百鼓齊鳴，激昂震撼；舞獅表演，熱鬧非凡；環(huán)湖騎行，活力四射；下網(wǎng)冬捕，魚肥人暢……1月15日，河南省洛陽(yáng)市陸渾湖魚宴品鑒周暨第十屆冬捕開漁活動(dòng)在嵩縣魚思念·陸渾魚文化展示中心啟幕，吸引了線上線下近60萬(wàn)人參與其中。

今年冬捕活動(dòng)的地點(diǎn)較往年有所變化，主辦地魚思念·陸渾魚文化展示中心位于陸渾湖東岸，洛欒高速陸渾站出口，是集陸渾湖生態(tài)展示、魚文化傳播、魚故事分享、特色魚宴品鑒、魚特產(chǎn)展銷、漁業(yè)休閑體驗(yàn)以及拍照打卡等多功能于一體的魚主題展示中心。

“今天頭網(wǎng)漁獲20000余斤，‘魚王’重43斤?！辈稉脐?duì)隊(duì)長(zhǎng)程遠(yuǎn)亮高聲宣布“戰(zhàn)果”，圍觀人群中傳出陣陣喝彩，線上觀眾也紛紛點(diǎn)贊。最終，冬捕第一網(wǎng)“魚王”被平頂山一企業(yè)家以5.9萬(wàn)元高價(jià)拍得，拍得資金設(shè)立“魚思念”助學(xué)金和用于種質(zhì)資源保護(hù)、增殖放流。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，《陸渾漁歌》《漁家姑娘》等文藝表演精彩紛呈，為觀眾帶來(lái)視聽盛宴；開漁壯行、開漁醒網(wǎng)等儀式演繹非遺魅力，展示織網(wǎng)、錘網(wǎng)等技藝，讓在場(chǎng)觀眾感受陸渾漁業(yè)傳統(tǒng)文化魅力；湖面上，巨網(wǎng)收攏，萬(wàn)鱗競(jìng)躍，一網(wǎng)網(wǎng)肥美的花鰱魚躍出水面，豐收景象蔚為壯觀。

陸渾湖素有“中原洱海”“洛陽(yáng)南湖”之稱，5萬(wàn)畝浩渺水域，令其水產(chǎn)資源豐富、味道鮮美，漁業(yè)資源得天獨(dú)厚，其盛產(chǎn)的陸渾銀魚、花鰱魚、伊河魴魚等“陸渾三寶”名聲在外，頗受食客歡迎。

“燒、炸、蒸、煮、燉……一條魚，一桌菜?！标憸喍燃俅甯笨偨?jīng)理張巧峰說，他們還用“陸渾三寶”之一的花鰱魚做出了一百道魚宴菜品，進(jìn)行“一魚百吃”菜品展示，并形成了標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，確保品質(zhì)穩(wěn)定、道道精品。

近年來(lái)，嵩縣按照“開發(fā)與保護(hù)并重、生態(tài)與旅游并舉”的發(fā)展思路，大力發(fā)展“保水漁業(yè)”，每年向陸渾水庫(kù)投放花鰱魚、白鰱魚種300余噸，伊河魴200萬(wàn)尾，依托河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院技術(shù)，構(gòu)建“鰱魚+鳙魚+銀魚”增殖放流生態(tài)模式，精準(zhǔn)規(guī)劃放流細(xì)節(jié)。水生態(tài)環(huán)境不斷改善，漁業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步提升，實(shí)現(xiàn)了“經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益”三豐收。

“陸渾冬捕開漁活動(dòng)是全國(guó)豐收節(jié)慶首批特色活動(dòng)，影響力非常大！每年這個(gè)時(shí)候，慕名而來(lái)的游客絡(luò)繹不絕，游陸渾、品鮮魚，激發(fā)了冬季消費(fèi)新活力?！彼a(chǎn)移民管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)人張志超介紹。

1月15日—19日，首屆全魚宴品鑒周也同步啟動(dòng)。在陸渾度假村宴會(huì)廳內(nèi)，每日設(shè)置不同的主題活動(dòng)，沉浸式體驗(yàn)讓游客們流連忘返?！棒~”見盛唐主題日，漢服佳人與“一魚百吃”百盤魚肴相映成趣，讓游客們仿佛穿越回千年前的盛唐；誰(shuí)“魚”爭(zhēng)鋒主題日，市內(nèi)各大餐飲企業(yè)的魚宴技能比拼，廚師妙解湖鮮烹飪，令老饕垂涎；陸渾說“漁”、“魚”你同行、“魚”味無(wú)窮等主題日活動(dòng)，讓游客們?cè)谄疯b美食的同時(shí)，也能深入了解陸渾湖的漁業(yè)文化和歷史故事；同時(shí)，陸渾大壩市集魚鮮與土特產(chǎn)琳瑯滿目，購(gòu)銷兩旺，更有“陸渾三寶”“一魚百吃”“千年陸渾一桌魚”“陸渾八鮮”等魚類生鮮及菜品展示，擦亮漁業(yè)美食品牌。