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        紅景天: 雪域高原上的 “神草”

        2025-05-31 00:00:00陳燕燕
        中國食品 2025年8期

        清代康熙年間,一場突如其來的邊疆叛亂打破了西北的寧靜。為穩(wěn)定邊陲,康熙皇帝決定親率大軍進軍高原,平定動亂。然而,當久經(jīng)沙場、威震四方的八旗鐵騎踏上海拔驟升的雪域之地時,卻陷入前所未有的困境:將士們普遍出現(xiàn)頭暈、乏力、胸悶、嘔吐等不適癥狀,這是典型的高原反應(yīng)。

        本該勢如破竹的遠征,卻因缺氧而步履維艱,康熙皇帝一度陷入焦慮。據(jù)傳,這時一位藏族老者帶來了自制的“草本藥酒”,主料是具有“活血強身、補氣解乏”功效的紅景天。抱著試一試的心態(tài),康熙皇帝將藥酒分發(fā)給幾位將士服用,沒想到,才短短幾日,這些人就恢復(fù)了精神和體力,再次投入戰(zhàn)斗后表現(xiàn)更加英勇,戰(zhàn)局也逐漸扭轉(zhuǎn)??滴趸实鄞笙玻J為此草乃天賜良方,親書“仙賜草”三字,并下令將其列為宮廷御藥,派人進行嚴加管理,民眾不得隨意采挖。后來,紅景天的神奇療效隨著這段征戰(zhàn)故事被更多人熟知,發(fā)展成為高原植物中的瑰寶。

        紅景天(Rhodiolaspp.)屬多年生草本植物,主要分布于中國青藏高原、川西、甘肅等海拔2500米以上的地區(qū),常生長于巖石縫隙、礫石坡或高寒草甸中,是極具適應(yīng)性的高原植物,其根系強大、耐寒耐旱,被譽為雪域高原上的“生命衛(wèi)士”。

        在藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》中,紅景天被認為是“神授之草”,具有補氣養(yǎng)血、清熱解毒、活血通絡(luò)等功效,用于增強體力、改善血氧循環(huán)、調(diào)節(jié)氣血、治療高原反應(yīng)等。藏族修行者在高原閉關(guān)修行時,常用紅景天泡水喝,以維持精力與體力。

        現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅景天富含紅景天苷、紅景天酚等活性成分,具有抗氧化、抗疲勞、抗高原反應(yīng)、增強免疫等多重作用,其抗缺氧、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、改善認知功能等作用已被多個臨床研究驗證,它的提取物被廣泛用于保健品、運動營養(yǎng)品、抗疲勞產(chǎn)品中。

        因紅景天具有較高的營養(yǎng)價值和獨特的風味,其也被廣泛應(yīng)用于食品中,開發(fā)出了如紅景天飲料、紅景天茶、紅景天果凍等產(chǎn)品,還被制成膠囊、沖劑、酵素等多種形式,以滿足不同人群的健康需求。此外,因其提取物具有抗氧化、促進細胞修復(fù)等作用,有助于延緩皮膚老化、改善暗沉,因此在化妝品領(lǐng)域也展現(xiàn)出了應(yīng)用潛力,常用于抗老化護膚品、面膜、精華液等產(chǎn)品中。

        紅景天這株源于雪域高原的“神草”,正在現(xiàn)代科技的加持下煥發(fā)出前所未有的生命力,在它的加持下,人們的健康生活也將更有保障。

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