嘎嘎嘎……未見鴨子，先聞鴨聲。走進(jìn)廣西南寧市邕寧區(qū)新江鎮(zhèn)新樂村“黃金菇鴨”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖工人韋信標(biāo)正在將顆粒生態(tài)飼料拋撒喂食。頃刻間，數(shù)千只體態(tài)豐腴的青頭鴨，扇動(dòng)著翅膀蜂擁而至，爭(zhēng)搶進(jìn)食。

“頭黃、腳黃、肉黃，因?yàn)樗鼈兪浅渣S金菇長(zhǎng)大的鴨子！”韋信標(biāo)解釋說，基地喂養(yǎng)的飼料是將黃金菇的菇腳及使用后的菌包進(jìn)行發(fā)酵、加工制成，加上玉米、米糠等進(jìn)行混合。飼料中含有多種益生菌和微量元素，鴨子吃了這樣的飼料，不僅身體健康、肉質(zhì)緊實(shí)，而且沒有腥膻味，真正做到了變廢為寶。

“鴨子120多天就可以出欄，每只鴨子出欄重量可達(dá)2.5—3公斤，每天都有400—500只鴨子以訂單的形式銷往南寧的餐飲企業(yè)。”據(jù)負(fù)責(zé)人黃炳珠介紹，該基地大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，目前已與3家餐飲企業(yè)合作共建助農(nóng)基地，簽訂長(zhǎng)期采購訂單?；貢?huì)根據(jù)餐飲企業(yè)的需求，有計(jì)劃地飼養(yǎng)“黃金菇鴨”，企業(yè)則按照約定的價(jià)格和數(shù)量進(jìn)行采購，確保消費(fèi)者能及時(shí)品嘗到新鮮、優(yōu)質(zhì)的鴨肉，同時(shí)也為基地提供了穩(wěn)定的銷售渠道。2024年，企業(yè)訂購“黃金菇鴨”總量超12萬羽，產(chǎn)值約580萬元。

在新樂村，山上的吳茱萸、麻竹綠意盎然，林下的土雞成群結(jié)隊(duì)，岸邊的鴨子嬉戲打鬧，塘里的小魚盡情遨游……立體生態(tài)養(yǎng)殖讓村莊進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收。

近年來，新樂村堅(jiān)持以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合、種養(yǎng)融合、種養(yǎng)互惠互作的發(fā)展模式，使資源和廢棄物最大程度鏈接利用，減少化肥使用，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，形成了“吳茱萸枝條做原料—食用菌包做飼料—雞鴨養(yǎng)殖還魚塘—魚塘塘泥做肥料—還田吳茱萸、麻竹及其他作物種植”等循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，使資源高效循環(huán)利用，摸索出一套“種養(yǎng)循環(huán)、綜合利用、完全消納”的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)方式。

談到今后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邕寧區(qū)新江鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)黃萬早表示，下一步，新江鎮(zhèn)將繼續(xù)依托各村（社區(qū)）的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展麻竹、黃金菇和家禽養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，吸納更多周邊群眾參與養(yǎng)殖與管理，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)增收致富，持續(xù)擦亮新江鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌。