摘 要：為了提高巢湖市水稻栽培能力并促使化肥實(shí)現(xiàn)減量增效，就應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注水稻栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)并主動(dòng)加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)管理，通過主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)化肥減量增效技術(shù)的推廣，能夠讓水稻種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展。本文對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行分析，并對(duì)水稻栽培階段的化肥減量增效技術(shù)的推廣提出個(gè)人看法，希望為水稻栽培技術(shù)優(yōu)化與化肥減量增效技術(shù)推廣的人群帶來參考。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；化肥減量增效；技術(shù)推廣

水稻作為我國(guó)很多地區(qū)的常見糧食作物，水稻栽培技術(shù)的重要性毋庸置疑，為了讓水稻種植質(zhì)量得到進(jìn)一步提高，就應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況針對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。在水稻種植過程中，化肥減量增效技術(shù)非常關(guān)鍵，通過對(duì)水稻化肥減量增效技術(shù)進(jìn)行合理利用并開展技術(shù)推廣，在加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)能力的同時(shí)讓水稻栽培效果變得更好。因此，有必要對(duì)水稻栽培技術(shù)及化肥減量增效技術(shù)推廣進(jìn)行分析。

1水稻栽培技術(shù)優(yōu)化措施分析

為了讓水稻栽培能力得到進(jìn)一步提高，就應(yīng)該結(jié)合水稻栽培需求來實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化，通過分析水稻栽培期間各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)，促進(jìn)水稻栽培效果得到應(yīng)有的保障。

1.1整地與水稻品種選擇

為了讓水稻栽培效果得到應(yīng)有的保障，就應(yīng)該在水稻種植階段盡量選擇地勢(shì)相對(duì)較高且接近水源、不積水的稻田，在稻田選擇完成后需要針對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行整地處理，并通過增施基肥及腐熟有機(jī)質(zhì)肥料，以此來讓水稻種植效果得到應(yīng)有的保障。水稻在種植開始之前，可以在條件允許的情況下重點(diǎn)加強(qiáng)土壤成分分析，通過分析判斷土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，可以為水稻栽培提供更好的環(huán)境與更多的養(yǎng)分。

在水稻栽培期間，不同地區(qū)因?yàn)闅夂驐l件存在明顯差異性，所以為了讓栽培效果變得更好，就應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件來選擇相對(duì)更加適合的水稻品種。在水稻選種期間，應(yīng)該盡量選擇抗逆性強(qiáng)、耐候性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻，在水稻選種完成后需要針對(duì)含水量進(jìn)行控制，這樣能夠讓水稻的栽培效果得到進(jìn)一步提高。

1.2水稻種子處理

在水稻栽培過程中，應(yīng)該針對(duì)每公頃的用種量進(jìn)行控制。一般情況下，可以將缽盤育苗期間的種子用量控制在25千克左右，種子的發(fā)芽率應(yīng)該控制在95%以上，早育苗的用種量通?？梢钥刂圃?0～40千克，水稻在種植中需要結(jié)合鹽堿情況來進(jìn)行針對(duì)性調(diào)節(jié)。

在明確種子用量之后，應(yīng)該挑選晴天進(jìn)行曬種處理，曬種期間應(yīng)該在平坦且干燥的地面將種子攤開，種子厚度可以控制在3厘米左右。一般而言，曬種工作可以控制在2～3天，白天曬種結(jié)束后需要及時(shí)將種子收起來。為了讓曬種效果變得更好，需要在曬種環(huán)節(jié)多次進(jìn)行翻動(dòng)處理，翻動(dòng)環(huán)節(jié)能夠有效增強(qiáng)種子的活性[1]。

種子處理過程中，需要通過浸種消毒的方式來增強(qiáng)種子的生長(zhǎng)能力，通過浸種可以讓種子提前吸水，這樣有利于提高種子的發(fā)芽能力，通過在浸種時(shí)適當(dāng)加入藥劑，有助于提高種子的抗病能力。例如，惡苗凈有利于加強(qiáng)對(duì)惡苗病的預(yù)防，每袋100克藥物通常加水50千克，常溫浸種5～7天即可保障疾病控制能力，浸種消毒之后的種子無需進(jìn)行水洗便可以直接進(jìn)行催芽播種。

1.3水稻播種

在水稻播種期間，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件及氣溫情況來明確水稻的播種日期。通常情況下，水稻的最低發(fā)芽溫度為10～12℃，因此當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5～6℃時(shí)便可以進(jìn)行水稻播種。在播種過程中要對(duì)播種量進(jìn)行控制，播種量將會(huì)在一定程度上對(duì)秧苗品質(zhì)造成影響。因?yàn)樗痉N植的特殊性，所以可以在種植期間適當(dāng)關(guān)注播種量的控制，如果播種量過大，則會(huì)影響壯苗的發(fā)育能力。

如果選擇在隔離層開展旱育苗播種，就應(yīng)該設(shè)置塑料地膜，此時(shí)需要對(duì)地膜孔洞的孔距進(jìn)行控制，然后需要鋪設(shè)2.5～3厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，每平方米可以加入敵克松1500倍液，然后通過手工播種的方式進(jìn)行施工。播種時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注均勻性，播種結(jié)束后需通過輕輕按壓的方式來確保種子能夠與水土保持緊貼，為了最大限度地提高種植能力，還應(yīng)該通過均勻覆土的方式來加強(qiáng)水稻種植管理。在播種后可以通過平鋪地膜的方式來保證水分與溫度滿足栽培需求，提高出苗能力。在盤育苗播種期間，可以在長(zhǎng)、寬分別為60厘米與30厘米的秧盤中加入3千克營(yíng)養(yǎng)土，在澆水播種完成后可以覆蓋1千克土，擺盤時(shí)應(yīng)該保障秧盤足夠緊貼并利用苗床除草劑進(jìn)行封閉處理，以此來讓種植效果得到應(yīng)有的保障。

1.4水肥管理

在水稻栽培期間，需要通過高質(zhì)量的水肥管理來加強(qiáng)對(duì)水稻種植質(zhì)量的全方位優(yōu)化。在水肥管理期間應(yīng)該堅(jiān)持淺水插秧促蘗、適時(shí)曬田保水的基本原則，水稻栽培后期嚴(yán)禁出現(xiàn)斷水過早的問題，否則容易導(dǎo)致水稻粒重大幅降低。在曬田期間，需要結(jié)合時(shí)間及莖蘗情況來進(jìn)行曬田控制，如果水稻生長(zhǎng)較快且葉色較深，就應(yīng)該更多選擇早曬、重曬的處理方式，若水稻生長(zhǎng)較為緩慢且葉色相對(duì)較淺，就可以更多選擇延遲曬田，以輕曬的方式來保證曬種效果。水稻在種植期間需要結(jié)合實(shí)際情況來調(diào)整曬田策略，只有結(jié)合實(shí)際需求合理開展曬田作業(yè)，才能讓曬田效果變得更好。

在插秧七天之后可以開展追肥作業(yè)，追肥需要結(jié)合水稻田類型來調(diào)整追肥策略，只有結(jié)合實(shí)際需求來分析肥料要求，才能在施肥期間達(dá)到化肥減量增效的最終目的。在追肥過程中，為了降低雜草及二化螟所帶來的負(fù)面影響，可以在每畝田地中適當(dāng)加入精草克星等藥物，以此來讓追肥效果得到應(yīng)有的保障。為了讓水稻栽培效果得到更多保障，還應(yīng)該在水稻后期未成熟的情況下加強(qiáng)防早衰處理，水稻出現(xiàn)早衰情況的主要原因就是水稻后期出現(xiàn)缺肥、后期灌水過深等情況[2]。一般而言，水稻早衰問題不僅與品種特性、病蟲危害有直接關(guān)系，還容易伴隨著早衰問題的出現(xiàn)。所以為了降低早衰所造成的負(fù)面影響，就應(yīng)該在水稻栽培期間合理開展密植作業(yè)。在施肥期間，還可以針對(duì)由缺肥所造成的早衰水稻使用根外追肥的處理方式。如果田塊土質(zhì)黏重且通透性不足，則在水稻栽培后期可以更多加強(qiáng)灌水處理，避免斷水過早而導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)能力受到影響。

1.5病蟲害防治

在水稻栽培期間，為了讓種植效果變得更好，就必須主動(dòng)加強(qiáng)病蟲害管理，一旦病蟲害出現(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)散，減產(chǎn)問題就會(huì)出現(xiàn)。從防治方法的角度進(jìn)行分析，可以將防治方法劃分為物理、農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物等多種方式，只有結(jié)合實(shí)際需求來選擇相對(duì)更加合適的防治策略，才能讓防治效果得到更多保障。例如，在強(qiáng)調(diào)化肥減量增效的情況下，就可以在病蟲害防治中主動(dòng)降低對(duì)化肥藥劑的應(yīng)用，通過重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)于生物防治、物理防治等技術(shù)的應(yīng)用，可以在保障防治效果的同時(shí)降低水稻種植期間對(duì)于藥劑的依賴性。個(gè)別情況下需要對(duì)藥劑進(jìn)行使用，此時(shí)就應(yīng)該將化學(xué)防治與其他防治方法相結(jié)合，通過主動(dòng)調(diào)整防治策略，可以在提高防治能力的同時(shí)避免化學(xué)藥劑使用過多而影響環(huán)境質(zhì)量。

1.6水稻收獲

在水稻栽培期間，水稻收獲作為最后一環(huán)，同樣會(huì)對(duì)水稻栽培效果造成影響，在水稻完全成熟之后，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況開展適時(shí)收獲，合理開展收獲工作以避免非必要損失的情況發(fā)生。在機(jī)械收割中，同樣應(yīng)該對(duì)收獲時(shí)間進(jìn)行控制，如果收獲時(shí)間過晚，就會(huì)直接影響收獲質(zhì)量。如果選擇在施工階段開展人工收割，就應(yīng)該在稻谷水分降至15%時(shí)開展脫粒處理。

2水稻栽培中的化肥減量增效技術(shù)與推廣

2.1水稻栽培化肥減量增效技術(shù)分析

巢湖市在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，化肥減量增效技術(shù)服務(wù)示范區(qū)累計(jì)面積已經(jīng)超過了2萬(wàn)畝，通過深入分析測(cè)土配方施肥技術(shù)，在水稻栽培期間實(shí)現(xiàn)對(duì)施肥環(huán)節(jié)的合理優(yōu)化，進(jìn)而在不影響水稻種植質(zhì)量的情況下實(shí)現(xiàn)化肥的減量增效。在示范片區(qū)內(nèi)，水稻季會(huì)適當(dāng)利用有機(jī)肥料替代部分化肥，相較于傳統(tǒng)施肥模式，化肥用量可以減少約5%，水稻栽培期間的肥料利用率將會(huì)超過40%。巢湖市的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，其面積達(dá)到了200畝以上，單個(gè)經(jīng)營(yíng)主體的水稻種植面積已經(jīng)超過了100畝，其中一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)的主體大約為20畝[3]。示范片區(qū)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)主體主要采用的是測(cè)土配方施肥技術(shù)，通過在水稻栽培期間融入多種化肥減量增效技術(shù)，能夠在提高栽培效果的同時(shí)讓化肥用量得到控制。在測(cè)土配方施肥技術(shù)的支持下，為了讓施肥效果得到更多保障，必須有全程加強(qiáng)施肥檔案的記錄管理，巢湖市化肥可以采用定額制作的模式，水稻在種植期間可結(jié)合實(shí)際情況，采用更多有機(jī)肥料與配方施肥技術(shù)來控制化肥用量。從具體施肥角度進(jìn)行分析，可以在水稻栽培期間按照基肥畝施商品有機(jī)肥100千克、水稻配方肥畝施22.5～31.5千克、分蘗肥畝施尿素5～6千克、穗粒肥畝施尿素7～9千克及氯化鉀3～5.5千克的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行施肥。在施肥期間，基肥可以在最后一次整田時(shí)開展一次性施肥，而分蘗肥則要在插秧結(jié)束后的5～7天進(jìn)行施肥，穗粒肥需要在抽穗開始前進(jìn)行施加。如果土壤肥力水平相對(duì)較高，則可以選擇在推薦施肥的基礎(chǔ)上額外降低化肥量10%～20%。示范片區(qū)的經(jīng)營(yíng)主體結(jié)合統(tǒng)籌安排積極開展了田間肥料管理，在試驗(yàn)過程中從肥料利用率、有機(jī)肥替代能力等多個(gè)角度進(jìn)行了綜合分析，以此來掌握適合示范片區(qū)的化肥減量增效技術(shù)要點(diǎn)，相信隨著技術(shù)水平的不斷提高，當(dāng)?shù)厮驹耘嗥陂g的化肥減量增效能力將會(huì)得到進(jìn)一步提高。

從化肥減量增效的角度進(jìn)行分析，在水稻種植期間可以優(yōu)先選擇多元復(fù)合肥，多元復(fù)合肥在實(shí)際應(yīng)用中可以提高肥料利用率。在水稻種植期間，還要對(duì)肥料成分及營(yíng)養(yǎng)元素配比開展合理化調(diào)節(jié)，通過主動(dòng)分析并優(yōu)化肥料使用方式，讓肥料在實(shí)際應(yīng)用中最大限度地發(fā)揮出應(yīng)有的作用。為了讓化肥減量增效能力得到提高，還可以主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)測(cè)土配方技術(shù)的應(yīng)用，通過結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況來開展針對(duì)性肥料配比，可以有效配置出更加適合當(dāng)?shù)赝寥罈l件的肥料。化肥減量增效是開展水稻栽培工作的關(guān)鍵，只有綜合種植需求主動(dòng)調(diào)整種植策略，才能讓水稻種植效果得到進(jìn)一步提高，并且有效避免在水稻種植期間對(duì)附近生態(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響[4]。

2.2水稻化肥減量增效技術(shù)推廣策略

為了讓化肥減量增效能力變得更好，就應(yīng)該主動(dòng)加強(qiáng)化肥減量增效技術(shù)推廣，通過在水稻種植地區(qū)全面普及化肥減量增效技術(shù)，可以讓水稻種植技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中變得更加具有規(guī)范性，化肥減量增效質(zhì)量也將因此而變得更好。

2.2.1組建技術(shù)推廣隊(duì)伍

為了實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻化肥減量增效技術(shù)的推廣，就應(yīng)該在基層主動(dòng)組建化肥減量增效技術(shù)推廣隊(duì)伍。通過不斷增強(qiáng)人才隊(duì)伍的整體素質(zhì)，以便于讓水稻生產(chǎn)效率得到顯著提高。在人才培養(yǎng)期間，應(yīng)該積極鼓勵(lì)有經(jīng)驗(yàn)、有信心的年輕人深入基層開展技術(shù)推廣。通過在技術(shù)推廣之前針對(duì)推廣人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，可以在增強(qiáng)人員綜合素質(zhì)的同時(shí)讓推廣效果變得更好。為了確保推廣人員對(duì)于化肥減量增效技術(shù)具備足夠的認(rèn)知，可以定期針對(duì)推廣人員開展集中化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，必要時(shí)還可以通過建立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的方式來進(jìn)行技術(shù)普及，通過不斷普及推廣人員對(duì)于水稻相關(guān)知識(shí)的認(rèn)知，使得化肥減量增效技術(shù)推廣工作的開展變得更加具有針對(duì)性。

2.2.2廢料施用結(jié)構(gòu)調(diào)整

在化肥減量增效技術(shù)推廣中，必須確保農(nóng)業(yè)部門與相關(guān)企業(yè)建立起良好的合作機(jī)制。通過適當(dāng)加強(qiáng)對(duì)堿性肥料的推廣，促進(jìn)化肥減量增效能力得到大幅提高，特別是酸性的土壤，更是通過堿性肥料來大幅增加肥料應(yīng)用效果。必要時(shí)還可以在酸性土壤中適當(dāng)加入適量石灰，以此可以適當(dāng)降低土壤酸化所造成的負(fù)面影響，土壤肥力也將因此而提升。在化肥減量增效推廣期間，通過推廣水溶性肥料，能夠大幅提高肥料中營(yíng)養(yǎng)成分的利用率。必要情況下還可以加強(qiáng)對(duì)土壤調(diào)理劑的推廣，進(jìn)而讓水稻在種植期間達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2.2.3推廣種養(yǎng)循環(huán)

在化肥減量增效技術(shù)推廣期間，應(yīng)該結(jié)合推廣需求主動(dòng)調(diào)整推廣策略。一般情況下，中小型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)可以主動(dòng)推進(jìn)禽畜糞便的還田處理，并主動(dòng)引導(dǎo)養(yǎng)殖人員完善配套禽畜糞便的腐熟發(fā)酵設(shè)備，種植大戶及專業(yè)合作社可以在種植期間主動(dòng)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，并通過社會(huì)化服務(wù)體系來對(duì)禽畜糞污處理提供保存服務(wù)。對(duì)于水稻種植而言，化肥減量增效技術(shù)在推廣期間可以選擇的推廣方式有很多，只要能夠結(jié)合實(shí)際情況主動(dòng)調(diào)整技術(shù)推廣策略，就可以讓化肥減量增效技術(shù)的推廣效果變得更好，避免技術(shù)推廣效果不佳而影響到水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化與普及。

2.2.4建立化肥減量增效平臺(tái)

在水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化過程中，化肥減量增效技術(shù)的重要性毋庸置疑。為了讓化肥減量增效質(zhì)量得到應(yīng)有的保障，就應(yīng)該主動(dòng)建立適合水稻種植的化肥減量增效平臺(tái)。借助化肥減量增效平臺(tái)可以從線上、線下兩個(gè)維度來進(jìn)行技術(shù)普及，必要情況下還可以借助網(wǎng)絡(luò)短視頻來分享化肥減量增效技術(shù)的應(yīng)用細(xì)節(jié)[5]。在化肥減量增效平臺(tái)的支持下，還可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與農(nóng)戶群體進(jìn)行互動(dòng)，通過主動(dòng)了解農(nóng)戶在利用化肥減量增效技術(shù)開展水稻種植時(shí)遇到的問題，可以讓技術(shù)普及工作的開展變得更加順利。除此之外，因?yàn)榛蕼p量增效技術(shù)在應(yīng)用期間具有非常明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，所以應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況來主動(dòng)更新平臺(tái)中的化肥減量增效技術(shù)，以此來為基層農(nóng)戶群體提供可以長(zhǎng)期應(yīng)用的種植技術(shù)。

總而言之，水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化是現(xiàn)代化水稻種植不可忽視的一環(huán)，化肥減量增效作為保障水稻種植情況下降低環(huán)境污染的關(guān)鍵性技術(shù)，能夠有效提高種植質(zhì)量。相信隨著更多人意識(shí)到化肥減量增效技術(shù)的優(yōu)勢(shì)所在，水稻栽培中的化肥減量增效技術(shù)應(yīng)用與推廣效果將會(huì)變得更好。

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