吃太飽是腰帶解開還是很撐的感覺,是躺在床上久久不能入睡的惆悵,還是想吐吐不出來、想排又排不出去的痛苦……
逢年過節(jié),面對頓頓大魚大肉,就更難管住嘴了。可吃飯一時爽,吃多了不僅會后悔,更重要的是傷身啊!
吃太飽,對身體的影響可不只是某些不適,其改變是全方位的。吃得太飽會讓身體多個器官都超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
被食物撐大的胃容易擠壓其他器官,讓你感覺不舒服。這時候,胃需要分泌大量的胃液消化食物,過多的胃液有可能會反流入食管,引起胃灼熱,也就是燒心的感覺。胰腺和肝臟也會分泌更多的胰島素、消化酶和膽汁促進(jìn)食物的消化,降低飽食之后出現(xiàn)的“血糖升高”。
作為消化系統(tǒng)的尾部腸道,不僅會分泌更多的消化液,同時也要吸收過量的營養(yǎng),而且對腸道菌群也是不小的挑戰(zhàn),它們在消化食物的同時還會釋放更多的氣體,進(jìn)一步引起腹脹等不良反應(yīng)。
如果我們總是吃得很飽很撐,那可就不僅僅是短暫的痛苦,更會對身體造成長期負(fù)擔(dān)。一旦超重,各種疾病就可能逐漸找上門。
首先是胃病。小小的胃真的受不住一次又一次地被過分撐大。始終處于飽脹狀態(tài)的胃,會刺激胃液分泌來消化食物,胃黏膜容易被破壞,消化不良、胃潰瘍、胃黏膜糜爛等難愈的胃病就可能找來了。
然后是消化系統(tǒng)以外的傷害。超重會增加糖尿病、心血管疾病和癌癥的發(fā)病風(fēng)險?!读~刀》曾經(jīng)發(fā)表過相關(guān)的研究結(jié)果,身體體質(zhì)指數(shù)每增加5千克/米2,冠心病和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險分別增加1.27和1.18倍。
英國科學(xué)家曾開展了體重與癌癥發(fā)病風(fēng)險的研究,他們隨訪研究了2400萬人長達(dá)7年半,最后發(fā)現(xiàn),超重會增加22種癌癥的發(fā)病風(fēng)險,其中癌癥發(fā)生率排名前三的器官包括子宮、膽囊和腎臟。
我國頒布了《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(2021)》,其中指出:過量肉類、油脂、糖和食鹽的攝入,會增加肥胖、心血管疾病、糖尿病和多種癌癥的發(fā)病率。
與增加各種疾病風(fēng)險的“吃太飽”相反,適量飲食能幫助我們保持健康的體魄。已經(jīng)有很多的科學(xué)研究證明,在營養(yǎng)均衡的前提下,適當(dāng)限制熱量的攝入可以促進(jìn)身體健康,預(yù)防癌癥、糖尿病、心血管疾病、腎病和神經(jīng)退行性疾病的發(fā)生。這么一想,“少吃點(diǎn)”可真是個既能省錢又能促進(jìn)健康的好辦法。