1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)， 同比跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第25周（2025-06-16—2025-06-22）重慶糧食均價(jià)5.17元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.04元，環(huán)比分別上浮 0.37% 、0.56% ，均表現(xiàn)平穩(wěn)；同比分別下跌 2.96% 、 0.85% □隨著氣溫升高，糧油市場(chǎng)將迎來(lái)季節(jié)性淡季，需求減弱與供給充足相互作用下，市內(nèi)糧油價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定。其中，中稻收購(gòu)價(jià)、大豆零售價(jià)、富強(qiáng)粉、燦米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲 1.36% 、 1.26% 1 1.34% 1.87% 標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)穩(wěn)中略跌 1.92% ，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比明顯下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第25周重慶市肉禽蛋均價(jià)32.47元，環(huán)比穩(wěn)中略跌 1.45% ，同比明顯下跌5.65% 。本周重慶豬肉市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)，呈現(xiàn)“供強(qiáng)需弱”的典型淡季特征。第二季度為豬肉消費(fèi)淡季，家庭需求增量有限，鮮品走貨緩慢。6月氣溫升高進(jìn)一步抑制消費(fèi)，餐飲及家庭采購(gòu)需求疲軟。在此基礎(chǔ)上，疊加供應(yīng)高位，價(jià)格易跌難漲。預(yù)計(jì)短期內(nèi)，重慶市豬肉價(jià)格仍存在下行壓力。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌 2.78% /1.00% 、 1.98% 、 0.46% 。豬糧比 5.03：1 （低于盈虧平衡點(diǎn) 6：1 ），環(huán)比小幅下跌 2.14% ，同比大幅下跌 15.53% 。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)均下跌，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比下跌，同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第25周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.42元，環(huán)比下跌 4.23% ；同比上浮 1.26% 表現(xiàn)平穩(wěn)。隨著氣溫逐漸升高，各類(lèi)地產(chǎn)蔬菜持續(xù)大量上市，品種豐富，價(jià)格下跌。其中，四季豆、黃瓜價(jià)格環(huán)比分別上漲 10.35% 、 8.22% ，大蔥、老南瓜價(jià)格環(huán)比分別下跌 26.77% 、 15.94% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量增價(jià)跌

第25周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.35萬(wàn)t，環(huán)比增加 3.47% ，同比減少 4.97% 。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.60元，環(huán)比下跌 6.82% 同比上漲 4.01% 。本周雙福市場(chǎng)量增價(jià)跌。其中，大蔥、四季豆價(jià)格環(huán)比分別上漲 17.06% 、 9.75% ，茄子、老姜價(jià)格環(huán)比分別下跌 21.18% 、 18.32% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3蔬菜零售價(jià)環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第25周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)6.99元，環(huán)比上浮 0.19% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上浮 0.53% ，表現(xiàn)平穩(wěn)。本周市場(chǎng)供應(yīng)品種豐富，價(jià)格平穩(wěn)。其中，大白菜、蓮藕價(jià)格環(huán)比分別上漲19.48% 、 10.28% ，茄子、大蒜價(jià)格環(huán)比分別下跌 7.74% /6.68% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)較小。

4水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第25周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)12.23元，環(huán)比上浮 0.64% 表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上漲 12.01% 。初夏時(shí)節(jié)，外地菠蘿、西瓜、葡萄等夏季時(shí)令水果入駐重慶市，本地脆桃、脆李陸續(xù)成熟，水果市場(chǎng)不斷豐富。監(jiān)測(cè)的水果均價(jià)總體延續(xù)平穩(wěn)。其中，脆李、檸檬價(jià)格分別上漲12.80% 、 6.55% ，西瓜、脆桃、巨峰葡萄、菠蘿分別下跌 8.95% ， 6.94% ！ 3.90% 、 2.65% ，其余水果價(jià)格保持平穩(wěn)。

5 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量減價(jià)漲，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第25周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)15.90元，環(huán)比上浮 0.90% ，表現(xiàn)平穩(wěn);同比上漲 16.28% 。隨著氣溫逐漸升高，運(yùn)輸損耗成本增加，外地魚(yú)流通量減少，加之夏季水產(chǎn)市場(chǎng)行情較好，養(yǎng)殖戶(hù)出塘積極性高，成魚(yú)存塘量收緊，價(jià)格較為堅(jiān)挺，后期預(yù)計(jì)繼續(xù)呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)32.68元，環(huán)比穩(wěn)中略跌 1.21% ，同比上漲 24.34% 。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第25周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量 2 606t ，環(huán)比減少 8.40% ，同比減少 11.36% ?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)15.61元，環(huán)比、同比分別上漲3.26% 、 8.18% 。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低 8.71% 。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.20元，與全國(guó)相比，高 6.56% 。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第25周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)21.22元，環(huán)比上浮 0.30% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上漲 6.15% 。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)49.42元，環(huán)比、同比分別穩(wěn)中略跌 1.11% 、 1.71% 。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第25周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.68元，環(huán)比下滑 0.65% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下跌 4.25% 根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，下周晴雨相間，最低溫度21～24^°C ，最高溫度 27～36°C 。本周所有化肥價(jià)格略漲。其中， 25% 復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣、碳酸氫銨價(jià)格分別略漲 1.78% 、 1.47% 、 1.63% ，高濃度復(fù)合肥價(jià)格略跌 1.63% ，國(guó)產(chǎn)尿素價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格保持平穩(wěn)。溫度變化大，種養(yǎng)業(yè)注意預(yù)防病蟲(chóng)害，適時(shí)出欄。豆粕、麥麩、魚(yú)粉價(jià)格分別下跌 6.35%.2.01% 4.58% ；育肥豬飼料保持平穩(wěn)。蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格回升，本周略漲 1.31% 。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）