西紅柿是一種常見的果蔬品種，其口感美味，富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，營養(yǎng)價值很高，深受消費者的喜愛。隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對西紅柿質(zhì)量也提出了更高要求，這種要求決定了種植戶需要科學栽培西紅柿，同時做好病害防治工作。現(xiàn)階段，溫室栽培技術已經(jīng)取得了較好的發(fā)展，在溫室大棚種植條件下，單位面積西紅柿的產(chǎn)量可達到75 t·hm-2。

雖然溫室西紅柿栽培技術的出現(xiàn)可以讓消費者一年四季都吃上西紅柿，但在栽培過程中，病害是一大問題。西紅柿一旦遭受病害，其產(chǎn)量和質(zhì)量會隨之下降，種植戶的收入也會隨之減少。所以在應用溫室栽培技術的過程中，種植戶需要做好西紅柿病害防治工作，最大程度降低病害發(fā)生，從而提高西紅柿產(chǎn)量和質(zhì)量。

一、溫室西紅柿栽培技術

（一）科學選種

溫室西紅柿在栽培過程中，選種十分重要，選用的品種如果不科學，會直接影響到西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量?；谖骷t柿優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培需要以及病害防治要求，種植戶在選擇西紅柿品種時，應結合當?shù)氐膮^(qū)域環(huán)境和土壤特征，選擇抗病蟲害能力好、抗逆性強、環(huán)境適應力強以及產(chǎn)量高的品種，如蘇粉1號、魯粉2號、東農(nóng)704號等。

（二）科學浸種

為了提高種子的出芽率及西紅柿的產(chǎn)量，種植戶在栽植前需要對種子進行浸種處理。在選好種子后，種植戶需要將種子置于溫水中浸泡30 min，剔除不飽和、劣質(zhì)及破損的種子；待水溫冷卻后繼續(xù)浸泡4 h后取出，將它們置于7%多菌靈溶液中浸泡1 h；浸泡結束后，用清水沖洗干凈備用。

（三）科學播種育苗

生長周期選擇合理與否會直接影響到溫室西紅柿產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，在處理完種子后，種植戶需適時進行播種育苗?；诟弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培需要，種植戶需要結合當?shù)氐膮^(qū)域環(huán)境，適期播種（過早會增加病蟲害發(fā)生率，過晚則會影響果農(nóng)收入）。一般情況下，正季栽培應在12月下旬播種育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播種育苗。育苗可采取點播或者條播的方式，待播種結束后，覆蓋一層薄土。另外，如果選擇種植大棚早春西紅柿，早熟品種的西紅柿每公頃地塊可以種植52500～60000株，如果是單干整枝的話，每公頃地塊可以種植60000～67500株；晚熟品種的西紅柿，每公頃地塊可以種植45000株左右。

（四）科學控溫

西紅柿是喜溫但不耐熱的蔬菜，溫度對西紅柿的生長有著很大影響。因此，在溫室西紅柿栽培中，種植戶要控制好西紅柿生長的環(huán)境溫度。西紅柿在生長過程中，不同階段對晝夜溫度的要求也會不同（如表1），種植戶只有合理把控溫室西紅柿各個階段的晝夜溫度，才能很好地保證西紅柿的健康生長。

（五）定植

種植戶在西紅柿栽植過程中，需要適時定植，科學密植。定植過程中，種苗要輕拿輕放，切勿對種苗造成損傷，需將種苗埋入預先留置的土坑，且控制好苗株之間的行距與間距。一般來講，株距應保持在35～45 cm，每公頃播種密度約45000株。

（六）溫室管理

溫室管理涉及到除草、澆水、施肥、控溫等工作，為提高溫室西紅柿產(chǎn)量，種植戶在西紅柿幼苗栽植后，需要做好溫室管理工作，為西紅柿幼苗的茁壯成長營造一個良好的環(huán)境。

1.科學澆水。在溫室西紅柿栽培過程中，種植戶需要結合西紅柿不同生育期特點進行澆水。一般情況下，西紅柿需要邊定植邊澆水，澆定植水后3～5天再澆1次緩苗水，直到穗果坐住如蛋黃大小時再澆1次水。西紅柿結果前期由于葉面蒸騰量較小，果數(shù)不多，通風量小，可每7天澆1次水；發(fā)育期由于果數(shù)增多，通風需求量大，蒸騰量增大，應適當縮短澆水間隔并增加澆水量，保持土壤濕潤，一般可5天澆1次水。在西紅柿生長期間，種植戶要密切關注西紅柿植株的長勢，根據(jù)其長勢澆水。植株深綠，葉片有光澤，心葉舒展則表明植株水分均勻；如果心葉皺縮不展，葉色濃綠，則表明植株缺水，需要及時澆水；如果心葉過度展開，葉大而薄，葉面吐水過多則表明植株水分過多，此時應科學控水。

2.科學施肥。西紅柿植株生長對養(yǎng)分的需求非常大，如果西紅柿植株不能汲取足夠的養(yǎng)分，植株就容易枯萎，進而影響到西紅柿產(chǎn)量。所以，在溫室西紅柿栽培過程中，種植戶需要科學施肥，保證西紅柿植株生長所需的養(yǎng)分充足。在西紅柿移栽前，種植戶可在整個大棚的土壤中均勻施入底肥，常用的底肥有復合肥、磷鉀肥等，在具體施肥時需要根據(jù)土壤的養(yǎng)分含量以及西紅柿的生長需求來確定施肥量。在生長初期，種植戶要施足有機肥，而且需要根據(jù)西紅柿的長勢和營養(yǎng)需求進行追肥，從而促進植株健壯生長。

3.除草。在溫室西紅柿栽培過程中，雜草是不可避免的，而這些雜草會消耗土壤中的養(yǎng)分，導致西紅柿植株無法汲取到足夠的養(yǎng)分，進而影響到西紅柿產(chǎn)量。所以在西紅柿植株栽植前，種植戶需要對大棚里的土壤進行翻耕，清除土壤中的雜草。西紅柿植株栽植下去后，田間出現(xiàn)雜草時需要及時清除，并清離現(xiàn)場。在清除雜草時，盡量選擇人工方式，且在人工除草時切忌破壞植株下方的土壤。

4.修剪。隨著西紅柿植株長大，其生長空間也會變得狹小，種植戶要想保證植株健壯生長，在植株進入生長期后，需要對其進行適當?shù)男藜?。一般來講，在植株第一穗果坐果后可搭“人字形”架，如果植株生長過快，需要對植株枝丫進行修剪，剪除多余、發(fā)育不良的枝干，同時在修剪過程中要注意及時綁蔓。

二、溫室西紅柿病害防治措施

溫室西紅柿在生長過程中經(jīng)常會發(fā)生各種病害，尤其是一些生理病害，這些病害對西紅柿造成的危害不低于蟲害。因此種植戶需要做好西紅柿病害防治工作。西紅柿常見的病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、蚜蟲等，這些病害可用以下措施進行防控：

（一）農(nóng)業(yè)防治

1.選用抗病性能好的優(yōu)良品種。溫室西紅柿是由種子開始的，選擇優(yōu)良品種對預防病害至關重要。

2.嚴格控制溫室環(huán)境。要想保證溫室西紅柿植株免受病害，種植戶需要結合溫室西紅柿的生長習性，對溫室的溫度、濕度及通風等條件進行科學調(diào)控，使其適合西紅柿植株生長，提高西紅柿植株的抗病能力。

3.及時拔除枯死的植株。在溫室西紅柿栽培過程中，遇到病死的植株或者掉落的殘枝落葉時，種植戶需要將這些病株及殘枝落葉清理干凈，并且對大棚進行消毒，減少病菌的傳播。

（二）化學防治

化學防治就是利用化學農(nóng)藥來清理病害。在發(fā)生病害后，種植戶應當結合溫室西紅柿病害防治要求，選擇性能好、安全可靠的農(nóng)藥 ，并且嚴格按照農(nóng)藥說明書進行，控制化學農(nóng)藥用量、方法和時間。在發(fā)生病毒病時，為了防止病毒病的傳播，種植戶可采用2.5%中保蚜無蹤乳油1000倍液噴殺；在發(fā)生病毒病后，可采用40%克毒寶可溶性粉劑1000倍液噴霧，每7天噴施1次，連施2次。

（三）物理防治

在使用物理防治技術前，種植戶需要充分掌握相關知識和技能，科學使用物理防治手段，避免對植株造成不良影響。常見的物理防治技術有高溫、低溫、光照等。

（四）其他防治措施

1.加強種植戶對溫室西紅柿病害知識的學習。由于種植戶對相關病害知識了解不足，他們在具體栽培過程中很容易忽略細節(jié)，從而導致病害發(fā)生。種植戶需要深入學習溫室西紅柿病害相關知識，了解溫室西紅柿具體病害及主要特征，并且掌握相關病害防治方法，才能做到防范于未然，最大程度地降低病害發(fā)生，減少病害所帶來的損失。

2.注重溫室的巡查。種植戶需要定期巡查溫室，觀察西紅柿植株的生長情況，在發(fā)現(xiàn)異常情況時要立即處理，不能自行處理的問題應當向相關專業(yè)人員咨詢意見，從而將一些不利于西紅柿植株生長的危險因素扼殺在搖籃里。

作者簡介：王傳勝（1977— ），男，山東寧陽人，本科，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術推廣工作。

（責任編輯" "張夢納）