摘 要：新時(shí)期，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提高，雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模也隨之逐漸擴(kuò)大。如何更好地預(yù)防育雛期禽病造成的經(jīng)濟(jì)損失，是相關(guān)從業(yè)人員現(xiàn)階段的首要任務(wù)。本文從加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、重視免疫預(yù)防和優(yōu)化教育培訓(xùn)三個(gè)方面分析、研究，以構(gòu)建生物安全制度、完善設(shè)備環(huán)境配置、管控飲食均衡衛(wèi)生、選用合規(guī)藥物消毒、定期接種疫苗等實(shí)踐操作，助推關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈的建成、發(fā)展，以期能為相關(guān)從業(yè)人員提供一定的參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：育雛期；禽??；預(yù)防措施

中圖分類號(hào)：S858.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）01-0117-04

禽病具有種類多、預(yù)防難度大的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的防控措施需做出適應(yīng)性的改革，才能突破實(shí)施效果的局限性[1] 。相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)重視規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新工作模式，建立先進(jìn)的防控理念和技術(shù)培訓(xùn)體系，進(jìn)一步通過(guò)加強(qiáng)場(chǎng)區(qū)內(nèi)疫病的日常監(jiān)測(cè)和消毒，維持良好的養(yǎng)殖環(huán)境，最大限度降低疫病引發(fā)的高死亡率，減少經(jīng)濟(jì)損失，確保家禽產(chǎn)業(yè)可長(zhǎng)期、健康、穩(wěn)定的轉(zhuǎn)型、發(fā)展。

1" 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

1.1" 構(gòu)建生物安全制度

對(duì)育雛雞來(lái)說(shuō)，規(guī)范的生物安全制度，能從根本上為其提供有力的防疫保證。以養(yǎng)雞場(chǎng)為例。第一，科學(xué)選址。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，地址選擇應(yīng)遠(yuǎn)離居民點(diǎn)、屠宰場(chǎng)和其他禽類養(yǎng)殖場(chǎng)，建立在地勢(shì)較高的區(qū)域內(nèi)，具備充足的干凈水源。同時(shí)需提前做好該區(qū)域內(nèi)禽病流行情況的深入調(diào)研[1]。第二，合理布局。在功能區(qū)的布局上，可將生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)、銷售區(qū)分開(kāi)設(shè)計(jì)，確保其相互獨(dú)立且距離較遠(yuǎn)，這有利于預(yù)防交叉感染，方便隔離控制。第三，挑選雛雞。應(yīng)優(yōu)選健康、抵抗力強(qiáng)的雛雞，盡可能避免選擇弱雛[2] 。健康雛雞的外在表現(xiàn)狀態(tài)更好，毛色相對(duì)整齊、潔凈，眼睛明亮，眼角無(wú)分泌物，動(dòng)作靈活，叫聲洪亮，體態(tài)勻稱，肛門干凈。第四，全進(jìn)全出。重點(diǎn)管控出入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛，貫徹落實(shí)嚴(yán)格的防疫安全管理?xiàng)l例。

1.2" "完善設(shè)備環(huán)境配置

為保證育雛期雞群的健康和生物安全，應(yīng)不斷完善飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的設(shè)備與環(huán)境配置，最大限度適配該階段內(nèi)的禽病防疫。以育雛室的溫度為例，出殼一周左右的幼雛適宜溫度為32 ～35 ℃，隨后每周緩慢降低2 ℃，6周齡及以上溫度控制在20℃左右。由于養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)密度、圈舍結(jié)構(gòu)、當(dāng)?shù)貧夂蚝碗r雞日齡不同，同一個(gè)溫度標(biāo)準(zhǔn)并不適配所有品種的雛雞，必須結(jié)合雞群的真實(shí)感受及時(shí)調(diào)整。保溫、增溫設(shè)備通常有地暖、空調(diào)、自動(dòng)控溫鍋爐等，主要起到降低人為因素造成的溫度波動(dòng)，減少工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度的作用。溫差出現(xiàn)大幅變化時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)暖氣、風(fēng)機(jī)與進(jìn)風(fēng)口相匹配，加強(qiáng)室內(nèi)環(huán)境條件的預(yù)設(shè)反饋與管理。加固圈舍內(nèi)的密封性，修補(bǔ)地面插板，懸掛阻風(fēng)簾等。舒服的溫度，會(huì)降低家禽患呼吸道病的幾率，還能減少白痢桿菌、大腸桿菌等腸道疾病。

時(shí)刻關(guān)注室內(nèi)的通風(fēng)狀態(tài)，及時(shí)利用換氣扇等排出過(guò)量的二氧化碳、氨氣等有害氣體。引進(jìn)幼雛前需檢查好風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，維持舍內(nèi)溫度平衡，室內(nèi)外溫差小于6 ℃，消減冷應(yīng)激出現(xiàn)的可能。春季易出現(xiàn)“倒春寒”，這期間應(yīng)在滿足最小通風(fēng)量的基礎(chǔ)上，設(shè)定設(shè)備運(yùn)行的循環(huán)指數(shù)，如5 min一次大循環(huán)，3 min一次小循環(huán)，縮短冷空氣入侵的時(shí)間。煤爐保溫時(shí)，應(yīng)嚴(yán)密把控具體使用情況，防止出現(xiàn)煤氣中毒等突發(fā)性事件。

雛雞飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的光照，盡可能在出殼后的3 d內(nèi)保持23 h照明，強(qiáng)度20 lx，逐漸縮短時(shí)間，鍛煉雞只對(duì)黑暗的適應(yīng)能力。另外，建設(shè)禽舍時(shí)，應(yīng)控制舍內(nèi)濕度，避免影響雞呼吸道黏膜的分泌功能，將病原體防控在體外[2]。育雛期的第一周相對(duì)濕度可設(shè)置為70%左右，第二周應(yīng)下降到60%，隨后保持在50%左右。通常采取的改善方式是，在舍內(nèi)墻壁上或過(guò)道內(nèi)噴灑適量的水，利用水分的蒸發(fā)來(lái)調(diào)節(jié)濕度。

1.3" "管控飲食均衡衛(wèi)生

管理人員應(yīng)依照先進(jìn)的家禽科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)理論，管控雞場(chǎng)內(nèi)飲食安全，確保能提供給雛雞充足的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)雞只更快的健康生長(zhǎng)。疫病發(fā)生的根本原因是雛雞機(jī)體抵抗力下降，易感性強(qiáng)。幼雛雞，可選用專門的小禽飼料，合理配置具體的組成成分，保證飼料的新鮮、安全和質(zhì)量，預(yù)防因飼料受潮出現(xiàn)的霉菌中毒以及營(yíng)養(yǎng)缺乏。選擇干凈的水源，減少雛雞感染疫病的概率，破壞病毒、細(xì)菌傳播的渠道和途徑。通常春秋兩季的給水量，需為喂食飼料量的兩倍，而冬季則可適當(dāng)減少。幼雛進(jìn)入育雛室的1～3 d內(nèi)，應(yīng)優(yōu)選投喂涼開(kāi)水，水溫控制在20～25 ℃之間。可在飲水內(nèi)加入3%葡萄糖，同時(shí)摻入開(kāi)口藥以及電解多維。3 d后可飲用自來(lái)水或地下水。在此基礎(chǔ)上，飲水、飼料內(nèi)可適當(dāng)加入部分抗生素、黃氏多糖、益生菌等藥物，減輕季節(jié)性或突變性的應(yīng)激反應(yīng)，提高機(jī)體的免疫能力，增強(qiáng)體質(zhì)。

1.4" "選用合規(guī)藥物消毒

養(yǎng)殖過(guò)程中，如前后環(huán)境條件變化較大或批次更換快，很有可能會(huì)導(dǎo)致雛雞感染流行性疫病。因此，養(yǎng)殖人員必須做好飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的全面消毒，嚴(yán)控頻次和深度，制定有效的防疫方案。第一，育雛前。應(yīng)在育雛前落實(shí)徹底的消毒工作，舍內(nèi)糞便、籠具等全部清掃干凈，并采取2%火堿水沖洗墻壁和地面。同時(shí)用3%來(lái)蘇兒對(duì)飲水器、飼料槽等消毒。為保證飲水的安全和衛(wèi)生，應(yīng)間隔性使用臭氧、酸化劑或雙氧水消毒水線[3]。第二，育雛中。幼雛進(jìn)入育雛室后需1 d/次消毒，育成期則增加至2 d/次，產(chǎn)蛋期5 d/次。消毒劑稀釋后，使用氣霧發(fā)生器，選用規(guī)格適宜的噴嘴，關(guān)閉門窗，按15 mL/m3的藥量實(shí)施全區(qū)噴霧。第三，育雛后。可按照每立方米29 mL福爾馬林、15 g高錳酸鉀、適量水混合后，熏蒸、消毒，此期間需密閉1～2 d左右[4]。另外，還應(yīng)定期更換消毒劑的類型如次氯酸鈉、季銨鹽、聚維酮碘等，避免耐藥。

若養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生嚴(yán)重的疾病，應(yīng)將患病雞隔離在特定區(qū)域，并加強(qiáng)消毒頻次。病死雞需及時(shí)深埋、焚燒，禁止堆放在舍內(nèi)，成為疫病傳染的媒介。依照有關(guān)法律法規(guī)，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)遵循四不的無(wú)害化處理原則，不售賣、不丟棄、不轉(zhuǎn)運(yùn)和不食用。深埋點(diǎn)的選擇需遠(yuǎn)離城市生活區(qū)和水源附近，以免影響到人們正常的生活與工作。

2" 重視免疫預(yù)防

2.1" "定期接種疫苗

育雛期內(nèi)，應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，治療為輔的防疫原則，針對(duì)部分病毒引起的嚴(yán)重傳染病，需依據(jù)當(dāng)?shù)氐臋z疫程序定期接種。通常家禽養(yǎng)殖場(chǎng)重點(diǎn)防控的疫病主要有禽流感、新城疫和傳支類病毒病。1日齡幼雛雞需皮下注射馬立克氏病弱毒苗；7日齡，新城疫Clone30或IV系苗以滴鼻點(diǎn)眼的方式接種，同時(shí)注射新城疫油乳劑滅活苗；10日齡，飲水投放雞傳染性支氣管炎、雞腎傳支二聯(lián)油乳劑滅活苗；14日齡，法氏囊多價(jià)苗，飲水免疫；21日齡，針刺方式接種雞痘疫苗；24日齡，配合飲水使用法氏囊疫苗；30日齡，新城疫IV系或Clone30二免；35日齡，雛雞需落實(shí)雞傳染性支氣管炎，腎傳支二聯(lián)油乳劑滅活苗。一般來(lái)說(shuō)，免疫程序是由當(dāng)?shù)匾卟魅厩闆r和類型而制定的，養(yǎng)殖戶可適當(dāng)增減。

技術(shù)人員應(yīng)選擇最佳的免疫方式，確保實(shí)際防疫效果。以雞傳染性支氣管炎類傳染病為例，活苗免疫的方式一般采取氣霧、滴鼻點(diǎn)眼、飲水三種。氣霧優(yōu)勢(shì)在于節(jié)省人工，但對(duì)雞群健康狀況以及選用疫苗的質(zhì)量要求相對(duì)較高。若雞群患有呼吸道疾病且疫苗質(zhì)量不佳，很可能會(huì)引發(fā)繼發(fā)性的傳染病如大腸桿菌病等。滴鼻點(diǎn)眼的優(yōu)勢(shì)在于應(yīng)激小，抗體高，多在1、7、21日齡時(shí)使用[3]。對(duì)雞傳染性支氣管炎疫苗免疫來(lái)說(shuō)，最好不選用飲水方式，其產(chǎn)生的抗體少，維持時(shí)間短。

需注意的是，免疫接種不是越早越好，必須控制在合適的時(shí)間內(nèi)完成，否則難以有效規(guī)避疫病爆發(fā)的高峰期。第一，應(yīng)根據(jù)種雞的免疫程序和流行疫病類型，適時(shí)確定雛雞的免疫時(shí)間。除1日齡幼雛外，其他疫苗免疫需雛雞未患有呼吸道疾病，若患病期接種疫苗，可能會(huì)加劇呼吸道黏膜不適，使病情嚴(yán)重化發(fā)展。第二，選擇疫苗類型時(shí)，需以本地流行的種類為主。如法氏囊病盛行的育雛場(chǎng)，最佳選擇是應(yīng)用組織滅活苗，可提取本場(chǎng)病死禽類的組織制成疫苗來(lái)接種免疫。第三，技術(shù)人員應(yīng)定期監(jiān)測(cè)雛雞的免疫水平，及時(shí)結(jié)合場(chǎng)內(nèi)群體抗體水平消減幅度，判斷、確定下次補(bǔ)免時(shí)間。

2.2" "合群檢疫

技術(shù)人員需認(rèn)真巡察雛雞的健康狀態(tài)、疫病抗免能力和營(yíng)養(yǎng)水平。如選擇的種雞場(chǎng)出現(xiàn)過(guò)白痢、霉形體等傳染病，其孵化的雛雞也可會(huì)增加患有該病的幾率，間接影響母源機(jī)體的抵抗水平。因此，若引進(jìn)其他品種的禽類，應(yīng)盡可能保證從同一種雞場(chǎng)引進(jìn)。受當(dāng)前養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境條件的限制和干擾，不可能完全保證徹底消毒。引進(jìn)新種群可間隔一定的時(shí)間，避免以腺胃型傳染性支氣管炎病、法氏囊病為主的疫病連續(xù)侵害幼雛，從而產(chǎn)生嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，增大投入成本。

同時(shí)，若引進(jìn)外地品種，需提前向有關(guān)部門報(bào)備，并接受生物安全檢疫，預(yù)防引進(jìn)全新的疫病。完成檢疫后，需將幼雛與養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的其他禽類隔離一段時(shí)間，確保無(wú)異常后再合群。應(yīng)注意在一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不宜養(yǎng)太多品種的家禽，以1～2種為最佳，這樣管理也相對(duì)容易。育雛期間至少需進(jìn)行1～2次分籠，降低飼養(yǎng)密度，保持適宜的活動(dòng)空間和體感溫度，盡量規(guī)避“體感雙降”效應(yīng)。轉(zhuǎn)群前，需事先為禽群增加免疫力，適當(dāng)脫溫。轉(zhuǎn)群完成后的一周左右，應(yīng)堅(jiān)持“寧熱勿涼”的環(huán)境控制原則。

2.3" "藥物保健

雛雞的抵抗力差，極易出現(xiàn)腸道、呼吸道等問(wèn)題，同時(shí)這也是病毒類傳染病免疫的空白期?；诖?，技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)本地疫病流行類型和高峰期時(shí)間范圍，以及家禽品種實(shí)施更加精準(zhǔn)的藥物保健方案，提高機(jī)體的免疫能力[5]。第一，可選用廣譜抗生素如優(yōu)倍康或優(yōu)力鋒混入飲水中作為開(kāi)口藥，也可在幼雛專用飼料中添加液態(tài)多維產(chǎn)品，如維金100+益佰樂(lè)來(lái)改善腸道內(nèi)的微環(huán)境，增強(qiáng)消化能力[6]。第二，為預(yù)防幼雛患呼吸道疾病，可用替米考星可溶性粉投放到飲水器內(nèi)。第三，定期使用泛意能，可加快雛雞抗體的產(chǎn)生速度，并結(jié)合干擾素如康替優(yōu)等實(shí)現(xiàn)雙重保護(hù)。

3" 優(yōu)化教育培訓(xùn)

新時(shí)期，家禽養(yǎng)殖需做好疫病防控技術(shù)的推廣工作，這極為重要。目前，部分養(yǎng)殖戶對(duì)雛雞病的危害程度、認(rèn)知相對(duì)不足，尚未接受過(guò)專業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)，保護(hù)生物機(jī)體安全的意識(shí)較為薄弱，無(wú)法確保當(dāng)?shù)孛庖呓臃N程序的順利執(zhí)行。畜牧管理部門應(yīng)高度重視禽類疫病預(yù)防知識(shí)的宣傳，嚴(yán)抓管控雛雞病情發(fā)展的管理要點(diǎn)，進(jìn)一步制定更加專業(yè)的保護(hù)措施和防疫方案。

當(dāng)?shù)卣鞴懿块T應(yīng)定期編寫(xiě)、調(diào)研流行禽病的類型、診斷方法以及治療手段，以現(xiàn)代化的技術(shù)上傳到互聯(lián)網(wǎng)，或運(yùn)用宣傳標(biāo)語(yǔ)、公告欄等強(qiáng)化推廣落實(shí)質(zhì)量，便于引導(dǎo)養(yǎng)殖戶關(guān)注，既能獲取正確的防疫指導(dǎo)，又能減輕經(jīng)濟(jì)成本的損失。同時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶職業(yè)道德與法律教育的培訓(xùn)力度，培育防疫專員的總控責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步打造出一支高水平的禽病預(yù)防隊(duì)伍。主管部門應(yīng)加大對(duì)關(guān)聯(lián)禽病預(yù)防、控制技術(shù)的投資，盡可能利用先進(jìn)的技術(shù)理論和工具設(shè)備，加快疫病預(yù)防觀念體系的建成速度，制定科學(xué)化、合理化、系統(tǒng)化的治療對(duì)策。

禽病防控工作的成效，直接關(guān)系家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展進(jìn)度。當(dāng)前，隨著家禽飼養(yǎng)種類的增多，受養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境與技術(shù)等因素的影響，疫病的類型呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)，防疫難度直線上升?；诖?，政府相關(guān)部門需強(qiáng)化疫病防控技術(shù)的宣傳、推廣力度，做好免疫程序的完善工作，進(jìn)一步為實(shí)現(xiàn)規(guī)范化的全新養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型，提供有力的依據(jù)支持。

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收稿日期：2024-08-26

作者簡(jiǎn)介：何翠銀 （1989—），女，主要從事動(dòng)物防疫、檢疫、基層動(dòng)物疫病防治工作，E-mail：3688067299@qq.com