摘要：隨著半夏市場需求的增長，人工栽培面積迅速擴大。針對老產(chǎn)區(qū)半夏連作障礙嚴(yán)重、倒茬周期長、可種植半夏土地越來越少的問題。通過種植措施的優(yōu)化、人工種植技術(shù)的改良，開展半夏異地種植（擴繁），為半夏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供支撐，同時促進(jìn)玉米種植地經(jīng)濟效益的增加。按照灌區(qū)半夏間作技術(shù)要求及種植目標(biāo)，從范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、環(huán)境及土壤要求、大田整地、選種、播種、田間管理、采挖收獲、初加工及保存等方面總結(jié)提出了灌區(qū)半夏玉米間作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以更好地指導(dǎo)半夏生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：半夏玉米間作；種植模式；連作障礙；病害防治

中圖分類號：S567；S513" " " " " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " "文章編號：2097-2172（2025）03-0291-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2025.03.016

Technical Regulation for Pinellia ternata and Corn Intercropping

in Irrigated Areas along the Yellow River

CHEN Wenqing 1， 2， WEI Lixia 1， 2， ZHANG Dongjia 1， 2， LI Yuping 1， 2

（1. Institute of Chinese Herbal Medicines， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China;

2. Gansu Provincial Engineering Laboratory for Genetic Improvement and Quality Control of Chinese

Herbal Medicine， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract： The increasing market demand for Pinellia ternata led to a rapid expansion of cultivated areas. However， original production regions encountered significant challenges due to the declining availability of suitable land for cultivation. This issue was exacerbated by severe continuous cropping constraints and extended crop rotation periods. To address these challenges， the technical guidelines for intercropping of P. ternata with maize in irrigated regions were established by measure such as optimizing planting measures and improving artificial cultivation techniques， off-site planting（propagation） of P. ternata. This approach would also support the sustainable development of the P. ternata industry while enhancing the economic benefits of maize-growing areas. Detailed recommendations were outlined， including scope， normative references， terminology， environmental and soil selection， sowing techniques， field management， harvesting， initial processing and preservation， quality assessment， and economic benefit evaluation. This framework effectively guided the production practices of P. ternata.

Key words： Pinellia ternata and corn intercropping; Cropping pattern; Continuous cropping obstacle; Disease prevention and control

半夏［Pinellia ternata （Thunb.） Breit.］ 是天南星科半夏屬草本植物［1 - 3 ］，其干燥塊莖入藥，具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)之功能［4 ］，主治咳嗽、氣喘痰多、反胃嘔吐等癥。半夏的炮制品法中半夏為其中藥方的主要成分之一［5 - 7 ］。隨著中醫(yī)藥在世界范圍內(nèi)推廣應(yīng)用，半夏的需求將會進(jìn)一步加大。甘肅省西和縣作為“中國半夏之鄉(xiāng)” ［8 - 10 ］，占全國半夏產(chǎn)量的70%以上［11 ］。近年來由于半夏栽培存在嚴(yán)重的連作障礙，種植半夏后通過常規(guī)倒茬自然恢復(fù)地力需要6～8 a，老產(chǎn)區(qū)存在種植半夏土地短缺的問題［8 ］。同時半夏種莖需要每年異地引種，當(dāng)?shù)匕胂牧舴N會出現(xiàn)生長退化現(xiàn)象，因此開展半夏異地種植（繁種）成為一個新的研究課題。半夏對生長環(huán)境要求的特性是“喜光怕強、喜水怕澇、喜溫怕高、喜肥怕猛” ［12 ］，因此在異地種植除土壤條件合適，還要滿足水源保障，適宜的光照和溫度。白銀市水川鎮(zhèn)屬于黃河灌區(qū)，土質(zhì)疏松，灌溉條件便利，大面積種植玉米。在高稈玉米行間種植草本半夏能滿足遮光保濕要求，半夏生長旺盛。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所通過2 a的試驗，研究其最優(yōu)間作模式和關(guān)鍵的種植管理技術(shù)，取得了良好的結(jié)果。

半夏間作玉米種植模式下半夏生長良好、發(fā)病率低、種莖質(zhì)量優(yōu)，玉米生長不受影響。生產(chǎn)的半夏水溶性浸出物含量188 g/kg，琥珀酸含量3.7 g/kg，均高于《中華人民共和國藥典》規(guī)定［4 ］。同時對半夏間作鮮食玉米模式進(jìn)行經(jīng)濟效益分析，半夏種莖（干）產(chǎn)量2 565 kg/hm2，種莖產(chǎn)值12.83萬元/hm2；鮮食玉米53 040株/hm2，按單棒計算，7月底即可上市，產(chǎn)值達(dá)4.24萬元/hm2；共計產(chǎn)值17.07萬元/hm2，收益9.90萬元/hm2，比單作玉米增加6.60萬元/hm2。因此選擇在灌區(qū)玉米間作繁殖半夏，既能為半夏產(chǎn)區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的半夏種莖，還能為灌區(qū)玉米種植戶提高種植收益，此技術(shù)具有良好的社會經(jīng)濟效益，為半夏種莖異地擴繁（種植）開辟了新的途徑。水川鎮(zhèn)種植玉米面積大，半夏玉米間作后收獲半夏既能做種莖供應(yīng)西和種植，也能做商品，同時收獲玉米，經(jīng)濟社會效益顯著，因此開展半夏玉米間作推廣具有良好的前景。

1" "范圍

本規(guī)程規(guī)定了灌區(qū)半夏生產(chǎn)的術(shù)語和定義，種植土壤條件選擇，遮陰用玉米品種選擇，種植模式，關(guān)鍵的種植管理技術(shù)，采收及初加工等技術(shù)。

本規(guī)程適用于甘肅省以及氣候土壤類似地區(qū)半夏的生產(chǎn)。

2" "規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本規(guī)程必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本規(guī)程；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

GB 3095 — 2012" "環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［13 ］

GB 5084 — 2021" "農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［14 ］

GB 15618 — 2018" 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［15 ］

GB/T 8321.5 — 2006 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）［16 ］

3" "術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1" "半夏

半夏 ［Pinellia ternata （Thunb.）Breit.］ 為天南星科半夏屬草本植物，以干燥塊莖入藥，具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)之功能，主治咳嗽、氣喘痰多、反胃嘔吐等癥。

3.2" "間作

指在同一田地上于同一生長期內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上作物的種植方式。

3.3" "灌區(qū)

有可靠水源，還有引、輸、配水渠道系統(tǒng)和相應(yīng)排水溝道的灌溉區(qū)域。

3.4" "葉面肥

在半夏生長適宜期，選擇合適的葉面肥種類進(jìn)行葉面噴霧追肥。如“甘樂”有機水溶肥500倍液、皓達(dá)腐植酸水溶肥（腐植酸≥30 g/L，N-P2O5- K2O≥200 g/L）1 500倍液和皓達(dá)中量元素水溶肥（鈣Ca+鎂Mg≥110 g/L）500倍液等。

4" "環(huán)境及土壤要求

4.1" "環(huán)境要求

空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095 — 2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［13 ］、灌溉水GB5084 — 2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定［14 ］。

4.2" "土壤要求

以黃綿土及砂質(zhì)壤土為宜，黏重土壤或堿性土壤不適合。質(zhì)量應(yīng)符合GB 15618 — 2018土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定［15 ］。

5" "半夏玉米間作技術(shù)要點

5.1" "大田整地

3月上旬播種前施入氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5- K2O為18-18-18）225 kg/hm2、磷酸二銨（總養(yǎng)分≥64.0%）225 kg/hm2、腐熟農(nóng)家肥3 000 kg/hm2，然后旋耕機旋耕疏松土地2遍，耙平。播前地若干旱，灌水1次，等地晾至可以操作后再進(jìn)行整地。

5.2" "選種

5.2.1" " 品種選擇" " 選擇早熟品種，鮮食玉米或籽粒玉米均可。如鮮食玉米品種慕蘭多388（甜加糯）、彩鳳（甜加糯）及籽粒玉米品種先玉335等。

5.2.2" " 半夏種莖選擇" " 種莖大小以直徑1 cm左右為宜。質(zhì)地緊實、芽頭豐滿、切開含有粘手的乳白黏液為良種。質(zhì)地松軟、皮霉變或擠時出水的為劣種。有病斑、破損或水淹過的種莖易生腐爛病，不可作種用。

5.3" "播種

5.3.1" " 播種時間" " 以3月中下旬至4月上旬為 宜［17 ］。

5.3.2" " 播種量及密度" " 半夏用種量為1 650～1 800 kg/hm2，玉米保苗24 000～27 000株/hm2。

5.3.3" " 種植模式及方法" " 種植按半夏1行（寬100 cm）+走道（寬10 cm） +玉米2行（寬40 cm）模式進(jìn)行。行向為東西向，行長按地塊長度。一般3月中旬后按照常規(guī)種植方法開始播種半夏，翻起半夏種植壟面的土，形成深8 cm、寬100 cm的種植床面，長度以地長而定，刨平后均勻撒播半夏種莖，播深8～10 cm，然后將翻起的土蓋回到半夏上，每壟種完后留10 cm走道，然后留寬40 cm的行種植玉米2行，株距30 cm，接著種下一壟半夏，如此循環(huán)往復(fù)。一般于4月上旬開始種植玉米。

5.4" "田間管理

5.4.1" " 追肥防病" " 5月底用“甘樂”有機水溶肥500倍液葉面噴霧1次。6月中旬隨水追施氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為18-18-18）、磷酸二銨（總養(yǎng)分≥64.0%）各225 kg/ hm2。用皓達(dá)腐植酸水溶肥（腐植酸≥30 g/L，N-P2O5-K2O≥200 g/L）1 500倍液和皓達(dá)中量元素水溶肥（鈣Ca+鎂Mg≥110 g/L）500倍液、0.15%蕓苔素內(nèi)酯水劑4 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑500～1 000倍液、2%春雷霉素水劑400～750倍液混合后對半夏進(jìn)行葉面噴施防治，葉片正面和背面全噴，做到不遺漏。噴灑時間以14：00～16：00時效果較好。7月初半夏進(jìn)入旺盛生長期，用皓達(dá)腐植酸水溶肥（腐植酸≥30 g/L，N-P2O5-K2O≥200 g/L）1 500倍液、皓達(dá)中量元素水溶肥（鈣Ca+鎂Mg≥110 g/L）500倍液、25%溴菌·多菌靈可濕性粉劑300～500倍液、30%甲霜惡霉靈水劑1 200～1 500倍液、30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1 kg/hm2混合后噴霧防治。7月中旬用皓達(dá)腐植酸水溶肥（腐植酸≥30 g/L，N-P2O5-K2O≥200 g/L）1 500倍液、皓達(dá)中量元素水溶肥（鈣Ca+鎂Mg≥110 g/L）500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑500～1 000倍液、2%春雷霉素水劑400～750倍液混合后對半夏葉面噴施。8月初隨水追施氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為18-18-18）、磷酸二銨（總養(yǎng)分≥64.0%）各75 kg/hm2。

5.4.2" " 灌水" " 分別在5月底、6月中旬、7月份視土壤干旱情況及時灌水，若8月初干旱需灌水1次。第1次灌水要求灌透、灌深。后期由于玉米遮陰效果好，半夏不易干旱，視天氣情況澆水，若有降水即不需人工補水。

5.4.3" " 除草" " 及時拔除田間雜草，以防草荒。前期拔草要勤，后期玉米遮陰草害較少，發(fā)現(xiàn)雜草及時拔除。

5.5" "采挖收獲

5.5.1" " 半夏采挖" " 9月初半夏葉片自然變黃綠色時即可采收，此時半夏粉性足、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)，采收易去皮清洗。采挖前用鐮刀清理雜草及半夏地上部分莖葉，晾曬2～3 d。人工采用短把三齒叉采挖撿拾塊莖。

5.5.2" " 玉米收獲" " 間作的早熟鮮食玉米在7月底8月初即可上市，玉米稈繼續(xù)留地遮陰；籽粒玉米生長至成熟后收獲。

5.6" "初加工和保存

收獲后的半夏選直徑1.5 cm以上的大塊莖、有破損、病斑的塊莖清洗晾曬做藥用商品，可隨挖隨洗，用半夏專用脫皮機洗掉泥土和外皮，趁晴天晾曬或烘干即可［18 ］；其余半夏去凈泥土，陰干晾曬留種。切忌烈日暴曬，使種莖含水量達(dá)到150 g/kg左右，即可分級裝袋，保存。

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