摘 要：位于我國山東省德州市的夏津縣，以其豐富的土地資源和優(yōu)越的地理位置，成為蘋果的重要產(chǎn)區(qū)。每年的花期，是紅富士蘋果生長和發(fā)育最重要的時期，因此花期的管理成為夏津縣果農(nóng)關(guān)注的焦點。以夏津縣紅富士蘋果為例，詳細介紹花期的管理重點與措施，以期為果農(nóng)提供有益的借鑒與參考。

關(guān)鍵詞：紅富士；花前復剪；病蟲害防治

夏津縣位于德州市西南部，處于北緯36°53′—37°10′、東經(jīng)115°45′—116°16′之間，總面積52 km2，耕地面積近4000 hm2。夏津縣把發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、建設(shè)果品種植基地作為踐行群眾路線的重要載體，堅持政府推動和合作社帶動相結(jié)合的策略，大力發(fā)展蘋種植果業(yè)，當?shù)靥O果主要品種有紅富士、金冠等。

1 紅富士蘋果的品種特點

紅富士蘋果樹勢強健，幼樹期偏旺，頂端優(yōu)勢強，枝條直立，隨樹齡的增長，樹姿逐漸開張，樹冠大，冠內(nèi)枝條密生。萌芽率較高，一般剪口下萌芽率為36.0%～76.6%，平均50.1%；成枝率也較高，一般剪口下成枝率為25%～60%，平均為42.2%。自然生長的新梢萌芽率為22.0%～43.0%，平均為35.2%；成枝率分別為10.0%～28.0%和平均為19.4%?；ǘ漭^大，淡粉色，多數(shù)頂花芽花序有5朵花，多者6～7朵，少者3～4朵，平均每序5.1朵。腋花芽花朵較少，平均4朵?；ㄆ谡R，一般可延續(xù)8 d，中心花比邊花早開1 d左右。

2 萌芽期、花期澆水保濕

2.1 萌芽期

萌芽期適宜的土壤水分含量有利于蘋果萌芽，從而為保證花期的開花質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。土壤水分不足會導致蘋果樹體養(yǎng)分供應不足，影響幼芽的生長，進而導致花期開花質(zhì)量下降。此期土壤含水量應達到田間持水量的70%～80%。

2.2 花期

紅富士蘋果花期對水分需求量較高，適當?shù)臐菜欣诨ǘ涞拈_放和發(fā)育。應注意觀察土壤濕度，及時澆水，保持土壤濕潤，避免因缺水導致的花朵凋謝。開花期，土壤含水量應達到田間持水量的60%～70%。同時也要注意開溝排出園內(nèi)積水，排水溝深40～60 cm、寬40～50 cm[1]（圖1）。

3 花期追肥

3.1 花期追肥

花期是富士蘋果樹體生長和果實發(fā)育的關(guān)鍵時期，蘋果樹在花期需要補充適量的氮肥，主要目的是促進果樹早開花和開花整齊，以提高坐果率。氮肥的施用時間通常在花前的10 d左右，根據(jù)樹齡的不同，施用的氮肥量也有所不同。例如，1～2年生的蘋果幼樹每株追施氮肥約50 g；3～4年生的蘋果樹每株追施氮肥50～100 g；5～6年生的蘋果樹每株追施氮肥150 g左右；大樹每株追施250～500 g。此外，蘋果樹對磷和鉀的需求也不容忽視，特別是在成年果樹，由于花期需要大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，因此應及時補充磷和鉀肥，以確保蘋果坐果率及產(chǎn)量的提高[2]。

3.2 葉面補肥

葉面補肥每年可噴1～2次，噴施濃度應掌握在0.3％～0.5％之間，濃度過高，則會產(chǎn)生肥害。葉面噴肥主要在花芽分化期，即5月下旬至6月下旬，一般情況下噴2次磷酸二氫鉀300倍液。?

4 花期放蜂與人工輔助授粉

4.1 提高授粉率的重要性

富士蘋果花期授粉是決定果實產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施。果農(nóng)應關(guān)注天氣變化，適時放蜂或人工輔助授粉，確保坐果率和當年產(chǎn)量。

4.2 放蜂

開花期在果園中放蜜蜂，利用昆蟲傳粉受精，能顯著提高坐果率。放蜂可代替人工授粉，比自然坐果提高產(chǎn)量38.9%～66.0%，并且省工、省時、降低生產(chǎn)成本。開花期一般每667 m2 放1箱蜜蜂。注意在放蜂前10天嚴禁噴高效殺蟲藥劑。蜂箱要在果樹開花前4～5天放置于園內(nèi)地面以上20～30 cm處，箱口朝南。

4.3 人工液體授粉

1 kg水中加入2 g花粉（將花粉研細過篩除去雜質(zhì)）、100 g糖、4 g硼砂配成花粉懸浮液，細霧狀均勻噴灑于花朵柱頭上。因蘋果花朵常分批開放，特別在花期氣溫較低時，花期往往拖延過長，因此應多次授粉，連續(xù)授粉2～3次較理想。

5 花前復剪與拉枝

春季對蘋果進行花前復剪，可以起到較好的促花促果、優(yōu)花保果作用，在蘋果花前復剪的時間一般選擇在4月中旬前后，即果樹花芽剛開始膨大或花蕾剛開始顯露時到蘋果完全顯蕾或花序完全分離前。復剪應多疏腋花芽，串花枝留3～4個花芽短截。長勢壯旺的成年大樹花前復剪時，根據(jù)不同角度拉枝固定（圖2）；花芽量大但長勢弱的果樹修剪時盡量少疏骨干大枝，多疏細弱花枝，多留強壯枝，多留健壯飽滿芽，多重回縮老弱結(jié)果枝。

6 疏 花

為保證果實產(chǎn)量與品質(zhì)，果農(nóng)應在花期疏花，疏除質(zhì)量不好的花序，可以減少樹體的營養(yǎng)消耗，使養(yǎng)分更集中地供給優(yōu)質(zhì)花序。從節(jié)養(yǎng)壯樹的角度看，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，最好在花前5～7 d、花序分離期進行。超長果枝和永久性主枝延長頭50 cm以外的花序也需要疏除。要徹底清除腋花芽花序，保留果臺上的葉片，以保證果樹養(yǎng)分的合理分配[3]。

7 花期環(huán)剝

7.1 ?環(huán)剝時間選擇

以夏津縣種植區(qū)域為例，環(huán)剝應在5月下旬至6月上旬進行，即果樹花芽生理分化期開始時。環(huán)剝過早會影響新梢的正常生長，環(huán)剝過晚會因當年傷口難以愈合而導致枝容易死亡。因此，選擇適宜的環(huán)剝時間對促進花芽形成和保證樹勢健康至關(guān)重要?。

7.2 ?環(huán)剝部位選擇

環(huán)剝應在骨干枝距中央領(lǐng)導干15～30 cm光滑部位進行，切不可在主干上環(huán)剝，以防止樹勢極度衰弱，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、經(jīng)濟壽命短等不良后果?。

7.3 ?環(huán)剝傷口處理

剝口要齊、寬窄一致，以直徑6～8 cm為例，環(huán)剝寬度應為2～3 cm，只切斷韌皮部，不傷形成層和木質(zhì)部。剝口不能過寬，以保證傷口能夠順利愈合。加強果園管理，定時檢查傷口，如果剝口1個月未愈合，應用塑料膜包扎以促進愈合?。

7.4 ?注意事項

環(huán)剝后，用2%～5%的硫酸銅或0.1%的升汞水溶液消毒，并立即用綠色薄膜或新鮮有彈性的白色塑料薄膜、透明膠帶將剝口包嚴扎緊，以利于傷口愈合、防止病蟲侵入。并在傷口完全愈合后及時解膜。環(huán)剝后必須加強果樹管理，在環(huán)剝后半個月左右檢查傷口愈合情況?。

8 病蟲害防治

8.1 蘋果小葉病

蘋果小葉病癥狀主要表現(xiàn)為病枝春季發(fā)芽較晚，抽葉后生長停滯，葉片狹小，葉緣向上卷，質(zhì)厚而脆，葉片呈淡黃綠色，病枝節(jié)間短，葉細叢狀簇生?？稍诿妊壳?0～15 d噴2%～3%硫酸鋅+0.5%～1%尿素液，間隔2～3 d再噴施1次?；虬l(fā)芽后用綠葉先鋒（氨基酸水溶肥料）30 g，對水10～15 kg噴施，間隔2～3 d再噴施1次[4]（圖3）。

8.2 花腐病

花腐病有兩種表現(xiàn)，一是當花蕾剛出現(xiàn)時就染病腐爛，病花呈黃褐色枯萎；二是由葉腐蔓延引起，使花叢基部及花梗腐爛，花朵枯萎[5]。蘋果花腐病可噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液進行防治。?這種方法適用于在初花期遇雨和低溫天氣時，選擇安全性較高的藥劑，以預防花腐病的發(fā)生。特別是在花期低溫潮濕的情況下，可以通過加噴1次來確保防治效果?；蛘呤褂?5%丙環(huán)唑乳油3000～4000倍液噴施。

8.3 蘋果蚜蟲

以一二齡幼蟲越冬，在3月下旬至4月上旬開始活動，5月是蚜蟲的遷移時期，也是最好的防治時期。蘋果蚜蟲危害巨大，一年大約可發(fā)生十幾個世代，6月和9月都是發(fā)生高峰期。主要防治藥劑：10%吡蟲啉2000倍液、1.8%阿維菌素1000倍液。

9 總 結(jié)

夏津縣富士蘋果花期的管理關(guān)鍵在于科學澆水、合理施肥、及時防治病蟲害、人工輔助授粉以及其他管理措施。只有做好這些工作，才能為富士蘋果的豐收和品質(zhì)保障奠定基礎(chǔ)（圖4）。果農(nóng)們應充分重視花期管理，不斷提高自身管理水平，為實現(xiàn)富士蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而努力。

參考文獻

[1] 張華.菏澤市無公害蘋果密植栽培技術(shù)分析[J].果農(nóng)之友，2024（5）：25-27.

[2] 張富寧.無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蘋果栽培技術(shù)[J].種子科技，2023，41（11）：65-67.

[3] 藺虎.淺談蘋果樹栽培技術(shù)及凍害預防措施[J].果農(nóng)之友，2024（3）：14-16.

[4] 張曉霞.蘋果樹栽培及病蟲害防治技術(shù)要點分析[J].河北農(nóng)機，2024（3）：142-144.

[5] 于心怡.蘋果栽培技術(shù)及病蟲害防治措施[J].果農(nóng)之友，2024（3）：7-10.

作者簡介：孔令偉（1979—），男，漢族，本科，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。