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        臘月的菜市場(chǎng)

        2025-02-21 00:00:00查晶芳
        新民周刊 2025年4期
        關(guān)鍵詞:小辣椒牛腩春卷

        路過(guò)縣城最大的菜市場(chǎng),感覺像跨入了一幅生動(dòng)立體的民俗畫卷。

        蔬菜似乎裹了一身喜氣,多彩多嬌:青菜白幫綠葉,新鮮水靈;小辣椒昂首挺胸,紅艷艷、俏生生;茄子紫衣披身,溫婉沉靜……肉類的攤子更是熱鬧:“我要二十斤牛腱子肉!”“來(lái)八斤牛腩,小孫子最愛這個(gè)!”“老板,這塊牛里脊我要了啊!”“哎哎哎,別搶別搶,這塊是我早定了的!”一條條伸長(zhǎng)的手臂,一聲聲急切的話語(yǔ),把牛肉攤圍了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

        這邊的顧客站著,那兒的顧客蹲著,選魚挑蝦。一長(zhǎng)溜裝著水的大圓盆里,魚一刻不停,活潑潑地游來(lái)竄去;蝦不動(dòng)則已,一蹦老遠(yuǎn),若非盆上罩著紗網(wǎng),早逃出生天了。老鱉最是從容,透著股歲月的厚重感。

        “滋滋滋——”連聲爆響,即刻香氣撲鼻,原來(lái)是炸圓子的攤主。并排放著的幾個(gè)大盤子里,剛出鍋的藕圓子、肉圓子、炒米圓子摞得高高的,個(gè)個(gè)熱氣騰騰?!袄习澹N圓子各來(lái)兩斤?!薄昂眠?,我家圓子外酥里嫩,包您滿意!不過(guò),買這么多吃得完嗎?”“還怕不夠呢!今年三個(gè)兒子都帶媳婦和孩子回來(lái)過(guò)年,我得多買點(diǎn)!”

        賣春卷皮的是明星攤位。一張張春卷皮薄如蟬翼、金黃柔韌,師傅的手藝真不錯(cuò)!

        臘月的菜市場(chǎng),仿佛一個(gè)巨大的流動(dòng)舞臺(tái),上演著千家萬(wàn)戶日常故事的起承轉(zhuǎn)合,匯聚著蒼茫塵世煙火人間的濃情密愛,拉開了春節(jié)這場(chǎng)年味大戲的精彩序幕。

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