欒川縣白土鎮(zhèn)是美名遠揚的“無核柿子”之鄉(xiāng)。
車隨路轉(zhuǎn),路隨山彎。路邊的田野里、山坡上,到處可見林立的柿子樹。秋色深厚,萬木凋零,而通紅的柿子獨立枝頭,陽光下,像是枝頭裹著一團團厚實的火焰,泛著光,亮著彩,于微風(fēng)中搖曳著你的眼睛。
車子轉(zhuǎn)過一個彎,來到了白土鎮(zhèn)歇腳店村境內(nèi)。遠遠近近的房屋,掩映在柿子林間,村前的低處、村后的高處,村東到村西,到處都有柿子樹點綴。那紅艷艷的果實,漫著,跳著,占據(jù)了大半個天空。
下車來,我和文友順著一條可以通三輪車的小路,前往一處叫“堰灣”的田野。這里的土地面積相對寬闊,許多粗壯的柿子樹散落,紅色的柿子占據(jù)著秋日的風(fēng)景。我們發(fā)現(xiàn)這些樹有的猶如水桶般粗細,有的兩個人也抱不住,還有的在田間,一排排的只有拳頭粗。一位正在田間摘柿子的老鄉(xiāng)告訴我們,這些樹有的已經(jīng)有一二百年的歷史了,有的是新近才栽的,現(xiàn)在柿子銷路不錯,都在發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)呢!
老人笑呵呵地拿過一個籃子,讓我們看,介紹說:“這種像長心形的叫牛心柿子,是所有柿子品種中最好的?!崩先舜认樯普?,帶著我們?nèi)ケ嬲J一些柿子品種。一邊說著,一邊遞給我們兩個烘柿:“嘗嘗,甜著呢,沒有核!”
我們接過軟溜溜的烘柿,一啃,一咬,一嚼,一品,呀,一股甜蜜的汁液涌入口腔,爽口至極。文友贊嘆:“真甜呢,我還沒有吃過這么好的柿子呢!”
老人說:“奇怪得很呢,我們白土的柿子樹栽到外地,結(jié)的柿子都有核,而外地柿子樹栽到本地都沒核呢!”老人很是自豪。當?shù)匾蚝0胃摺鉁氐?、晝夜溫差大,對植物的單性結(jié)實非常有利;再加上特殊的地質(zhì)條件,所以特別適應(yīng)柿子樹的生長。所結(jié)的柿子都不形成種子,故稱無核柿子。
我們往一條叫水泉溝的山溝里走。路上不斷遇到采摘柿子的鄉(xiāng)民。有位大嫂說她家的一棵樹,光摘柿子都二百多斤!現(xiàn)在有人打電話,在路邊收柿子,拿去就能賣!沉重的擔(dān)子,在這位大嫂肩頭吱扭扭響個不停,仿佛一首秋日的豐收歌謠。
站在水泉溝里,你所看到的柿子豐收景象,讓你懷疑是在夢中。因為那些樹,就在你身邊的山坡上,高高低低地舉著紅色的云朵,向你炫耀。又一陣風(fēng)來,樹上泛紅的樹葉在溝的上空飄悠悠,像是舞蹈。柿子散發(fā)出的甜蜜氣息,在空氣中游走,讓你陶醉得不愿挪步了。
漫山遍野的柿子樹,紅通通的柿子果,就像一盞盞燈籠,照亮了白土人民微笑的臉龐和富裕的夢想!
(選自《老人春秋》,有刪改)