摘 要 花卉產業(yè)是福建省農業(yè)經濟的重要組成部分，在區(qū)域經濟發(fā)展中占據重要地位。為推動福建省花卉產業(yè)向高效、生態(tài)、智能的現代農業(yè)轉型，從溫室設計與建設、基質選擇、營養(yǎng)液配制、種苗準備、定植、生長管理及病蟲害防治等方面探討了福建省日光溫室花卉無土栽培技術。

關鍵詞 日光溫室；花卉；無土栽培技術；福建省

中圖分類號：S604.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.059

無土栽培技術是一種創(chuàng)新的農業(yè)生產方式，通過人工配置的營養(yǎng)液直接為植物提供生長所需的養(yǎng)分，摒棄傳統(tǒng)土壤種植模式。該技術突破了土地、氣候和土壤條件的限制，顯著提高了作物生產效率和品質。在花卉生產中，無土栽培可實現精準調控、資源高效利用，是現代農業(yè)發(fā)展的重要技術路徑。

1 福建省花卉產業(yè)現狀與無土栽培技術的優(yōu)勢

福建省地處亞熱帶，位于中國東南沿海，得天獨厚的地理位置和氣候條件孕育了豐富的生物資源，為花卉產業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)越的環(huán)境。福建省年平均日照時間1 798.4 h，屬溫暖濕潤的亞熱帶海洋性季風氣候，冬無嚴寒，夏少酷暑，雨量充沛，這些都極利于花卉生長。近年來，福建省花卉產業(yè)蓬勃發(fā)展，2023年全省鮮切花種植面積已達2 950 hm2，年銷售量近21億支，銷售收入高達16.5億元，出口額約2 660萬美元，展現出巨大的市場潛力。清流縣作為“鮮切花之鄉(xiāng)”，當地生產的非洲菊占據全國同品類市場份額的15%，年均出口日本、韓國的菊花數量更是突破千萬支，充分體現了福建省鮮切花產業(yè)的競爭力。南平市延平區(qū)作為全國六大百合鮮切花主產區(qū)之一，百合種植面積達566.67 hm2，年產百合鮮切花8 000余萬枝，品牌價值更是高達12.8億元，有力地支撐著福建省花卉產業(yè)的持續(xù)繁榮。然而，福建省傳統(tǒng)花卉種植模式也面臨著諸多挑戰(zhàn)，如土壤資源日益匱乏，病蟲害防治難度加大，化肥農藥使用量居高不下，造成環(huán)境污染和資源浪費。鑒于此，推廣應用無土栽培技術勢在必行。無土栽培技術具有顯著的優(yōu)勢，可以有效節(jié)約水資源和肥料，減少病蟲害的發(fā)生，從而提高花卉產量和品質，并降低生產成本。此外，無土栽培技術具有清潔環(huán)保的特點，有利于生態(tài)環(huán)境保護，符合可持續(xù)發(fā)展理念，這對于福建省花卉產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展具有重要意義。

2 福建省日光溫室花卉無土栽培技術

2.1 溫室設計與建設

福建省地處亞熱帶，氣候溫和濕潤，光照充足，但冬季氣溫偏低，且雨水較多，選擇合適的日光溫室類型至關重要。日光溫室需要兼顧保溫性能、光照效率和成本效益。單坡式日光溫室結構簡單，造價低廉，適合小規(guī)模種植，但保溫性能相對較差，且光照利用率有限，更適用于光照條件較好的地區(qū)。立窗式日光溫室則具有較好的保溫性能和光照條件，跨度較大，可實現規(guī)模化生產，但其建設成本相對較高。拱圓形節(jié)能日光溫室以其優(yōu)良的保溫性能和較高的光照利用率而備受青睞，其保溫性能優(yōu)異，可有效抵御冬季低溫和雨雪天氣，并可配備卷簾機、卷膜器等自動化設備，實現精細化管理，但其初始投資較大。福建省花卉種植規(guī)模差異明顯，應根據實際種植規(guī)模和經濟條件選擇合適的溫室類型。對于大型花卉生產基地，拱圓形節(jié)能日光溫室是理想選擇；而小型種植戶則可以選擇造價相對低廉的單坡式溫室。無論選擇何種類型，溫室的朝向都應朝向南面，最大限度地利用太陽能。此外，溫室的選址需要考慮地勢平坦、排水良好、交通便利等因素，以確保溫室的正常運行和花卉的順利生長。為提高溫室的保溫性能，可采用雙層保溫膜或加設保溫層等措施，并根據福建省多雨的氣候特點，設計完善的排水系統(tǒng)，防止積水造成溫室損壞[1]。

2.2 基質選擇

目前，在福建省日光溫室花卉無土栽培中，常用的基質材料包括以下4種。1）珍珠巖。珍珠巖具有良好的通氣性及排水性，其多孔結構利于花卉根系發(fā)育，但保水能力相對較弱，適合與其他基質混合使用，以滿足不同花卉的需水量。2）蛭石。蛭石富含礦物質，能為花卉提供部分營養(yǎng)元素，并具備良好的保水性和緩沖性能，是較為理想的基質選擇之一。3）椰殼。椰殼作為一種可持續(xù)的生物基質，具有優(yōu)良的保水、通氣和持肥性能，且其物理結構穩(wěn)定，不易分解，使用壽命較長。4）泥炭。泥炭以其良好的保水性和持肥能力著稱，但其通氣性相對較差，通常與珍珠巖或其他透氣性較好的基質混合使用，以達到最佳的栽培效果?；|的選擇應根據具體栽培花卉的品種、生長習性及栽培方式進行綜合考慮。例如，對于需水量較大的鮮切花，可選擇保水性較好的椰殼或泥炭；而對于需氧量較高的盆栽花卉，則應優(yōu)先選擇通氣性較好的珍珠巖或火山巖[2]。

2.3 營養(yǎng)液配制

營養(yǎng)液是根據植物營養(yǎng)需求，精確配比多種必需營養(yǎng)元素的水溶液。這些元素大致分為大量元素和微量元素兩類。大量元素中，氮是葉綠素合成的關鍵，促進枝葉生長；磷促進根系發(fā)育和開花結果；鉀增強抗逆性并提高品質。而微量元素雖然需求量少，但是對植物的酶活性及代謝過程至關重要，缺乏任何一種都可能導致植物生長不良。營養(yǎng)液配方的制訂，需要考慮不同花卉品種的生長特性。例如，非洲菊在花期對鉀的需求量較高，而百合則對氮的需求相對較大。因此，單一的營養(yǎng)液配方無法滿足所有花卉的生長需求，需要根據具體情況進行調整。此外，水質是營養(yǎng)液配制的重要因素。福建省部分地區(qū)水質偏硬，可能影響營養(yǎng)元素的吸收，甚至產生沉淀。營養(yǎng)液配制可采用軟水，并對水質進行必要的檢測和處理。在營養(yǎng)液配制過程中，應精確稱量各種化學試劑，嚴格按照配方比例進行溶解，并使用潔凈的容器，避免雜質污染[3]。

2.4 種苗準備

在福建省日光溫室花卉無土栽培中，獲取健壯的種苗是關鍵，目前主要途徑有洗根法和無土育苗法。洗根法是先在土壤中培育種苗，待植株長勢良好后，小心清洗植株根系，去除殘留土壤，再轉入無土栽培系統(tǒng)。此法操作簡便，易于上手，是當前應用最廣泛的方法。然而，洗根過程需要謹慎操作，避免損傷種苗根系，影響植株成活率。無土育苗法則是直接在無土環(huán)境中培育種苗，可選擇水插或基質播種等方式，根據不同花卉的特性選擇合適的育苗方法。此法能有效避免土壤病蟲害的傳播，獲得更清潔、更健康的種苗，但對技術和設備的要求相對較高。無論采用哪種方法獲得種苗，都需要進行嚴格的篩選，確保種苗具有良好的生長勢，無病蟲害感染跡象。接下來，對種苗進行必要的處理，清除老根、枯根等，使根系保持傘狀，有利于營養(yǎng)吸收。采用0.2%～0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡種苗根系8～10 min，進行消毒殺菌，降低病原菌感染風險，提高成活率。最后，用生根粉溶液浸泡種苗根系3 min左右，促進根系快速生長，增強植株的活力，為其在無土環(huán)境中的茁壯生長奠定堅實基礎[4]。

2.5 定植

定植是將健壯幼苗妥善安置于精心選擇的栽培容器和基質之中。對于根系發(fā)達的花卉品種，如非洲菊，宜選用容積較大的容器，確保根系有足夠的伸展空間，避免因空間限制而影響生長；對于根系相對較小的花卉品種，則可選擇小巧的容器，節(jié)省空間并提高種植密度。容器材質應具備良好的透氣性和排水性，常見的容器包括塑料盆、陶瓷盆和專用無土栽培套盆，其中專用套盆因其設計合理，兼具防漏水和便于管理的特性。在定植前，需要對基質進行徹底的消毒處理，防止病蟲害的發(fā)生。常用的消毒方法包括高溫蒸汽消毒、化學藥劑消毒及日光曝曬等。高溫蒸汽消毒是將基質裝入柜內或箱內，用通氣管通入蒸汽進行密閉消毒，一般在70～90 ℃條件下持續(xù)15～30 min，能有效殺滅各種病原菌和蟲卵。化學藥劑消毒通常使用甲醛、甲基溴（溴甲烷）、威百畝、漂白劑等對基質進行消毒。以甲醛為例，可使用40%甲醛40～50倍液，然后用噴壺將基質均勻噴濕，噴灑完畢后用塑料薄膜覆蓋24 h以上。日光曝曬法簡便易行，但殺菌效果相對較弱，通常作為輔助消毒手段。水培方式的定植則略有不同，先將幼苗栽入定植籃中，使根系能從定植籃的孔洞中伸出，再將定植籃放置于盛有營養(yǎng)液的容器中，營養(yǎng)液液位應控制在浸沒幼苗根系1/2左右的高度，保證根系既能充分吸收營養(yǎng)液，又能獲得足夠的氧氣。

2.6 生長管理

福建省日光溫室花卉無土栽培的成功，很大程度上依賴于精細化的生長管理。在日光溫室花卉無土栽培中，營養(yǎng)液的精準供給至關重要，根據不同花卉品種及其生長階段的需求，營養(yǎng)液的配比和濃度需要動態(tài)調整。定期監(jiān)測營養(yǎng)液的電導率和pH值，對于及時發(fā)現并糾正營養(yǎng)液失衡至關重要；電導率過高易導致鹽害，過低則影響花卉營養(yǎng)吸收；pH值偏離最佳范圍（通常在5.5～6.5）也會抑制花卉對養(yǎng)分的吸收。因此，需要根據監(jiān)測結果，及時補充或更換營養(yǎng)液，確?；ɑ苁冀K獲得充足且均衡的營養(yǎng)供應。此外，營養(yǎng)液的溫度應控制在適宜范圍內，避免因溫度過高或過低而影響花卉對營養(yǎng)物質的吸收和利用。溫度是影響花卉生長的又一關鍵因素。福建省屬亞熱帶氣候，夏季高溫高濕，冬季則相對溫和，溫室內的溫度調控需要根據季節(jié)變化進行調整。一般而言，適宜花卉根系生長的溫度范圍在15～30 ℃，平均溫度需要保持在5 ℃以上，以確?；ɑ馨踩蕉Ｔ谙募靖邷貢r段，可通過加強通風換氣、噴霧降溫等措施來降低溫室溫度，避免高溫灼傷花卉。而冬季，則需要采取保溫措施，如加厚溫室保溫層，或利用地熱等方式來提高溫室溫度，防止低溫凍害。濕度方面，相對濕度通常控制在60%～80%，過高易誘發(fā)病害，過低則會造成花卉萎蔫。濕度管理可通過通風換氣、噴霧增濕或使用加濕器等手段來實現。福建省沿海地區(qū)空氣濕度較高，溫室內的通風換氣尤為重要，以避免濕度過高。福建省年平均日照時間為1 798.4 h，光照資源相對豐富。然而，溫室內的光照強度和光照時間需要根據不同花卉品種的需求進行調節(jié)。對于喜陽的花卉，如非洲菊和玫瑰，應保證充足的光照時間和強度；而對于喜陰的花卉，則需要采取遮陽措施，避免強光直射造成葉片灼傷。溫室內的光照管理可通過調整遮陽網的密度、控制溫室的通風量等手段來實現。此外，補充光照是一種有效的措施，尤其是在冬季光照不足的情況下，可以利用人工光源來補充光照，以促進花卉的生長發(fā)育[5]。

2.7 病蟲害防治

在日光溫室環(huán)境下，采用花卉無土栽培技術能有效降低病蟲害發(fā)生率，但仍需要積極采取綜合防控策略。溫室建設初期就應注重環(huán)境衛(wèi)生，選用經高溫高壓滅菌處理的基質和容器，有效阻斷病原菌和害蟲的入侵途徑。應定期更換和清洗營養(yǎng)液，并對循環(huán)系統(tǒng)進行消毒，可有效減少病原菌的累積。一旦發(fā)現病蟲害，應及時采取有效措施，及早控制疫情蔓延。對于輕微染病的植株，可嘗試通過物理方法進行處理，如去除病葉、病枝，并對植株進行局部消毒。對于病情嚴重的植株，則需要及時清除，避免病害進一步擴散。也可采取生物防治方法，如利用天敵昆蟲或生物農藥，是綠色環(huán)保的有效手段，值得推廣應用。在選擇生物農藥時，需要注意其安全性及對花卉的適用性，避免產生負面影響?；瘜W農藥的使用應作為最后手段，且需要嚴格按照說明書操作，并選擇低毒、低殘留的藥劑，最大限度地降低對環(huán)境和人體健康的危害。此外，應建立科學的病蟲害監(jiān)測體系，對及時發(fā)現和處理病蟲害至關重要。定期對溫室內的花卉進行巡查，并記錄病蟲害發(fā)生情況，可為及時采取防控措施提供依據。

3 結語

福建省日光溫室花卉無土栽培技術具有顯著的科技創(chuàng)新價值和產業(yè)發(fā)展意義。未來應進一步加強技術研發(fā)和產業(yè)推廣，構建現代化的花卉生產體系。通過持續(xù)創(chuàng)新，可不斷提升福建省花卉產業(yè)的核心競爭力，推動區(qū)域農業(yè)高質量發(fā)展。

參考文獻：

[1] 于春雷，金迪.現代園藝中無土花卉的栽培技術[J].現代園藝，2023，46（17）：81-83.

[2] 朱嘉林.無土栽培技術在花卉種植上的應用[J].新農業(yè)，2021（20）：45.

[3] 陸繼亮.花卉綠色高效生產管理關鍵技術[J].農技服務，2021，38（9）：58-60.

[4] 郭鳳英.花卉園藝中無土栽培技術的應用[J].中國科技投資，2021（19）：49.

[5] 黃閩東.探析無土栽培花卉的培育方法與管理技術[J].花卉，2019（16）：2-3.

（責任編輯：劉寧寧）

作者簡介：黃志萍（1973—），本科，高級講師，主要從事園林花卉、花卉生產技術等園林教學。E-mail：251712154@qq.com。