大面積單產(chǎn)提升工作是保障糧食安全的有力支撐，也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵路徑。

糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)不僅關(guān)系到我國(guó)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供，也關(guān)系著我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提升。2025年中央一號(hào)文件把“持續(xù)增強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力”擺在突出位置，其中具體的九項(xiàng)措施里，首要就是“深入推進(jìn)糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)”。

過(guò)去兩年大面積單產(chǎn)提升工作的效果如何？對(duì)我國(guó)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供及農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提升發(fā)揮著怎樣的作用？在良田、良種、良機(jī)、良法方面，還有哪些亟須解決的難點(diǎn)？未來(lái)還需要注意哪些問(wèn)題？本文邀請(qǐng)國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所黨委書(shū)記劉錄祥，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)趙玉生，安徽省宿州市靈璧縣尤西種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李成林就相關(guān)話題展開(kāi)交流討論。

大面積單產(chǎn)提升是糧食生產(chǎn)綜合水平提升的直接反映

問(wèn) 為什么要將大面積單產(chǎn)提升工作作為落實(shí)新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升任務(wù)的重要抓手？2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)糧油等主要農(nóng)作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)以來(lái)的效果如何？

劉錄祥 2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議及中央一號(hào)文件要求，制定發(fā)布了《全國(guó)糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)實(shí)施方案（2023-2030年）》。2024年中央農(nóng)村工作會(huì)議就推進(jìn)作物大面積單產(chǎn)提升作出部署安排。2025年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步擴(kuò)大糧食單產(chǎn)提升工程實(shí)施規(guī)模。這主要是立足于我國(guó)的資源稟賦和生產(chǎn)條件。目前我國(guó)糧食作物種植面積為17.9億畝左右，已處于歷史高位，耕地和水資源約束越來(lái)越緊，依靠進(jìn)一步擴(kuò)大面積增加產(chǎn)量的空間十分有限，產(chǎn)能提升的主要途徑必須依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步提高單產(chǎn)。

在實(shí)施效果方面，舉例來(lái)說(shuō)，2023年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所李少昆研究員團(tuán)隊(duì)以玉米密植精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)為核心增產(chǎn)技術(shù)，在東北、西北、黃淮海等13個(gè)省份136個(gè)玉米大縣實(shí)施1800萬(wàn)畝，項(xiàng)目區(qū)種植密度普通提升800 - 1000株，平均畝產(chǎn)達(dá)到690公斤，較非項(xiàng)目區(qū)提升26%，帶動(dòng)所在縣單產(chǎn)提升55公斤，成效極為顯著。2024年，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系通過(guò)分布在16個(gè)省市區(qū)的崗站專(zhuān)家和團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化良田、良種、良機(jī)和良法綜合技術(shù)集成應(yīng)用，主動(dòng)對(duì)接服務(wù)全國(guó)200多個(gè)示范縣和100個(gè)整建制推進(jìn)縣，在小麥生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期下沉指導(dǎo)，組織大培訓(xùn)，開(kāi)展送技術(shù)，累計(jì)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)等500余場(chǎng)次，培訓(xùn)各類(lèi)技術(shù)人員和種糧大戶等2萬(wàn)余人次，整建制推進(jìn)縣小麥平均單產(chǎn)同比提升5%，最高達(dá)到17.2%，有效帶動(dòng)了全國(guó)小麥單產(chǎn)和總產(chǎn)水平的提升。2024年全年糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬(wàn)億斤，糧食平均畝產(chǎn)394.7公斤，同比提升5．1公斤，單產(chǎn)提升貢獻(xiàn)率超過(guò)80%，單產(chǎn)提升成為糧食增產(chǎn)的核心動(dòng)力。

劉錄祥 2022年，為了穩(wěn)定大豆種植面積，提高大豆產(chǎn)量，我們靈璧縣尤西種植專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)始嘗試大豆玉米帶狀復(fù)合種植，通過(guò)問(wèn)作套種、高低作物搭配，充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)。當(dāng)時(shí)雖然技術(shù)還不成熟，但每畝地能比凈作玉米多收入560多元。2023年，我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，采取集中購(gòu)種、統(tǒng)一管理的模式，產(chǎn)量有所進(jìn)步。2024年，我們繼續(xù)加深了解和考察走訪，開(kāi)始推行寬窄行種植，這種方式通風(fēng)透光，光合作用好，體現(xiàn)出邊行優(yōu)勢(shì)，更利于玉米高產(chǎn)，也方便管理。此外，從2024年夏播開(kāi)始，還投入使用了北斗導(dǎo)航播種技術(shù)和水肥一體化技術(shù)，效果十分不錯(cuò)。

推廣實(shí)施大豆玉米帶狀復(fù)合種植的這幾年，我們的產(chǎn)量提升了，經(jīng)濟(jì)價(jià)值隨之提高，收入明顯比凈作更可觀。通過(guò)這幾年的摸索，我們形成了大戶帶小戶的突出模式，可操作性強(qiáng)。由合作社統(tǒng)一進(jìn)購(gòu)種子、農(nóng)藥、肥料，之后以成本價(jià)發(fā)放給大家使用，我們計(jì)算發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)一采購(gòu)比農(nóng)戶個(gè)人采購(gòu)能多省下70元。同時(shí)，種植過(guò)程中大戶都會(huì)對(duì)小戶進(jìn)行指導(dǎo)，定期還會(huì)有業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，幫助大家解答疑惑。

問(wèn) 近年來(lái)，我國(guó)糧食持續(xù)豐收，但是糧食供需緊平衡態(tài)勢(shì)仍將持續(xù)。在此背景下，大面積單產(chǎn)提升對(duì)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供發(fā)揮著怎樣的作用？怎樣理解糧食大面積單產(chǎn)提升與農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提升之間的關(guān)系？

劉錄祥 2024年我國(guó)糧食產(chǎn)量首次站上了1.4萬(wàn)億斤的新臺(tái)階，這一成就在很大程度上得益于單產(chǎn)提升。但全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不確定風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增加，我國(guó)自然資源環(huán)境約束進(jìn)一步趨緊，糧食需求持續(xù)增長(zhǎng)，糧食供求緊平衡態(tài)勢(shì)將長(zhǎng)期存在。因此，必須通過(guò)持續(xù)大面積單產(chǎn)提升，減少對(duì)耕地面積的依賴，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害和全球糧食供應(yīng)鏈不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)的能力，在有限的耕地資源上實(shí)現(xiàn)更高的糧食產(chǎn)出，增強(qiáng)糧食安全保障能力。同時(shí)，大面積單產(chǎn)提升也有助于直接增加農(nóng)民收益，提高種糧積極性，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)。

糧油作物大面積單產(chǎn)提升是我國(guó)突破資源約束、實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供的關(guān)鍵路徑，其本質(zhì)是通過(guò)良田、良種、良機(jī)、良法技術(shù)集成與要素優(yōu)化，將農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)出效益。兩者關(guān)系密不可分：綜合生產(chǎn)能力是單產(chǎn)提升的基礎(chǔ)，而單產(chǎn)提升則是其成果的集中體現(xiàn)，二者互為支撐，共同構(gòu)成糧食安全的“雙輪驅(qū)動(dòng)”。未來(lái)，隨著新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)的推進(jìn)，二者協(xié)同效應(yīng)將進(jìn)一步增強(qiáng)，為保障糧食安全提供更堅(jiān)實(shí)支撐。

趙玉生 大面積單產(chǎn)提升不同于試驗(yàn)田高產(chǎn)，它不是造“盆景”，是一個(gè)地區(qū)糧食生產(chǎn)綜合水平提升的直接反映，是將試驗(yàn)田產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量的具體措施。只有依靠科技和改革雙輪驅(qū)動(dòng)，千方百計(jì)將科技潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)產(chǎn)量、專(zhuān)家產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為農(nóng)民產(chǎn)量、典型產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量，輻射帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn)，才能盡快推動(dòng)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力邁上新臺(tái)階。

一場(chǎng)良田、良種、良機(jī)、良法的協(xié)同攻關(guān)

問(wèn) 玉米、水稻、小麥、大豆、油菜是大面積單產(chǎn)提升的五大重點(diǎn)作物。為什么選擇這五大作物？其單產(chǎn)提升的難點(diǎn)主要在哪？

劉錄祥 玉米、水稻、小麥、大豆、油菜五大作物是事關(guān)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展十分重要O糧油作物，也是單產(chǎn)提升潛力較大的作物。一是從品種來(lái)看，2023年水稻、小麥、玉米國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)分別為600公斤、420公斤、650公斤，比大田生產(chǎn)分別高130公斤、40公斤、230公斤，大田產(chǎn)量與區(qū)試產(chǎn)量還存在較大差距。二是從技術(shù)上看，各地集成創(chuàng)新了水稻側(cè)深施肥、小麥寬幅精播、玉米淺埋滴灌、大豆大壟密植等一批高產(chǎn)技術(shù)模式，示范點(diǎn)平均增產(chǎn)都在10%以上，但還沒(méi)有大面積普及推廣。三是從高產(chǎn)典型看，近幾年通過(guò)開(kāi)展國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范和綠色高質(zhì)高效行動(dòng)，示范縣中小麥平均畝產(chǎn)比所在省份平均水平高91公斤、水稻高50公斤、玉米高120公斤、油菜高28公斤，高產(chǎn)創(chuàng)建紀(jì)錄中小麥超過(guò)900公斤、水稻1500公斤、玉米1663公斤。和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)小麥畝產(chǎn)比美國(guó)高200公斤、水稻畝產(chǎn)比美國(guó)低約lOO公斤、玉米畝產(chǎn)比美國(guó)低300多公斤、大豆比美國(guó)低約100公斤、油菜比歐盟低約40公斤?？傮w來(lái)看，我國(guó)小麥和水稻的單產(chǎn)具有一定優(yōu)勢(shì)，但玉米和大豆的單產(chǎn)與美國(guó)差距較大。差距就是潛力，特別是適合大規(guī)模種植的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及效益方面的差距是我們努力趕超的方向。

大面積單產(chǎn)提升的難點(diǎn)是我國(guó)目前良田、良種、良機(jī)、良法等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合技術(shù)到位率不高，農(nóng)技、植保、土肥和種子等關(guān)鍵環(huán)節(jié)還沒(méi)有真正形成合力。

問(wèn) 提升耕、種、防、收關(guān)鍵環(huán)節(jié)的智能化水平對(duì)單產(chǎn)提升十分重要。目前市場(chǎng)上的農(nóng)機(jī)裝備是否能滿足不同地區(qū)農(nóng)戶的需求？還有哪些不足？

劉錄祥 農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化。經(jīng)過(guò)連續(xù)多個(gè)五年計(jì)劃的科技攻關(guān)，目前我國(guó)主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到75%，其中小麥超過(guò)了97%。例如，通過(guò)推廣應(yīng)用北斗導(dǎo)航平地、深松深耕、適用秸稈還田條件下的多功能型耕整、適宜水田作業(yè)的履帶式耕整、適宜丘陵山區(qū)作業(yè)等耕整地農(nóng)業(yè)機(jī)械，切實(shí)提高了整地質(zhì)量；開(kāi)展精準(zhǔn)灌溉設(shè)備實(shí)現(xiàn)水肥一體化，大力推廣高效低損收獲機(jī)、移動(dòng)式烘干設(shè)施裝備等，顯著提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

目前市場(chǎng)上的農(nóng)機(jī)保有量已達(dá)2億臺(tái)套，基本滿足了不同地區(qū)農(nóng)戶的需求。未來(lái)要持續(xù)推進(jìn)主導(dǎo)品種、主推技術(shù)、主力機(jī)型“三主融合”，優(yōu)選主導(dǎo)品種、推廣主推技術(shù)、升級(jí)主力機(jī)型，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提品質(zhì)、轉(zhuǎn)方式、增效益，扎實(shí)推進(jìn)藏糧于地、藏糧于技，助力大面積單產(chǎn)提升。

李成林 從種植到收割的過(guò)程中，我們會(huì)使用到無(wú)人機(jī)、拖拉機(jī)、大聯(lián)合收割機(jī)等農(nóng)機(jī)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了100%農(nóng)機(jī)覆蓋。我們合作社共有40多臺(tái)30型以上型號(hào)的無(wú)人機(jī)、30多臺(tái)大型拖拉機(jī)。同時(shí)，合作社還有40多名無(wú)人機(jī)飛手，與無(wú)人機(jī)數(shù)量相匹配。每年鎮(zhèn)農(nóng)工站都會(huì)為機(jī)手、飛手組織統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行技術(shù)更新，也適應(yīng)機(jī)手、飛手新老接替的情況。

突出主體帶動(dòng)，讓小農(nóng)戶省心省力省錢(qián)得高產(chǎn)

問(wèn) 大面積單產(chǎn)提升還要依靠廣大農(nóng)民，必須要充分發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的帶動(dòng)作用。在您看來(lái)，應(yīng)從哪些方面著手提升農(nóng)民的積極性？

劉錄祥 大面積單產(chǎn)提升必須充分發(fā)揮好各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體的帶動(dòng)作用，指導(dǎo)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、社會(huì)化服務(wù)組織，率先使用能提高單產(chǎn)的新品種、新技術(shù)、新裝備，率先向小農(nóng)戶提供提高單產(chǎn)的托管服務(wù)，不僅主體自己的單產(chǎn)提高了，小農(nóng)戶的產(chǎn)量也上來(lái)了，真正實(shí)現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升。提升農(nóng)民的積極性關(guān)鍵是要構(gòu)建利益共同體，讓農(nóng)民從“被動(dòng)參與者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)受益者”。建議強(qiáng)化由政府或相關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)組織的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，定期為農(nóng)民提供免費(fèi)的農(nóng)作物耕種收先進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)；同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍和示范基地建設(shè)，鼓勵(lì)農(nóng)技人員下沉一線，深入田間地頭為農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，通過(guò)示范田、示范戶等形式，讓農(nóng)民直觀地了解和掌握先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

李成林 我認(rèn)為還是要利用好示范帶動(dòng)作用，從種子選擇、技術(shù)播種培訓(xùn)，到種植成果觀摩，讓周?chē)∞r(nóng)戶看到帶狀種植收益確實(shí)更高，他們才會(huì)愿意加入合作社隊(duì)伍。目前我周?chē)男∞r(nóng)戶對(duì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植的積極性很高，只要小農(nóng)戶愿意嘗試，我們就會(huì)做好全程的技術(shù)指導(dǎo)和跟進(jìn)，讓小農(nóng)戶省心省力省錢(qián)。

問(wèn) 從進(jìn)一步提升我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的角度看，未來(lái)大面積單產(chǎn)提升還需要注意哪些問(wèn)題？

劉錄祥 下一步推進(jìn)工作中，要力爭(zhēng)做到四個(gè)“更加突出”。一是更加突出“大面積”，2025年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將依托各類(lèi)工程項(xiàng)目，以702個(gè)整建制縣市為基本單元持續(xù)發(fā)力，為糧油作物穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)支撐。二是要更加突出“四良”融合，就是要因地因作物全力推進(jìn)良田、良種、良機(jī)、良法融合，形成“多技術(shù)集成、大面積普及”均衡增產(chǎn)的格局。三是要更加突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就是從種到收每個(gè)環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。四是要更加突出主體帶動(dòng)，就是要組織農(nóng)技人員包省聯(lián)片，深入主產(chǎn)區(qū)、深入主產(chǎn)縣、深入田間地頭，技術(shù)服務(wù)好各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體，帶動(dòng)更多小農(nóng)戶，推動(dòng)大面積單產(chǎn)提升的各項(xiàng)措施落地落細(xì)。

趙玉生 今年，內(nèi)蒙古自治區(qū)繼續(xù)實(shí)施糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升、綠色高產(chǎn)高效和優(yōu)質(zhì)高效增糧示范等行動(dòng)。在目標(biāo)上，明確重點(diǎn)作物和單產(chǎn)增長(zhǎng)水平。作物方面，綜合考慮產(chǎn)需形勢(shì)、單產(chǎn)潛力等因素，將產(chǎn)能提升最迫切、單產(chǎn)提升潛力最大的大豆和玉米作為重點(diǎn)作物，盡快實(shí)現(xiàn)突破，并結(jié)合實(shí)際統(tǒng)籌推進(jìn)油菜、水稻、小麥等作物單產(chǎn)提升。

李成林 去年的實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到寬窄行播種這種方法不同以往，因此今年我們合作社要全部實(shí)行寬窄行播種。同時(shí)，在玉米、豆種選擇上會(huì)進(jìn)行更新，我們目前同時(shí)在考察帶狀種植的市場(chǎng)和經(jīng)驗(yàn)，在玉米、大豆種子選擇上已經(jīng)有了一些新思路。此外，今年合作社將重點(diǎn)推廣宣傳北斗導(dǎo)航播種技術(shù)和水肥一體化技術(shù)，適宜的農(nóng)業(yè)技術(shù)幫助產(chǎn)量提升的作用十分顯著。（微信公眾號(hào)“重農(nóng)評(píng)”）