摘 要:夯實(shí)糧食安全根基是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容,離不開農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的強(qiáng)力支持。通過2022年實(shí)地調(diào)研廣東省水稻種植大戶發(fā)現(xiàn),農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)面臨再服務(wù)體系落后、烘干服務(wù)發(fā)展緩慢及倉儲(chǔ)服務(wù)尚未成型等現(xiàn)實(shí)困境。提出加大扶持和培訓(xùn)力度、健全農(nóng)機(jī)維修服務(wù)體系、提升糧食烘干服務(wù)能力以及重構(gòu)糧食倉儲(chǔ)服務(wù)體系等政策建議。
關(guān)鍵詞:農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù);糧食安全根基;農(nóng)機(jī)再服務(wù);烘干服務(wù);糧食倉儲(chǔ)服務(wù)
中圖分類號:F316. 11" " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)裝備是保障糧食生產(chǎn)與糧食供給安全的重要技術(shù)基礎(chǔ)。新時(shí)期的中國正經(jīng)歷由小農(nóng)戶分散作業(yè)向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)型[1]。構(gòu)建完善的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系是轉(zhuǎn)型時(shí)期加速農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、現(xiàn)代化,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營主體與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接、保障糧食安全的重要舉措?!吧钊雽?shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略,藏糧于地、藏糧于技”是新時(shí)期的主要戰(zhàn)略方向之一。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,要做到全方位夯實(shí)糧食安全根基,同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會(huì)化服務(wù)體系。當(dāng)前,種糧大戶逐漸成為保障糧食生產(chǎn)供給的重要經(jīng)營主體,如何加快完善農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,建成與種糧大戶需求相匹配的服務(wù)體系,是新時(shí)期全方位夯實(shí)糧食安全根基的重要舉措。
一、構(gòu)建農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系的現(xiàn)實(shí)意義
農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)是有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有效銜接,解決糧食生產(chǎn)“誰來種地、怎么種地”重大問題的現(xiàn)實(shí)途徑。作為落實(shí)國家重大戰(zhàn)略“藏糧于地、藏糧于技”的有效舉措,構(gòu)建農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,能通過農(nóng)機(jī)載體功能,實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、專業(yè)化,推動(dòng)我國糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效。
(一)連接經(jīng)營主體與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要橋梁
《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的指導(dǎo)意見》提出,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,以現(xiàn)代化的服務(wù)過程實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。一方面,傳統(tǒng)聚焦于耕種收等產(chǎn)中環(huán)節(jié)的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù),有助于小規(guī)模糧農(nóng)以低成本采用現(xiàn)代機(jī)械生產(chǎn)技術(shù),將小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道[2]。另一方面,不斷完善的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,能夠覆蓋產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全環(huán)節(jié)、提供全程機(jī)械化服務(wù),為種糧農(nóng)戶解決產(chǎn)前產(chǎn)后糧食生產(chǎn)缺人力、難烘干、無市場等問題,助推種糧農(nóng)戶深度融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。綜上,健全的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,既是連接小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的橋梁,也有助于種糧農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深度融合。
(二)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的有效載體
要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化,給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。在大國小農(nóng)的現(xiàn)實(shí)背景下,農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系是中國小農(nóng)引入現(xiàn)代生產(chǎn)方式、采納機(jī)械技術(shù)的有效途徑[3],是中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)智能化水平不斷提升的重要支撐[4]。并且,農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系可通過服務(wù)外包聯(lián)合分散農(nóng)戶、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和組織振興提供保障??梢?,構(gòu)建完善的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,有助于提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技水平、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營[5],進(jìn)而推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
(三)保障糧食產(chǎn)品供給安全的核心措施
長期以來,小農(nóng)生產(chǎn)存在分散作業(yè)、生產(chǎn)成本偏高、經(jīng)營效率低下等問題[6],是制約中國糧食生產(chǎn)的主要瓶頸。對此,習(xí)近平總書記在2020年中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出,糧食生產(chǎn)一大軟肋是生產(chǎn)成本偏高,解決辦法還是要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營方式,要培育好家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,健全專業(yè)化社會(huì)化服務(wù)體系,把一家一戶辦不了、辦起來不劃算的事交給社會(huì)化服務(wù)組織來辦。換言之,在推動(dòng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的同時(shí),健全糧食生產(chǎn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系,有助于提升糧食生產(chǎn)效率與效益、激勵(lì)糧農(nóng)生產(chǎn)積極性,保障糧食供給安全[7]。
二、農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展歷程
2013年,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)發(fā)布《關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的意見》(下文簡稱《意見》),提出“農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的市場主體進(jìn)一步壯大、服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)一步拓展、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升、服務(wù)效益進(jìn)一步提高,推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化‘全面、全程、高質(zhì)、高效’發(fā)展。力爭到2020年,全國擁有農(nóng)機(jī)原值50萬元以上的農(nóng)機(jī)大戶及農(nóng)機(jī)服務(wù)組織的數(shù)量、全國農(nóng)機(jī)化經(jīng)營總收入均比2010年翻一番”的目標(biāo)與要求。經(jīng)過多年的培育與建設(shè),中國農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)市場不斷完善,基本完成《意見》提出的目標(biāo),為糧食安全保障提供了堅(jiān)實(shí)支撐。
(一)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)市場不斷發(fā)育
一是服務(wù)機(jī)構(gòu)與人員數(shù)量快速增長。全國農(nóng)機(jī)化作業(yè)服務(wù)組織的機(jī)構(gòu)數(shù)和人員數(shù),從2010年的17. 1萬個(gè)和101. 9萬人增長至2022年的19. 6萬個(gè)和210. 6萬人,年均增速分別為1. 14%和6. 24%。二是擁有農(nóng)機(jī)原值50萬元以上的服務(wù)機(jī)構(gòu)以及大戶數(shù)量大幅提升。全國擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械原值50萬元以上(含50萬元)的農(nóng)機(jī)化作業(yè)服務(wù)組織機(jī)構(gòu)數(shù)和人員數(shù),從2010年的1. 6萬個(gè)和26. 6萬人,增長至2021年6. 1萬個(gè)和102. 7萬人,年均增速分別高達(dá)12. 9%和13. 1%;截至2022年,擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械原值100萬元以上(含100萬元)的農(nóng)機(jī)化作業(yè)服務(wù)組織機(jī)構(gòu)數(shù)和人員數(shù)分別為3. 3萬個(gè)和60. 5萬人,較上年增長了6%和3. 1%。三是農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)服務(wù)收入實(shí)現(xiàn)翻番。2022年全國農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)收入達(dá)3 678. 95億元,為2010年農(nóng)業(yè)機(jī)械化田間作業(yè)收入1 447. 39億元的2. 5倍①。
(二)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度穩(wěn)步提高
一是農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力呈逐年增長態(tài)勢,2010年全國農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力為9. 28億千瓦,2022年上升至11. 06億千瓦,年均增速為1. 47%。二是農(nóng)機(jī)作業(yè)面積逐步擴(kuò)大,2010年全國農(nóng)機(jī)作業(yè)面積共計(jì)3. 36億公頃,2022年擴(kuò)大至4. 91億公頃,年均增速高達(dá)3. 21%。三是大型農(nóng)用機(jī)械保有量快速增長,全國大型拖拉機(jī)(功率為58. 8千瓦及以上)保有量從2010年的33. 6萬臺增長至2022年的83. 97萬臺,年均增速為7. 93%;耕整機(jī)保有量從2010年的420. 78萬臺上升到2022年的519. 28萬臺,年均增速為1. 77%;聯(lián)合收割機(jī)保有量從2010年的99. 21萬臺上升到2022年的173. 11萬臺,年均增速為4. 75%②。
(三)糧食機(jī)械化作業(yè)水平全面提升
一是水稻耕種收等作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平都有大幅度提升。2010年水稻耕種收3個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化比例為85. 99%、20. 70%和64. 02%,2022年分別上升至98. 75%、61. 59%和95. 55%。二是小麥種植基本實(shí)現(xiàn)作業(yè)環(huán)節(jié)全程機(jī)械化。2022年小麥耕種收3個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化程度都在90%以上,分別為93. 71%、94. 17%和97. 77%。三是玉米耕種收等作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平都有一定程度提升。2010年玉米耕種收3個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平為57. 53%、71. 06%和23. 96%,2022年分別上升至60. 65%、82. 04%和75. 06%③。
三、農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系的現(xiàn)實(shí)困境
近年來,隨著農(nóng)地流轉(zhuǎn)市場快速發(fā)展與新型經(jīng)營主體不斷培育,種糧大戶日益成為糧食生產(chǎn)的主要經(jīng)營主體。因此,過去以種糧小農(nóng)戶為主要服務(wù)對象的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系漸露缺陷,生產(chǎn)“末端”服務(wù)嚴(yán)重缺失,成為糧食規(guī)?;a(chǎn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營的制約瓶頸,不利于糧食供給安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。以本團(tuán)隊(duì)2022年上半年于廣東省11個(gè)縣(區(qū))所進(jìn)行的217個(gè)水稻種植大戶調(diào)研素材為例,進(jìn)行論證說明。
(一)再服務(wù)體系落后,機(jī)械作業(yè)缺乏保障
隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,部分種糧大戶會(huì)購置作業(yè)環(huán)節(jié)(耕整、播種或者插秧、收割等)的相關(guān)機(jī)械,通過服務(wù)利潤內(nèi)部化來降低作業(yè)成本,提高種糧效益。調(diào)研數(shù)據(jù)表明,217個(gè)種糧大戶中擁有拖拉機(jī)或者耕整機(jī)的大戶占比35. 02%;擁有插秧機(jī)或者直播機(jī)的農(nóng)戶占比33. 64%;擁有(聯(lián)合)收割機(jī)的大戶占比30. 41%①。盡管機(jī)械化作業(yè)大大提升了糧食種植效率,但種糧大戶經(jīng)營規(guī)模大、作業(yè)量多,同樣也面臨著“農(nóng)忙”“雙搶”等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營問題。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,種糧大戶在“農(nóng)忙”時(shí)期平均每天使用機(jī)械作業(yè)14~18個(gè)小時(shí),部分種糧大戶甚至出現(xiàn)農(nóng)機(jī)白晝不停工作的現(xiàn)象。為了保證作業(yè)效果,農(nóng)機(jī)作業(yè)不僅需要足夠的動(dòng)力,更需要及時(shí)的養(yǎng)護(hù)、維修服務(wù)來保障機(jī)械能夠長時(shí)間密集作業(yè)。
然而,當(dāng)前農(nóng)機(jī)再服務(wù)體系(養(yǎng)護(hù)、維修等)卻不盡完善,種糧大戶的機(jī)械作業(yè)缺乏后續(xù)保障。宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2010年農(nóng)業(yè)機(jī)械維修廠及維修點(diǎn)的機(jī)構(gòu)數(shù)和人員數(shù)為21.70萬個(gè)和47.95萬人,2022年不僅沒有增長,反而下降至14.58萬個(gè)和36.14萬人。面對繁重而又緊急的作業(yè)量,如果農(nóng)業(yè)機(jī)械在作業(yè)過程中出現(xiàn)故障而未能及時(shí)得到維修等服務(wù),將會(huì)中斷或者擱置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,糧食作業(yè)的不確定性增加,將產(chǎn)生極大的負(fù)面影響;反之,如能迅速得到農(nóng)機(jī)維修等服務(wù),就能及時(shí)止損。對此,本團(tuán)隊(duì)與全國勞動(dòng)模范羅新輝及其合作的23個(gè)種糧大戶進(jìn)行座談②,種糧大戶普遍反映作業(yè)過程中出現(xiàn)農(nóng)機(jī)故障較難及時(shí)獲得維修服務(wù)是當(dāng)前面臨的主要困難??梢姡r(nóng)機(jī)再服務(wù)體系發(fā)展滯后,是制約糧食機(jī)械化生產(chǎn)的主要問題之一。
(二)烘干服務(wù)發(fā)展緩慢,種糧大戶利益受損
相較于干谷,濕谷一方面不利于儲(chǔ)存,另一方面銷售價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)。種糧大戶如能將濕谷加工成干谷,將獲得規(guī)模化報(bào)酬,進(jìn)而提高種糧效益。濕谷加工成干谷的主要途徑有:傳統(tǒng)晾曬和機(jī)械烘干。一般而言,即使水稻品種不同,同季水稻的成熟期也相差無幾,規(guī)?;N植大戶的產(chǎn)量高,如通過傳統(tǒng)晾曬的途徑來加工濕谷,將會(huì)對晾曬場地的面積、位置以及應(yīng)對突發(fā)狀況時(shí)的人力有著極為苛刻的要求。因此,大部分種糧大戶會(huì)選擇機(jī)械烘干來加工濕谷。但是,烘干設(shè)備的購置成本較高,且對場地有一定的要求,大部分種糧大戶較難實(shí)現(xiàn)自購烘干機(jī)械,只好購買烘干服務(wù)。
然而,當(dāng)前烘干服務(wù)的發(fā)展趕不上種糧大戶的發(fā)展速度,大部分種糧大戶缺乏糧食烘干途徑而只能低價(jià)售賣濕谷,致使豐產(chǎn)難以豐收,利益極大受損。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,水稻種植大戶中直接售賣濕谷(轉(zhuǎn)化成干谷重量)的平均售價(jià)為:早稻2.354元/公斤、中稻2.406元/公斤、晚稻2.828元/公斤。相較之下,種糧大戶如果以0. 22元/公斤購買烘干服務(wù),再售賣干谷,平均售價(jià)為早稻3.098元/公斤、中稻4.138元/公斤、晚稻3.572元/公斤。可見,相較于售賣濕谷,種糧大戶若能獲得烘干服務(wù)再售賣干谷,早稻、中稻和晚稻的平均利潤率分別可實(shí)現(xiàn)26. 51%、62. 84%和18. 53%的提升③。
(三)倉儲(chǔ)服務(wù)尚未成型,規(guī)模生產(chǎn)穩(wěn)定性低
種糧大戶批量生產(chǎn)糧食將催生倉儲(chǔ)需求。由于糧食收獲與市場需求時(shí)間錯(cuò)配、糧食價(jià)格波動(dòng)等原因,大部分種糧大戶都有糧食倉儲(chǔ)的意愿,但現(xiàn)代化、智能化的糧倉建設(shè)不僅經(jīng)濟(jì)成本高,還須獲批相應(yīng)的設(shè)施用地,一般的種糧大戶較難實(shí)現(xiàn),因此大部分種糧大戶只能選擇在收割期以低價(jià)售賣糧食。調(diào)研數(shù)據(jù)表明,直接在收割期售賣糧食的種糧大戶比例較高:早稻為98. 21%、中稻為97. 67%、晚稻為92. 23%。如能通過社會(huì)化服務(wù)解決種糧大戶倉儲(chǔ)問題,將有助于大戶對糧食加工、銷售等產(chǎn)后環(huán)節(jié)進(jìn)行合理規(guī)劃,進(jìn)而規(guī)避技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)。一方面,糧食倉儲(chǔ)可在一定程度上為糧食加工環(huán)節(jié)降低作業(yè)密度和提升作業(yè)環(huán)境穩(wěn)定性,減少因時(shí)間和環(huán)境不確定性而產(chǎn)生的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn);另一方面,當(dāng)糧食售價(jià)不穩(wěn)定時(shí),種糧大戶可通過倉儲(chǔ)服務(wù)將部分糧食進(jìn)行儲(chǔ)存,待糧價(jià)穩(wěn)定后再行銷售,這將在一定程度上降低其面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)。
然而,當(dāng)前市場“末端”現(xiàn)代化、智能化的倉儲(chǔ)服務(wù)嚴(yán)重欠缺,種糧大戶缺乏通過倉儲(chǔ)服務(wù)規(guī)避技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)的途徑,由此也導(dǎo)致部分種糧大戶初成規(guī)模后不得不縮小種植面積以降低風(fēng)險(xiǎn),糧食規(guī)模生產(chǎn)缺乏穩(wěn)定性。調(diào)研數(shù)據(jù)表明,217個(gè)種糧大戶中,2022年因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)問題而選擇縮減規(guī)模的比例分別為早稻8. 93%、中稻11. 63%、晚稻6. 22%。
四、完善糧食生產(chǎn)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系的政策建議
(一)健全農(nóng)機(jī)維修服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
當(dāng)前,農(nóng)機(jī)維修服務(wù)市場的需求呈時(shí)間集中、緊迫性強(qiáng)的特點(diǎn),供給卻表現(xiàn)為分散不均、不成體系,供需失衡比較嚴(yán)重[8]。對此,需要通過政策引導(dǎo)來健全農(nóng)機(jī)維修服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。一是加大政策扶持力度。對大型農(nóng)機(jī)維修設(shè)備進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼,降低服務(wù)成本;建立農(nóng)機(jī)維修人員培訓(xùn)專項(xiàng)財(cái)政資金,提升維修人員的技能與素質(zhì)。二是摸清農(nóng)機(jī)維修服務(wù)的實(shí)際情況。無論是政策補(bǔ)貼還是布局規(guī)劃,應(yīng)先了解實(shí)際的維修服務(wù)供應(yīng)能力以及覆蓋范圍。各市縣應(yīng)對管轄范圍內(nèi)具有農(nóng)機(jī)維修服務(wù)的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并進(jìn)行能力鑒定以及資格審查。三是布局縣鎮(zhèn)二級維修網(wǎng)絡(luò)。以縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門為核心,組建每縣一個(gè)大型維修中心,維修能力覆蓋全縣范圍;通過“鎮(zhèn)政府+合作社”或者“鎮(zhèn)政府+農(nóng)機(jī)企業(yè)”的協(xié)同模式,每鎮(zhèn)建一個(gè)維修網(wǎng)點(diǎn),確保能夠在鎮(zhèn)域范圍內(nèi)提供及時(shí)的維修服務(wù)。四是實(shí)現(xiàn)服務(wù)數(shù)字化智能化。以縣維修中心為依托,開發(fā)農(nóng)機(jī)維修服務(wù)智能App,及時(shí)匹配農(nóng)機(jī)維修供需信息,確保種糧大戶維修服務(wù)需求能夠及時(shí)被維修服務(wù)團(tuán)隊(duì)獲取。
(二)提升糧食烘干服務(wù)能力
隨著糧食種植規(guī)模化程度不斷提升,糧食烘干服務(wù)需求愈發(fā)強(qiáng)烈,但是各地糧食烘干設(shè)備保有量參差不齊、整體服務(wù)能力有限[9]。對此,需要調(diào)動(dòng)社會(huì)各界力量提升糧食烘干服務(wù)能力。一是加大烘干機(jī)械購置補(bǔ)貼力度。降低烘干機(jī)購置成本,支持有能力的種糧大戶、合作社、糧食企業(yè)購置烘干設(shè)備,提升各地糧食烘干設(shè)備的保有量,并鼓勵(lì)持有烘干設(shè)備的主體提供糧食烘干服務(wù)。二是建立縣級糧食烘干服務(wù)中心與信息平臺。依托縣政府建設(shè)糧食烘干服務(wù)信息平臺,及時(shí)發(fā)布縣域范圍內(nèi)的糧食烘干服務(wù)點(diǎn)及服務(wù)信息;每個(gè)產(chǎn)糧大縣一個(gè)大型糧食烘干服務(wù)中心,為縣內(nèi)糧農(nóng)提供糧食烘干服務(wù)。三是補(bǔ)貼鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)中小型烘干設(shè)備。適度規(guī)?;侵袊r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢,未來很長一段時(shí)間,中國的糧食可能是由中等規(guī)模的家庭農(nóng)場、種糧大戶生產(chǎn)與經(jīng)營,中小型烘干設(shè)備有助于他們實(shí)現(xiàn)烘干服務(wù)由外包向自我服務(wù)轉(zhuǎn)變,一定程度上提升種糧效益。
(三)重構(gòu)糧食倉儲(chǔ)服務(wù)體系
過去,倉儲(chǔ)更多的是糧食加工企業(yè)思考的問題,糧農(nóng)一般都能通過簡易包裝和分散存放等方式儲(chǔ)存糧食。然而,當(dāng)前農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營趨勢使得越來越多的種糧大戶不得不面臨和思考如何安全、有效存儲(chǔ)批量糧食[10]。對此,需要重構(gòu)縣鎮(zhèn)糧站,提供省、市、縣、鎮(zhèn)多層級全方位、現(xiàn)代化的糧食倉儲(chǔ)服務(wù)。一是充分利用現(xiàn)有儲(chǔ)糧倉庫。依托現(xiàn)有糧倉糧庫,在條件允許、質(zhì)量把控的前提下,放開部分倉儲(chǔ)容量用于提供糧食倉儲(chǔ)服務(wù)。二是重建升級縣、鎮(zhèn)糧站。將過去縣、鎮(zhèn)二級糧站進(jìn)行重建升級,轉(zhuǎn)為糧食倉儲(chǔ)服務(wù)中心,向縣域范圍內(nèi)的糧農(nóng)提供倉儲(chǔ)服務(wù)。三是加快建設(shè)產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。設(shè)立專項(xiàng)財(cái)政資金,為每個(gè)產(chǎn)糧大縣建立糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,遵照《糧食產(chǎn)后服務(wù)中心運(yùn)營指南》,優(yōu)先發(fā)展烘干、倉儲(chǔ)等服務(wù)主業(yè),在中心運(yùn)營成熟后再拓展增值服務(wù)業(yè)。
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