油菜是西藏高寒地區(qū)主要經濟作物、油料作物，做好油菜栽培生產對促進西藏農業(yè)經濟發(fā)展具有重要推動作用。近年來，西藏地區(qū)油菜栽培面積持續(xù)擴大，為西藏地區(qū)農牧民增加農業(yè)經濟來源途徑。西藏高寒地區(qū)日照充足、氣候十燥、晝夜溫差大，年降雨量集中在每年的5-9月期間，適宜種植油菜生產。為促進西藏高寒地區(qū)油菜產業(yè)的良好發(fā)展，應結合當地實際環(huán)境條件、農業(yè)基礎，積極推廣實施科學化、精細化、規(guī)范化油菜栽培及病蟲害防控技術，為油菜產業(yè)現代化發(fā)展奠定良好基礎?；诖耍疚尼槍ξ鞑馗吆貐^(qū)油菜生產的特性，提出了一系列大田油菜高效栽培技術及主要病蟲害的防治措施，目的在于推動西藏高寒地區(qū)油菜種植產業(yè)的健康發(fā)展。

一、高寒地區(qū)大田油菜栽培技術

1、高寒地區(qū)大田油菜播前準備

① 常用油菜品種特性及選種要素

高寒地區(qū)油菜選用早熟、耐寒性強、耐密植、抗倒伏、抗病蟲、豐產性強的優(yōu)質品種，例如常見油菜品種藏油5號、山油3號等。

藏油5號：該品種是由選育而成的優(yōu)質甘藍型油菜品種，生育期160d左右，株高151.6cm ，單株平均有效角果數205.1個，平均每莢粒數22.2粒，平均千粒重 3.7g_? ，藏油5號幼苗耐寒性中等，成株抗病性強、抗旱性強，適宜在西藏高寒地區(qū)栽培生產。

山油3號：該品種是由山南地區(qū)農科所選育而出的優(yōu)質芥菜型中熟品種，生育期132d左右，株高 169.6cm ，單株平均有效角果數222.1個，平均每莢粒數14.5粒，平均千粒重 4.2g 。山油3號抗旱、抗寒性強，對環(huán)境適應性廣，抗倒伏，適宜在西藏高寒地區(qū)栽培生產。

確定油菜品種后，從正規(guī)種子銷售渠道購入優(yōu)質油菜種子。購買前觀察種子外包裝上的產品說明書，購入種子純度高于90% 凈度高于 97% 、發(fā)芽率高于 80% 、種子含水量低于 9% 的優(yōu)質種子，禁正使用假冒、偽劣種子，確保油菜種子符合國家種子質量標準，為油菜種植高產穩(wěn)產奠定良好基礎。

② 油菜播種前的精細整地

油菜播種前，采取旋耕、翻耕等方式進行土壤處理，提升耕地整地質量。整地時，使用小型翻耕機械，深翻土壤 20～25cm ，耙糖土表，確保土面平整無異物。同時做好田間三溝配套，即廂溝、腰溝、圍溝。油菜田廂寬控制在 2m 廂溝深 25cm 寬 25～30cm 腰溝深 30cm 寬 30cm ;圍溝深 35cm 寬 35cm_? 。三溝之間互通，便于后續(xù)排灌管理。

2、高寒地區(qū)大田油菜播種管理

高寒地區(qū)油菜播種時，需結合氣候條件、海拔、油菜植株生長發(fā)育需求等綜合考慮。以藏油5號油菜品種為例，春季土層30cm 處解凍、日均氣溫穩(wěn)定通過3℃即可播種，多為4月上中旬。油菜播種方式以撒播為主，油菜種子播種量為 1.2kg/667m² 播種深度 3～5cm 。

3、高寒地區(qū)大田油菜施肥管理

油菜種植期間，不同生長發(fā)育期對肥料的需求量、種類等有所差異。因此，在高寒地區(qū)油菜栽培期間，需結合油菜植株的生長發(fā)育規(guī)律針對性施肥，采取施足底肥、早施苗肥、重視耋肥的高效均衡施肥策略，促進油菜植株健壯生長。油菜施肥需堅持以農家肥為主、無機肥為輔的原則，結合油菜植株生長發(fā)育需求，合理應用肥料。高寒地區(qū)油菜生產期間，常用肥料有農家肥、磷酸二銨、尿素等，施肥時注意肥料種類的選擇、施肥量、施肥時間及施肥方式的調控。

① 油菜播種前施足底肥

底肥的施用需滿足油菜幼苗生長發(fā)育需求，促進油菜苗壯。底肥施入時間為前茬作物收獲后、油菜播種前整地時，結合土壤旋耕整地施入充分腐熟農家肥 10000～15000kg/hm² 、磷酸二銨600kg/hm² 。在進行土壤旋耕作業(yè)前，應確保底肥均勻撒布于土壤表面。隨后，通過土壤旋耕作業(yè)，將底肥均勻地混入 0～25cm 深的土層中。

② 油菜苗期施肥要求

油菜苗肥的施入需依照田間幼苗長勢、底肥施入量、土壤肥力基礎等綜合確定，通常占油菜全生育期總施肥量的 20% 230% ，追施肥料種類多為尿素、磷酸二銨等。在油菜幼苗出土后10\\~15d內施入，追施尿素 150kg/hm² 或磷酸二銨 100kg/hm² ，均勻撒施土表。

③ 油菜抽臺階段重施臺肥

油菜生長進入抽墓階段，此時氣溫逐漸上升，植株營養(yǎng)生長迅速，葉片量增加，花蕾分化速度提升，需大量的營養(yǎng)物質供給。

此時可觀察油菜植株長勢，當出現徒長、長勢過旺時，需減少或不施臺肥，避免造成油菜倒伏。臺肥施入量占油菜全生育期總施肥量的 10%～20% ，追施尿素 112.5kg/hm² 磷酸二銨 75kg/hm² ，均勻撒施。

4、高寒地區(qū)油菜苗期田間管理

油菜苗期為子葉出土平展后至現蕾階段。油菜幼苗期對光照、氣溫較為敏感，出苗后當氣溫長期處于 3～5% 之間時，易引發(fā)輕度凍害，影響油菜植株的生長。因此，在高寒地區(qū)油菜栽培時，盡可能在適宜播期內晚播，避免低溫影響幼苗長勢。

① 油菜苗期間苗定苗

油菜幼苗生長至2\\~3片葉時進行間苗，特別是撒播栽培方式下，盡早間苗可以減少田間高腳苗的形成。間苗時，秉承“疏密留稀、去小留大、去弱留強”的基本原則進行操作，去掉長勢差、病蟲危害嚴重的不良苗。

當油菜幼苗生長至4\\~5葉時定苗管理，定苗時，觀察油菜田植株長勢，對于播種時間早、出苗整齊、苗壯的地塊，建議定苗后留苗密度控制在22.5萬\\~30萬株 /hm² ；對于播種時間較晚、苗情差、長勢衰弱的地塊，可以提升留苗量，在定苗完成后留苗密度控制在30萬\\~45萬株 ?/hm² O

② 油菜大田雜草防除

高寒地區(qū)油菜大田種植生產中，雜草的發(fā)生對油菜幼苗的生長、光熱資源消耗影響較大，在油菜播種前、播種后出苗前、出苗后的雜草防除工作應加強，避免雜草長勢過旺，影響油菜植株的生長。油菜種植前期，通過加強田間深耕整地、清理田間雜草及前茬作物根系的方式，控制田間雜草萌發(fā)量，達到早期油菜除草效果。后期則通過化學除草的方式，依據田間雜草種類選擇適宜的化學藥劑，合理控制施藥方法及施藥量，在保障除草效果的同時，促使油菜植株健壯生長。

③ 油菜葉片紅化原因及預防

油菜植株正常葉片顏色為綠色或深綠色，在其生長期間，常由于多種因素的影響造成油菜紅葉，影響油菜葉片光合作用效果，營養(yǎng)元素的合成與利用。油菜紅葉發(fā)生通常以下部葉片最先開始，隨后表現在新生葉片上，葉片紅化后，綠葉面積縮小，光合作用能力降低，油菜植株生長緩慢或停滯，嚴重影響油菜的產量形成，特別是苗期植株紅化。油菜葉片紅化形成原因主要是由于土壤缺肥、氣溫較低、干旱、水澇等。為避免葉片紅化的形成，在油菜幼苗期，需加強對苗肥的施入，依照氣候環(huán)境條件及時排灌、中耕管理，確保土壤肥力水平中上、土質疏松，培育健壯油菜幼苗，促使油菜葉片轉綠。

5、高寒地區(qū)大田油菜蕾期田間管理

油菜現蕾抽墓至初花期為蕾墓期，此階段高寒地區(qū)環(huán)境溫度上升，此時需加強田間管理，避免土壤通風性差，導致后期花器脫落，誘發(fā)病害。

① 油菜蕾臺期清溝排水

油菜蕾臺期不耐澇，需加強排水管理。做好田間三溝配套及

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清溝工作，做到溝溝相通，雨停田間無積水，明水可排、暗水可濾。同時，加強土壤中耕處理，特別對于一些易出現土壤板結的地塊，通過中耕松土，改善土壤疏松透氣性，促進油菜根系伸長，增加植株長勢，減少病害的影響。

② 油菜蕾臺期防控花而不實

油菜蕾耋期管理不當易引發(fā)花而不實，造成花而不實通常是由于油菜植株缺硼，屬于一種生理性病害，對油菜的產量及品質影響較大。油菜缺硼生理病癥特征在不同的生育期表現有所差異性，苗期缺硼時，幼苗地下部分根系生長停止，無根毛或側根，根莖膨大，根系外皮層出現開裂，地上部分下部葉片邊緣出現紫色斑塊，植株矮化，較正常植株偏小。苗期缺硼嚴重時，地上部分中部的葉片葉緣持續(xù)變紫，中上部分莖出現縱裂，長勢異常。進入開花期植株出現缺硼時，油菜植株花序頂端花蕾顏色褪綠，逐漸變白，最終萎縮、干枯；花瓣畸形，顏色加深，胚珠出現萎縮，危害嚴重時，植株會出現返花現象，并且從地上莖基部位置持續(xù)抽生出大量的小分枝，分枝可開花，但是無法完成授粉結實，引發(fā)花而不實的生理病癥。油菜植株在生長期間，以苗期、蕾耋期對硼肥的需求較大且敏感，除了底肥施人硼砂提升土壤硼元素含量之外，可在油菜苗期、蕾耋期進行葉面追肥施入硼肥。在油菜苗期、蕾耋期結合病蟲害防治，各葉面噴施一次硼砂200\\~300倍液，提升油菜植株硼肥的吸收與利用，從而有效預防花而不實。

6、高寒地區(qū)大田油菜花角期田間管理

花角期管理對油菜最終產量及品質影響較為關鍵。油菜籽粒產量的 40% 是由角果皮通過光合作用合成大量的養(yǎng)分提供的。高寒地區(qū)油菜花角期環(huán)境溫度過高的情況下，會出現高溫逼熟的現象，造成油菜籽粒膨大不足，千粒重水平下降。同時，當花角期出現長期陰雨寡照天氣時，不利于角果化合作用，營養(yǎng)合成受到抑制。因此，在油菜花角期，注重葉面肥的追施，可以促進油菜植株的生長，減少貪青晚熟現象的發(fā)生。除此之外，當花角期油菜植株長勢過旺時，還需預防倒伏?？梢圆扇≈懈嗤恋姆绞?，往油菜莖基部培土，提升油菜根系的抓地力，減少倒伏發(fā)生。

7、高寒地區(qū)大田油菜適期收獲

油菜收獲最佳時期為全田油菜 90%～95% 的角果外觀顏色轉變?yōu)辄S色或枇杷黃，籽粒顏色由青綠轉變?yōu)楹稚蚝谏珪r進行機械收獲。收獲時間以晴天露水干燥后為宜，午間高溫不可收獲，避免田間濕度大，收獲后籽粒霉變發(fā)芽，午間收獲時油菜角果干燥爆莢增加籽粒損失率。油菜收獲之后，及時將籽粒晾曬處理，將籽粒含水量控制在 9% 安全貯藏水分標準以下，方可入庫貯藏。

二、高寒地區(qū)大田油菜主要病蟲害防治

1、高寒地區(qū)大田油菜主要病蟲害發(fā)生特征

① 油菜菌核病發(fā)生特征

油菜菌核病在高寒地區(qū)為常見病害，對油菜產量及品質影

響較為嚴重。油菜菌核病致病原為核盤菌，主要危害油菜莖稈、葉片、花朵、角果、種子等。核盤菌冬季會以菌核的形態(tài)在土壤、病殘體、種子表面等位置越冬，翌年春季溫度、濕度適宜的情況下病菌繁殖生長，產生大量的子囊孢子，隨風雨、氣流傳播侵染。菌核病發(fā)生在油菜葉片上時，葉片上有橢圓形、不規(guī)則病斑產生，當空氣濕度較高時，病斑表面會產生一層白色絮狀菌絲。當角果發(fā)病時，在角果上方出現不規(guī)則白色病斑，影響角果內籽粒的膨大。菌核病的發(fā)生與環(huán)境濕度之間有密切聯系，在地勢低洼、易積水的田間，菌核病發(fā)生較為嚴重。

② 油菜霜霉病發(fā)生特征

油菜霜霉病致病原為寄生霉菌，主要危害油菜葉片、莖稈、花朵、花梗、角果等。寄生霉菌在冬季以卵孢子的形態(tài)在病殘體、土壤中越冬，或以菌絲體的形態(tài)在病殘體內部越冬。翌年春季溫度回升后，病菌會產生大量的子囊孢子，隨風雨、氣流傳播，侵染油菜植株。葉片出現霜霉病時，在葉片正面有綠色病斑，隨著病情的發(fā)展逐漸擴展為淡黃色；當空氣濕度較大時，葉片病斑背部還會出現白色霉層，嚴重時葉片干枯死亡。

③ 油菜病毒病發(fā)生特征

油菜病毒病又名花葉病，是由蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、油菜花葉病毒等侵染所引發(fā)的一種病毒性病害。病毒在冬季會在病殘體、植株體內直接越冬，翌年平均氣溫穩(wěn)定通過 10% 后開始侵染發(fā)病。發(fā)病初期，病株癥狀不顯著，進入油菜終花期前后達到發(fā)病高峰，危害嚴重。油菜病毒病主要危害油菜葉片、莖稈、花朵、角果等部位，發(fā)生后會出現葉片斑駁、植株矮化、畸形、角果產量下降等現象。油菜病毒病傳播主要媒介為蚜蟲，因此，在生產期間，還需控制蚜蟲的發(fā)生與危害。

④ 菜青蟲發(fā)生特征

菜青蟲主要危害油菜的幼苗，在油菜幼苗期以幼蟲啃食油菜葉肉，發(fā)生嚴重時會將油菜葉片啃食殆盡，僅保留葉柄，受害幼苗死亡。

2、油菜主要病蟲害綜合防治措施

① 油菜主要病蟲害的農業(yè)防治

實施土壤精耕細作，提升土壤疏松透氣性；與非十字花科作物實施輪作倒茬，禁止重茬種植，避免土傳障礙的影響；定期清理田間、田埂等區(qū)域的雜草，保持田間通風透光性，降低植株間空氣相對濕度，以免引發(fā)高濕性病害；施入充分腐熟有機肥，通過高溫發(fā)酵、堆肥的方式，減少有機肥中的蟲卵、病原。

② 油菜主要病蟲害的物理防治

物理防治包含人工捕殺、糖醋液誘殺、殺蟲燈等方式。以殺蟲燈防控菜青蟲為例，菜青蟲成蟲具有趨光性，在菜青蟲成蟲發(fā)生盛期，田間安裝頻振式或太陽能式殺蟲燈，安裝密度3盞/hm² ，夜間10時至晨間6時開燈，可以達到誘捕菜青蟲成蟲的效果，減少田間菜青蟲發(fā)生基數。

③ 油菜主要病蟲害的藥劑防治菌核病：一旦發(fā)現油菜葉片上菌核病病葉率達 10% 及以上或角果發(fā)病率達 8% 及以上時，使用 25% 多菌靈可濕性粉劑 50～ 60g/667m² ，兌水 30～50kg ，莖葉噴霧防治。

首次防治后效果不佳，致使菌核病進入發(fā)病中后期時，需進一步加強化學藥劑防治。使用 40% 菌核凈可濕性粉劑 10～15g/ 667m² 或 255g/L 異菌脲懸浮劑 25～50mL/667m² ，兌水 30～50kg 7\\~10d/次，莖葉噴霧防治，連續(xù)使用2\\~3次即有顯著效果。

霜霉病：當田間霜霉病病株率達 5% 或油菜初花期出現持續(xù)3d以上的陰雨天時，及時施藥防控，使用 75% 百菌清可濕性粉劑 20～50g/667m² ，兌水 30～50kg ，莖葉噴霧。

首次防治后效果不佳，致使霜霉病進入發(fā)病中后期時，使用或 58% 甲霜·錳鋅可濕性粉劑 10～20g/667m² 或 66.5% 霜霉威鹽酸鹽水劑 15～30mL/667m² ，兌水30\\~50kg，7\\~10d/次，莖葉噴霧防治，連續(xù)使用2\\~3次即有顯著效果。

病毒?。菏褂?5% 鹽酸嗎胍林可溶粉劑 10～20g/667m² ，搭配蚜蟲藥劑 20% 啶蟲可溶液劑 8～15mL/667m² ，兌水 30～50kg 7\\~10d/次，莖葉噴霧防治，連續(xù)使用2\\~3次即有顯著效果。

菜青蟲：當田間出現菜青蟲危害時，可選用高效、低毒、低殘留的化學農藥，如氯蟲·高氯氟、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、溴蟲氟苯雙酰胺等。在菜青蟲幼蟲3齡前，選擇無風晴天的上午9點\\~11點或下午4點\\~6點進行噴霧防治。將藥劑均勻噴灑在油菜葉片的正反兩面，尤其是心葉和葉背，以確保藥劑能接觸到菜青蟲。注意藥劑的輪換使用，避免長期使用單一藥劑導致菜青蟲產生抗藥性。

綜上所述，油菜作為西藏高寒地區(qū)主要糧油作物，高效栽培技術及病蟲害防控措施的應用可以保障油菜的產量及品質，滿足消費者的需求。在大田油菜種植期間，可通過播種前準備、播種管理、苗期田間管理、蕾臺期田間管理、花角期田間管理及適期收獲等措施，提升油菜植株長勢，同時加強對油菜常見病蟲害的防控管理，減少病蟲害對油菜產量及品質的影響，維護油菜種植生產經濟效益。

（作者單位：851109西藏山南市浪卡子縣多卻鄉(xiāng)農牧綜合服務中心）