萊西市店埠鎮(zhèn)地處膠東半島中部，擁有獨(dú)特的砂姜黑土，俗稱黑黏土，得天獨(dú)厚的自然條件特別適合胡蘿卜生長(zhǎng)。這里生產(chǎn)的胡蘿卜具有紅皮、紅肉、紅芯“三紅”特征而著稱。2010年12月店埠胡蘿卜通過(guò)了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。目前店埠鎮(zhèn)域范圍內(nèi)年種植胡蘿卜近5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量高達(dá)25萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)周邊20萬(wàn)畝胡蘿卜基地的發(fā)展。經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，店埠胡蘿卜產(chǎn)業(yè)已告別傳統(tǒng)落后的種植管理方式，推廣農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝深度融合的生產(chǎn)模式，展現(xiàn)出規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的全新面貌。

1 農(nóng)業(yè)機(jī)械化在胡蘿卜生產(chǎn)中的應(yīng)用

1.1 機(jī)械化整地，打好生產(chǎn)基礎(chǔ)

在胡蘿卜播種前，對(duì)地塊進(jìn)行機(jī)械化整地是確保生產(chǎn)順利進(jìn)行的關(guān)鍵步驟。首先，施足基肥后，采用小型旋耕機(jī)對(duì)土壤進(jìn)行深翻作業(yè)，深度達(dá)到30cm，使土壤細(xì)碎、平整，為胡蘿卜的生長(zhǎng)提供一個(gè)疏松透氣的環(huán)境。隨后，利用起壟機(jī)進(jìn)行起壟作業(yè)，壟距控制在65～70cm，壟溝寬度保持在30～35cm。小型旋耕機(jī)和起壟機(jī)在胡蘿卜生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，不僅顯著提升了生產(chǎn)效率，還有效降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，為胡蘿卜的規(guī)模化生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 種子丸?；?，提高生產(chǎn)品質(zhì)

利用種子丸粒機(jī)對(duì)胡蘿卜種子進(jìn)行一系列加工處理，將殺菌劑，殺蟲劑，染料、填充劑等物質(zhì)粘著在種子外面，做成具有一定大小、形狀沒有明顯差異的粒型單粒種子。最終實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)?；サ哪康?。經(jīng)過(guò)丸?；蟮姆N子，發(fā)芽率和成活率顯著提高，出苗后表現(xiàn)為苗齊、苗壯、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)，為胡蘿卜的高品質(zhì)生產(chǎn)提供條件。

1.3 用好種子編織帶，提高生產(chǎn)效率

在胡蘿卜種植中，種子編織帶的使用是實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)播種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。它不僅能顯著提高播種效率，還能有效降低每畝的種子用量和人工播種的勞動(dòng)力需求。通過(guò)種子編織機(jī)，根據(jù)預(yù)設(shè)的間距參數(shù)，將丸?；蟮姆N子以固定間距編織在編織帶上，再將編織帶卷盤起來(lái)，便于機(jī)械播種。播種機(jī)械將編織帶平鋪在壟面上，保持行距在11～13cm，覆土厚度為1.5～2.0cm。種子編織帶的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了種子的精確粒播，從而省去了后期間苗的勞動(dòng)力成本。

1.4 機(jī)械化管理，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)

在胡蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，從肥料、水分、農(nóng)藥等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。為了滿足胡蘿卜在不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分和養(yǎng)分的需求，生產(chǎn)上廣泛采用了滴灌肥水一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控水和按需供肥。這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于能夠節(jié)約肥料、水分和農(nóng)藥的用量，根據(jù)胡蘿卜生長(zhǎng)的不同階段精準(zhǔn)澆水、施肥和施藥；有效避免了因澆水過(guò)多導(dǎo)致的地溫下降，從而防止胡蘿卜生長(zhǎng)放緩和上市時(shí)間推遲的問題；滴灌施肥方式使得作物能夠快速吸收養(yǎng)分，提高了養(yǎng)分的利用率。通過(guò)這些機(jī)械化管理手段，不僅提高了水肥利用率，減少了農(nóng)藥的使用量，還降低了對(duì)環(huán)境的污染，確保了胡蘿卜的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。

2 農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)作用

2.1 降低生產(chǎn)成本

與傳統(tǒng)播種方式對(duì)照，胡蘿卜種植過(guò)程中推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化后，畝可節(jié)約種子用量、肥料農(nóng)藥的使用量以及播種、間苗等人工費(fèi)用總計(jì)800～1000元。

2.2 提高生產(chǎn)效率

農(nóng)業(yè)機(jī)械化在胡蘿卜種植中推廣應(yīng)用，顯著提高了生產(chǎn)效率。從整地、播種到田間管理，機(jī)械化程度達(dá)到90%，大大降低了人工成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，保護(hù)了農(nóng)戶的種植積極性，推動(dòng)了胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

2.3 提升產(chǎn)量和品質(zhì)

丸?；姆N子，利于胡蘿卜出苗健壯，提高抗病性；種子編織帶的使用，確保了種子分布均勻和適宜的覆土厚度；滴灌技術(shù)的利用，可以按照胡蘿卜不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)肥水的需求不同，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施藥施肥，精準(zhǔn)澆水，同時(shí)可以防止因水量過(guò)大造成地溫下降，影響胡蘿卜品質(zhì)。這些措施的實(shí)施，為胡蘿卜生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)條件，有利于胡蘿卜產(chǎn)量品質(zhì)的提升。

2.4 促進(jìn)綠色生產(chǎn)

田間精細(xì)化管理，農(nóng)戶可以減少農(nóng)藥和化肥的使用量，降低對(duì)環(huán)境的污染，增加胡蘿卜條形美觀度、提高商品率，實(shí)現(xiàn)胡蘿卜綠色可持續(xù)發(fā)展。

2.5 增加農(nóng)民收入

通過(guò)提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)量和品質(zhì)以及胡蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展和品牌化建設(shè)帶來(lái)的附加收益等措施，農(nóng)戶可以顯著提升胡蘿卜種植的收益。在當(dāng)前的機(jī)械化生產(chǎn)水平下，以2024年秋季店埠胡蘿卜市場(chǎng)為例，市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到2.4元/kg，畝產(chǎn)量高達(dá)4500kg。因此，農(nóng)戶的畝收入在10000元以上。生產(chǎn)成本為3000元/畝，凈利潤(rùn)可達(dá)7000元/畝。即便不考慮市場(chǎng)價(jià)格的上漲因素，機(jī)械化推廣后，農(nóng)戶通過(guò)節(jié)約成本和提高效率，仍可額外增收約1500元/畝。

3 農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

3.1 面臨的問題

盡管農(nóng)業(yè)機(jī)械化在胡蘿卜種植中取得了顯著成效，但仍需面對(duì)以下問題。一是農(nóng)戶缺乏維護(hù)農(nóng)業(yè)機(jī)械的專業(yè)技能和知識(shí)。需要政府部門或社會(huì)組織需加大對(duì)農(nóng)機(jī)手的培訓(xùn)力度，提供技能指導(dǎo)，以提升農(nóng)戶使用和維護(hù)機(jī)械的能力。二是農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平和程度尚待提升。目前，胡蘿卜種植僅實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化采收，即使用拖拉機(jī)搭載胡蘿卜起挖機(jī)進(jìn)行挖掘松土，仍需人工拔出胡蘿卜。機(jī)械化收獲仍處于試驗(yàn)探索階段，這直接制約了胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

3.2 面臨的機(jī)遇

盡管面臨挑戰(zhàn)，胡蘿卜機(jī)械化發(fā)展也迎來(lái)了諸多機(jī)遇。一方面，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重視程度不斷提升，農(nóng)業(yè)機(jī)械化作為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，將得到更多政策支持和資源傾斜。另一方面，科技進(jìn)步和創(chuàng)新為胡蘿卜種植產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新型機(jī)械和技術(shù)，為胡蘿卜的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。此外，隨著消費(fèi)者對(duì)綠色食品和健康食品的關(guān)注度日益增加，胡蘿卜等綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，為胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。