北極熊的毛發(fā)在冰天雪地里為什么不會被凍住？

在-50℃的氣溫下，人類的睫毛會在寒冷的空氣中瞬間結(jié)冰。而在溫度更低的北極圈，北極熊即便渾身濕漉漉，毛發(fā)卻沒有結(jié)冰。這是為什么呢？

研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，北極熊的皮脂里有膽固醇、二?；视?、一些帶分支的脂肪酸，但卻沒有角鯊烯——可這種物質(zhì)在人類和其他一些哺乳動物的皮脂里很常見。

研究人員把冰凍在帶油脂和不帶油脂的毛發(fā)上，然后用力拉，測試多大力才能把冰與毛發(fā)分離。結(jié)果顯示，冰塊在未清洗過的北極熊毛發(fā)上黏附強(qiáng)度只有50千帕。但把皮脂清洗干凈后，冰黏附強(qiáng)度飆升到150千帕以上，兩者難以分離。

研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，北極熊皮脂中的膽固醇和二?；视褪恰胺鲤ぁ钡年P(guān)鍵，它們的吸附能量低，冰很難黏附在上面，這正是北極熊能在極寒環(huán)境下保持皮毛不結(jié)冰的關(guān)鍵。而角鯊烯的吸附力則高得多，這也解釋了為什么現(xiàn)在北極熊的毛發(fā)中不含角鯊烯——這都是大自然的選擇。