1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)， 同比跌

根據(jù)重慶市農(nóng)信中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第21周（2025-05-19—2025-05-25）重慶糧食均價(jià)5.15元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)14.96元，環(huán)比分別下滑 0.09% 、下跌 1.52% 同比分別下跌 3.36% 、 4.85% 。近期即將進(jìn)人玉米拔節(jié)期及大豆分枝期，要密切觀察大豆、玉米的葉齡及長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)施肥并控旺。分品種看，色拉油、菜油零售價(jià)分別略跌 1.62% 、 1.44% ，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第21周重慶市肉禽蛋均價(jià)33.30元，環(huán)比平穩(wěn)，跌 0.09% ；同比穩(wěn)中略跌1.57% 。近期重慶市生豬價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中趨降的態(tài)勢(shì)。5月天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，需求端支撐減弱，疊加前期養(yǎng)殖端出欄量較高，市場(chǎng)供需矛盾可能進(jìn)一步推動(dòng)價(jià)格下行。本周生豬收購(gòu)價(jià)上漲 0.32% ，白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌0.27% 、 1.20% 人 0.61% 。豬糧比 5.41：1 ，環(huán)比平穩(wěn)，漲 0.32% ；同比上漲 3.34% 。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)下跌

3.1蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)信中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第21周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.74.元，環(huán)比下滑 0.30% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；8漲10跌4平穩(wěn)，同比上漲 2.95% 。隨著氣溫逐漸升高，各類地產(chǎn)蔬菜大量上市，品種豐富，價(jià)格平穩(wěn)。其中，蓮藕、花菜、韭菜、大蔥價(jià)格環(huán)比分別上漲 46.17% 、34.54% 、 15.61% 、 15.24% ；大白菜、青椒、四季豆價(jià)格環(huán)比分別下跌 32.94% 、 27.81% 、 26.89% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量?jī)r(jià)齊跌

第21周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.79萬t，環(huán)比減少 7.25% ，同比增加 3.65% 。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.48元，環(huán)比下跌 2.70% 。分品類看8漲11跌3平穩(wěn)；同比上浮 0.12% ，表現(xiàn)平穩(wěn)。本周雙福市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊跌。其中，花菜、老姜、胡蘿 h 價(jià)格環(huán)比分別上漲 31.44% 、 17.68% 、 16.78% ，番茄、青椒、四季豆價(jià)格環(huán)比分別下跌 28.49% 、 28.29% 、25.20% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

第21周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.05元，環(huán)比下滑 0.32% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；分品類看4漲12跌6平穩(wěn)；同比下跌 2.14% 。市場(chǎng)供應(yīng)品種豐富，價(jià)格平穩(wěn)。其中，胡蘿卜、花菜價(jià)格環(huán)比分別上漲 20.74% 、 4.63% ，四季豆、青椒價(jià)格環(huán)比下跌 8.58% 、 7.17% ，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)較小。

4水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第21重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)11.30元，環(huán)比上浮 0.65% ，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上漲 15.80% 。天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄、菠蘿、桃子等應(yīng)季新鮮水果上市量增加，柑橘類水果售賣接近尾聲，價(jià)格基本穩(wěn)定。其中，檸檬、蜜柚、菠蘿、蘋果價(jià)格分別漲 4.63% 、 2.75% ！ 1.22% 、 1.19% ，鴨梨、巨峰葡萄價(jià)格分別跌 1.99% 、 1.06% ，其余水果價(jià)格保持平穩(wěn)。

5 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲，批發(fā)方面交易量減價(jià)漲，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第21周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)15.31元，環(huán)比穩(wěn)中略漲 1.13% 同比上漲 3.29% 。水產(chǎn)品逐漸進(jìn)入夏季傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求較為旺盛，水產(chǎn)市場(chǎng)行情較好，養(yǎng)殖戶出塘積極性高，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，后期氣溫繼續(xù)升高，運(yùn)輸損耗成本增加，外地魚流通減少，預(yù)計(jì)價(jià)格將持續(xù)向上波動(dòng)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)26.90元，環(huán)比穩(wěn)中略跌 1.24% ，同比上漲 29.81%

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第21周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2776t，環(huán)比減少 1.32% ，同比減少 8.41% 。總體加權(quán)批發(fā)均14.77元，環(huán)比上漲 3.46% ，同比小幅上漲 2.83% 。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低 10.20% 。五大批發(fā)市場(chǎng)均18.57元，與全國(guó)相比，高 12.89% 專5.3水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第21周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.79元，環(huán)比上浮 0.55% ，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲 3.46% 。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)49.07元，環(huán)比小幅上漲 2.21% ，同比上漲 3.08% 。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比持平，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)信中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第21周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.75元，環(huán)比持平，同比下跌 3.08% 。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，下周多云轉(zhuǎn)晴居多，周末有雨，氣溫適宜，最低溫度21～25°C ，最高溫度 24～31‰ 。本周化肥價(jià)格平穩(wěn)，其中過磷酸鈣價(jià)格漲 1.49% ，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。高溫高濕天氣，養(yǎng)殖業(yè)注意防病防災(zāi)工作，適時(shí)出欄。豆粕價(jià)格繼續(xù)下跌2.19% ，育肥豬飼料價(jià)格上漲 4.22% ，其余飼料價(jià)格平穩(wěn)。蛋雞全價(jià)料價(jià)格回落 0.65% ，表現(xiàn)平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格繼續(xù)下跌 1.43% 。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）