zhì),適宜茶樹生長。全區(qū)茶園主要分布在海拔 100~400m 的低山丘陵地帶,茶葉品質(zhì)具有香高味濃、耐沖泡的特點。經(jīng)過多年的發(fā)展積累,南譙區(qū)茶園面積已超 2500hm2 ,形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2024年,全區(qū)干毛茶總產(chǎn)量約1100t ,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)2.5億元,茶產(chǎn)業(yè)成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。全區(qū)超過3000人從事茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營工作,茶產(chǎn)業(yè)在促進就業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興方面貢獻(xiàn)突出。
1.2政策支持力度持續(xù)增強
南譙區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在《滁州市南譙區(qū)“十四五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》中,明確了茶產(chǎn)業(yè)為全區(qū)重點扶持的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。近年來,區(qū)財政不斷加大對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度,出臺了一系列支持政策和措施。南譙區(qū)將茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展納入“一縣一業(yè)(特)”計劃,每年安排專項資金扶持茶園新建與低產(chǎn)茶園改造、茶葉加工設(shè)施提升、農(nóng)機具購置補貼、合作社發(fā)展及產(chǎn)品展示展銷等。2022年,全區(qū)用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財政扶持資金達(dá)130.1萬元,同時引導(dǎo)撬動社會資本投入約3000萬元,用于培育壯大茶葉龍頭企業(yè)、發(fā)展電商銷售平臺等。這些政策舉措為南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了有力保障。
1.3經(jīng)營主體逐步壯大
南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的市場主體包括茶葉加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等,經(jīng)過培育發(fā)展,整體實力不斷增強。目前全區(qū)有茶葉加工企業(yè)10家,茶樹種植和茶葉初加工類專業(yè)合作社25家,有效帶動周邊眾多茶農(nóng)的發(fā)展積極性。市級龍頭企業(yè)和合作組織的涌現(xiàn),在茶園基地建設(shè)、技術(shù)推廣和市場開拓等方面發(fā)揮了日益重要的示范帶動作用。但總體而言,這些經(jīng)營主體規(guī)模仍然偏小,行業(yè)影響力十分有限,產(chǎn)業(yè)集中程度有待進一步提高。
1.4標(biāo)準(zhǔn)化與綠色種植穩(wěn)步推進
近年來,南譙區(qū)積極推廣茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和綠色生產(chǎn)模式,不斷提高茶葉生產(chǎn)的科技含量和質(zhì)量水平。依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的技術(shù)支撐,在施集鎮(zhèn)建設(shè)茶樹新品種繁育示范基地13.3hm2 ,選育和推廣適宜本地生態(tài)條件的優(yōu)良茶樹品種。大力開展低產(chǎn)茶園改造和新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園,推廣麻栗與茶樹間作、茶園套種綠肥、施用有機肥、生物和物理防控病蟲害等綠色種植技術(shù),茶園生態(tài)環(huán)境和管理水平明顯提升。同時,通過創(chuàng)建市區(qū)兩級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園,嚴(yán)格執(zhí)行無公害生產(chǎn)和加工規(guī)程,全面提升鮮葉采摘、加工制作等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化程度。標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的種植模式為南譙區(qū)茶葉品質(zhì)提升和品牌創(chuàng)建奠定了堅實基礎(chǔ)。
1.5品牌建設(shè)和茶旅融合成效顯著
南譙區(qū)大力實施茶葉品牌戰(zhàn)略,打造區(qū)域公用品牌“西澗春雪”。2020年12月,“西澗春雪”成功通過國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,2022年10月又被評為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,品牌知名度和含金量大幅提升。在區(qū)域公用品牌帶動下,一批企業(yè)積極打造自有茶葉品牌,不斷豐富產(chǎn)品種類,改善產(chǎn)品包裝。為提高品牌影響力,南譙區(qū)連續(xù)舉辦多屆茶文化活動,如滁州市采茶節(jié)暨“西澗春雪杯”手工制茶大賽等,推動“以茶興旅、以旅促茶”的茶旅融合發(fā)展?!扒迦筌柘闶┘本凡杪镁€路被評為安徽省十大最美茶旅線路,施集鎮(zhèn)井楠村被授予“安徽最美茶村”稱號。通過品牌創(chuàng)建和茶旅融合,南譙茶葉的市場美譽度和綜合效益顯著提高。
2南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)存在的問題
2.1山地茶園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
南譙區(qū)的山地茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后,不少茶園缺少便捷的機耕道路和高效的灌溉設(shè)施,茶園生產(chǎn)條件較差,抗災(zāi)防災(zāi)能力不足。在雨澇、干旱等極端天氣下,茶園往往減產(chǎn)嚴(yán)重。此外,由于機械化耕作、采摘和修剪設(shè)備難以在坡地茶園推廣應(yīng)用,茶葉生產(chǎn)對人工依賴程度高,勞動強度大、成本上升。茶農(nóng)普遍缺乏對茶園基礎(chǔ)設(shè)施的投入意愿,部分茶園仍存在“靠天吃飯”的現(xiàn)象?;A(chǔ)設(shè)施薄弱成為制約茶產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的突出問題。
2.2產(chǎn)業(yè)組織化程度和服務(wù)體系較低
目前南譙區(qū)茶葉生產(chǎn)以分散經(jīng)營的小農(nóng)戶為主,全區(qū)近2000戶茶農(nóng)中,種植面積在 6.7hm2 以上的不足20戶,茶園經(jīng)營高度分散,規(guī)?;潭鹊?。茶葉企業(yè)和專業(yè)合作社數(shù)量雖然不少,但多數(shù)經(jīng)營規(guī)模較小,局部帶動能力有限,尚未形成“企業(yè) + 合作社 + 基地 + 農(nóng)戶”的緊密利益聯(lián)結(jié)機制。行業(yè)協(xié)會等組織作用發(fā)揮不足,缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)的行業(yè)服務(wù)平臺。全區(qū)專職茶葉技術(shù)人員也較缺乏,茶葉主產(chǎn)鎮(zhèn)專業(yè)技術(shù)力量薄弱,對茶農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)覆蓋不足。產(chǎn)業(yè)組織化程度和服務(wù)支撐體系的不健全,使得茶農(nóng)難以有效對接市場、新技術(shù)推廣緩慢,在一定程度上限制了茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。
2.3茶樹品種混雜,標(biāo)準(zhǔn)化水平不高
由于缺乏統(tǒng)一的品種規(guī)劃,南譙區(qū)茶園種植的茶樹品種較為混雜。茶農(nóng)往往追求新奇或高價品種,導(dǎo)致具有本地特色的群體種被大量引種的外來品種替代。目前全區(qū)種植的茶樹品種多達(dá)10余個,如嘉茗1號、白毫早等,各家茶園品種不一,缺乏優(yōu)勢主導(dǎo)品種2。這種品種混雜現(xiàn)象不僅削弱了“南譙貢茶”的傳統(tǒng)風(fēng)味特色,也增加了茶園管理和加工的難度。同時,茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化程度有待提高。一些茶農(nóng)在鮮葉采摘上未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采摘,存在提前開采、搶早嫩摘的現(xiàn)象,造成鮮葉質(zhì)量參差不齊。部分加工企業(yè)對收購鮮葉把關(guān)不嚴(yán),將不同產(chǎn)地、不同品種的鮮葉混合加工,導(dǎo)致成品茶品質(zhì)不穩(wěn)定??傮w來看,茶樹品種混雜和生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化程度低制約了南譙茶葉品質(zhì)的進一步提升。
2.4品牌建設(shè)滯后,宣傳營銷不足
相較于省內(nèi)其他知名茶葉產(chǎn)區(qū),南譙區(qū)茶葉品牌建設(shè)起步較晚,品牌影響力仍主要局限于本地市場?!拔鳚敬貉彪m已成為區(qū)域公用品牌,但在茶行業(yè)內(nèi)的知名度不高,高端市場的認(rèn)可度有待提升。大部分茶企仍以生產(chǎn)初級的毛茶和中低檔產(chǎn)品為主,高附加值的精品茶、禮品茶開發(fā)不足,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠完善。在市場營銷方面,企業(yè)推廣手段較為單一,主要依賴傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道和本地客戶,線上營銷、電商銷售等新渠道利用不充分。對外宣傳推介力度不夠,缺乏系統(tǒng)的品牌營銷策劃,尚未形成穩(wěn)定的市場開拓機制。茶旅融合雖有探索,但總體而言茶產(chǎn)業(yè)與文化旅游的結(jié)合深度不夠,茶園觀光、采摘體驗等新業(yè)態(tài)規(guī)模偏小,對茶葉銷售的拉動作用尚未充分顯現(xiàn)
2.5茶產(chǎn)業(yè)鏈條短,精深加工不足
南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)業(yè)鏈條的中低端環(huán)節(jié),茶葉附加值有待提高。目前本地茶葉加工以初制加工為主,產(chǎn)品多為毛茶或傳統(tǒng)成品茶,缺少精深加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。茶功能成分提取、茶食品、茶保健品等深加工領(lǐng)域幾乎空白,茶葉產(chǎn)品的大部分價值尚未被挖掘。龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小,制約了產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸和高附加值產(chǎn)品開發(fā)。與安吉白茶、六安瓜片等名茶產(chǎn)區(qū)相比,南譙茶產(chǎn)業(yè)在茶葉精制、品牌包裝和高端市場占有率方面存在明顯差距。產(chǎn)業(yè)鏈條的不完善不僅限制了茶農(nóng)和企業(yè)的收益提升,也制約了南譙茶產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險能力和可持續(xù)發(fā)展。
3推動南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策
3.1強化政策引領(lǐng),激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)“新質(zhì)生產(chǎn)力”
順應(yīng)國家全面推進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署,應(yīng)進一步強化政策引導(dǎo),聚焦培育茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。要加快制定《南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2026—2030)》等短中期發(fā)展綱要,明確茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)路徑和保障措施。在此基礎(chǔ)上,持續(xù)完善政策扶持體系,加大財政資金投人力度。設(shè)立穩(wěn)定增長的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,用于補助茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、良種繁育推廣、基地標(biāo)準(zhǔn)化改造、品牌宣傳推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。借鑒安吉、六安等地經(jīng)驗,成立專門的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機構(gòu)或協(xié)調(diào)辦公室,加強對茶產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌管理和服務(wù)[。完善茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等行業(yè)組織建設(shè),搭建產(chǎn)銷對接、技術(shù)培訓(xùn)、市場信息交流的平臺[]。通過政策和組織保障,拓寬信貸支持渠道,優(yōu)化用地、用電等要素配置,提升產(chǎn)業(yè)資源整合效率,激發(fā)企業(yè)和茶農(nóng)積極性。同時,依托茶葉特色優(yōu)勢,推動茶產(chǎn)業(yè)向科技型、綠色型、融合型方向升級,形成區(qū)域特色鮮明、創(chuàng)新活躍的新質(zhì)生產(chǎn)力體系。
3.2加強科技支撐,推進茶園數(shù)字化轉(zhuǎn)型
依托科研院所和高校力量,提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平,為茶園數(shù)字化轉(zhuǎn)型注入活力。一是加快茶樹新品種選育和引進。針對南譙區(qū)茶葉及氣候特點,重點選育出適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境且具有當(dāng)?shù)靥厣焚|(zhì)的優(yōu)良品種,逐步推廣種植,實現(xiàn)優(yōu)勢茶樹品種的規(guī)模化種植。二是推廣先進種植加工技術(shù)。加強與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等科研機構(gòu)合作,建立茶葉科技示范基地,示范推廣測土配方施肥、病蟲害綠色防控、茶園機械化管理等新技術(shù)。鼓勵茶農(nóng)施用有機肥和生物農(nóng)藥,減少化學(xué)農(nóng)藥、化肥的使用,提升茶葉質(zhì)量安全。支持企業(yè)引進現(xiàn)代化、清潔化的加工生產(chǎn)線,研發(fā)名優(yōu)茶加工新工藝和設(shè)備,促進茶葉加工自動化、連續(xù)化和標(biāo)準(zhǔn)化。三是建設(shè)智慧茶園體系[8]。應(yīng)加快推進茶葉生產(chǎn)全過程數(shù)字化建設(shè),依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù),建設(shè)智慧茶園管理平臺,實現(xiàn)對茶園環(huán)境、病蟲害、采摘時間等的精準(zhǔn)監(jiān)測與智能調(diào)控。
3.3深化標(biāo)準(zhǔn)化體系,培育生態(tài)低碳茶品牌
推動茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型,應(yīng)堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念,建立健全從種植、加工到銷售全鏈條的生態(tài)茶標(biāo)準(zhǔn)化體系。一方面,推廣綠色防控、生物農(nóng)藥、節(jié)水節(jié)肥等綠色生產(chǎn)技術(shù),推動清潔化、節(jié)能化加工設(shè)備升級[10]。鼓勵企業(yè)申報綠色食品、有機產(chǎn)品認(rèn)證,打造生態(tài)友好、低碳高效的生態(tài)低碳茶品牌,增強產(chǎn)品附加值和市場認(rèn)可度。另一方面,深入挖掘“西澗春雪”品牌的文化內(nèi)涵和品質(zhì)優(yōu)勢,制定統(tǒng)一的品牌形象和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。定期組織參與國內(nèi)外茶博會、農(nóng)產(chǎn)品展銷會和推介會,擴大“西澗春雪”在全國市場的知名度。推動企業(yè)建立線上銷售渠道,在主流電商平臺開設(shè)旗艦店,探索直播帶貨、社群營銷等新業(yè)態(tài),拓展年輕消費群體[]
3.4延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建多元融合發(fā)展格局
當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)鏈條仍以初級加工為主,產(chǎn)業(yè)附加值較低,應(yīng)著力向精深加工延伸,拓展茶飲料、茶食品、茶護膚品、茶健康品等多元產(chǎn)品線,積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動茶產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)種植加工向綜合開發(fā)轉(zhuǎn)變[12]。重點扶持和培育茶葉精深加工龍頭企業(yè),引導(dǎo)其開發(fā)多元化的茶葉衍生產(chǎn)品[13]。例如,加大茶多酚、茶色素等功能成分提取技術(shù)的研究,開發(fā)保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品線;支持企業(yè)研制茶食品、茶飲料等方便消費的新產(chǎn)品,滿足多元化市場需求[14]。鼓勵龍頭企業(yè)通過“公司 + 農(nóng)戶”或訂單農(nóng)業(yè)[等方式,與茶農(nóng)建立緊密的原料供應(yīng)關(guān)系,帶動小農(nóng)戶融入產(chǎn)業(yè)鏈。政府可在項目立項、貸款貼息、稅費減免等方面給予深加工項目傾斜支持,降低企業(yè)延鏈擴鏈的成本和風(fēng)險。同時,推動茶產(chǎn)業(yè)與中醫(yī)藥、康養(yǎng)、文創(chuàng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)深度融合,構(gòu)建“茶 + ”產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,提升產(chǎn)業(yè)綜合效益與抗風(fēng)險能力,推動茶產(chǎn)業(yè)向綜合型、融合型方向持續(xù)拓展[。
3.5打造茶旅融合新業(yè)態(tài),助力“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)
以“茶產(chǎn)業(yè) + 鄉(xiāng)村旅游”融合發(fā)展為切入點,探索觀光茶園、茶文化體驗、茶旅線路、精品民宿等新型業(yè)態(tài),豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟形態(tài),激發(fā)農(nóng)村發(fā)展新動能[17-18]。依托南譙區(qū)茶園景觀資源和地方文化底蘊,打造集生態(tài)觀光、文化體驗、研學(xué)教育于一體的茶旅融合示范區(qū),推動茶區(qū)從“產(chǎn)業(yè)美”走向“環(huán)境美、人文美、生活美”的“美麗鄉(xiāng)村”新格局。一是打造茶旅精品路線和目的地。以施集茶園聚集區(qū)為核心,完善茶園觀光步道、游客接待中心等配套設(shè)施,開發(fā)集茶園觀光、采茶體驗、手工制茶、茶藝表演于一體的精品旅游線路,提升茶園觀光的吸引力。二是豐富茶文化體驗活動[]。依托采茶節(jié)、“西澗春雪”制茶大賽等活動,定期舉辦形式多樣的茶文化節(jié)和民俗活動,吸引廣大游客參與,提升南譙茶的知名度。鼓勵茶企和旅游企業(yè)合作,開發(fā)“茶園民宿”“茶文化研學(xué)”等新業(yè)態(tài),以醉翁亭、瑯琊寺為中心,打造“宋代點茶文化體驗館”,促進茶文化深度體驗,延長游客停留時間和消費鏈條[19]。三是加強宣傳推廣和區(qū)域合作。將南譙區(qū)茶旅資源納入全市乃至全省的旅游宣傳推介體系,聯(lián)合周邊景區(qū)景點形成線路產(chǎn)品,沿韋應(yīng)物《滁州西澗》詩境,建設(shè)茶田步道 + 觀景平臺,打造皖東茶文化旅游圈。通過以上策略,南譙區(qū)可以通過打造“以茶為媒、文旅共生”的全域體驗?zāi)J剑瑢ⅰ拔鳚敬貉睆霓r(nóng)產(chǎn)品升維為文化 IP[20-21] ,實現(xiàn)“一片葉子富一方百姓,一杯茶湯傳千年文脈”的鄉(xiāng)村振興新范式。
參考文獻(xiàn)
[1]胡強,唐晏,朱迪,等.我國茶產(chǎn)業(yè)低碳化發(fā)展研究與實踐進展[J].中國茶葉,2025,47(1):21-28.
[2]吳榮金.南譙區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].基層農(nóng)技推廣,2019,7(5): 92-93.
[3]趙榮,曹潔,程靈玲,等.安徽省茶產(chǎn)業(yè)競爭力提升路徑研究[J].山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報,2020,37(6):42-44.
[4]白艷,賴建紅,湯丹.淺談安吉白茶一二三產(chǎn)融合發(fā)展之路[J].中國茶葉,2018,40(12):40-42.
[5]田智仁,胡鐵耀,吳金玉,等.鶴峰縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀與對策建議[J].中國茶葉,2024,46(10):82-84.
[6]李強,項建,鄭國楊,等.我國葉色特異茶樹品種選育推廣與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探析[J].中國茶葉,2020,42(9):52-57.
[7]冷楊,尚懷國,陳勛,等.我國低產(chǎn)低效老茶園改造技術(shù)措施及工作建議[J].中國農(nóng)技推廣,2019,35(8):11-13,24.
[8]疏再發(fā),吉慶勇,金晶,等.智慧茶園技術(shù)集成與應(yīng)用[J].中國茶葉,2022,44(3):10-16,20.
[9]吳榮金.滁州南譙區(qū)茶園綠色增效技術(shù)模式及推廣建議[J].農(nóng)技服務(wù),2019,36(4):61-62.
[10]吳碎典,黃海輝,孫淑娟.泰順縣推進茶園“綠色雙減技術(shù)”工作實踐與思考[J].中國茶葉,2024,46(2):68-73.
[11]曹堃,周華平,王克健,等.十堰市茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及高質(zhì)量發(fā)展對策[J].中國茶葉,2024,46(8):67-70.
[12]唐晏,吳雪飛,劉駿鋒,等.“土特產(chǎn)”視域下茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑——以犍為茉莉花茶為例[J].中國茶葉,2024,46(9):77-82.
[13]鐘福亞,王鳳忠.茶葉精深加工產(chǎn)業(yè)鏈思考[J].茶葉,2020,46(3): 156-159.
[14]尹軍峰.中國茶飲創(chuàng)新發(fā)展態(tài)勢與啟示[J].中國茶葉,2025,47(3): 1-5.
[15]楊浩雄,劉洋,陳欣冉,等.隨機產(chǎn)出下考慮保險的訂單農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈契約研究[J/OL].系統(tǒng)工程,2025:1-11[2025-06-25].http:/kns.cnki.net/kcms/detail/43.1115.n.20250605.0905.002.html.
[16]馬郡孺,李朝恒,畢彩虹,等.山東省茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型實踐[J].中國茶葉,2025,47(4):96-102.
[17]呂君麗.文旅融合視域下安徽茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護與旅游開發(fā)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2025,53(3):134-136.
[18]汪婷,孫超平.全域旅游視閾下安徽茶文化旅游品牌構(gòu)建研究[J].安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2023,22(1):34-40.
[19]溫燕,康保苓,周繼紅.產(chǎn)教融合助推市茶文化傳承發(fā)展的實踐與思考——以中華茶奧會“仿宋茗戰(zhàn)”為例[J].中國茶葉,2025,47(4): 108-115.
[20]陳培文,江杰英.文化IP賦能農(nóng)產(chǎn)品電商品牌化運營策略——以翁源三華李為例[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2024,35(17):269-272.
[21]劉紹杰,遲琳,黃守行,等.“三茶統(tǒng)籌”視域下江頭貢茶發(fā)展的實踐研究[J].中國茶葉,2024,46(12):85-89.