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        與大師共進(jìn)午餐

        2025-02-17 00:00:00朱文穎
        萬(wàn)松浦 2025年1期

        那天下午阿豪看到我時(shí),臉色發(fā)白,說(shuō)話也結(jié)結(jié)巴巴的:

        “我……我有件事必須……必須……必須告訴你?!?/p>

        我站定了,相當(dāng)詫異地看著阿豪。

        這不是阿豪的風(fēng)格,慌慌張張、倉(cāng)皇失措、膽小如鼠。一般來(lái)說(shuō),阿豪平時(shí)的說(shuō)話風(fēng)格是這樣的:

        “我有一個(gè)好消息,一個(gè)壞消息。你要先聽(tīng)哪個(gè)?”

        或者這樣:

        “昨晚我喝醉了。我仔細(xì)想了想——你是我目前活著的唯一理由?!?/p>

        說(shuō)完這些,阿豪會(huì)牽動(dòng)一下眼睛、眉毛、耳朵、鼻子……(其中的一個(gè),或者干脆一起)。然后,我,則會(huì)心一笑。

        阿豪是藍(lán)貓酒吧任職最長(zhǎng)的一位廚師。據(jù)說(shuō)他爺爺是當(dāng)?shù)孛⒁粫r(shí)的烹飪大師。關(guān)于這位烹飪大師,坊間有諸多趣聞逸事,其中一樁流傳甚廣。說(shuō)的是阿豪爺爺?shù)穆殬I(yè)高光時(shí)刻,曾經(jīng)掌勺一次重要宴請(qǐng)。席間冷盆、熱菜、大菜、點(diǎn)心紛至沓來(lái),精彩紛呈。然而后來(lái),出席宴請(qǐng)的客人們回憶說(shuō),最美味的還是最后那道湯。

        當(dāng)年出席宴請(qǐng)的客人里有位作家。他以此為藍(lán)本寫(xiě)了小說(shuō),并且揭曉了一個(gè)帶有哲學(xué)意味的秘密:最后那道湯,之所以成為滿(mǎn)桌佳肴中的上品,只是因?yàn)轺吟咽⒀缰⑽独亠柡椭畷r(shí),廚師恰好(或許是故意的)忘了放鹽。

        阿豪很少提及這樁逸事。原因之一,是他認(rèn)為這件事難以概括,因此并不具備普遍意義。總體來(lái)說(shuō),阿豪是一位務(wù)實(shí)的廚師;推而廣之,他也是一個(gè)務(wù)實(shí)的人。

        “我是個(gè)誠(chéng)實(shí)的人?!钡谝淮魏退奶?,阿豪就拋給我這樣一句話。當(dāng)時(shí)正逢藍(lán)貓酒吧的老板、法國(guó)人克里斯托夫休假回國(guó),作為臨時(shí)管理者,我在藍(lán)貓酒吧待了小半年的時(shí)間。

        “我很誠(chéng)實(shí),說(shuō)的都是真話。”阿豪瞪大了眼睛,非常認(rèn)真地看著我。

        我點(diǎn)點(diǎn)頭,伸手拍了拍阿豪的肩膀。因?yàn)榘⒑郎裆?,我又把拍肩膀的?dòng)作,臨時(shí)改換成清理掉他衣服肩部的浮塵。最后,我遞給阿豪一根煙,給他點(diǎn)上,為自己也點(diǎn)了一根。

        “我也很真實(shí)?!蔽彝nD了一下,撣撣煙灰,接著說(shuō),“我們談?wù)劙??!?/p>

        如果兩個(gè)男人之間以這樣的方式開(kāi)始對(duì)話,結(jié)局大致會(huì)有兩個(gè):成為敵人,或者無(wú)話不談。

        我想,或多或少,我屬于那種具備自知之明的人。

        “我銅臭氣足吧?”我曾經(jīng)這樣問(wèn)阿豪?;蛘撸部梢該Q個(gè)說(shuō)法:與他打趣。

        關(guān)于人的品性,我相信很大部分來(lái)自天性,余下則歸于社會(huì)性以及自身修為。我比較喜歡和年輕人打交道。他們生長(zhǎng)在消費(fèi)時(shí)代,能平和地面對(duì)商業(yè)合作,不會(huì)把理想主義和商業(yè)二元對(duì)立般地分開(kāi)。比我年輕整整二十歲的阿豪,因?yàn)樵?jīng)有過(guò)短期游歷生活,愈發(fā)保留了一種直接而中性的為人、處世以及工作的狀態(tài)。而另外一個(gè)我和阿豪非常談得來(lái)的原因則是:他,確實(shí)相當(dāng)誠(chéng)實(shí)。

        當(dāng)然,我們之間談得最多的是藍(lán)貓酒吧的菜品。阿豪無(wú)疑是個(gè)用功而有想法的好廚師。唯一讓我憂慮的,僅僅是餐飲部門(mén)日漸上漲的成本。

        在專(zhuān)業(yè)以及與其相關(guān)的領(lǐng)域,阿豪倒是常常有意無(wú)意提及他的爺爺。

        “其實(shí)我和爺爺還是蠻相像的?!卑⒑勒f(shuō)。

        “具體講講?”

        “嗯,我們都率真、簡(jiǎn)單。”阿豪笑了一下,“但是,我爺爺是相當(dāng)固執(zhí)的。”

        “固執(zhí)?”

        “是的,非常固執(zhí)。”

        于是,阿豪開(kāi)始回憶和敘述。他說(shuō)爺爺是個(gè)活在自己世界里的人。他對(duì)外面的世界幾乎沒(méi)有感覺(jué)。他也不想適應(yīng)外界的變化。阿豪說(shuō),他爺爺終生只穿中式的衣服,襪子、鞋子都是奶奶做的。腰帶必定是一根布帶子,而不會(huì)是皮帶。

        “最有意思的,是爺爺做的那道湯?!?/p>

        “哦……”聽(tīng)到阿豪竟然主動(dòng)提起那道著名的湯,我的精神頭起來(lái)了。

        阿豪說(shuō),自從那場(chǎng)重要宴請(qǐng)一戰(zhàn)成名之后,爺爺每次掌勺,最后一道湯必定不放鹽。永遠(yuǎn)不放鹽。這樣的結(jié)果是,有時(shí)效果非常好,有時(shí)效果一般,有時(shí)甚至有些不盡如人意。

        阿豪后來(lái)和爺爺討論。阿豪認(rèn)為這是不對(duì)的。因?yàn)轺吟咽⒀绮⒎沁@世界的全部,有些宴席的食材整體是偏于清淡的……然而,爺爺根本就不搭理他。

        有一段時(shí)間,阿豪徹底離開(kāi)了煙波浩渺的南方,幾乎消失得無(wú)影無(wú)蹤。他堅(jiān)定地認(rèn)為,爺爺(或者爺爺代表)的蘇幫菜需要改良。在來(lái)到藍(lán)貓酒吧工作以前,阿豪先后去了廣東、四川、云南。他認(rèn)真地學(xué)習(xí)了粵菜、川菜和滇菜的制作方法,與此同時(shí),他也享受著廣州的夜市,重慶的辣椒,以及昆明的云彩。

        “你也蠻固執(zhí)的。”聽(tīng)著阿豪講述這段經(jīng)歷,我開(kāi)始取笑他。

        “是,但又不是?!卑⒑佬α?,“我這不是固執(zhí),只是執(zhí)念?!?/p>

        云游回來(lái)后,阿豪又在姑蘇城內(nèi)的園林古剎、流水暮色中流連了一段時(shí)間。后來(lái),他約爺爺出來(lái)相見(jiàn),吃一餐船菜。

        小船停在湖心。

        春雨如酒柳如煙。

        “爺爺在岸邊出現(xiàn)時(shí),我突然想到一句非常不恰當(dāng)?shù)脑??!卑⒑烂蚱鹆俗齑健?/p>

        “什么話?”

        “十年修得同船渡?!卑⒑拦笮ζ饋?lái)。

        阿豪沒(méi)有告訴我他和爺爺?shù)那鞍攵握勗?,他說(shuō)了后半段。

        “任何改變都是有功利性的。”阿豪說(shuō),“這些天我想明白了一件事情?!?/p>

        “嗯。你說(shuō)說(shuō)?!碑?dāng)年船上的爺爺仍然云淡風(fēng)輕。

        阿豪說(shuō),川菜進(jìn)入蘇州后很受歡迎,于是大家開(kāi)始學(xué)習(xí);粵菜進(jìn)入蘇州后也很受歡迎,然后大家又開(kāi)始學(xué)習(xí)。然而這種學(xué)習(xí)仍然(也必然)帶有某種封閉性。舉個(gè)例子,黑魚(yú)是蘇州本地魚(yú)種,飯店大廚們期望借助川菜的麻辣,烹飪出別具一格的酸菜黑魚(yú)片,以改良傳統(tǒng)蘇幫菜多多少少帶有的寡淡(阿豪沒(méi)有說(shuō)得如此直白)……然而,也僅僅是改變一下寡淡而已。

        “沒(méi)有辦法,”阿豪聳聳肩膀,無(wú)可奈何地說(shuō),“任何事情——吃的,用的,思考的,他人的思想與故事,都必須以我們期待的視角來(lái)呈現(xiàn);他人的烹飪方法,也必須配合我們的口味而改變。”

        當(dāng)時(shí),我的內(nèi)心深處,一定是想問(wèn)問(wèn)阿豪的:

        “那么,你爺爺是如何回應(yīng)的呢?”

        但遲疑片刻,我終于還是保持了沉默,如同我們常常會(huì)對(duì)自己的言行進(jìn)行改良那樣。

        還有一件事我也始終沒(méi)有弄清楚:阿豪最終選擇來(lái)藍(lán)貓酒吧當(dāng)廚師,是否與他和爺爺?shù)哪谴握勗捰嘘P(guān)。一位蘇幫菜烹飪大師的后人,一個(gè)花了幾年時(shí)間,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了川菜、粵菜和滇菜……的年輕人,最終卻選擇了一個(gè)大雜燴的職業(yè)。是的,你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)。藍(lán)貓酒吧的廚師就是一份大雜燴的職業(yè),需要同時(shí)應(yīng)對(duì)中餐(以改良蘇幫菜和粵菜為主)、泰國(guó)菜、簡(jiǎn)單的法餐……

        無(wú)論如何,阿豪在藍(lán)貓酒吧安營(yíng)扎寨了。他的廚藝獲得了食客們的廣泛好評(píng)。總體來(lái)說(shuō),他用料講究,制作過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)。阿豪認(rèn)為,他的手藝絕大部分來(lái)自師傅、菜譜、閱歷、客人的表?yè)P(yáng)或者批評(píng)……不過(guò)阿豪也承認(rèn):他燒菜感覺(jué)最好的時(shí)候,如入無(wú)人之境,并不記著那些程序。

        緊接著,我又發(fā)現(xiàn),藍(lán)貓酒吧這位與美食有著深厚淵源、幾乎完美的大雜燴廚師,居然也還保有其他一些頗為不俗的興趣和見(jiàn)解。

        比如說(shuō),有一次藍(lán)貓酒吧的深夜小劇場(chǎng)結(jié)束后,阿豪和我在一樓院子里坐了會(huì)兒。

        我們聊起了剛才那場(chǎng)話劇。兩個(gè)動(dòng)情的、撕心裂肺的、高聲控訴的年輕人,從頭到尾,用各種語(yǔ)調(diào)和方式重復(fù)著這樣一個(gè)觀點(diǎn)和疑問(wèn):“生活呵,為什么會(huì)是這樣?!”

        “話劇不僅僅是高聲叫喊出痛苦,它應(yīng)該有著更深的意義?!卑⒑劳蝗幻俺鲞@樣一句話。

        我大吃一驚,如同凝視神明般,深深地、憂郁地望著夜空下的阿豪。

        對(duì)了,當(dāng)時(shí)正值春日,那幾天阿豪有點(diǎn)花粉過(guò)敏。這種美麗而難堪的病癥扭曲了他的臉,仿佛完全改變了他。他的嘴唇性感地腫起著,似乎等待著一個(gè)甜蜜的親吻;稍稍換過(guò)一個(gè)角度,又更像一只過(guò)于成熟、快要潰爛的桃子,仿佛下一秒就要爆開(kāi)了。

        我思考著剛才阿豪脫口而出(也許是深思熟慮)的那句話。

        在某種程度上,阿豪是潛藏著戲劇性人格的。有一次他告訴我,在彩云之南云游時(shí),他曾經(jīng)遇到過(guò)一群文藝青年。他們來(lái)自五湖四海,有的文藝雅致,有的瘋癲狂傲。每逢周末,他們必在阿豪打工學(xué)習(xí)的餐館聚會(huì)。一餐結(jié)束,再轉(zhuǎn)戰(zhàn)街頭小攤。

        幾次下來(lái),彼此就熟了。

        其中有一位畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者,當(dāng)?shù)厝?。有一天,他主?dòng)向阿豪做了自我介紹?!澳闶悄戏饺耍俊彼@樣問(wèn)阿豪。阿豪點(diǎn)點(diǎn)頭?!澳悴幌衲戏饺?。”畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者接著說(shuō)。阿豪眨眨眼睛表示疑問(wèn)。畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者就開(kāi)了一個(gè)玩笑,說(shuō)阿豪是他認(rèn)識(shí)的南方人中最誠(chéng)實(shí)公開(kāi)的精神病人……

        “因?yàn)槟戏饺硕疾刂榫w,而你隨時(shí)爆發(fā)?!碑?huà)廊經(jīng)營(yíng)者說(shuō)完,自己先哈哈大笑起來(lái)。

        阿豪也笑了,但緊跟著又辯解,說(shuō)哪里哪里,只是常常忍不住在菜里多放幾把辣椒而已。

        阿豪說(shuō),那天晚上的夜色特別黑,而星星則特別亮?;蛟S是夜色黑,才顯得繁星閃亮,也或許恰恰相反。更有可能的是,“彩云之南方”屬于高海拔地區(qū),空氣稀薄,能見(jiàn)度高,光污染少……兩者這才恰逢其會(huì),同時(shí)發(fā)生。

        “星垂平野闊呵?!蹦峭戆⒑谰谱泔堬枺诼愤厰偱缘囊豢么髽?shù)底下,長(zhǎng)嘆一聲。

        “真是星垂平野闊呵?!卑⒑缆?tīng)到旁邊也有人這么說(shuō)。好幾個(gè)聲音,有的沉悶,有的尖細(xì);有的大,有的小。

        再后來(lái)發(fā)生的事阿豪便不記得了,是后來(lái)別人轉(zhuǎn)述給他的。說(shuō)那晚阿豪躺在大樹(shù)底下看星星,看著看著就睡著了。大約一個(gè)小時(shí)后,阿豪醒過(guò)來(lái),宣布要借用路邊攤的小廚房為大家燒幾個(gè)菜。

        “我要燒一桌獨(dú)一無(wú)二的菜!”阿豪大聲說(shuō)著。

        “只有像圣人、瘋子或者神秘主義者那樣擁有一個(gè)整體的視野,才能破譯宇宙組織的形式以及……以及美食的形式?!边@句話的前半段是德國(guó)天文學(xué)家卡爾·史瓦西說(shuō)的,后半段是阿豪說(shuō)的。

        “不會(huì)吧,怎么可能呢?”阿豪表示完全記不起來(lái)了,“怎么可能呢?我怎么可能說(shuō)出那么深?yuàn)W的話呢?”

        但畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)持說(shuō)他聽(tīng)得一清二楚,并且強(qiáng)調(diào)說(shuō),那晚阿豪在大樹(shù)底下一覺(jué)醒來(lái),說(shuō)了很多振聾發(fā)聵的話,然后便沖進(jìn)路邊攤的小廚房,三下兩下制作完成了幾個(gè)菜肴,并且親自端至樹(shù)下。因?yàn)榘⒑谰埔馍性?,所以盤(pán)子在搬運(yùn)途中晃晃悠悠、顛沛流離?!叭欢?,”畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者說(shuō),“那天你燒的菜真是極致美味,真是好吃極了,神秘極了?!?/p>

        畫(huà)廊經(jīng)營(yíng)者最后又補(bǔ)充了一句:“我從沒(méi)吃過(guò)如此具有藝術(shù)性的菜肴。”

        藍(lán)貓酒吧的老板克里斯托夫從遠(yuǎn)方帶來(lái)了消息。

        “托馬斯要來(lái)了?!?/p>

        阿豪頭一個(gè)告訴我這事。那天他從二樓(廚房)下一樓,我從一樓上二樓,在樓梯口,我們差點(diǎn)撞在一起。

        “你知道……托馬斯要來(lái)了嗎?”阿豪的臉俯向我,有一種輕微的壓迫感。

        “托馬斯?”

        “是的,托馬斯!托馬斯·基尼利!”因?yàn)榧?dòng),阿豪變形的五官微微泛紅。他大聲叫喊著一個(gè)我仍然感覺(jué)陌生的名字。

        我努力保持著克制。我是阿豪的主管,在信息面以及常識(shí)領(lǐng)域,不能處于劣勢(shì)狀態(tài)。

        “托馬斯……哦,托馬斯呵。”我的語(yǔ)氣平靜而威嚴(yán)。

        當(dāng)然,我很快就弄明白了關(guān)于這個(gè)托馬斯的前因后果。托馬斯·基尼利,澳大利亞國(guó)寶級(jí)作家。這位托馬斯近期將去上海參加一個(gè)重要活動(dòng),其間計(jì)劃輾轉(zhuǎn)來(lái)藍(lán)貓酒吧做客。我們知道,這些都是老板克里斯托夫的關(guān)系。在藍(lán)貓酒吧,確實(shí)隔三岔五能見(jiàn)到一些閃閃發(fā)光的人:當(dāng)?shù)責(zé)嵝奈幕涣鞯墓嫒耸俊⒑萌R塢的三流影星、歐洲重要文學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)的新晉得主……但像托馬斯這個(gè)級(jí)別的好像還是頭一次。

        “托馬斯要來(lái)了?!泵總€(gè)人都在說(shuō)。

        “那可是個(gè)大人物?!卑⒑烙葹榕d奮。

        接下來(lái)的事很快分成了幾個(gè)層面,其中一個(gè)涉及那天午餐的物資部分。這部分主要由阿豪和幾個(gè)吧臺(tái)小哥負(fù)責(zé)。

        阿豪召集吧臺(tái)小哥們開(kāi)了個(gè)小會(huì),結(jié)論是需要馬上更換一批桌布,原先的那些時(shí)間長(zhǎng)了,舊了,黯淡了。阿豪建議買(mǎi)一種向日葵顏色的。

        “秋天,那種晴天的太陽(yáng)照在向日葵上的感覺(jué)……”

        兩個(gè)吧臺(tái)小哥對(duì)視了一下,其中一個(gè)把這句話記在了小本本上。

        接下來(lái)是周邊和店內(nèi)的環(huán)境。阿豪有些憂愁地看了看年代久遠(yuǎn)的烤箱,運(yùn)行時(shí)吱吱作響的空調(diào),店門(mén)口晃晃悠悠散步的幾只流浪貓……他認(rèn)真地沉吟了一會(huì)兒,清了清嗓子:

        “你們?nèi)セB(niǎo)市場(chǎng),買(mǎi)一盆最大最漂亮的海棠花吧?!卑⒑勒f(shuō)。

        “它會(huì)照亮這里的?!闭f(shuō)這句話時(shí),阿豪嘴角邊呈現(xiàn)出時(shí)而清晰、時(shí)而混沌的括弧狀。

        “它會(huì)照亮這里的!”仿佛為了讓自己相信此事必定發(fā)生,阿豪加重語(yǔ)氣,把這句話重復(fù)說(shuō)了一遍。仿佛時(shí)空流轉(zhuǎn),所有事物進(jìn)入平行空間:烤箱翻新;空調(diào)絲滑運(yùn)行;流浪貓們裝扮整齊,露出雪白而甜蜜的笑容。

        有件事情讓阿豪稍稍費(fèi)心燒腦。

        “派出所你有熟人嗎?”他跑過(guò)來(lái)和我商量。

        阿豪的意思是,托馬斯的商務(wù)車(chē)有一個(gè)停放問(wèn)題。托馬斯在上海的重要活動(dòng)結(jié)束后,據(jù)說(shuō)將乘坐一輛黑色高級(jí)商務(wù)車(chē),輾轉(zhuǎn)京滬高速、滬寧高速……進(jìn)入這里的古城區(qū)后,特別是在藍(lán)貓酒吧附近,街巷阡陌縱橫……

        “這邊車(chē)子能停嗎?”阿豪看了看院子里不大不小的一塊空地。那里樹(shù)影搖曳,繁花似錦(阿豪意念中那盆最大最漂亮的海棠花已經(jīng)成為具象),但同時(shí)也門(mén)窗陳舊,嘎嘎作響。所有事物都呈現(xiàn)出細(xì)膩但又矛盾的狀態(tài)。

        “有時(shí)讓停,有時(shí)又不讓停?!蔽艺f(shuō)的是實(shí)話。但也是讓我莫名其妙感到尷尬的實(shí)話。說(shuō)不清,不確定。我從口袋里拿出一包煙,遞給阿豪一根,給他點(diǎn)上,為我自己也點(diǎn)了一根。

        我們相互看了一眼,埋下頭,默默地吐出一些煙圈。

        這是我和阿豪之間遇到類(lèi)似情境時(shí)慣有的默契。

        至于被邀請(qǐng)參加托馬斯私人午餐的名單,基本是藍(lán)貓酒吧的老板克里斯托夫定的。那個(gè)階段,我?guī)缀趺刻熘形缍紩?huì)收到克里斯托夫的一封電子郵件,用以確認(rèn)出席午餐名單的數(shù)字、人員、職業(yè)構(gòu)成以及各種細(xì)節(jié)變動(dòng)。

        “各界人士,包括作家、畫(huà)家、電影導(dǎo)演、大學(xué)教授、翻譯家、著名教育家?!痹陔娮余]件里,克里斯托夫給了我基本的界定。

        我的回復(fù)簡(jiǎn)單明確:“收到,已確認(rèn)?!?/p>

        或者:“好的,老板?!?/p>

        很多人都想見(jiàn)著名的托馬斯,更何況還能與他共進(jìn)午餐。那幾天我的電話一個(gè)連著一個(gè),經(jīng)常被打爆。在眩暈與虛榮的間歇,我下樓去小院透氣抽煙,在那盆漂亮得出奇的巨型海棠花邊徘徊。有那么好幾次,我發(fā)現(xiàn)阿豪也在那里。他圍繞著那盆海棠花,夢(mèng)游般地踱步,嘴里還念念有詞。

        在托馬斯確認(rèn)要來(lái)藍(lán)貓酒吧的隔天下午,我再次發(fā)現(xiàn)了那個(gè)夢(mèng)游般的身影。

        “阿豪阿豪,你沒(méi)事吧?”我好奇地和他搭話。“大戰(zhàn)”前夕,他應(yīng)該在廚房研究菜譜,確定菜品和擺盤(pán),而不是在這里像幽靈般漂移。

        阿豪使勁地?fù)u頭,然后又點(diǎn)頭。

        “阿豪,你確定沒(méi)事吧?”我伸出手摸了摸他的額頭。

        “沒(méi)事?!卑⒑捞ь^望著我,顯現(xiàn)出一種少見(jiàn)的緊張和迷茫,“但是……但是……但是我怎樣才能做出讓托馬斯?jié)M意的菜呢?”

        讓我吃驚的是,阿豪突然緊緊地抓住了我的手;更讓我吃驚的是,阿豪抓住我的手的那雙手無(wú)法控制地在顫抖。

        接下來(lái)的事情變得有些支離破碎、亂七八糟。我把阿豪拉到小院的角落里,那里放著幾張桌椅,桌子上鋪著向日葵顏色的桌布。太陽(yáng)香噴噴的,桌布也是香噴噴的。但阿豪的憂傷如同陽(yáng)光般傾瀉而下。

        在一杯咖啡、很多很多根香煙和三四杯啤酒以后,阿豪給我講述了一個(gè)悲傷的愛(ài)情故事,糅雜著美食和情感。

        “很久以前的事了。”阿豪說(shuō)。

        “很久很久以前?!彼恼Z(yǔ)言像液體飲料般流淌。

        阿豪說(shuō),在很多年前,在外云游的那段時(shí)間里,他交了一個(gè)女朋友。阿豪紅著眼睛惡狠狠地告訴我,他無(wú)法表達(dá)他對(duì)這個(gè)女孩子的感情究竟有多深以及有多真。我連忙接話道:“我理解,我理解?!卑⒑烙终f(shuō),這種感情延續(xù)了半年還是一年、兩年,他記不清了。他只記得有一天下午,那個(gè)女孩子約他去看電影。電影很長(zhǎng)也很沉重。他們走出電影院時(shí),外面已經(jīng)暮色四起、霞落云歸。女孩子提出他們一起去吃一餐晚飯。就在晚飯吃到一半的時(shí)候,女孩子平靜地說(shuō):“我們分手吧?!彼f(shuō)完以后,他們把剩下的一半飯吃完,離開(kāi)時(shí)發(fā)現(xiàn)下雨了,兩個(gè)人都淋了雨,然后……他們就真的分手了。

        阿豪說(shuō),那天以后,他大病一場(chǎng),高燒一個(gè)星期,在床上躺了整整一個(gè)月。而且,在這一個(gè)月里,他完全失去了味覺(jué)。

        “哦,是嗎?”我試圖寬慰他,但心里則想著,對(duì)一個(gè)廚師來(lái)說(shuō),失去味覺(jué)是一件多么可怕的事情啊。

        阿豪通紅的眼睛變得濕漉漉的。他完全沒(méi)有體面地用手去揉。阿豪說(shuō),他愛(ài)那個(gè)女孩子,剛剛開(kāi)始;但她不愛(ài)了,就是不愛(ài)了,如同一個(gè)設(shè)定的神秘程序。

        我使勁點(diǎn)頭表示同意。在我們生活的這個(gè)世界上,很多事情就是一個(gè)設(shè)定的神秘程序,只能體會(huì),無(wú)法解釋。我說(shuō)話的同時(shí)偷偷看了一眼手表,明天,托馬斯就要來(lái)了,還有十六個(gè)小時(shí)。

        就在這時(shí),阿豪再次緊緊抓住了我的手:“你知道嗎,很多年前,我和她分手那天,我們?nèi)タ吹碾娪敖小缎恋吕彰麊巍?,原著作者叫托馬斯·基尼利……托馬斯,就是這個(gè)托馬斯。我想著他很快要來(lái)了,就在明天,但是我怎樣才能做出讓他滿(mǎn)意的菜呢?因?yàn)楹芏嗄昵暗哪莻€(gè)下午的感覺(jué)又回來(lái)了,電影、托馬斯、美食、雨水和眼淚,那種感覺(jué)又回來(lái)了,我覺(jué)得我再次失去了味覺(jué)?!?/p>

        現(xiàn)在讓我們回到最初的那個(gè)場(chǎng)景。

        那天下午阿豪結(jié)結(jié)巴巴地對(duì)我說(shuō):“我……我有件事必須……必須……必須告訴你。”

        我微笑著示意他往下說(shuō)。

        “昨天……昨天中午最后那道菜,我可能多放了一小勺鹽?!?/p>

        “好的,好的。”我拉住了他的手。

        我沒(méi)有告訴阿豪,其實(shí)那天中午托馬斯根本就沒(méi)有來(lái)到藍(lán)貓酒吧。他的車(chē)剛上高速就拋錨了,后來(lái)又出了一系列的故障。

        那天托馬斯沒(méi)有來(lái)。他的一部分隨行人員來(lái)了。那些各界人士一作家、畫(huà)家、導(dǎo)演、教授、翻譯家、教育家,他們都來(lái)了,就像一道已經(jīng)設(shè)定的、神秘的程序。

        而阿豪為了防止自己的味蕾出現(xiàn)嚴(yán)重失誤,整個(gè)中午都把自己關(guān)閉在廚房里,完全不知道外面發(fā)生的一切。

        “昨天院子里能停車(chē)嗎?”他突然想起了這個(gè)細(xì)節(jié),這樣問(wèn)道。

        “可以停,一切都很順利?!蔽一卮鹫f(shuō)。

        “托馬斯就是在那里下車(chē)的吧?”阿豪用手指向一個(gè)空間。

        我說(shuō)是的,昨天托馬斯剛一下車(chē),就站在那里向我們揮手。

        “他站在那里,一笑。就像太陽(yáng)?!蔽艺f(shuō)。

        2024年7月15日星期一

        (朱文穎,作家,現(xiàn)居江蘇蘇州)

        責(zé)任編輯:呂月蘭

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