馬鈴薯是全球重要的糧食與經(jīng)濟(jì)作物,甘肅省憑借獨(dú)特的氣候與土壤條件,成為我國(guó)馬鈴薯種植和脫毒種薯繁育的重要基地。由于馬鈴薯無(wú)性繁殖易導(dǎo)致病毒積累,傳統(tǒng)種植模式下病害頻發(fā),影響產(chǎn)量與品質(zhì)。為此,有必要從繁育技術(shù)優(yōu)化、田間管理提升、病蟲害防控及推廣體系完善等方面入手,以提升脫毒種薯的推廣效率,促進(jìn)甘肅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1甘肅地區(qū)馬鈴薯脫毒種薯推廣現(xiàn)狀
1.1甘肅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)概況
甘肅省地處我國(guó)西北內(nèi)陸,屬于溫帶大陸性氣候,年均日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,為馬鈴薯的光合作用和干物質(zhì)積累提供了優(yōu)良條件。該地區(qū)降水量適中,空氣相對(duì)干燥,病蟲害較少,有利于馬鈴薯的健康生長(zhǎng)。土壤類型以砂壤土和壤土為主,土層深厚、透氣性好,為馬鈴薯根系的發(fā)育和塊莖膨大提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。尤其是定西市、張掖市、武威市等地區(qū),被公認(rèn)為我國(guó)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種植區(qū),為脫毒種薯的推廣提供了重要的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。截至2023年,甘肅省馬鈴薯種植面積達(dá)到869萬(wàn)畝,總產(chǎn)量約為1550萬(wàn)噸。其中,定西市安定區(qū)作為全省重要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū),2023年種植面積達(dá)90萬(wàn)畝,總產(chǎn)量達(dá)到175萬(wàn)噸。甘肅的馬鈴薯產(chǎn)品不僅滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,還出口至多個(gè)國(guó)家和地區(qū),具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1.2甘肅脫毒種薯繁育體系
近年來,甘肅省在脫毒種薯繁育技術(shù)方面取得了顯著進(jìn)展。通過組織培養(yǎng)技術(shù),從馬鈴薯幼苗莖尖部分分離病毒,并利用無(wú)病毒材料進(jìn)行快速擴(kuò)繁,能夠大幅提高種薯的健康水平。甘肅的科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)企業(yè)不斷優(yōu)化脫毒種薯的生產(chǎn)流程,引入霧培、高效基質(zhì)培養(yǎng)等現(xiàn)代繁育技術(shù),提高脫毒種薯的繁育效率和質(zhì)量。目前,全省馬鈴薯種薯生產(chǎn)面積達(dá)到47萬(wàn)畝,其中原種繁育面積達(dá)22萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)可生產(chǎn)原原種14億粒以上1。甘肅省已建立多個(gè)脫毒種薯繁育基地,其中定西市被譽(yù)為“中國(guó)薯都”,是全國(guó)重要的脫毒馬鈴薯種薯繁育和供應(yīng)中心。
1.3脫毒種薯推廣模式及成效
政府在脫毒種薯的推廣過程中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。通過實(shí)施農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策,政府降低了農(nóng)戶使用脫毒種薯的成本,提高了農(nóng)民的種植積極性。此外,各級(jí)農(nóng)業(yè)部門設(shè)立了示范推廣項(xiàng)目,建立示范田,通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、技術(shù)培訓(xùn)等方式,引導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)用脫毒種薯。同時(shí),政府還推動(dòng)脫毒種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提升種薯市場(chǎng)監(jiān)管力度,確保脫毒種薯的質(zhì)量可控,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。脫毒種薯的推廣主要依托政府、科研機(jī)構(gòu)、種薯企業(yè)以及農(nóng)業(yè)合作社的協(xié)同作用。各地通過農(nóng)業(yè)推廣站、合作社及龍頭企業(yè),為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)脫毒種薯,并配套相關(guān)種植技術(shù)指導(dǎo),提升農(nóng)戶對(duì)脫毒種薯的認(rèn)知和使用率。調(diào)查顯示,使用脫毒種薯的農(nóng)戶,平均單產(chǎn)提升 20% ,商品率提高 15% ,整體經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。盡管推廣初期存在農(nóng)戶接受度不高、市場(chǎng)認(rèn)知度不足等問題,但隨著種植實(shí)踐的深入,脫毒種薯的推廣比例逐年提高,市場(chǎng)接受度明顯增強(qiáng)。
2甘肅地區(qū)馬鈴薯脫毒種薯應(yīng)用措施
2.1優(yōu)化脫毒種薯繁育技術(shù)
脫毒種薯的繁育質(zhì)量直接決定了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。要確保甘肅地區(qū)脫毒種薯的高質(zhì)量供應(yīng),必須從種質(zhì)資源篩選、繁育技術(shù)提升和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面入手,構(gòu)建科學(xué)高效的繁育體系。脫毒種薯的核心在于種質(zhì)資源的質(zhì)量,必須確保選育出的品種具有抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。甘肅省馬鈴薯種植主要集中在定西、張掖等地,當(dāng)?shù)匾雅嘤鲞m應(yīng)該地氣候的馬鈴薯品種,如\"定薯6號(hào)\"\"甘農(nóng)薯4號(hào)\"等。這些品種表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性和耐旱性,應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大種質(zhì)資源庫(kù),收集更多適應(yīng)本地區(qū)氣候的優(yōu)質(zhì)品種。種植戶可以利用分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)種質(zhì)資源進(jìn)行精準(zhǔn)篩選,剔除低抗性、退化品種,確保選育出的種薯在抗病性、塊莖大小、淀粉含量等方面達(dá)到最佳狀態(tài)。
在選定優(yōu)質(zhì)脫毒種薯后,種植者還需對(duì)種薯進(jìn)行額外處理,以確保其保持良好的狀態(tài)。首先,種薯需要進(jìn)行催芽處理,確保環(huán)境條件適宜,包括溫度和光照的控制,以便提高種薯的發(fā)芽率。待種薯芽長(zhǎng)至約 2cm 時(shí),種植者應(yīng)使用經(jīng)過 0.1% 高錳酸鉀溶液消毒的工具,對(duì)種薯進(jìn)行切塊處理,以防止外部細(xì)菌對(duì)種薯的健康造成危害,并控制切塊的大小。其次,種植者還可使用藥劑對(duì)種薯進(jìn)行處理,可選擇將 0.2% 福爾馬林均勻噴灑在種薯表面,防止細(xì)菌侵人,并確保種薯晾干,促進(jìn)芽的健康生長(zhǎng),提高馬鈴薯對(duì)病蟲害的抗性,同時(shí)有效減少腐爛等問題的發(fā)生。傳統(tǒng)的種薯繁育方式在病毒凈化率和擴(kuò)繁效率上存在局限性,必須引入先進(jìn)的繁育技術(shù),以提高脫毒種薯的健康度和生產(chǎn)能力。例如,莖尖脫毒技術(shù)是指采用組織培養(yǎng)技術(shù),從馬鈴薯幼苗莖尖部分分離病毒,通過無(wú)菌環(huán)境培養(yǎng)無(wú)病毒苗,然后進(jìn)行快繁和擴(kuò)繁]。該技術(shù)可以將種薯病毒凈化率提高到 95% 以上,顯著減少種薯退化問題。
試管苗快繁結(jié)合霧培技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)高效擴(kuò)繁。在無(wú)土環(huán)境下,霧培能提供充分的氧氣和水分,使馬鈴薯根系發(fā)育更加健壯,并提高種薯的繁育速度和質(zhì)量。目前,甘肅省已在部分科研機(jī)構(gòu)和種薯基地推廣此類技術(shù),并取得了良好效果?;|(zhì)育苗能提供穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)和水分,避免病原菌感染,保證種苗質(zhì)量。此外,通過溫室育種可加快種薯的生長(zhǎng)周期,縮短繁育時(shí)間,提高種薯的健康水平。種植戶要確保脫毒種薯質(zhì)量的一致性,必須建立標(biāo)準(zhǔn)化的繁育流程,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。目前,甘肅地區(qū)已初步形成原原種一原種一生產(chǎn)種薯的三級(jí)繁育體系。例如,定西市脫毒種薯繁育中心每年可生產(chǎn)原原種14億粒以上,種植面積超過22萬(wàn)畝。未來應(yīng)加大對(duì)繁育基地的扶持力度,優(yōu)化各級(jí)繁育環(huán)節(jié),提高脫毒種薯供應(yīng)量。另外,種植戶可以利用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù),對(duì)溫濕度、光照、營(yíng)養(yǎng)供給等進(jìn)行智能化管理,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控,提高脫毒種薯的繁育效率和質(zhì)量。
2.2優(yōu)化脫毒種薯田間管理技術(shù)
脫毒種薯的種植管理直接關(guān)系到最終的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了充分發(fā)揮脫毒種薯的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì),需要在種植環(huán)境選擇、播種方式、水肥管理等方面采取科學(xué)措施,以確保馬鈴薯植株的健康生長(zhǎng)。甘肅地區(qū)馬鈴薯主要種植在海拔1000\~2500米的高原地區(qū),年均氣溫 4~10°C ,土壤多為砂壤土或壤土,具有良好的透氣性和排水性。種植脫毒種薯時(shí),應(yīng)選擇土層深厚、pH為5.5\~7.0的微酸性至中性土壤,同時(shí)避免連作,降低土傳病害風(fēng)險(xiǎn)。
甘肅地區(qū)馬鈴薯的最佳播種期一般在4月下旬至5月初,此時(shí)土壤溫度穩(wěn)定在 8°C 以上,有利于馬鈴薯的出苗和早期生長(zhǎng)。種植密度適合單壟行距60厘米,壟距22\~23厘米,每畝保苗5000株,有助于提高土地利用率,減少植株間的競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)土壤類型調(diào)整播種深度,建議為10\~13厘米,砂質(zhì)土壤地區(qū)適當(dāng)淺播,而黏質(zhì)土壤地區(qū)適宜深播,以提高出苗率,促進(jìn)根系發(fā)育。
種植戶可以采用滴灌與微噴灌相結(jié)合的方式,確保水分和養(yǎng)分的均衡供應(yīng)。馬鈴薯全生育期需水量為 400~600mm ,塊莖膨大期需水量占比 60% ,是關(guān)鍵補(bǔ)水階段。一般施用有機(jī)肥2000\~3000公斤/畝為宜。結(jié)合馬鈴薯對(duì)氮、磷、鉀的需求比例(5:2:11),每畝施用45公斤多元復(fù)合肥、25公斤硫酸鉀或30公斤二胺,以確保植株生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。上述田間管理措施的優(yōu)化,將進(jìn)一步發(fā)揮脫毒種薯的高產(chǎn)優(yōu)勢(shì),提高甘肅地區(qū)馬鈴薯的整體種植效益。
2.3強(qiáng)化脫毒種薯病蟲害防控
病蟲害是影響馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素,尤其在種植脫毒種薯的過程中,如果管理不當(dāng),仍然會(huì)面臨病害復(fù)發(fā)、蟲害侵染等問題。因此,必須采取科學(xué)有效的防控措施,以確保脫毒種薯的健康生長(zhǎng),提高種植效益。甘肅地區(qū)馬鈴薯種植主要面臨晚疫病、環(huán)腐病、黑痣病等病害及蚜蟲、金針蟲等害蟲的侵襲,針對(duì)這些問題,應(yīng)采取綜合防治措施,從生物防治、病害監(jiān)測(cè)與預(yù)警、優(yōu)化植保管理等方面進(jìn)行強(qiáng)化。生物防治是當(dāng)前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要措施,能夠有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,同時(shí)降低病蟲害的發(fā)生率,提高馬鈴薯的品質(zhì)和安全性3。由于馬鈴薯連續(xù)種植容易導(dǎo)致病害積累,建議采用與豆科、禾本科作物輪作3年以上的方式,減少土傳病害的傳播風(fēng)險(xiǎn)。種植戶還可以采用微生物菌劑進(jìn)行病害防治,如枯草芽孢桿菌、木霉菌等微生物制劑能夠有效抑制黑痣病、環(huán)腐病等土傳病害,同時(shí)還能改善土壤微生態(tài)環(huán)境,增強(qiáng)作物根系生長(zhǎng)。
利用天敵控制害蟲方面,以蚜蟲為例,蚜蟲是馬鈴薯病毒病的主要傳播媒介,養(yǎng)殖戶可通過釋放異色瓢蟲、草蛉等天敵昆蟲,有效控制蚜蟲種群數(shù)量,減少病毒病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。甘肅地區(qū)的氣候特點(diǎn)決定了病害的流行時(shí)間和強(qiáng)度,因此,必須加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,做到提前預(yù)防、精準(zhǔn)防治,減少病害帶來的損失。由于晚疫病在溫暖潮濕的環(huán)境中極易暴發(fā),建議在馬鈴薯種植區(qū)建立田間監(jiān)測(cè)點(diǎn),結(jié)合氣象數(shù)據(jù)分析和無(wú)人機(jī)遙感監(jiān)測(cè),對(duì)病害流行趨勢(shì)進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)警,并及時(shí)采取防治措施。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展使得數(shù)字化植保監(jiān)測(cè)成為可能。養(yǎng)殖戶可以利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)監(jiān)測(cè)田間濕度、溫度及病害發(fā)生情況,并結(jié)合大數(shù)據(jù)分析提供精準(zhǔn)防控建議,提高防治的時(shí)效性和精準(zhǔn)度。病蟲害的發(fā)生不僅與環(huán)境條件相關(guān),還與植株自身的抗性密切相關(guān)。因此,在馬鈴薯種植過程中,必須通過優(yōu)化植保管理,提高植株的抗病能力,從而降低病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
養(yǎng)殖戶在晚疫病高發(fā)期(7\~8月),可采用保護(hù)性殺菌劑(如代森錳鋅、霜霉威等)進(jìn)行防治,減少病害的發(fā)生率。在馬鈴薯生長(zhǎng)后期,可以噴施磷酸二氫鉀等葉面肥,提高植株的抗病能力。在地膜覆蓋技術(shù)方面,采用黑色地膜覆蓋,不僅能夠提高土壤溫度、減少水分蒸發(fā),還可以有效阻隔病毒病傳播的蚜蟲,減少病害的發(fā)生率。另外,通過選用抗病品種,可以在源頭上減少病害的發(fā)生。目前,甘肅地區(qū)已推廣多個(gè)高抗病性脫毒種薯品種,如定薯6號(hào)、甘農(nóng)薯4號(hào),這些品種在抗晚疫病、黑痣病方面表現(xiàn)優(yōu)異,建議對(duì)其進(jìn)行大面積推廣與應(yīng)用。
3優(yōu)化甘肅地區(qū)脫毒種薯推廣模式
3.1強(qiáng)化政策支持與產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)
脫毒種薯的推廣不僅依賴于高效的技術(shù)體系,還需要完善的市場(chǎng)推廣模式和政策扶持。當(dāng)前,甘肅地區(qū)在脫毒種薯推廣方面雖已取得一定成效,但仍存在推廣體系不健全、農(nóng)戶認(rèn)知不足、市場(chǎng)監(jiān)管有待完善等問題。因此,優(yōu)化推廣模式是進(jìn)一步提升脫毒種薯應(yīng)用率、提高產(chǎn)業(yè)整體效益的關(guān)鍵。政府政策在脫毒種薯的推廣過程中起著決定性作用,合理的財(cái)政補(bǔ)貼、產(chǎn)業(yè)扶持政策可以有效降低農(nóng)戶的種植成本,激發(fā)其使用脫毒種薯的積極性4。由于脫毒種薯生產(chǎn)成本較高,市場(chǎng)售價(jià)高于普通種薯,部分農(nóng)戶望而卻步。因此,政府應(yīng)加大財(cái)政扶持,設(shè)立脫毒種薯專項(xiàng)補(bǔ)貼,對(duì)使用脫毒種薯的農(nóng)戶提供一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。例如,甘肅省部分地區(qū)已經(jīng)實(shí)施脫毒種薯補(bǔ)貼政策,每畝補(bǔ)貼50\~80元,但覆蓋面仍有限,應(yīng)擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍,提高補(bǔ)貼額度。在脫毒種薯推廣初期,可針對(duì)貧困地區(qū)或種植大戶提供無(wú)償試種支持,提高農(nóng)民對(duì)脫毒種薯的接受度。
3.2優(yōu)化推廣體系,提高農(nóng)戶認(rèn)知度
農(nóng)戶對(duì)脫毒種薯的認(rèn)知和接受度直接影響其推廣成效。要加快脫毒種薯的推廣應(yīng)用,必須建立多元化的推廣體系,提高農(nóng)戶的認(rèn)知水平和使用意愿。政府可以依托農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、合作社及龍頭企業(yè),建立脫毒種薯高效栽培示范基地,通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、農(nóng)民培訓(xùn)等方式,向農(nóng)戶展示脫毒種薯的增產(chǎn)增收效果。
3.3健全市場(chǎng)監(jiān)管體系,保障種薯質(zhì)量
目前,部分脫毒種薯市場(chǎng)存在真假難辨、質(zhì)量參差不齊的情況,影響了農(nóng)民的購(gòu)買信心。行業(yè)規(guī)范方面應(yīng)推廣二維碼追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)脫毒種薯的全程追蹤,包括種植基地、繁育批次、檢測(cè)數(shù)據(jù)等信息,確保農(nóng)戶購(gòu)買的種薯質(zhì)量可查、來源可溯。政府應(yīng)建立脫毒種薯質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu),實(shí)施定期抽檢,對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)清理,確保種薯市場(chǎng)的規(guī)范化管理。由于脫毒種薯生產(chǎn)成本較高,其市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)昂貴,部分農(nóng)戶因價(jià)格原因仍選擇傳統(tǒng)種薯。因此,政府可設(shè)立脫毒種薯價(jià)格調(diào)控基金,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,確保脫毒種薯的可負(fù)擔(dān)性。另外,通過龍頭企業(yè)、合作社的規(guī)?;?jīng)營(yíng),降低種薯生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)脫毒種薯的普及。
甘肅地區(qū)脫毒種薯的推廣及應(yīng)用,為提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升農(nóng)戶收益提供了重要支撐。本文分析了甘肅地區(qū)脫毒種薯的推廣現(xiàn)狀,探討了脫毒種薯的關(guān)鍵應(yīng)用措施,并提出優(yōu)化推廣策略。未來,應(yīng)通過技術(shù)升級(jí)、政策引導(dǎo)、市場(chǎng)監(jiān)管等措施,進(jìn)一步提高脫毒種薯的應(yīng)用效率,推動(dòng)甘肅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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