農產品的生產和輸出是農民收入的主要組成部分。近年來,隨著市場經濟的不斷發(fā)展,農業(yè)經營模式也在不斷創(chuàng)新和變化,并且給農民收入帶來了一定的影響。農產品企業(yè)產銷一體化就是目前正在快速興起的一種新型農業(yè)生產經營模式,是農產品在生產的過程中,由相應的企業(yè)主導,將生產和銷售環(huán)節(jié)有機結合,確保農產品的生產和銷售實現(xiàn)無縫對接。農產品企業(yè)產銷一體化有著諸多重要意義,其中之一便是能夠進一步增加農民的收入。文章首先分析農產品企業(yè)產銷一體化的概念,包括農產品企業(yè)產銷一體化的運營模式、特點、基礎。其次,分析農產品企業(yè)產銷一體化對于農民增收的影響。再次,探討當前農產品企業(yè)產銷一體化在實施過程中存在的突出問題。最后,針對問題,提出相關對策建議。
農民增收是“三農”工作的核心任務,而對農民來說,農產品的生產銷售是農民收入的主要來源。但是長期以來,在我國廣大農村,由于農業(yè)產業(yè)鏈分散、經營主體弱小,使得農業(yè)產業(yè)化程度長期處于總體較低的水平,不僅影響了農產品輸出規(guī)模和輸出品質的穩(wěn)定性。同時,農民的收入也難以得到快速明顯的增長,傳統(tǒng)農產品生產經營的模式亟待調整。而農產品企業(yè)產銷一體化的出現(xiàn)和發(fā)展,則給傳統(tǒng)農產品生產經營模式的改變帶來了積極作用,通過農產品企業(yè)產銷一體化實踐,使農產品在生產的過程中,生產和銷售環(huán)節(jié)得到有機結合,確保農產品的生產和銷售實現(xiàn)無縫對接,進而提高了農民的收入。但是,目前在農產品企業(yè)產銷一體化實踐的過程中,仍然存在一些較為突出的矛盾,需要重視并采取措施予以解決,從而促進農產品企業(yè)產銷一體化能夠發(fā)揮更高的價值。
農產品企業(yè)產銷一體化簡介
所謂農產品企業(yè)產銷一體化,是指在農業(yè)生產過程中,由相關的企業(yè)進行主導和組織協(xié)調,將生產與銷售環(huán)節(jié)有機結合,在農產品生產的同時考慮銷售渠道,確保農產品產銷的無縫對接。這種模式的出現(xiàn),既提高了農產品的生產效率,也保障了農民的收入穩(wěn)定。
農產品產銷一體化的運營模式主要包括四個環(huán)節(jié),一是生產環(huán)節(jié),企業(yè)通過與農戶或農業(yè)合作社合作,制定統(tǒng)一的生產標準和技術規(guī)程,確保農產品質量。二是供應環(huán)節(jié),由企業(yè)主導,建立完善的物流體系,確保農產品的運輸和儲存安全。同時,開展農產品的深加工,提高附加值。三是銷售環(huán)節(jié),利用電商平臺和線下實體店,將農產品直接對接消費者。同時,開展品牌營銷和推廣活動,提升品牌影響力。
農產品產銷一體化的優(yōu)勢主要包括四個方面,一是優(yōu)化了資源配置,通過平臺整合,可以實現(xiàn)農業(yè)生產資源的優(yōu)化配置,提高農業(yè)生產效率。二是降低了交易成本,平臺提供了一個集中的交易場所,減少了中間環(huán)節(jié),降低了交易成本。三是拓展了銷售渠道,平臺可以將農產品直接對接消費者,打破地域限制,拓展銷售渠道。四是提升了附加值,通過深加工和品牌建設,可以提高農產品的附加值,增加農民收入。
值得一提的是,現(xiàn)代化的農產品產供銷一體化模式的運行,還需要有良好的平臺構建,而平臺構建主要包括幾個方面,一是平臺架構,應包括生產、供應、銷售三個主要環(huán)節(jié)。同時,要實現(xiàn)信息共享和資源整合。二是合作機制,即需要建立有效的合作機制,協(xié)調各方利益,確保平臺的可持續(xù)發(fā)展。三是技術支持,在數(shù)字經濟時代,農產品產銷一體化的實施,也需要運用現(xiàn)代信息技術,如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等,提高平臺的運營效率。四是需要相應的支持性政策,鼓勵和支持農產品產供銷一體化平臺的建設和發(fā)展。
農產品企業(yè)產銷一體化對農民增收影響
提高了農民的工資性收入
在傳統(tǒng)分散式的農業(yè)生產經營模式下,農民的工資性收入較為有限。但是通過農產品企業(yè)產銷一體化模式的實施,進一步拓寬和提升了農民的工資性收入。一方面,農產品企業(yè)產銷一體化模式在實施過程中,通常會在村內形成一個或多個新型農業(yè)經營主體,這些新型農業(yè)主體往往能夠為農民提供更多的就業(yè)機會。例如,在四川瀘州,知名企業(yè)“瀘州老窖”在開展農產品企業(yè)產銷一體化的過程中,在對應的村內形成了多個家庭農場或農民專業(yè)合作社。據(jù)調查,家庭農場的用工人數(shù)約在3—15人不等,農民專業(yè)合作社的員工人數(shù)一般在50—100人,而其吸納的本地工人占比超過九成。另一方面,農產品企業(yè)產銷一體化在實施過程中,農村和企業(yè)之間的聯(lián)系、交流、合作進一步加深,為農民帶來了更多的就業(yè)信息和就業(yè)渠道,使得很多農民能夠獲得更多的就業(yè)信息、就業(yè)機會。
提高了農民的經營性收入
農產品企業(yè)產銷一體化模式在農村地區(qū)的落地實施,讓農村的土地、人力、技術、資金等得到了進一步的整合。同時,農村不同產業(yè)之間的融合也在不斷加深,原本分散式的農產品種養(yǎng)殖和銷售經營模式正在被更加科學、高效的生產經營模式所取代,并且還融入了信息化、智慧化基因,相較于過去自產自銷的模式,農民能夠獲得的經營性收入有了明顯提高。同時,在農產品企業(yè)產銷一體化模式的過程中,由于企業(yè)和農戶之間建立起了相對穩(wěn)固的統(tǒng)購統(tǒng)銷機制,農民的經營性收入在增長的同時也更加有保障。例如,江蘇嘉安食品有限公司通過發(fā)展“訂單式”產銷一體化模式,吸納了周邊地區(qū)數(shù)萬農戶加入優(yōu)質果菜的種植生產中,通過保護價收購,企業(yè)與農戶建立了穩(wěn)固利益聯(lián)結機制,使農民經營的農產品綜合收益得到了進一步提升,每年為農民增加收入5 000多萬元,帶動農戶1萬多戶。
農民可能獲得更高的財產性收入
農產品企業(yè)產銷一體化模式在農村地區(qū)落地實施的過程中,農村原有的農產品種植格局也會發(fā)生一定的變化,如在企業(yè)的主導和建議下,很多農村為了能夠使農業(yè)生產經營模式更好地適配產銷一體化,會提高規(guī)?;N植的占比。在此背景下,很多農民的耕地使用權可能會以出租的形式出讓流轉,農民每年能夠憑借土地流轉獲得穩(wěn)定且持續(xù)的固定收益。同時,還能夠進一步降低農民流轉土地的時間成本,并簡化農民土地流轉的程序。
農產品企業(yè)產銷一體化在實施過程中的制約因素
農產品企業(yè)產銷一體化模式在落地實施后,確實能對農民收入增長起到一定的積極作用。但是從促進農民增收這一角度來看,當前農產品企業(yè)產銷一體化模式在實施過程中,依舊存在一些較為突出的矛盾與問題,而這些矛盾和問題已然成為制約農民收入增長的因素。
主導企業(yè)實力不強,對農戶帶動能力有限
農產品企業(yè)產銷一體化模式是在相關企業(yè)的主導、組織和協(xié)調下所形成的。企業(yè)自身的實力水平如何,對農戶的帶動能力有著直接的影響。但從現(xiàn)狀來看,很多地區(qū)在推行農產品企業(yè)產銷一體化模式的過程中,相關主導企業(yè)自身的規(guī)模并不大,盈利能力較弱。甚至有一些企業(yè)自身負債較高、資金周轉壓力較大。在這種情況下,企業(yè)對農戶的帶動能力比較有限,甚至還有可能出現(xiàn)付款不及時、影響農民利益等情況。
農產品市場競爭力不足,導致農戶收益不穩(wěn)定
良好的農產品市場競爭力,是推動農產品企業(yè)產銷一體化模式持續(xù)運行的內生動力。然而,從現(xiàn)實情況來看,農產品市場競爭力不足,又往往是農產品企業(yè)產銷一體化模式在運行過程中所面臨的一個重要掣肘。一方面,農產品在品類、品質以及價格方面優(yōu)勢不足,和其他地區(qū)農產品形成較為不利的同質化競爭局面;另一方面,農產品在產銷經營的過程中,往往會遇到市場行情的變化、消費者需求的轉移以及經濟政策的變化等一系列情況,使農產品的需求規(guī)模降低。這些不僅會降低企業(yè)參與產銷一體的積極性,更易影響到農戶的預期收益。
基礎設施建設不足,影響參與企業(yè)的積極性
企業(yè)在參與農產品產銷一體化模式的過程中,除了會關注目標產地農產品的種養(yǎng)殖規(guī)模、品質以外,還會關注相關的基礎設施建設,尤其是運輸路網(wǎng)基礎設施建設。近年來,我國農村基礎設施建設取得了快速的發(fā)展與進步。然而,就當前的實際情況而言,仍有部分農村地區(qū)在交通運輸路網(wǎng)建設方面存在不足,尚未達到盡善盡美的程度。特別是在諸多山區(qū)地帶,農產品向外運輸常常成為一大難題,而這一情況也在一定程度上影響了眾多企業(yè)參與農產品產銷一體化的積極性。因此,部分地區(qū)盡管也投入了較大的資源和代價進行產銷一體化的探索和實踐,但是往往會因為基礎設施建設的不足,難以吸引相關企業(yè),導致農戶無法搭上產銷一體化的“快車”。
相關對策思考
鑒于當前農產品產銷一體化模式在實施過程中存在的一些主要制約因素,文章認為可以從以下幾個方面來解決。
加強優(yōu)質企業(yè)的引進
對于農產品產銷一體化模式的實施來說,所謂優(yōu)質企業(yè),指的是那些企業(yè)規(guī)模實力較大、現(xiàn)金流比較充裕、綜合信用等級較高的企業(yè)。對作為農產品產地的村一級組織以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級政府而言,應當多留意那些與本地特色農產品、優(yōu)質農產品相契合的優(yōu)質涉農企業(yè),并且要積極踐行“走出去,引進來”的思路,吸引并鼓勵這些優(yōu)質企業(yè)來到當?shù)?,主導構建種、產、銷一體化的經營模式,以此推動農戶實現(xiàn)增收。在此過程中,一方面,要宣傳好本地的優(yōu)質農產品、特色農產品,盡量做到“人無我有,人有我優(yōu)”,突出當?shù)貎?yōu)勢,形成良好的吸引力;另一方面,要做好相關的配套服務工作。例如,需完善與農產品產銷一體化相關的支持政策,同時要在農村培育更多的新型職業(yè)農民,提升當?shù)剞r民的綜合素質。此外,還應成立相應的農業(yè)經營合作社,以此來更好地適配農產品產銷一體化模式運行的需要。
提升農產品的市場競爭力
在部分企業(yè)參與農產品產銷一體化時,可能會出現(xiàn)經營不穩(wěn)定的客觀狀況。對此,作為農戶來講,應當著重提升自家農產品的市場競爭力,這主要基于兩點原因。其一,提升農產品的市場競爭力,有助于企業(yè)更好地打開市場,能為企業(yè)開拓市場、拓寬銷路筑牢良好基礎。其二,提升農產品的市場競爭力,還可進一步增加農產品本身的附加值,讓農產品能為農戶創(chuàng)造更高的效益。為此,對農產品產地而言,首先,要加強農產品品質的控制和提升,保證農產品的品質穩(wěn)定性。其次,在保障品質的基礎上,要積極申報各類“產品標簽”,如農產品地理標識、有機生態(tài)農產品標識等,并通過相關的新媒體渠道、電商渠道進行宣傳推廣,使本地農產品能夠在市場上既“叫好”,又“叫座”。
完善相關基礎設施建設
完善相關基礎設施建設是吸引企業(yè)來本地打造農產品產銷一體化的關鍵,這些基礎設施建設主要包括交通路網(wǎng)、物流樞紐等,是確保農產品能夠運輸出去的基礎。同時,還要加強現(xiàn)代化的農田耕種、灌溉、收割、病蟲害防治等一系列設施設備的引進,不斷提高農產品的產出規(guī)模和產品品質。此外,面對當前電子商務的快速發(fā)展,農產品產地還要完善互聯(lián)網(wǎng)通信設施、探索建立相關的農產品直播基地,使當?shù)剞r產品能夠借助互聯(lián)網(wǎng)更好地傳播出去。在完善基礎設施建設的過程中,由于會面臨較大的資金需求,當?shù)卣畱敼膭罱鹑跈C構加強金融支持,持續(xù)深化農村金融改革,健全農村金融服務體系,針對不同地區(qū)農產品企業(yè)產銷一體化模式的發(fā)展情況、市場潛力,創(chuàng)新?lián)5盅悍绞胶徒鹑诋a品,使農村基礎設施建設過程中能夠獲得更多的“活水”支持。
綜上所述,農產品企業(yè)產銷一體化的實施,對于農民收入的增長起到了良好的促進作用,這也是當前從中央到地方都在大力推行這一模式的重要原因。然而在農產品企業(yè)產銷一體化模式的落地實施過程中,仍然面臨著諸多的矛盾和問題,只有切實解決好這些矛盾和問題,才能推動農產品企業(yè)產銷一體化模式更好地發(fā)展。文章依據(jù)相關專業(yè)知識,并結合工作實踐,就農產品企業(yè)產銷一體化對農民增收的影響進行了分析,包括提高了農民的工資性收入、經營性收入、財產性收入。并揭示了目前存在的主要問題,包括主導企業(yè)實力不強、企業(yè)經營存在不穩(wěn)定性、基礎設施建設不足等。針對問題,提出了具體對策,包括加強優(yōu)質企業(yè)的引進、提升農產品的市場競爭力、完善相關基礎設施建設等。希望能夠為提升農產品企業(yè)產銷一體化模式的實施質量提供一些有益的參考和借鑒。
(作者單位:西南林業(yè)大學經濟管理學院)