摘 要 山東省煙臺市牟平區(qū)花生全程機(jī)械化栽培技術(shù)體系的構(gòu)建和推廣，對于推動區(qū)域特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展具有重要意義。為顯著提高花生生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，為牟平區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐，系統(tǒng)探討牟平區(qū)花生全程機(jī)械化栽培技術(shù)，重點(diǎn)從深松整地、土壤改良、精量播種、覆膜作業(yè)、田間管理及收獲清選等方面進(jìn)行深入分析，介紹先進(jìn)且適用的農(nóng)機(jī)裝備選擇及應(yīng)用方案，提供科學(xué)的作業(yè)參數(shù)和技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 花生機(jī)械化；栽培技術(shù)；農(nóng)機(jī)裝備；山東省煙臺市牟平區(qū)

中圖分類號：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.014

隨著農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和人工成本上升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化成為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)的必然選擇。作為我國主要油料作物，花生栽培的全程機(jī)械化對保障油料供給、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要意義。牟平區(qū)作為山東省重要的花生栽培區(qū)域，近年來通過推廣應(yīng)用全程機(jī)械化技術(shù)，在提升花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平方面取得了顯著成效。通過采用先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，牟平區(qū)實(shí)現(xiàn)了從整地到收獲的全程機(jī)械化作業(yè)，為解決花生生產(chǎn)“機(jī)械化程度低、人工成本高”等問題提供了有益經(jīng)驗(yàn)?；诖?，總結(jié)牟平區(qū)花生全程機(jī)械化栽培技術(shù)體系，為其他地區(qū)發(fā)展花生機(jī)械化生產(chǎn)提供參考。

1 牟平區(qū)花生栽培概況

牟平區(qū)位于山東半島東部，東臨威海市環(huán)翠區(qū)、文登區(qū)，西連煙臺市福山區(qū)、萊山區(qū)和棲霞市，南與威海市乳山市接壤，北隔黃海與大連相望。牟平區(qū)屬暖溫帶東亞季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季特征明顯，春冷、夏涼、秋暖、冬溫，年平均氣溫12.8 ℃，年平均降水量663.3 mm，年平均日照時(shí)間2 483.7 h，這種氣候條件非常適宜花生生長發(fā)育。牟平區(qū)土壤類型以棕壤、褐土為主，土地肥沃，排水良好，為花生種植提供了良好的自然條件。目前，牟平區(qū)花生種植面積穩(wěn)定在1萬hm2左右，年總產(chǎn)量約4萬t，主要種植高油酸花生品種，如花育51等新品種，該類品種具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。牟平區(qū)采用“農(nóng)戶+合作社+公司”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過與企業(yè)簽訂回收合同，保障種植戶利益。以莒格莊鎮(zhèn)西莒格莊村為例，該村通過與春晶糧油簽訂回收合同，以每千克10元的價(jià)格銷售雙仁果，比市場價(jià)格高出0.3元，實(shí)現(xiàn)667 m2收入超過3 000元。近年來，牟平區(qū)高度重視花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過開展花生新品種多點(diǎn)試驗(yàn)、建設(shè)品種展示基地、推廣高效低毒農(nóng)藥、協(xié)助企業(yè)申報(bào)育種攻關(guān)團(tuán)隊(duì)等措施，有效推動了花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，牟平區(qū)實(shí)施綠色種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目，推廣測土配方施肥技術(shù)，發(fā)展水肥一體化栽培，積極開展病蟲害綠色防控，全面提高花生栽培的科技水平和生產(chǎn)效益。在各項(xiàng)支持政策和措施的推動下，牟平區(qū)花生產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量效益雙提升，成為帶動農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

2 牟平區(qū)花生全程機(jī)械化種植技術(shù)

2.1 深松整地技術(shù)

牟平區(qū)花生栽培過程中的機(jī)械化深松整地技術(shù)主要包括以下兩個方面。1）使用大型深松機(jī)進(jìn)行深松作業(yè)。深松深度控制在35～40 cm，作業(yè)速度保持在6～8 km·h-1，行距設(shè)置為60 cm，確保土壤充分疏松。深松作業(yè)一般在花生收獲后或春耕前進(jìn)行，土壤含水量以控制在15%～20%為宜，打破犁底層，改善土壤通透性，以利于花生根系生長和莢果形成。2）使用1GKN-350型旋耕機(jī)配套73.55～88.26 kW拖拉機(jī)進(jìn)行深層旋耕，旋耕深度控制在25～30 cm，作業(yè)速度維持在4～5 km·h-1[2]。1GKN-350型旋耕機(jī)的旋耕刀采用弧形設(shè)計(jì)，可以將土塊充分粉碎，同時(shí)將作物秸稈和雜草殘留物深埋到耕層以下，既改善了土壤結(jié)構(gòu)，又增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量。應(yīng)用深松整地技術(shù)，可以顯著改善牟平區(qū)花生栽培田塊的土壤物理性狀，為后續(xù)的精量播種和覆膜作業(yè)創(chuàng)造良好條件。

2.2 土壤改良措施

牟平區(qū)花生栽培土壤機(jī)械化改良可采取以下措施。1）采用2FMS-3.0型撒肥機(jī)配套44.13～58.84 kW拖拉機(jī)進(jìn)行有機(jī)肥施用，每667 m2施肥量控制在2 000～2 500 kg，撒肥均勻度需要在85%以上。此外，牟平區(qū)推廣使用生物有機(jī)肥，每年投入800 t以上，同時(shí)實(shí)施總投資3 000萬元的綠色種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目，促進(jìn)畜禽糞污資源化利用[3]。2）采用3FS-2.5型土壤調(diào)理劑深施機(jī)進(jìn)行土壤改良，每667 m2施用土壤改良劑100～150 kg，作業(yè)深度20～25 cm，速度控制在5～6 km·h-1。3FS-2.5型土壤調(diào)理劑深施機(jī)采用雙軸攪拌系統(tǒng)，能將石灰、鈣鎂磷肥等土壤改良劑與土壤充分混合，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。實(shí)施土壤改良措施，可以顯著提高牟平區(qū)花生栽培土壤的有機(jī)質(zhì)含量，將土壤pH值維持在6.0～7.0的適宜范圍，為花生高產(chǎn)提供良好的土壤環(huán)境。

2.3 精量播種技術(shù)

牟平區(qū)花生機(jī)械化播種可采用2BMF-12型氣吸式精量播種機(jī)。該機(jī)型具有12個播種單元，采用負(fù)壓氣吸式排種系統(tǒng)，排種精度在95%以上，漏播率控制在2%以內(nèi)。播種深度設(shè)定在3～5 cm，行距60 cm，株距15～20 cm，播種速度保持在5～6 km·h-1，每667 m2用種量控制在8～10 kg[4]。還可以選用2BMZF-2型雙壟四行雙粒花生播種機(jī)進(jìn)行高效播種。該設(shè)備采用雙壟四行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，配備智能監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)測播種情況。播種作業(yè)時(shí)，壟間距設(shè)置為80 cm，壟上單行距為40 cm，播種深度控制在4～5 cm，作業(yè)速度維持在4～5 km·h-1。使用先進(jìn)的機(jī)械化播種設(shè)備，可以顯著提高牟平區(qū)花生播種質(zhì)量，為花生的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

2.4 覆膜作業(yè)技術(shù)

牟平區(qū)花生栽培機(jī)械化覆膜可采用2MFC-230型覆膜機(jī)。該機(jī)型采用液壓升降系統(tǒng)和雙側(cè)土箱設(shè)計(jì)，覆膜寬度為230 cm，覆膜厚度為0.008～0.010 mm，作業(yè)速度控制在3～4 km·h-1。覆膜作業(yè)與播種同步進(jìn)行，采用一體化作業(yè)模式，膜下預(yù)留2～3 cm空隙，兩側(cè)覆土深度8～10 cm，確保地膜不會被大風(fēng)掀起。選用3MGF-1型覆膜打孔機(jī)進(jìn)行膜上打孔，該設(shè)備配備自動定位打孔系統(tǒng)，孔徑設(shè)置為3～4 cm，孔距控制在15～20 cm，打孔深度2～3 cm，作業(yè)速度保持在2～3 km·h-1[5]。應(yīng)用科學(xué)合理的覆膜技術(shù)，可以有效提高土壤溫度，減少水分蒸發(fā)，抑制雜草生長，為花生的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。同時(shí)，該技術(shù)便于后期機(jī)械化收獲作業(yè)的開展。

2.5 田間管理機(jī)械化技術(shù)

2.5.1 機(jī)械化中耕除草

牟平區(qū)花生機(jī)械化中耕除草可選用以下設(shè)備。1）采用3ZSF-4.2型中耕機(jī)進(jìn)行壟間除草作業(yè)。該機(jī)型配備可調(diào)式中耕鏟和彈性除草裝置，作業(yè)幅寬4.2 m，中耕深度控制在8～10 cm，作業(yè)速度維持在6～7 km·h-1。在花生苗高15～20 cm時(shí)進(jìn)行第一次中耕，花生開花前進(jìn)行第二次中耕，既能有效清除雜草，又可以疏松土壤、培土護(hù)苗。2）使用4GWP-160型智能除草機(jī)器人進(jìn)行精準(zhǔn)除草。該設(shè)備采用機(jī)器視覺識別系統(tǒng)和電動微耕裝置，可實(shí)現(xiàn)花生株間精準(zhǔn)除草。作業(yè)時(shí)設(shè)備行走速度為1～2 km·h-1，除草深度3～5 cm，識別準(zhǔn)確率在95%以上，特別適合覆膜栽培條件下的除草作業(yè)。應(yīng)用機(jī)械化中耕除草技術(shù)，可以顯著減少除草劑使用量，降低人工除草成本，為花生生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

2.5.2 病蟲害防治技術(shù)

牟平區(qū)花生栽培主要防治以下病蟲害。1）在病害方面，葉斑病和白絹病為害較為嚴(yán)重。葉斑病包括褐斑病、黑斑病和網(wǎng)斑病，常在花生現(xiàn)蕾期后發(fā)生，高溫高濕條件下發(fā)展迅速，病斑多呈圓形或不規(guī)則形，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片提前脫落，影響植株光合作用和花生產(chǎn)量。白絹病多發(fā)生在花生結(jié)莢期，高溫潮濕天氣易發(fā)生蔓延，病株莖基部出現(xiàn)褐色病斑，莖部被害處常有白色菌絲層覆蓋，最終導(dǎo)致植株枯死。2）在蟲害方面，薊馬和蚜蟲是主要防治對象。其中，薊馬以成蟲和若蟲為害花生，受花生生長前期高溫干旱天氣影響發(fā)生較早且較重，主要靠吸取植物汁液維生，導(dǎo)致植株葉片卷曲變形、失綠、枯萎，嚴(yán)重影響植株生長；蚜蟲主要在花生苗期至結(jié)莢期為害，群居于植株嫩莖、葉背等部位吸食汁液，使被害葉片皺縮、卷曲，還會傳播病毒病。

針對以上病蟲害，可以采用以下兩種機(jī)械化防治技術(shù)。1）使用3WPV-2000自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)進(jìn)行大面積防治。該設(shè)備配備16 m智能變量噴桿和2 000 L大容量藥箱，采用脈沖寬度調(diào)制（Pulse Width Modulation，PWM）變量噴藥技術(shù)，可以根據(jù)作物長勢自動調(diào)節(jié)噴藥量。在防治薊馬和蚜蟲時(shí)，使用吡蟲啉等藥劑進(jìn)行噴霧，作業(yè)速度控制在6～8 km·h-1，霧滴粒徑控制在80～100 μm，每667 m2用藥30～40 L。防治葉斑病和白絹病時(shí)，選用苯甲·丙環(huán)唑等藥劑，噴藥壓強(qiáng)維持在0.3～0.4 MPa，確保藥液均勻覆蓋葉面。2）采用3UAV-20型植保無人機(jī)進(jìn)行補(bǔ)充防治，主要用于局部重發(fā)區(qū)域的緊急防治。該機(jī)型搭載20 L藥箱，配備高精度導(dǎo)航系統(tǒng)和智能噴灑系統(tǒng)，飛行高度2.5～3.0 m，作業(yè)幅寬6～7 m，噴灑顆粒直徑控制在120～150 μm，每架次可作業(yè)2.0～2.7 hm2。同時(shí)，在重點(diǎn)防治區(qū)域可以建立病蟲害智能監(jiān)測系統(tǒng)，通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)早期預(yù)警，提升防治的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。

2.5.3 水肥一體化管理

牟平區(qū)花生栽培水肥一體化管理包括以下部分。1）采用4GJL-150型智能灌溉機(jī)組進(jìn)行水分調(diào)控。該設(shè)備配備變頻水泵和物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控和自動化管理。灌溉系統(tǒng)由聚乙烯主管、聚乙烯分管和滴灌帶組成，主管直徑110 mm，分管直徑75 mm，滴灌帶間距60 cm，單體流量2 L·h-1，工作壓強(qiáng)0.1～0.2 MPa。

在花生不同生育期，根據(jù)土壤墑情和作物需水規(guī)律進(jìn)行智能調(diào)控，苗期、花針期、結(jié)莢期每667 m2的灌溉量分別為30～40、45～50、40～45 m3。2）配套使用3FJQ-200型水肥一體化施肥機(jī)進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控。該設(shè)備具備智能配肥和變量施肥功能，施肥罐容積200 L，施肥精度誤差控制在±2%以內(nèi)。按照花生生育期營養(yǎng)需求特點(diǎn)，采用“以水帶肥”的方式，在花針期施用磷酸二氫鉀，結(jié)莢期施用硝酸鉀，每次沖施濃度控制在0.1%～0.2%，實(shí)現(xiàn)水肥精準(zhǔn)供應(yīng)。

2.6 收獲清選機(jī)械化技術(shù)

2.6.1 機(jī)械化采收技術(shù)

牟平區(qū)花生機(jī)械化采收作業(yè)可采用4YW-2000型花生聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行。該機(jī)型配備雙行振動式挖掘鏟和清土分離裝置，作業(yè)幅寬2 000 mm，挖掘深度可調(diào)范圍15～25 cm，作業(yè)速度控制在4～5 km·h-1。采收作業(yè)應(yīng)在花生達(dá)到成熟期，莢果飽滿、果殼有明顯網(wǎng)紋時(shí)進(jìn)行，土壤含水量以12%～15%為宜。還可以使用4YWP-2型聯(lián)合整地起壟花生收獲機(jī)進(jìn)行起秧作業(yè)。該設(shè)備采用液壓調(diào)深系統(tǒng)，配備雙側(cè)挖掘刀和導(dǎo)向輸送裝置，挖掘作業(yè)深度控制在18～22 cm，作業(yè)速度3～4 km·h-1，能將挖掘的花生植株輸送至振動清土裝置進(jìn)行預(yù)處理。應(yīng)用機(jī)械化采收技術(shù)，可以顯著降低花生收獲過程中的損失率，同時(shí)提高作業(yè)效率，為后續(xù)摘果和清選作業(yè)創(chuàng)造良好條件。

2.6.2 撿拾與清選技術(shù)

1）采用4YJ-2.0型花生撿拾摘果機(jī)進(jìn)行撿拾作業(yè)。該設(shè)備配備柔性撿拾裝置和雙軸摘果滾筒，作業(yè)幅寬2.0 m，撿拾轉(zhuǎn)速可調(diào)范圍150～200轉(zhuǎn)·min-1，作業(yè)速度3～4 km·h-1。撿拾作業(yè)要在花生植株晾曬2～3 d后進(jìn)行，以莢果含水率降至20%以下為宜，此時(shí)可聽到莢果內(nèi)籽仁搖動聲。2）使用5TYS-120型雙篩清選機(jī)進(jìn)行清選作業(yè)。該機(jī)型裝配雙層振動篩和風(fēng)選裝置，篩網(wǎng)孔徑上層10 mm、下層6 mm，振動頻率350～400次·min-1，清選風(fēng)速8～10 m·s-1。在清選過程中，調(diào)節(jié)篩網(wǎng)傾角和清選風(fēng)量，可有效分離雜質(zhì)，將清選后花生含雜率控制在2%以下，破損率低于3%，為花生的貯藏和銷售提供保障。

3 結(jié)語

牟平區(qū)花生全程機(jī)械化栽培技術(shù)體系的構(gòu)建和推廣，對于推動區(qū)域特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展具有重要意義。采取深松整地與土壤改良技術(shù)、精量播種與機(jī)械化覆膜技術(shù)、智能化田間管理與水肥一體化技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)械收獲與清選技術(shù)，不僅顯著提升了牟平縣花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，還實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益的雙重提升。未來，牟平縣應(yīng)當(dāng)繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，全面提高農(nóng)機(jī)裝備智能化水平，為打造區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地貢獻(xiàn)力量。

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（責(zé)任編輯：張春雨）

作者簡介：孫世杰（1988—），本科，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。E-mail：244724868@qq.com。