中圖分類號：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1673-1085（2025）06-0035-03

換羽是雞的一種正常生理現(xiàn)象。在自然條件下，產(chǎn)蛋雞通常需要經(jīng)過約1年的產(chǎn)蛋期后才會發(fā)生換羽并休產(chǎn)。自然換羽過程一般持續(xù)4～5個月，休產(chǎn)期不僅需要投入大量成本，而且后期產(chǎn)蛋率較低，這極大地降低了養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。在規(guī)模化養(yǎng)雞生產(chǎn)實踐中，常采用饑餓、加鋅、加碘、低鈣、無鹽、藥物和激素等方法刺激雞群進(jìn)行強(qiáng)制換羽，以此終止產(chǎn)蛋周期、縮短換羽時間，實現(xiàn)雞群整齊換羽和產(chǎn)蛋的目的[1]。

饑餓法強(qiáng)制換羽是通過停水、停料和控制光照等措施給蛋雞施加應(yīng)激，使其停止產(chǎn)蛋，迅速換羽。營養(yǎng)不足，尤其是鈣的缺乏，會影響下丘腦的調(diào)節(jié)功能，加速營養(yǎng)物質(zhì)的分解，消耗蛋雞體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)，特別是對脂肪的消耗，導(dǎo)致蛋雞體重快速下降。同時，鈣的缺乏會抑制腦垂體促性腺激素的分泌，致使卵巢、輸卵管等生殖器官萎縮，生殖系統(tǒng)功能衰退，從而使雞群停正產(chǎn)蛋、羽毛脫落并更新。換羽結(jié)束后，蛋雞體內(nèi)激素分泌趨于平衡，生殖器官的結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)正常，蛋雞的體質(zhì)和產(chǎn)蛋能力也迅速恢復(fù)，從而進(jìn)入新的產(chǎn)蛋周期[2]。

眾多研究表明，強(qiáng)制換羽技術(shù)具有諸多優(yōu)勢：可以延長蛋雞的使用年限[3]，充分利用蛋雞的兩個產(chǎn)蛋周期；能夠挖掘雞的遺傳潛力，實現(xiàn)效益最大化；可以根據(jù)市場行情靈活調(diào)整雞群的產(chǎn)蛋時間和數(shù)量，有效規(guī)避市場行情波動的風(fēng)險，降低產(chǎn)蛋成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益[4]。此外，該技術(shù)可以延長產(chǎn)蛋周期，提高產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量和蛋白高度，顯著改善蛋品質(zhì)。有研究顯示，第二個產(chǎn)蛋周期的蛋殼質(zhì)量更好，蛋重也有所增加。同時，強(qiáng)制換羽還能提升淘汰雞毛色和價值，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。

2024年10月，在河北省石家莊市藁城區(qū)某蛋雞養(yǎng)殖場開展了蛋雞強(qiáng)制換羽實踐，現(xiàn)將具體情況介紹如下：

1基本情況

石家莊市藁城區(qū)某養(yǎng)雞場，單棟設(shè)計存欄量為1萬只。換羽前，蛋雞實際存欄9641只，產(chǎn)蛋率為 88% 。由于產(chǎn)蛋后期沙皮蛋數(shù)量較多，且蛋個大、蛋殼薄，同時雛雞價格較高，因此決定對該雞群實施強(qiáng)制換羽。

2強(qiáng)制換羽前準(zhǔn)備

2.1雞群調(diào)整

淘汰老弱、病殘以及精神狀態(tài)不佳的雞只，確保雞群整體精神狀態(tài)良好。同時，去除過瘦和過肥的雞只。過瘦的蛋雞在換羽期間可能因無法承受持續(xù)性饑餓而虛脫死亡，而過肥的蛋雞在饑餓一定天數(shù)后，難以達(dá)到促使其強(qiáng)制換羽的應(yīng)激效果。此外，已換過羽的雞只也應(yīng)剔除，以保證雞群的均勻度。經(jīng)過調(diào)整，實際參與強(qiáng)制換羽的雞只數(shù)量為9050只。

2.2預(yù)防接種

在換羽前 14d ，對全群雞進(jìn)行H5禽流感疫苗免疫；換羽前7d，進(jìn)行新城疫疫苗免疫；換羽前3d開始投喂預(yù)防腸道感染的藥物，連續(xù)使用 3d 以預(yù)防大腸桿菌感染。

2.3修喙

對于第一產(chǎn)蛋周期有啄癖的雞只，需要進(jìn)行修喙處理。這樣可以避免雞只因饑餓而相互啄斗，導(dǎo)致死亡率上升。

2.4稱重

隨機(jī)選取100只雞進(jìn)行稱重并記錄，測得平均體重為 2082g ，將其作為基礎(chǔ)體重，并對這些雞做好標(biāo)記，以便后續(xù)稱重對比。

3強(qiáng)制換羽方法

3.1光照調(diào)節(jié)

停料期間，將光照時間調(diào)整為 ^8h ，光照強(qiáng)度設(shè)定為 10lx 。加料后，每兩天增加 0.5h 光照，直至每天光照時間達(dá)到 14h 后不再增加。當(dāng)?shù)半u恢復(fù)產(chǎn)蛋后，每天再增加 0.5h 光照，直到恢復(fù)到原來的 16h 光照后不再增加。

3.2飲水控制

停料第一天斷水，以后正常飲水。

3.3環(huán)境控制

3.3.1溫度由于換羽期間正值秋冬更替季節(jié)，采取了晚上封閉門窗、輔助加溫等措施，保持雞舍溫度在21℃左右，避免雞舍溫度過低。

3.3.2環(huán)境衛(wèi)生保持雞舍清潔衛(wèi)生，及時做好雞糞清理工作，加強(qiáng)消毒，確保雞舍生物安全，防止蛋雞體質(zhì)虛弱引發(fā)疾病。白天根據(jù)實際情況進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止雞舍內(nèi)有害氣體蓄積過多刺激雞只。及時清理料槽內(nèi)的羽毛，防止雞吃掉而造成腸道阻塞，進(jìn)而影響消化吸收，造成死亡率提高。

3.4具體步驟

強(qiáng)制換羽期間，飼喂、光照控制及死亡、產(chǎn)蛋量統(tǒng)計情況見表1。

3.5實踐效果

到強(qiáng)制換羽第50天，雞群共死亡131只，第50天產(chǎn)蛋8280枚，產(chǎn)蛋率恢復(fù)到 91.5% ，此次強(qiáng)制換羽取得成功。

4心得體會

4.1絕產(chǎn)天數(shù)

一般來說，換羽后產(chǎn)蛋率應(yīng)降至 1% 以下。換羽第一天產(chǎn)蛋率下降 20% ，第二天下降 30% 第三天下降 80% ，7d后產(chǎn)蛋完全停止。若產(chǎn)蛋率未下降到 1% 以下，需采取停水等輔助手段，促使雞的產(chǎn)蛋率降到合適水平。

4.2限飼天數(shù)

限飼分為長限飼和短限飼兩種方式。通常情況下，冬季限飼10d左右，夏季限飼15d左右。具體天數(shù)應(yīng)根據(jù)雞的失重率、死亡率、雞群健康狀況以及溫濕度等因素進(jìn)行調(diào)整。一般認(rèn)為，雞只平均體重減少 25%～32% 較為適宜。體重減輕過少，無法達(dá)到換羽目的；體重減輕過多，則會增加雞只的死亡率。

4.3 死亡率

換羽期間，部分雞只因無法承受人為施加的強(qiáng)應(yīng)激而死亡，因此死亡率是衡量強(qiáng)制換羽是否成功的重要指標(biāo)。理想的換羽死亡率應(yīng) ?2% ，一般死亡率在 3% 左右。當(dāng)雞群的累計死亡率超過 2% 或者雞群遭遇疫情時，應(yīng)中止強(qiáng)制換羽，恢復(fù)供料。

4.4主翼羽脫換速度

多數(shù)情況下，強(qiáng)制換羽開始10d左右，羽毛開始脫落，15＼～20d脫羽數(shù)量最多。主翼羽的脫換是一個逐漸的過程，一般35＼～45d換羽結(jié)束。判斷換羽是否成功，可觀察 50% 產(chǎn)蛋率時雞只主翼羽的更換情況。若有5個主翼羽更換，說明強(qiáng)制換羽成功；若主翼羽更換少于5個，則表明換羽不完全。通常，主翼羽更換的根數(shù)越多，后期產(chǎn)蛋成績越好。

4.5重新開產(chǎn)日齡

換羽后重新開產(chǎn)日齡過早或過晚，都會對雞只的生產(chǎn)性能產(chǎn)生不利影響。

4.6恢復(fù)給料量

恢復(fù)給料后，第一天每只雞投喂 20～30g 飼料，防止嗦囊堵塞，每天早晨喂1次。之后飼喂量每天增加 10g ，當(dāng)日喂量達(dá)到 90～100g 后，讓雞自由采食。在產(chǎn)蛋率達(dá) 5% 時，投喂低蛋白質(zhì)、高氨基酸的飼料，并補(bǔ)充維生素等。

4.7強(qiáng)制換羽后產(chǎn)蛋率

第二個產(chǎn)蛋周期的產(chǎn)蛋率通常為第一個產(chǎn)蛋周期的 92%～94% ，比第一個產(chǎn)蛋周期低約 5% 。

4.8稱重

隨機(jī)選擇蛋雞進(jìn)行稱重，限飼前1d稱重一次，將所得體重作為基礎(chǔ)體重，用于計算每天的失重率，并對雞群分群編號。限飼一周后開始稱重，之后每2d稱重一次。在預(yù)定實施結(jié)束前幾天，每天稱重一次。供料后每周稱重一次，計算平均體重和體重回復(fù)率。一般來說，恢復(fù)供料10d后，雞只體重能達(dá)到原來體重的 80%

4.9種公雞不適合換羽

種公雞換羽會影響受精率，且公雞耐受能力較差，換羽過程中死亡率較高。

參考文獻(xiàn)：

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