（總第845期，2025-03-03—2025-03-09）

1" 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第10周（2025-03-03—2025-03-09）重慶糧食均價5.18元（千克價，以下同）、食用油均價15.45元，環(huán)比分別下滑0.42%、略漲1.43%，同比分別略跌3.60%、略漲1.33%?？傮w來看，國際國內(nèi)糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年預(yù)期穩(wěn)中有增，重慶市內(nèi)糧油市場供應(yīng)穩(wěn)定充足，各品種價格將以穩(wěn)為主。分品種看，玉米批發(fā)價略跌1.27%，中稻收購價、富強粉零售價分別穩(wěn)中略跌1.97%、1.22%，菜油略漲1.90%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第10周重慶市肉禽蛋均價33.31元，環(huán)比平穩(wěn)，跌0.63%，同比下跌2.56%。近期重慶市豬肉價格延續(xù)下跌趨勢，2月起生豬供應(yīng)量顯著增加，而節(jié)后需求季節(jié)性回落，屠宰企業(yè)壓價收豬意愿增強。核心驅(qū)動因素為供需寬松、需求疲軟及養(yǎng)殖成本下降。本周生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價、豬肉零售價分別下跌1.29%、1.29%、1.14%、1.02%；豬糧比5.42∶1，環(huán)比小幅下跌0.01%，同比大幅上漲12.22%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價、批發(fā)價均略漲，零售價略跌

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第10周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價4.01元，環(huán)比略漲3.19%，6漲10跌6平穩(wěn)；同比明顯上漲11.14%。地產(chǎn)大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應(yīng)充足，價格略漲。其中，四季豆、大蒜價格環(huán)比分別上漲43.12%、20.00%，韭菜、冬瓜價格環(huán)比分別下跌13.38%、13.04%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量價齊漲

第10周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.17萬t，環(huán)比增加8.48%，同比減少1.83%。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.09元，環(huán)比略漲2.61%，分品類看11漲7跌4平穩(wěn)；同比明顯下跌17.83%。本周雙福市場交易量價齊漲。其中，香菇、胡蘿卜環(huán)比分別上漲20.05%、8.39%，蓮花白、花菜環(huán)比分別下跌19.84%、14.02%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價環(huán)比略跌，同比平穩(wěn)

第10周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.23元，環(huán)比略跌2.14%，分品類看2漲16跌4平穩(wěn)；同比上浮0.36%，表現(xiàn)平穩(wěn)。市場供應(yīng)品種豐富，價格平穩(wěn)。其中，老姜、蓮花白價格環(huán)比分別下跌6.78%、6.53%，其余蔬菜價格小幅波動。

4" 水果主要品種總體價格環(huán)比略漲，同比略跌

第10周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.13元，環(huán)比略漲1.55%，同比下跌2.89%。本周水果市場供應(yīng)品種豐富，草莓、藍莓、葡萄、芒果陸續(xù)上市，本地水果仍以晚熟柑橘為主，價格整體穩(wěn)定。其中臍橙、檸檬、富士蘋果、蜜柚價格分別漲3.15%、2.87%、2.14%、2.12%，其余水果價格保持平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量增價漲，零售價格平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第10周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價12.53元，環(huán)比下滑0.62%，同比上浮0.58%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。隨著氣溫逐漸增高，魚類進入產(chǎn)卵繁殖季節(jié)，常見魚病發(fā)生率增高，出塘量整體不高，加之近期消費市場較為平淡，需求較弱，供需基本平衡，市場價格整體穩(wěn)定。名特優(yōu)水產(chǎn)均價19.71元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.38%，同比上漲5.85%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量增價漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第10周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 493 t，環(huán)比增加3.36%，同比增加14.46%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價13.51元，環(huán)比、同比分別上漲6.27%、6.26%。與全國相比，井口市場價格低13.97%。五大批發(fā)市場均價17.95元，與全國相比，高15.96%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第10周重慶大宗水產(chǎn)零售均價20.24元，環(huán)比下滑0.98%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上漲5.41%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價50.52元，環(huán)比上漲4.05%，同比平穩(wěn)。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第10周重慶市農(nóng)資總體均價5.84元，環(huán)比下滑0.20%，表現(xiàn)平穩(wěn)，所有品種環(huán)比1漲2跌11平；同比下跌3.18%。根據(jù)重慶市氣象臺預(yù)報，3月重慶市平均氣溫13.5 ℃，較常年同期偏高0.3 ℃。重慶市平均降水量45 mm，較常年同期偏少1成。下周氣溫9～22 ℃。本周化肥價格均平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格平穩(wěn)。氣溫變化大，養(yǎng)殖業(yè)注意防病、防災(zāi)工作，適時出欄。飼料價格略跌，其中豆粕價格略漲1.90%，麥麩、育肥豬飼料價格分別略跌1.02%、1.26%，蛋雞全價料價格價格平穩(wěn)。0號柴油價格下滑0.24%，保持平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）