春季食用蜂蜜，不僅可以去除春燥，還可以防過敏、抗疲勞。

人體大腦神經(jīng)元所需能量在蜂蜜中含量很高，能在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體，并且短時(shí)間內(nèi)容易吸收，及時(shí)消除人體疲勞和饑餓。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被人體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。因?yàn)榉涿勰苷{(diào)節(jié)胃酸分泌，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，縮短排便時(shí)間，潤腸通便。

蜂蜜食藥兩用，有消炎、祛痰、潤肺、止咳的作用，對(duì)于春季容易過敏人群來說，長期服用，還可以緩解哮喘的發(fā)作。

此外，蜂蜜可與檸檬、柚子、金銀花等混合飲用，使胃酸正常分泌，降低血液中的膽固醇含量，有助于緩解心腦血管疾病和腎臟疾病。

不過，每天不宜過多食用蜂蜜，以免產(chǎn)生肥胖隱患。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》）