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        鄉(xiāng)村振興背景下采石磯茶干品牌設(shè)計研究

        2025-05-26 00:00:00程若琦馬宗禹秦璇
        美與時代·上 2025年3期
        關(guān)鍵詞:采石品牌設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品

        基金項目:本文系安徽省重點科學研究項目“數(shù)字媒體時代下紅色動畫傳播路徑研究”(2024AH053310);校級質(zhì)量工程項目“三維骨骼動畫”(2024xjkcszsfk02)階段性成果。

        在黨的二十大報告中,“全面推進鄉(xiāng)村振興”被賦予了前所未有的重要意義。報告中明確指出,應(yīng)當優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟,并全力促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)及組織的全面振興。在此戰(zhàn)略的指導下,特色農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計的重要性日益凸顯,因為它不僅能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值和市場競爭力,還能夠傳承和弘揚地域文化。以采石磯茶干為例,這一“中華老字號”傳統(tǒng)美食源自長江之畔,蘊含壯麗的自然景觀和豐富的人文歷史,文章深入探討了采石磯茶干品牌設(shè)計意義及其面臨的挑戰(zhàn),并結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,提出品牌故事塑造、品牌視覺設(shè)計優(yōu)化和品牌推廣策略,旨在為鄉(xiāng)村振興背景下采石磯茶干品牌設(shè)計提供理論支持和實踐指導,也為其他特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展提供參考和啟示。

        一、農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計意義

        農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計在提高市場競爭力和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。精心策劃的農(nóng)產(chǎn)品品牌不僅能提升消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和價值的認知,激活農(nóng)產(chǎn)品消費市場,提高農(nóng)民收入,而且能更有效地展現(xiàn)產(chǎn)品的獨特魅力和地域特色[2??傊?,農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計是提升產(chǎn)品競爭力的有效手段,更是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵策略。

        (一)提升品牌價值

        品牌設(shè)計在提升品牌價值方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,一方面體現(xiàn)在品牌的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品所產(chǎn)生的附加價值上3,生產(chǎn)者可以通過品牌設(shè)計系統(tǒng)展現(xiàn)產(chǎn)品的原料來源、傳統(tǒng)制作工藝,并建立品牌與地域文化之間的價值關(guān)聯(lián),有效傳播農(nóng)產(chǎn)品背后的故事,農(nóng)產(chǎn)品超越商品的物質(zhì)屬性,成為一種文化載體,增加其附加的利益價值。另一方面體現(xiàn)在消費者愿意支付品牌產(chǎn)品的溢價上。優(yōu)秀的品牌設(shè)計通過視覺符號系統(tǒng)實現(xiàn)雙重功能:一是突顯產(chǎn)品獨特性,幫助消費者建立差異化認知,形成市場識別度;二是通過質(zhì)量認證標識提升消費者支付溢價意愿。綜合來看,品牌設(shè)計可以提升品牌的文化價值和經(jīng)濟價值,為品牌的長期發(fā)展和成功奠定堅實的基礎(chǔ)。

        (二)增強市場競爭力

        在當前激烈的市場競爭背景下,農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計顯得尤為關(guān)鍵。有效的品牌設(shè)計可以大幅提升農(nóng)產(chǎn)品的辨識度,使其在眾多相似產(chǎn)品中脫穎而出,成為吸引消費者關(guān)注并建立品牌忠誠度的關(guān)鍵5。尤其在全球化的經(jīng)濟格局下,品牌設(shè)計成為了農(nóng)產(chǎn)品走向國際化的關(guān)鍵工具,通過塑造專業(yè)且引人注目的品牌形象,農(nóng)產(chǎn)品能夠更順利地進入國際市場,與全球消費者建立緊密聯(lián)系,顯著提升整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的盈利能力。因此,農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計不僅能增強產(chǎn)品在本土市場中的競爭力,而且能為農(nóng)產(chǎn)品打開通往國際市場的大門,提高農(nóng)業(yè)的整體經(jīng)濟效益,這對于促進鄉(xiāng)村振興和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有不可估量的戰(zhàn)略價值。

        (三)傳承地域文化

        農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計是保護與傳承地域文化遺產(chǎn)的關(guān)鍵媒介。通過塑造有地域特色的品牌故事、采用多樣性的視覺設(shè)計并實施互動性強的市場推廣策略,品牌能夠有效展示對應(yīng)地區(qū)的歷史底蘊、傳統(tǒng)風貌和文化特色,從而與消費者建立深層情感聯(lián)結(jié),使消費者在觸及產(chǎn)品時便能深刻感受到相關(guān)的文化故事與價值理念,為地域文化的保護和傳承貢獻一份力量。此外,隨著全球化進程的加速,品牌設(shè)計更是成為在國際舞臺上展示地域文化特色的關(guān)鍵手段,它助力地方農(nóng)產(chǎn)品在全球市場中塑造獨特的品牌形象,吸引國際消費者的目光,成為地域文化向世界傳播的橋梁。綜上所述,農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計已經(jīng)超越了其作為商業(yè)策略的傳統(tǒng)角色,兼具文化傳承與推廣的作用,它不僅能提升地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,同時對于推動地域文化的國際傳播也有深遠影響和重要意義。

        二、采石磯茶干品牌設(shè)計現(xiàn)存問題

        采石磯茶干因其獨特的風味和鮮明的地域特色而成為馬鞍山市采石地區(qū)的標志性農(nóng)產(chǎn)品,但當前采石磯茶干在品牌設(shè)計上仍需克服一些難題,才能更好地展現(xiàn)其獨有的魅力。首先,當前的品牌定位過于泛化,缺少對地域特色的深入挖掘,所以無法精準傳遞產(chǎn)品的核心價值。其次,品牌的視覺設(shè)計過于單一化,與市場上眾多類似產(chǎn)品的設(shè)計風格相似,未能凸顯采石磯茶干的獨特性,無法吸引目標消費者群體。最后,品牌的推廣方式目前主要依賴傳統(tǒng)的營銷渠道,與消費者的互動交流存在局限,無法讓消費者獲得情感共鳴和價值認同,影響了品牌忠誠度和消費者粘性的提升。

        (一)缺少地域特色的品牌定位

        品牌定位是企業(yè)市場戰(zhàn)略和產(chǎn)品規(guī)劃的核心,它要求品牌能夠在激烈的市場競爭中確立精準位置,展現(xiàn)出其相較于競品的優(yōu)越性,在消費者心中樹立獨一無二的品牌形象。文章的研究對象采石磯茶干作為馬鞍山地區(qū)的標志性農(nóng)產(chǎn)品,起源于清朝嘉慶年間,已有超過200年的歷史,承載著地區(qū)的自然風光和文化遺產(chǎn)。然而,當前的采石磯茶干品牌定位并未充分挖掘自身優(yōu)勢,這一點主要體現(xiàn)在品牌故事的敘述上:目前的品牌故事沒有深入挖掘與采石磯茶干緊密相關(guān)的諸多豐富元素,比如背后壯麗的自然風光、歷史名人故事以及多姿多彩的民俗活動,使得農(nóng)產(chǎn)品與所在地區(qū)的文化聯(lián)系顯得較為薄弱,這種地域特色的不足不利于品牌辨識度以及與消費者之間情感聯(lián)結(jié)的建立,無法讓消費者深刻體會到這一特色農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力和深遠意義,使采石磯茶干難以在激烈的市場競爭中脫穎而出。

        (二)缺乏多樣化的品牌視覺設(shè)計

        品牌視覺設(shè)計不僅是企業(yè)成功的關(guān)鍵組成部分,更是品牌與消費者溝通的主要方式,多樣化的視覺設(shè)計對建立品牌獨特形象和記憶點尤為重要。然而,采石磯茶干目前在品牌視覺設(shè)計形式上較為單一,缺少多樣性和創(chuàng)新性。品牌在選擇設(shè)計手法、呈現(xiàn)載體及表現(xiàn)形式時,尚未展現(xiàn)出足夠的創(chuàng)新精神和設(shè)計深度,僅僅是簡單地展示產(chǎn)品圖片和文字介紹,這種單一化和模板化的設(shè)計手法缺乏獨到的設(shè)計思路和多樣化的視覺元素。這樣的設(shè)計不僅使得采石磯茶干的產(chǎn)品特色和品牌價值的傳遞顯得不夠清晰,也大大降低了產(chǎn)品的識別度和記憶度,阻礙了消費者對產(chǎn)品屬性的認知理解和價值判斷,影響品牌的市場表現(xiàn)和消費者的購買決策。因此,對于采石磯茶干而言,要想在競爭激烈的市場中保持優(yōu)勢并取得成功,就必須從根本上提升其品牌視覺設(shè)計的多樣性和創(chuàng)新性。

        (三)缺少互動性的推廣方式

        在鄉(xiāng)村振興的大背景下,互動性的推廣方式不僅能夠提升消費者對農(nóng)產(chǎn)品的認知和興趣,還能夠促進消費者與品牌之間的深度互動和情感連接,進而提高產(chǎn)品銷量和品牌影響力。然而,采石磯茶干的推廣策略尚未有效利用互動性的產(chǎn)品特色和消費心理。第一,其推廣活動過于依賴單向信息傳遞,產(chǎn)品目前的傳統(tǒng)廣告和宣傳冊都缺乏與消費者的雙向互動,限制了品牌與消費者之間的深入溝通和關(guān)系建立。第二,在利用數(shù)字化技術(shù)提升消費者互動體驗方面還存在不足。如在產(chǎn)品溯源、知識傳播、個性化服務(wù)等方面提供的數(shù)字化互動體驗較為有限。合理利用現(xiàn)代技術(shù)互動手段可以提升消費者的參與感和滿意度,以大眾汽車的“只有20,只有在線”互動推廣活動為例,此活動展示了品牌在數(shù)字營銷領(lǐng)域的互動思維,它采用了前沿的Flash技術(shù),為用戶創(chuàng)造了一個沉浸式的在線試駕體驗場景,使用戶可以體驗不同的駕駛環(huán)境。這種互動性的體驗不僅增強了用戶與品牌的聯(lián)系,也極大地提升了用戶的參與度和興趣。更重要的是,它成功地將用戶的在線互動轉(zhuǎn)化為實際的銷售成果,實現(xiàn)了滿足用戶需求與增強品牌價值的雙重目標。

        三、鄉(xiāng)村振興背景下采石磯茶干品牌設(shè)計策略

        (一)強化品牌定位的地域特色

        為了強化采石磯茶干品牌定位的地域特色,需要深入挖掘地域文化,這一環(huán)節(jié)可通過以下關(guān)鍵步驟實施:(1)開展對采石磯地區(qū)的歷史與文化研究,包括與采石磯茶干相關(guān)的歷史事件、歷史人物、傳統(tǒng)節(jié)日以及民俗活動等,旨在以多樣的歷史和文化視角來豐富采石磯茶干的品牌故事。(2)分析采石磯的地理特征和茶干制作工藝,深入了解地區(qū)的氣候、土壤、水源和茶干的傳統(tǒng)制作工藝,探究這些因素是如何共同賦予茶干獨特的風味和魅力的。(3)收集與茶干文化相關(guān)的藝術(shù)作品,通過與當?shù)鼐用窠涣鳎瑢ふ宜囆g(shù)品中可以與采石磯茶干品牌故事相結(jié)合的元素,豐富品牌的文化內(nèi)涵。

        此外,還可以根據(jù)挖掘的地域文化構(gòu)建品牌故事:(1)講述并推廣采石磯茶干的起源故事,依托于采石磯地區(qū)的歷史文化研究結(jié)果,講述并推廣茶干誕生的故事,以此加深農(nóng)產(chǎn)品自身地域文化特色,激發(fā)消費者的鄉(xiāng)土情懷。(2)向消費者展示茶干的制作過程,詳細描述從選用優(yōu)質(zhì)大豆到磨漿、養(yǎng)缸、鹵制等每一個工序的精細操作和技藝傳承,展現(xiàn)其手工藝制作過程和技藝的傳承。(3)將采石磯茶干與當?shù)匚幕顒咏Y(jié)合起來。通過故事情節(jié)的構(gòu)建,消費者在享受茶干的同時,體驗與之相關(guān)的情感和記憶,使產(chǎn)品在適應(yīng)現(xiàn)代生活的同時保留其傳統(tǒng)特色,滿足現(xiàn)代消費者的多元化需求。

        (二)構(gòu)建多樣化的品牌視覺設(shè)計

        為解決采石磯茶干品牌視覺設(shè)計的單一性問題,首先,品牌方可以根據(jù)市場動態(tài)和消費者需求的演變,定期對視覺設(shè)計進行更新和優(yōu)化[。這需要品牌方密切關(guān)注市場趨勢,敏感捕捉消費者需求和偏好的微妙變化,并據(jù)此不斷重新評估和調(diào)整采石磯茶干視覺設(shè)計元素和整體風格。通過這種持續(xù)的更新和優(yōu)化,采石磯茶干的品牌視覺設(shè)計能夠更好地反映市場的最新趨勢,與消費者的情感產(chǎn)生深度共鳴,最終實現(xiàn)品牌形象的持續(xù)更新和市場競爭力的增強。

        其次,可以豐富視覺設(shè)計的表現(xiàn)手法,通過引入多種藝術(shù)風格和設(shè)計技巧來豐富視覺表現(xiàn)手法[2,如結(jié)合插畫、攝影或剪紙等傳統(tǒng)元素,為產(chǎn)品包裝和廣告創(chuàng)造全新的視覺體驗,以奈雪的茶“CUP美術(shù)館計劃”項目為例,該項目通過與彩繪剪紙藝術(shù)家于平和任憑的合作,將剪紙這項中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巧妙地融入到產(chǎn)品及周邊設(shè)計之中,這種跨界合作將剪紙藝術(shù)的精致與品牌形象的現(xiàn)代感相結(jié)合,為消費者帶來了獨特的視覺享受和文化體驗。最后,可以運用動態(tài)圖形或增強現(xiàn)實技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)手段為消費者提供互動式的品牌視覺體驗,不僅能吸引年輕消費者的注意力,也能有效增加品牌故事的影響力??傊?,通過這些創(chuàng)新手段,采石磯茶干的品牌視覺設(shè)計能夠變得更加生動和多元化,提升品牌在市場中的競爭力和識別度。

        (三)強化互動性的推廣方式

        為了解決采石磯茶干品牌推廣中的單向信息傳遞問題,首先可以利用社交媒體平臺,如微博、微信等與消費者進行實時互動,發(fā)布問答、投票、話題討論等互動性內(nèi)容,滿足現(xiàn)代消費者對購物參與感和體驗性的追求。因為現(xiàn)在的消費者不僅僅滿足于購買產(chǎn)品,更渴望在購買過程中與品牌建立情感共鳴和價值認同13。其次可以鼓勵用戶產(chǎn)出內(nèi)容,通過舉辦比賽或提供獎勵的機制,激發(fā)用戶分享他們的創(chuàng)意、產(chǎn)品使用體驗的興趣,例如分享與采石磯茶干相關(guān)的食譜或故事。這種方式不僅實現(xiàn)了信息的雙向流動,增加了消費者對品牌的參與感和歸屬感,而且也能通過消費者的視角展現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化價值和魅力,加深消費者與品牌之間的情感聯(lián)系。

        為了解決品牌互動推廣中數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用的不足,品牌方應(yīng)關(guān)注并融入最新的數(shù)字化技術(shù)。首先在產(chǎn)品溯源方面,可以使用二維碼或RFID技術(shù),讓消費者輕松追溯產(chǎn)品的來源和制作過程,增加對品牌的互動體驗和信任度[4;其次在品牌故事普及方面,利用AR或VR技術(shù)創(chuàng)建互動式的茶干科普內(nèi)容,能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的轉(zhuǎn)變過程以富有故事性和趣味性的形式展現(xiàn)出來,讓消費者直觀地了解茶干的制作過程和地域文化[15];最后在提供個性化服務(wù)方面,可以通過開發(fā)移動應(yīng)用或小程序的方式提供個性化推薦,如根據(jù)用戶喜好推薦不同口味的茶干或搭配建議,提高消費者的滿意度和互動體驗。通過這些方法,品牌能更好地把握數(shù)字化趨勢,增強消費者與品牌的聯(lián)系。

        四、結(jié)語

        在鄉(xiāng)村振興背景下,采石磯茶干的品牌設(shè)計成為了提升農(nóng)民收入和地方經(jīng)濟的關(guān)鍵途徑,也是地域文化傳承的重要載體。通過聚焦品牌定位的地域特色、推行多樣化的視覺設(shè)計策略以及采用互動式的推廣方式,相關(guān)企業(yè)有機會在市場競爭中塑造出獨一無二的品牌形象。隨著品牌建設(shè)的不斷深化和創(chuàng)新,采石磯茶干有望成為馬鞍山地區(qū)乃至更廣泛區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的典范,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動注入新動力,同時也為全球消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的選擇,促進文化的傳播與交流。

        參考文獻:

        []豆書龍,朱晴和,周靜,等,改革開放以來中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化研究發(fā)展脈絡(luò)和展望[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,2024(3):54-71.

        [2]褚玥瑩,鄉(xiāng)村振興背景下特色農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計方法研究[J].上海包裝,2024(2):144-146.

        [3]馮鳴陽,曹蕊,陳慶軍.AIGC沖擊下藝術(shù)設(shè)計教育的變革與重構(gòu):機遇、范式與應(yīng)對[J].工業(yè)工程設(shè)計,2023(4):47-58.

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