春節(jié)，作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，歷來是消費的黃金時段。2025年，乙巳蛇年春節(jié)假期延長至8天，這無疑為青島的消費市場注入了更多活力。

記者從青島市商務局獲悉，監(jiān)測顯示，春節(jié)假期（除夕至正月初七）十大重點監(jiān)測商貿企業(yè)（集團）累計實現銷售額6.65億元，同比增長8.1%。

優(yōu)惠滿滿過大年

春節(jié)假期，青島的商圈迎來最熱鬧的消費季，各項優(yōu)惠活動如潮水般涌來，讓市民和游客都能感受到滿滿的“年味”。

2025青島迎新春消費季活動期間，青島聯(lián)合美團、支付寶、銀聯(lián)等多方平臺，讓利超過1.5億元，為市民送上了真金白銀的優(yōu)惠。

不僅如此，青島市的消費券活動也進入高潮。在青島消費券的加持下，1月26日至3月31日，青島通過銀聯(lián)云閃付 APP累計發(fā)放5000萬元的新春消費券，領取面額從20元到200元不等，精準匹配市民在餐飲、零售、文旅等多方面的消費需求。截至目前，已核銷消費券15萬張，直接拉動消費5000萬元，在全市范圍內激發(fā)了消費者購物熱情。春節(jié)期間各大商圈客流猛增，商貿企業(yè)銷售火爆，“吃住行游購娛”等需求集中釋放。

嶗山區(qū)發(fā)放100萬元的餐飲消費券和50萬元的零售消費券。其中本次零售消費券已發(fā)放完畢，帶動消費約200萬元；餐飲消費券發(fā)放1萬余張，使用范圍覆蓋了嶗山區(qū)的眾多餐飲商家，從知名連鎖餐廳到隱藏在小巷中的特色小店，一應俱全。

青島市商務局相關負責人也表示，2025年將以“大力提振消費”為主線，開展206場促消費活動，擦亮“樂購青島”消費品牌，為居民提供更多元、更豐富的消費體驗，也讓每一位來到青島的朋友都能感受到這座城市的熱情與魅力。

無論是領券后購買年貨，或是與家人、友人一同享受豐盛的團圓餐，實打實的優(yōu)惠政策，不僅在全市范圍內激發(fā)了消費者購物熱情，也為春節(jié)期間的熱門商圈注入了新鮮活力。

商圈消費人氣旺

臺東步行街單日最高客流量超過33萬人次，糖球會疊加春節(jié)長假帶動大鮑島商戶銷售額同比增長30%，全市重點商圈以及步行街客流量突破3000萬人次、營業(yè)額同比增長12%……春節(jié)假期，臺東步行街、中山路、大鮑島等重點商圈、步行街人潮涌動，頻頻刷爆“朋友圈”，成為青島消費當之無愧的頂流。

特色街區(qū)消費紅火，離不開“新”意十足的消費活動和消費新業(yè)態(tài)的打造。

作為全國示范步行街，臺東步行街以“臺東賀歲，錦鯉獻瑞”為主題，搶抓首個“非遺中國年”效應，舉辦了“古今奇妙匯”非遺特色文化商品展、“新市繁如錦”新春年貨惠民大集等六大主題活動，吸引總客流量超過240萬人次，營業(yè)額突破4億元，同比分別增長26.3%、12%，單日最高客流量超過33萬人次，單日最高營業(yè)額達到6000萬元。

以“唐朝詭事錄國潮沉浸劇場”為代表的沉浸式體驗類項目，成為臺東步行街吸引年輕消費群體的熱點之一。通過歷史場景的數字化呈現和真實道具的互動，游客在身臨其境的情況下，不僅能夠領略到傳統(tǒng)文化的魅力，還能感受到新科技帶來的沉浸感。劇場負責人楊店長表示：“2024年國慶假期期間，我們門店一天有25場體驗，一場的時間差不多在25分鐘，幾乎可以達到滿場客流量，春節(jié)期間，青島臺東步行街迎來客流高峰，我們得以為島城消費者提供耳目一新的文化體驗。”

青島新春第一節(jié)會“蘿卜·元宵·糖球會”疊加春節(jié)長假，讓老城區(qū)的大街小巷人頭攢動，擠滿了前來品嘗花樣糖球、打卡風味小吃的市民、游客。在上街里歷史城區(qū)，闊別四年的蘿卜·元宵·糖球會煥新回歸。輪番上演的街區(qū)新春大戲、復古街區(qū)新春市集、潮趣文創(chuàng)快閃等一系列活動，將“突出‘國潮’新文化，做靚‘老青島·上街里’文化IP”作為商圈引流的重要入口。

作為融合百年里院與新潮業(yè)態(tài)于一體的網紅文化打卡街區(qū)，大鮑島文化休閑街承載著幾代青島人美好的記憶，自正月初三起舉辦的功夫熊貓主題展、錦鯉納福手工燈會等特色活動極大增強了春節(jié)氛圍感，營造出集“游、賞、品、愿”于一體的沉浸式全新體驗，吸引眾多消費者聚上街里、品青島味、過中國年。

不少市民排起長隊，免費品嘗“嶗山熱可樂”“華東熱紅酒”等特色產品。熱著喝的可樂加入了生姜、枸杞等藥材，既保留了嶗山可樂的經典本草風味，又融入了中式養(yǎng)生理念?！斑@種產品創(chuàng)新思路不僅貼合了消費者對冬季熱飲的需求，也契合了當下健康消費的新趨勢?！鼻鄭u飲料集團相關負責人表示。

作為島城老字號佛桃高粱飴第四代傳承人，張鵬用“旺”字來描述迎新春消費季期間大鮑島的人氣?！皝砉浣值南M者涵蓋了各年齡段，集齊了全青島的男女老少?！?/p>

高家糖球第四代傳承人高洪亮同樣感受到青島消費的熱力。他表示：“今年，我們根據前期對市民朋友們的問卷調查，帶來了沾滿芝麻、瓜子仁的傳統(tǒng)糖球，以及新推出的糯米糖球、豆沙糖球，并為游客準備了伴手禮，希望能把咱們青島的特色產品帶回家。”

據統(tǒng)計，2025年春節(jié)假期，大鮑島文化旅游休閑街區(qū)舉辦蘿卜·元宵·糖球會，組織開展了200多場民俗文化活動，總接待客流量近300萬人次，帶動商戶銷售額同比增長30%。

煥然一新迎新春

除卻傳統(tǒng)的年貨采購，隨著新一輪以舊換新政策在全國范圍內鋪開，手機、平板、智能手表等數碼產品成為青島市民的“新年貨”。

1月20日起，青島正式啟動了數碼產品以舊換新補貼政策，消費者購買手機、平板、智能穿戴設備等產品，均可享受高達15%的補貼，最高不超過500元。目前，納入家電以舊換新補貼范圍的商品也由8大類擴展到12類，其中包括凈水器、微波爐、電飯煲等小家電。

這一政策無疑為廣大消費者提供了一個絕佳的換新機會。截至1月25日，全市消費者累計領取消費券5萬張，購買3類數碼產品2.08萬件，帶動消費達7089萬元。據海爾智家青島分公司營銷總經理李淵介紹：“目前，我們升級了各項服務權益，比如家電0元安裝、10年包修，套購海爾家電最高贈送價值4998元的高端禮品，以及免費廚改、局改等活動，讓消費者在感受青島年味兒的同時，更好地享受到好家電、好政策。”

記者走進位于市北區(qū)的京東MALL，商場內人群熙熙攘攘，數碼產品專區(qū)尤為熱鬧。不少市民正在工作人員的幫助下，選購最新款手機和平板電腦。

在京東MALL營運負責人杜元方看來，在最新政策的加持下，春節(jié)期間，小家電、3C類產品和彩電的銷量迎來了高峰期。

“許多家庭借春節(jié)團聚的機會，更新家電，讓親朋好友共享更高品質的生活體驗?！倍旁秸f，在消費升級的趨勢下，青島消費者更加注重商品的品質與功能，以彩電品類為例，75寸及以上的大屏彩電正越來越受到人們的青睞。不少消費者希望在新春之際更換家里的“大件兒”產品，以煥然一新的氛圍迎接新年的到來。

春節(jié)期間，在青島的商圈內，年輕消費者成為主要的購買力，他們追求個性化、智能化的生活方式。正因如此，各大商場都在打造多樣化的體驗場景，讓消費者在購買前能夠直接體驗商品，從而提高購物的參與感和購買欲望。

為此，京東Mall還專門為年輕消費者提供了多個體驗場景，如咖啡調制、烘焙課程、電競和家庭游戲等，消費者可以通過互動活動親身體驗并嘗試產品，享受購物之外的樂趣?！拔覀兊念櫩涂梢栽诂F場先體驗后購買，比如學習如何調咖啡、做曲奇餅干?！倍旁窖a充道，這種新型消費方式讓線下門店的單一購物功能得到了極大地擴展，進一步提升了顧客的消費體驗。

餐飲市場紅紅火火

春節(jié)期間，全市各大餐飲企業(yè)年夜飯預訂火爆，座位難求。各大商業(yè)綜合體內的熱門餐飲區(qū)域排起長龍，場面熱鬧非凡。

青島中華老字號春和樓飯店提前籌劃，精心準備，大年初一大鮑島分店對外營業(yè)，吸引了大批市民和游客。百年中山路總店突出特色與文化，非遺香酥雞、蔥燒海參、爆炒腰花、四喜丸子、九轉大腸、蔥燒蹄筋、松鼠海鱸魚及中華名吃蒸餃系列大受歡迎，假期前5天接待顧客比同期增長35%，營業(yè)收入比同期增長了20.85%。

肯德基推出“肯德基乒乒乓乓大金桶”“新春炸雞桶”“奇聚雙層小食拼盤”“炸雞三兄弟”等人氣餐品，吸引廣大年輕消費者群體，帶動節(jié)日期間客流增長，春節(jié)期間客流量超去年同期。

瑞幸咖啡抓住新春消費機遇，1月20日上新瑞幸×韓美林蛇年聯(lián)名新品蛇來運轉紅棗拿鐵和蛇來運轉輕輕紅棗，并贈送隨機款窗花、游戲卡牌、蛇年“包幸運”編織袋等周邊。新品咖啡與當下火熱的養(yǎng)生主題相契合，迎合年輕人的潮流養(yǎng)生追求，周邊產品更是緊扣蛇年主題，受到消費者的熱烈追捧。新春期間營收上漲，客流量超去年同期50%以上。

鑫復盛禮記酒店推出新春團圓局、消費滿額贈等促銷活動，帶動節(jié)日期間客流增長2500人次，營業(yè)額增長205萬元。藍港海鮮廚房推出團聚年夜飯、預訂折扣等促銷活動，帶動節(jié)日期間客流增長3000人次，營業(yè)額增長170萬元。

向陽路和少山路步行街開展“李村商圈歡樂喜慶鬧新春—花燈美食民俗展演”活動，依托少山路夜市，拓展至向陽路，集中展示和銷售網紅特色美食、糖球、蘿卜等民俗小吃、民間手工制作、非遺產品等。李村多個步行街不僅為市民和游客帶來了一場視覺與味覺的盛宴，更成為傳承和弘揚民俗文化的重要平臺，吸引了眾多市民和游客前來打卡，為新春佳節(jié)增添了濃厚的歡樂氛圍。

春節(jié)期間，城陽區(qū)鑫復盛、復盛、朱老大等酒店年夜飯預訂率達80%以上，上座率超過90%，營業(yè)額同比增長20%以上。青島復盛大酒店推出年夜飯促銷活動，套餐599元起；青島朱老大打造春節(jié)打卡拍照點，以新穎形式吸引食客駐足；鑫復盛大酒店推出年夜飯促消費活動，除夕至初二營業(yè)額100萬元，相比去年春節(jié)增長5%。

長新酒店旗下長新貴和、長新名廚、長新海鮮開展“巳巳長新年夜飯”活動，充值返利等促消費活動，春節(jié)期間客流增長13.8%，營業(yè)額增長10.6%。宏運酒店旗下東都大酒店、宏運大酒店、宏運廚房開展“春節(jié)不打烊”活動，搶抓春節(jié)期間走親訪友市場需求，推出宏運四大件禮盒、吉祥如意禮盒等年貨禮盒。春節(jié)期間促消費活動已帶動節(jié)日期間客流增長11.2%，營業(yè)額增長10.1%。

海納百川大酒店的“金蛇狂舞迎新春”、瑞雅中頤大酒店的“靈蛇獻瑞，歡聚一堂”等，菜品豐富、價格親民，以實實在在的優(yōu)惠和優(yōu)質服務，為市民送上新春佳節(jié)的美食盛宴。

解鎖商業(yè)新玩法

隨著經濟水平的提升，春節(jié)消費不再僅僅是物質層面的滿足，更是向著體驗式、個性化、品質化消費不斷邁進。

抖音生活服務發(fā)布的《2025春節(jié)消費數據報告》顯示，“旅游過年”“反向過年”在今年春節(jié)逐漸興起，一些父母選擇逆向前往子女工作地過年，而非傳統(tǒng)的返鄉(xiāng)探親方式。一些年輕人選擇走出家門，體驗不一樣的年味兒。青島的商家和景點也積極引領這一趨勢，呈現出更多創(chuàng)新玩法。

這個春節(jié)假期，融合旅游、沉浸式劇場、攝影、換裝等多個業(yè)態(tài)，青島啤酒博物館成為市民與游客不可錯過的打卡點。為了提升游客的體驗感，近年來，青島啤酒博物館推出了《金色奇妙夜》《覺醒的釀造師》等多款沉浸式劇游和光影劇場項目。在此基礎上，2025年春節(jié)期間，青島啤酒博物館進一步升級了體驗內容，正式上線《1903時光影舍》。

化妝師為游客提供換裝和化妝服務，攝影師則幫助他們留下美麗的定妝照?！斑@些創(chuàng)新活動不僅增強了游客的互動體驗，更使春節(jié)的慶祝氛圍得以升溫。”青島啤酒博物館工作人員介紹道。據了解，春節(jié)期間，《1903時光影舍》推出了專屬的6折優(yōu)惠。

而這樣集合多種商業(yè)業(yè)態(tài)而成的“混搭風”門店在青島已經屢見不鮮。隨著消費者對于體驗式消費需求的提高，不少門店看到了“業(yè)態(tài)混搭”對于提升銷量、提升產品競爭力的價值，更以差異化經營模式為青島把文旅“流量”變?yōu)榻洕霸隽俊弊⑷肓诵禄盍Α?/p>

“目前，我們推出了圍爐煮茶、下午茶套餐、尋年味兒、做元宵等活動?！焙商锼伌篚U島門店相關負責人透露，未來，該門店將把二十四節(jié)氣、非物質文化遺產代表性項目融入營業(yè)業(yè)態(tài)當中。

“菜籃子”市場量足價穩(wěn)

為保障春節(jié)期間市場供應，青島市商務局提前部署，各流通企業(yè)超前謀劃，加強“菜籃子”產品產銷銜接，備貨充足。春節(jié)期間，各商場超市正常營業(yè)，蔬菜每天保持近百個品種，蔬菜零售均價為9.1元/公斤，較節(jié)前下降2.5%。生豬產品供應充足，價格平穩(wěn)，豬肉零售均價為39.49元/公斤，較節(jié)前上漲2.3%，市場整體呈現出量足價穩(wěn)的運行態(tài)勢。

節(jié)前，青島先后印發(fā)《青島市商務局關于做好2025年元旦春節(jié)期間“菜籃子”儲備商品投放工作的通知》《青島市商務局關于做好2025年元旦春節(jié)“菜籃子”市場運行工作的通知》，要求各區(qū)（市）商務部門和相關保供企業(yè)加強組織領導，進一步提高站位，明確工作職責，切實做好春節(jié)期間“菜籃子”市場供應工作。

在產銷銜接方面，青島組織撫順路、重振華中、城陽、黃河路和大哨頭蔬菜批發(fā)市場，引導和鼓勵業(yè)戶深入農產品主產區(qū)組織貨源，加大蔬菜采購力度；引導萬福、龍大、金鑼等生豬屠宰企業(yè)加強與本地及外埠大型養(yǎng)豬場的溝通聯(lián)系，提前落實生豬來源，增加供貨渠道，切實保障市場供應穩(wěn)定；引導利群、利客來、盛客隆、家家悅等商貿企業(yè)拓寬供貨渠道，加大調運力度，按照2—3天的市場需求增加周轉量，提高補貨上架頻率，增加商業(yè)庫存數量，確保市場供應不脫銷、不斷檔。

據統(tǒng)計，2024年12月26日至2025年2月28日，青島市在利群、維客、利客來、麗達、大潤發(fā)等大型商超及城陽批發(fā)市場、歡樂大家庭農貿市場等批零市場121個線下投放點和“利群網上商城”等大型商超線上銷售平臺，均衡組織投放1.7萬噸肉菜等“菜籃子”政府儲備商品。截至2月4日，青島市“菜籃子”商品儲備已投放8933.71噸，其中，蔬菜6799.6噸、豬肉2134.11噸，有效保障了市場供應。

人間煙火處，年味正濃時。從街頭巷尾的年貨采購到商業(yè)綜合體內的花式迎春活動，這個春節(jié)假期，青島以全新的消費場景、豐富的促銷活動和創(chuàng)新的文化體驗，讓春節(jié)的消費氛圍更加濃烈。