摘 要：隨著社會(huì)生產(chǎn)和建設(shè)進(jìn)程的不斷加快，民眾生活條件明顯改善，在物質(zhì)水平日漸提升的基礎(chǔ)上，他們也提高了對(duì)生活品質(zhì)的要求。因此，綠色食品與蔬菜受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛與歡迎。在市場(chǎng)需求的影響下，山東省日照市大力發(fā)展大棚有機(jī)蔬菜的種植栽培生產(chǎn)，切實(shí)提高了蔬菜的產(chǎn)量，在一定程度上也滿足了市場(chǎng)需求。但是在大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)過程中，病蟲害的出現(xiàn)會(huì)給蔬菜生長(zhǎng)狀態(tài)造成較大的損害，使蔬菜出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、死亡等情況。因此，文章就大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的綠色防控技術(shù)展開分析。

關(guān)鍵詞：大棚有機(jī)蔬菜；病蟲害；綠色防控技術(shù)

大棚有機(jī)蔬菜的種植，使得有關(guān)種植人員能夠在塑料薄膜等設(shè)施材料的幫助下，為有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)優(yōu)良生長(zhǎng)環(huán)境，使蔬菜實(shí)現(xiàn)自身的健康生長(zhǎng)，加強(qiáng)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜品質(zhì)以及產(chǎn)量的維護(hù)，滿足消費(fèi)者的需求，保證大棚有機(jī)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)情況的良好，也能夠幫助種植人員創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展。近年來，山東省日照市的大棚有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為迅速，種植面積逐漸增大，蔬菜產(chǎn)量也明顯提升，但是病蟲害給大棚有機(jī)蔬菜健康生長(zhǎng)狀態(tài)產(chǎn)生了較大的威脅。如果種植人員不能夠采取科學(xué)有效的措施進(jìn)行防控，很難保證大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)狀態(tài)的良好與穩(wěn)定。對(duì)此，種植業(yè)戶應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，既能夠降低病蟲害的危害性，也能夠加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境以及大棚有機(jī)蔬菜品質(zhì)的維護(hù)，加快推動(dòng)日照地區(qū)大棚有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1大棚有機(jī)蔬菜的主要病蟲害

大棚有機(jī)蔬菜的種植體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的向前發(fā)展，能夠依據(jù)消費(fèi)者的需求，為他們提供更多的新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜，保證市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)情況的良好，消費(fèi)者可以在全年獲取多種類型的蔬菜，也能夠幫助種植戶實(shí)現(xiàn)種植經(jīng)濟(jì)效益的提升。因此，在這樣的背景下，大棚有機(jī)蔬菜的種植面積逐漸增多，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)建設(shè)水平的提升，但與此同時(shí)，病蟲害也頻繁發(fā)生，給大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)狀態(tài)帶來了不同程度的影響。農(nóng)民在應(yīng)用大棚種植技術(shù)時(shí)，為了有效降低外界環(huán)境因素的影響，需要為蔬菜的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)封閉的環(huán)境，并確保大棚環(huán)境的溫暖與濕潤(rùn)，使蔬菜能夠?qū)崿F(xiàn)其自身的快速生長(zhǎng)，雖然能夠?qū)崿F(xiàn)大棚有機(jī)蔬菜產(chǎn)量的提升，幫助農(nóng)民賺取高水平的經(jīng)濟(jì)效益，但是相應(yīng)的大棚環(huán)境也給病蟲害的傳播以及擴(kuò)散提供了便利，限制了大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)，無法盡快實(shí)現(xiàn)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，種植人員也面臨著較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。要想有效地降低病蟲害的危害性，實(shí)現(xiàn)大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量的提升，種植人員需要了解主要的病蟲害，掌握其發(fā)生特點(diǎn)以及危害特征，隨后開展針對(duì)性的防治工作，加強(qiáng)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜健康生長(zhǎng)狀態(tài)的維護(hù)[1]。

1.1大棚有機(jī)蔬菜的主要病害

在大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)的過程中，霉病、立枯病、炭疽病是幾類較為主要的病害，主要受到了大棚環(huán)境的影響，給蔬菜的健康生長(zhǎng)造成不小的損害。（1）霉病的出現(xiàn)主要受到了大棚環(huán)境的影響，當(dāng)大棚內(nèi)部的濕度較高且通風(fēng)情況不佳時(shí)，有機(jī)蔬菜容易感染霉病。在霉病的影響下，大棚有機(jī)蔬菜的葉片會(huì)出現(xiàn)異常情況，長(zhǎng)出灰白色的霉層，如果病情較為嚴(yán)重，蔬菜葉片還會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、腐爛的情況，降低了大棚有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量以及品質(zhì)。要想實(shí)現(xiàn)對(duì)霉病的有效防治，種植人員需要加強(qiáng)對(duì)大棚環(huán)境的管控，保證濕度的適宜，并做好通風(fēng)工作，有效降低霉病的發(fā)病率。（2）立枯病借助土壤進(jìn)行傳播，它的出現(xiàn)會(huì)給大棚有機(jī)蔬菜的根部造成較大的損害，容易出現(xiàn)蔬菜根系腐爛的情況，最終導(dǎo)致大棚有機(jī)蔬菜的死亡。要想實(shí)現(xiàn)對(duì)立枯病的有效防治，種植人員需要積極開展土壤消毒工作，并確保種植的大棚有機(jī)蔬菜有一定的抗病性，實(shí)現(xiàn)大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量的提升。（3）炭疽病主要由真菌感染引起，染病后有機(jī)蔬菜的葉片以及果實(shí)出現(xiàn)異常情況，不僅會(huì)在相應(yīng)部位的表面出現(xiàn)黑色的病斑，甚至還容易出現(xiàn)果實(shí)腐爛的情況。炭疽病的發(fā)生也與大棚內(nèi)的環(huán)境有關(guān)，種植人員應(yīng)當(dāng)對(duì)大棚溫度、濕度進(jìn)行科學(xué)調(diào)控，降低炭疽病的發(fā)生概率。除上述幾類病害之外，大棚有機(jī)蔬菜在生長(zhǎng)的過程中還可能會(huì)遇到病毒病、細(xì)菌性病害等，都會(huì)給蔬菜的健康造成損害[2]。

1.2大棚有機(jī)蔬菜的主要蟲害

蚜蟲、粉虱、薊馬、螻蛄等是大棚有機(jī)蔬菜的主要蟲害，相應(yīng)的害蟲會(huì)吸食蔬菜的汁液，相應(yīng)的蔬菜在害蟲的作用下出現(xiàn)葉片萎縮、干枯等情況，限制大棚有機(jī)蔬菜的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，使得大棚有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量以及品質(zhì)大幅下降。各類害蟲的出現(xiàn)大多受到了大棚環(huán)境的影響，種植人員所應(yīng)用的栽培管理技術(shù)也可能會(huì)增加害蟲的發(fā)生概率。因此，種植人員應(yīng)當(dāng)在防治蔬菜蟲害時(shí)，加強(qiáng)對(duì)大棚環(huán)境的管控，并保證栽培管理技術(shù)的科學(xué)，切實(shí)降低害蟲的危害性，使大棚有機(jī)蔬菜可以健康生長(zhǎng)。

2大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的綠色防控技術(shù)

在大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)的過程中，病蟲害的出現(xiàn)會(huì)給蔬菜的健康生長(zhǎng)狀態(tài)造成較大程度的損害，降低了蔬菜的產(chǎn)量，也限制了蔬菜品質(zhì)的提升，難以滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)蔬菜的需求，更給種植人員的經(jīng)濟(jì)效益造成了較大程度的損害。因此，種植人員一定要積極開展大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的防控工作，有效提高蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量，既要滿足消費(fèi)者的需求，也要使自身獲取較高水平的經(jīng)濟(jì)效益。在傳統(tǒng)理念下，防控大棚有機(jī)蔬菜病蟲害時(shí)，種植人員通常會(huì)選擇應(yīng)用化學(xué)藥劑，雖然能夠在較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用，但是很多種植人員在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)存在施用過量的情況，對(duì)水土環(huán)境以及蔬菜的品質(zhì)均造成了損害，農(nóng)藥的殘留難以保證蔬菜的健康與安全，更限制了地區(qū)大棚有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展?；瘜W(xué)農(nóng)藥更多地應(yīng)用于病蟲害出現(xiàn)之后，部分大棚有機(jī)蔬菜仍然受到了病蟲害的損害，部分害蟲還會(huì)產(chǎn)生抗藥性，給后續(xù)的防治工作造成了影響。因此，種植人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，既能夠降低對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，也能夠有效控制病蟲害，實(shí)現(xiàn)大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)。

2.1無病蟲育苗技術(shù)

在大棚有機(jī)蔬菜病蟲害綠色防控工作的開展過程中，種植人員可以應(yīng)用無病蟲育苗技術(shù)，能夠從育苗階段開始，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的把控，為幼苗的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，使蔬菜幼苗健康生長(zhǎng)，為大棚有機(jī)蔬菜產(chǎn)量以及品質(zhì)的提升奠定良好的基礎(chǔ)。在實(shí)際應(yīng)用無病蟲育苗技術(shù)時(shí)，首先，種植人員需要加強(qiáng)對(duì)蔬菜品種的把控，確保相應(yīng)的品種具有一定的抗病性，有效降低大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的發(fā)生概率，也能夠減少病蟲害防治工作的成本投入，對(duì)于提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)提供有力支持。

其次，種植人員在應(yīng)用無病蟲育苗技術(shù)時(shí)，要想強(qiáng)化綠色防控技術(shù)的應(yīng)用效果，還應(yīng)當(dāng)對(duì)苗棚的環(huán)境進(jìn)行管控，做好消毒處理工作，并對(duì)苗棚進(jìn)行全面清潔，盡快消滅苗棚中存在的病原菌以及害蟲。在進(jìn)行苗棚消毒時(shí)，種植人員可以使用物理方法，也可以借助專門的消毒劑進(jìn)行，有效地提高環(huán)境的質(zhì)量，為蔬菜苗的生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的環(huán)境。

此外，種植人員在應(yīng)用無病蟲育苗技術(shù)時(shí)，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)種子的管控。從大棚有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)情況來看，種子的品質(zhì)與蔬菜的生長(zhǎng)情況之間存在十分緊密的聯(lián)系，如果種植人員能夠?qū)ΨN子進(jìn)行科學(xué)處理，提高種子的抗病蟲害能力，那么大棚有機(jī)蔬菜在其后續(xù)生長(zhǎng)的過程中也能夠有效防控病蟲害，實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)。因此，種植人員應(yīng)當(dāng)積極開展種子處理工作，在播種之前，對(duì)其進(jìn)行浸種和拌種處理，有效地增強(qiáng)種子的抗逆性，實(shí)現(xiàn)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的科學(xué)防控[3]。

最后，種植人員在應(yīng)用無病蟲育苗技術(shù)時(shí)，還應(yīng)當(dāng)做好基質(zhì)的消毒工作。良好的育苗基質(zhì)能夠?yàn)榇笈镉袡C(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)奠定優(yōu)良的基礎(chǔ)，育苗基質(zhì)中存在的蟲卵和病原菌容易損害蔬菜的生長(zhǎng)狀態(tài)，使其受到病蟲害的侵襲，降低大棚有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，種植人員一定要對(duì)育苗基質(zhì)進(jìn)行全面消毒，盡快消除其中存在的蟲卵、病原菌等，切實(shí)維護(hù)大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)狀態(tài)。

2.2棚室表面消毒技術(shù)

在大棚有機(jī)蔬菜病蟲害綠色防控工作的開展過程中，種植人員還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)棚室表面消毒技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)棚室內(nèi)部、周邊環(huán)境的消毒，盡快消滅病原菌以及害蟲，使大棚有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)在更加健康和安全的環(huán)境中，有效提高大棚有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。在應(yīng)用棚室表面消毒技術(shù)時(shí)，種植人員大多需要在有機(jī)蔬菜收獲之后進(jìn)行使用，防止蔬菜在收獲之后殘存較多的病殘?bào)w以及落葉，為后續(xù)大棚有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。一般來說，種植人員在進(jìn)行消毒處理時(shí)，可以使用生物熏蒸劑，既能夠消滅相應(yīng)的病原菌和害蟲，也不會(huì)對(duì)人體以及環(huán)境造成損害，有助于推動(dòng)地區(qū)大棚有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的綠色化發(fā)展。為了強(qiáng)化生物熏蒸劑的使用效果，種植人員在將其均勻噴灑至棚室內(nèi)部以及周邊環(huán)境的土壤、各類設(shè)施設(shè)備上之后，需要關(guān)閉棚室，確保生物熏蒸劑可以發(fā)揮作用。同時(shí)，種植人員還可以利用高溫蒸汽、紫外線燈等物理方法對(duì)棚室進(jìn)行消毒，也能夠強(qiáng)化對(duì)病蟲害的綠色防控效果，加強(qiáng)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜品質(zhì)的維護(hù)[4]。

2.3土壤消毒技術(shù)

在大棚有機(jī)蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用過程中，土壤消毒技術(shù)不容忽視，能夠加強(qiáng)對(duì)土壤環(huán)境的把控，確保大棚有機(jī)蔬菜可以生長(zhǎng)在較為舒適的土壤環(huán)境中，切實(shí)提高大棚有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)量以及品質(zhì)的同步提升。從大棚有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)特性來看，其對(duì)土壤的要求比較高，土壤環(huán)境的健康與安全可以為提高蔬菜的生長(zhǎng)水平提供有力保障。但是在現(xiàn)階段大棚有機(jī)蔬菜的種植栽培活動(dòng)中，受到錯(cuò)誤理念等因素的影響，很多種植人員無法采取科學(xué)合理的措施來加強(qiáng)對(duì)大棚有機(jī)蔬菜的管控，連作現(xiàn)象也較為突出，使得土壤中常常會(huì)殘存較多的病原菌以及蟲卵，增大了大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的發(fā)生概率，對(duì)蔬菜的健康生長(zhǎng)造成不小的威脅，因此，土壤消毒技術(shù)的應(yīng)用非常關(guān)鍵。在對(duì)大棚有機(jī)蔬菜的土壤進(jìn)行消毒時(shí)，種植人員可以利用太陽(yáng)能實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的高溫消毒，也能夠加強(qiáng)對(duì)生物熏蒸劑的使用。其中，太陽(yáng)能對(duì)土壤的高溫消毒能夠使病原菌以及害蟲在高溫的作用下死亡，可以很好地保證消毒的效果，還表現(xiàn)出了經(jīng)濟(jì)、環(huán)境友好的特點(diǎn)。在使用生物熏蒸劑對(duì)土壤進(jìn)行消毒時(shí)，種植人員為了強(qiáng)化消毒的效果，應(yīng)當(dāng)選擇在蔬菜種植之前或收獲之后使用，并對(duì)生物熏蒸劑的用量、時(shí)間等進(jìn)行把控，消毒結(jié)束之后，更要進(jìn)行通風(fēng)，避免出現(xiàn)生物熏蒸劑殘留的情況，更好地維護(hù)大棚有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量。

2.4生物防控技術(shù)

生物防控技術(shù)在大棚有機(jī)蔬菜病蟲害綠色防控工作的開展過程中，能夠發(fā)揮非常關(guān)鍵的作用，在害蟲天敵、生物制劑等的幫助下，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類病蟲害的有效控制，促進(jìn)大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)，還表現(xiàn)出了環(huán)境友好的特點(diǎn)，對(duì)于加快推動(dòng)大棚有機(jī)蔬菜的綠色健康發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。以大棚有機(jī)蔬菜病蟲害中的蚜蟲為例，種植人員在應(yīng)用生物防控技術(shù)時(shí)，可以對(duì)蚜蟲進(jìn)行研究和分析，了解其天敵昆蟲，隨后在大棚內(nèi)引入適當(dāng)數(shù)量的天敵昆蟲，如瓢蟲、食蚜蠅等，能夠有效減少蚜蟲的數(shù)量，降低此類害蟲對(duì)大棚有機(jī)蔬菜的危害性。同樣地，在生物防控技術(shù)的應(yīng)用過程中，生物制劑的應(yīng)用效果也十分突出，其能夠在消滅害蟲的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，切實(shí)提高大棚有機(jī)蔬菜的品質(zhì)。

2.5物理防控技術(shù)

物理防控技術(shù)也是大棚有機(jī)蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)中的重要組成部分，主要借助了物理原理，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲的誘捕，有效減少大棚內(nèi)害蟲的數(shù)量，降低其危害性，進(jìn)而推動(dòng)大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)。在應(yīng)用物理防控技術(shù)時(shí)，種植人員可以使用物理誘捕技術(shù)以及物理機(jī)械防治技術(shù)。其中，物理誘捕技術(shù)的應(yīng)用需要種植人員對(duì)常見蔬菜害蟲的生長(zhǎng)特性進(jìn)行研究，在誘捕器的幫助下，盡快消滅害蟲。以夜蛾類的害蟲為例，種植人員可以利用害蟲的趨光性以及趨色性，在大棚內(nèi)放置黑光燈，快速吸引害蟲并進(jìn)行捕殺，防止其在大棚有機(jī)蔬菜上產(chǎn)卵，降低其危害性。同樣地，種植人員還可以借助性信息素誘捕器實(shí)現(xiàn)對(duì)雄性害蟲的快速誘捕，在減少雄性害蟲數(shù)量的基礎(chǔ)上，抑制害蟲間的交配，進(jìn)一步減少害蟲的數(shù)量。物理機(jī)械防治技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了物理因素與機(jī)械化設(shè)備的結(jié)合，可以很好地強(qiáng)化病蟲害綠色防控的效率[5]。例如，種植人員可以在大棚有機(jī)蔬菜病蟲害防控工作開始之前，了解常見害蟲的生長(zhǎng)特點(diǎn)以及發(fā)生規(guī)律，在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)超聲波、電磁波等設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，使有關(guān)害蟲的生活習(xí)性受到干擾，降低其危害性。

2.6農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

在開展大棚有機(jī)蔬菜病蟲害的綠色防控工作時(shí)，種植人員還可以加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)防控技術(shù)的應(yīng)用，也能夠有效減少病蟲害的出現(xiàn)，使蔬菜健康生長(zhǎng)。在具體應(yīng)用農(nóng)業(yè)防控技術(shù)時(shí)，種植人員首先可以進(jìn)行輪作，加強(qiáng)對(duì)土壤環(huán)境的保護(hù)，防止連作對(duì)土壤造成破壞，也能夠減少土壤中的病原菌以及蟲卵。同時(shí)，種植人員在應(yīng)用農(nóng)業(yè)防控技術(shù)時(shí)，還應(yīng)當(dāng)在播種蔬菜時(shí)，做到合理密植，使蔬菜有充足的生長(zhǎng)空間，也能夠改善通風(fēng)情況，有效降低大棚濕度，切實(shí)減少病蟲害的出現(xiàn)。

綜上所述，為實(shí)現(xiàn)大棚有機(jī)蔬菜的健康生長(zhǎng)，種植人員應(yīng)當(dāng)積極開展病蟲害防控工作，并加強(qiáng)對(duì)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，既能夠降低病蟲害的危害性，維護(hù)蔬菜的良好生長(zhǎng)狀態(tài)，也能夠加強(qiáng)對(duì)蔬菜品質(zhì)及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，保障食品安全，推動(dòng)日照地區(qū)大棚有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

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