魚(yú)會(huì)被淹死嗎？這個(gè)問(wèn)題似乎有些不可思議，畢竟魚(yú)就生活在水里，就像人類生活在空氣中那么自然。如果水里的魚(yú)會(huì)被淹死，那么人豈不是也會(huì)在空氣中窒息？但其實(shí)，魚(yú)的確是有可能被淹死的。

要想知道魚(yú)在什么情況下會(huì)被淹死，得先知道魚(yú)是怎么呼吸的。

大多數(shù)魚(yú)都用魚(yú)鰓來(lái)呼吸，魚(yú)鰓位于咽部的兩側(cè)，鰓中的蛋白絲結(jié)構(gòu)被稱為鰓小片。當(dāng)魚(yú)呼吸時(shí)，水從嘴中吸入，再通過(guò)鰓流出，鰓小片會(huì)通過(guò)接觸水流來(lái)吸收氧，所以蛋白絲組成的受氧面積對(duì)魚(yú)類吸收氧氣的效率非常重要。

這聽(tīng)起來(lái)好像很簡(jiǎn)單，但在實(shí)際情況中，氧氣在水中的溶解度相當(dāng)?shù)?。?0攝氏度、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的條件下，1升水只能溶解約9毫克氧氣，這相當(dāng)于同等條件和體積的空氣中含氧量的1/30。因此，在水中生活的魚(yú)只有盡可能地讓更多的水通過(guò)自己的鰓，才能獲取足夠多的氧氣，保持正常呼吸。

那么，怎樣才能獲得足夠多的水呢？

大多數(shù)硬骨魚(yú)的做法是不停地用嘴吞水。而沒(méi)有硬鰓蓋的軟骨魚(yú)，比如鯊魚(yú)，就只能通過(guò)不停地游動(dòng)來(lái)讓更多的水進(jìn)入自己嘴里。

現(xiàn)在我們知道了，魚(yú)被淹死，其本質(zhì)就是呼吸不到足夠的氧氣。如果水中的溶氧量變少，魚(yú)的呼吸就會(huì)受阻。

想要降低水中的溶氧量，最簡(jiǎn)單的方法就是改變水體環(huán)境的溫度，因?yàn)樗腥苎趿康淖兓蜏囟鹊年P(guān)系很大。溫度升高時(shí)，水的溶氧能力會(huì)迅速下降。

在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，0攝氏度的1升水可以溶解14.6毫克氧氣，而到了35攝氏度的時(shí)候，1升水只能溶解6.9毫克氧氣。如果魚(yú)的新陳代謝旺盛，它的耗氧量會(huì)增大，水的溫度如果再稍高一些，魚(yú)就可能會(huì)窒息。有時(shí)候在悶熱的夏天，你可以看到有些快要窒息的魚(yú)會(huì)游到水面，把頭探出來(lái)，噗嚕噗嚕地張口閉口，就是為了獲取更多的氧氣。

所以魚(yú)被淹死的原因，很有可能是由于水的溫度升高。同理，我們也不可以用煮沸過(guò)的水來(lái)養(yǎng)魚(yú)，因?yàn)樗谥蠓械倪^(guò)程中會(huì)析出大量溶解氧，而且即使水變成常溫，也難以恢復(fù)到加熱前的含氧量。所以，這種水不適合養(yǎng)魚(yú)。

除此之外，水的含鹽量也會(huì)影響水中氧氣的溶解度。這也是淡水魚(yú)不能在海水里生存的原因之一，因?yàn)樗鼈冇锌赡軙?huì)窒息。

前面說(shuō)了軟骨魚(yú)只能通過(guò)不停地游來(lái)游去獲取足夠的氧，因此，鯊魚(yú)一旦不再游動(dòng)，就會(huì)死。

這種情況在海里時(shí)有發(fā)生，因?yàn)轷忯~(yú)有時(shí)候會(huì)被漁民布置在海里的漁網(wǎng)困住，不能動(dòng)彈的鯊魚(yú)由于不能讓足夠的水進(jìn)入嘴里，最后只能死去。還有些人把鯊魚(yú)的魚(yú)鰭割了，再把鯊魚(yú)丟回海里。鯊魚(yú)失去魚(yú)鰭，就無(wú)法游動(dòng)，最后也會(huì)被“淹死”。

（格 致摘自臺(tái)海出版社《你的腦洞略大于整個(gè)宇宙》一書(shū)，〔越南〕西斯·扎姆圖）