摘要:將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結合的鄉(xiāng)村旅游,能夠有效解決“三農(nóng)”問題,促進經(jīng)濟發(fā)展。文章基于農(nóng)旅融合視角,采用實地走訪、文獻查閱等方式,認識到江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣旅游資源和農(nóng)業(yè)資源豐富,地理位置優(yōu)越,交通便捷,農(nóng)旅融合獲得深入發(fā)展,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有巨大優(yōu)勢。但還存在一系列問題,如基礎設施不完善、農(nóng)旅融合不緊密、鄉(xiāng)村文化挖掘不到位、農(nóng)旅產(chǎn)品品牌效益不足。針對此種局面,文章提出要加強基礎設施建設、促進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密融合、立足特色傳承鄉(xiāng)土文化、加大宣傳打造特色產(chǎn)業(yè)品牌等應對策略。
農(nóng)旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就需要把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結合,“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”。位于江西省東北部,贛、皖二省交界處的浮梁縣,歷史文化悠久,自然資源豐富,鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展具有得天獨厚的優(yōu)勢。因此,從農(nóng)旅融合的視角探討浮梁縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及問題,不僅有利于找到適合浮梁縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑,也能為其他地區(qū)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供有益的參考和借鑒。
農(nóng)旅融合視角下浮梁縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢
旅游資源豐富
“因溪水時泛,民多伐木為梁”,唐朝天寶年間更名為浮梁?!鞍松桨胨环痔?,半分道路和莊園”,這是一座被群山環(huán)抱的縣城,昌江穿城而過。浮梁之綠,綠在自然浮梁縣森林覆蓋率達到82.21%,全縣茶園種植面積20.52萬畝(136.8平方千米),是天然氧吧,連續(xù)三年被認定為“全省美麗宜居先行縣”,先后榮獲“中國美麗鄉(xiāng)村建設新典范縣”“中國最美全域旅游典范縣”“中國文旅融合創(chuàng)新典范縣”“全國縣域旅游綜合實力百強縣”等13項國家級和省級榮譽稱號,是鄉(xiāng)村旅游的好去處。浮梁縣旅游資源豐富,擁有高嶺·瑤里景區(qū)、古縣衙景區(qū)、皇窯景區(qū)、高嶺·中國村等4個國家4A級旅游景區(qū),6個國家3A級旅游景區(qū),5個國家歷史文化名鎮(zhèn)、名村,花千谷、西河谷、雙龍灣等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。其中,瑤里素有“瓷之源,茶之鄉(xiāng),林之?!钡拿婪Q,是國家重點風景名勝區(qū)、國家歷史文化名鎮(zhèn)、國家4A級旅游景區(qū)、國家礦山公園、國家森林公園、國家重點文物保護單位、國家自然與文化雙遺產(chǎn)。據(jù)初步統(tǒng)計,2024年國慶7天假期,浮梁縣累計接待國內(nèi)外游客239.92萬人次,同比增長19%,實現(xiàn)旅游總收入28.84億元,同比增長15.6%,旅游熱度持續(xù)攀升,旅游市場潛力巨大。
農(nóng)業(yè)資源豐富
浮梁是農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)業(yè)資源豐富,盛產(chǎn)茶葉、稻米、山茶、油菜、中藥材、有機蔬菜等。茶葉作為浮梁縣的支柱產(chǎn)業(yè),為經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游做出了巨大貢獻。目前,全縣茶園總面積20.52萬畝(136.8平方千米),茶企60家,茶葉合作社199家,全縣涉茶人口6.2萬人。2023年,浮梁茶葉生產(chǎn)總量達1.33萬噸,綜合產(chǎn)值突破22億元。浮梁縣蛟潭鎮(zhèn)勤坑村包家塢被稱為“盒馬村”,為盒馬種植有機蔬菜,帶領全鎮(zhèn)人民走有機富裕之路。全縣養(yǎng)殖、種植示范基地日趨規(guī)模化標準化,為鄉(xiāng)村旅游注入新活力。
地理位置優(yōu)越、交通便捷
地處贛東北的浮梁縣,東鄰安徽省休寧縣、江西省婺源縣,西毗江西省鄱陽縣,南接江西省樂平市和景德鎮(zhèn)市區(qū),北連安徽省祁門縣和東至縣。面積2 851平方千米,轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn),全境公路總里程達2 429.885千米,實現(xiàn)全域路路通一張網(wǎng)格局,先后獲評國家級、省級“四好農(nóng)村路”示范縣。
浮梁到景德鎮(zhèn)市城區(qū)只有6千米,距離景德鎮(zhèn)北站8千米。景德鎮(zhèn)4個高速路口有2個在浮梁境內(nèi),景德鎮(zhèn)市羅家機場位于浮梁洪源鎮(zhèn)。2023年12月,昌景黃高速鐵路建成通車,浮梁東站正式投用,大大加強與長三角地區(qū)的溝通,縮短到省會南昌的時間。
農(nóng)旅融合深入發(fā)展
在一系列政策支持和引導下,浮梁縣休閑農(nóng)業(yè)旅游初具模樣。浮梁縣牢牢抓住“茶”這張王牌,通過“茶+旅游”“茶+體驗”“茶+文化”“茶+扶貧”“茶+有機”“茶+科技創(chuàng)新”“茶+衍生產(chǎn)品”等多方面有機融合,推動全縣發(fā)展。茶博會、瓷博會、旅游節(jié)等活動反響熱烈,各大景點紛紛出圈。寒溪村通過“藝術在浮梁”活動,將田園生活與藝術之美相結合,打造休閑解壓圣地,漫步在茶園,賞大地之燈,品泉有米酒,別有一番風味。黃壇鄉(xiāng)“西河牛仔小鎮(zhèn)”是以西部牛仔風格為主題的綜合基地,占地約500畝(0.333平方千米),四面環(huán)山,景色怡人,交通便捷,為世人打造別樣天地,尋覓山野之美。享有“瓷之源,茶之鄉(xiāng),林之?!泵雷u的瑤里古鎮(zhèn)、王港鄉(xiāng)金竹花果山、瑤里鎮(zhèn)寺前村“鄉(xiāng)下螞蟻”生活樂園、壽安鎮(zhèn)農(nóng)家樂采摘等,都是鄉(xiāng)村旅游的好去處。
農(nóng)旅融合視角下浮梁縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的價值
促進“三農(nóng)”問題的解決
鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他旅游就在于 “鄉(xiāng)村” 二字。鄉(xiāng)村旅游越來越受人喜愛,是因為游客向往鄉(xiāng)村悠閑恬靜的生活,喜愛田園風景,希望親自體驗種植的快樂。農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游,一定離不開農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民,農(nóng)旅融合不單指農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合,還包含農(nóng)村與旅游業(yè)的融合以及農(nóng)民與旅游業(yè)的融合[1]。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有利于改善村容村貌。鄉(xiāng)村旅游能夠促進新農(nóng)村建設,健全鄉(xiāng)村服務體系,有效改善人居環(huán)境,倒逼村民增強保護與開發(fā)意識,促進鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有利于提升農(nóng)民的幸福感。旅游業(yè)在帶來經(jīng)濟收入的同時實現(xiàn)家門口就業(yè),村民不用外出務工就能解決經(jīng)濟來源,還能兼顧家庭。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,能提高村民素質(zhì),為家鄉(xiāng)建設貢獻力量。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有利于促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)提供產(chǎn)品和服務的同時,還解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷等問題;旅游業(yè)為農(nóng)業(yè)帶來資金、技術、市場等資源,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值。
繼承和發(fā)揚鄉(xiāng)村文化
文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體[2]。浮梁縣文化內(nèi)涵豐富,包括茶文化、儺文化、紅色文化、飲食文化、陶瓷文化、古村落文化和新興的“景漂”文化等。浮梁縣的古村落與茶文化是不可分割的整體,典型代表就是瑤里古鎮(zhèn),兩者相互促進,相互融合,衍生出一系列獨具特色的文化,如采茶歌、陶歌、紅色故事等,最終形成獨特的茶文化村落。餃子粑、冷粉、牛骨粉、堿水粑、麻糍等特色小吃,凝結了當?shù)卮迕駥γ篮蒙畹南蛲枥L出別樣的飲食文化。浮梁縣江村鄉(xiāng)流傳著很多非遺技術,如榨油技術、竹篾編制、制茶技術、豆腐宴技藝等,為鄉(xiāng)村旅游增添了豐富內(nèi)涵。文化為鄉(xiāng)村旅游注入靈魂,鄉(xiāng)村旅游為文化帶來傳承創(chuàng)新,兩者相輔相成,共同發(fā)展。
農(nóng)旅融合視角下浮梁縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的困境
基礎設施建設不完善
浮梁縣景點分散,古縣衙坐落于縣城,以古縣衙為中心,皇窯距其14千米,駕車18分鐘;寒溪村距離其25千米,駕車30分鐘;高嶺·中國村距其30千米,駕車37分鐘;瑤里古鎮(zhèn)距其44千米,駕車50分鐘。雖有城際公交,但班次較少且固定時間點發(fā)車。游客為了方便,一般選擇自駕游或網(wǎng)上包車,增加旅游費用的同時存在一定風險,節(jié)假日也容易堵車。市場缺乏有效監(jiān)管,節(jié)假日酒店民宿價格瘋漲且一房難求,其提供的服務與價格相差甚遠,食品安全問題也有待重視。
農(nóng)旅融合不緊密
農(nóng)旅融合并不是將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)簡單相加,其核心是將農(nóng)業(yè)與旅游有機結合,以農(nóng)業(yè)為基礎,旅游為手段,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游的良性互動。然而,在農(nóng)旅融合項目中,部分鄉(xiāng)村往往只注重旅游景點的開發(fā),忽視農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢。這導致游客在體驗過程中,難以感受到農(nóng)業(yè)的獨特魅力和文化內(nèi)涵,影響農(nóng)旅融合的深度。例如,高嶺·中國村大唐茶市,仿造唐朝風格主打沉浸式體驗,但演員演技一般,流于形式;旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新,形式單一,同質(zhì)化嚴重,無法滿足游客多樣化的需求,降低了游客的體驗感和回頭率。
鄉(xiāng)村文化挖掘不到位
有效開發(fā)旅游資源與人文資源,同時兼顧文化創(chuàng)新與傳承發(fā)展,并尋找合適的文旅融合的發(fā)展模式,是鄉(xiāng)村旅游亟待解決的重點問題[3]。浮梁縣文化資源豐富旅游,景點眾多,但個別景點人造味十足,商業(yè)化、同質(zhì)化嚴重,缺乏地域特色,對文化內(nèi)涵的挖掘與傳承不足,旅游形式也只是單純“打卡”,鄉(xiāng)村旅游還處于探索期,尚未找到適合自己的農(nóng)旅融合模式。
農(nóng)旅產(chǎn)品品牌效益不足
農(nóng)旅融合發(fā)展要從“農(nóng)”和“旅”入手,突出地方特色,開發(fā)創(chuàng)新型旅游發(fā)展品牌,這是提高鄉(xiāng)村旅游吸引力的關鍵[4]。浮梁縣農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)資源豐富,但農(nóng)旅產(chǎn)品知名度不高,品牌效益不足。很多農(nóng)產(chǎn)品雖品質(zhì)較好,但生產(chǎn)零散,不具規(guī)?;?,銷售市場狹窄。不少非遺技術流落民間,未被保護開發(fā)。品牌好比名片,代表著身份,浮梁縣不僅要打好“浮梁茶”這張牌,還要挖掘更多的特色品牌,“多條腿”走路,把“瓷都”這張名片擦得更亮。
農(nóng)旅融合視角下浮梁縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略
加強基礎設施建設
針對景點散亂的問題,可以進行統(tǒng)一規(guī)劃管理,如由旅游開發(fā)公司協(xié)同規(guī)劃,建立統(tǒng)一的制度進行管理。加強廁所、道路、停車場等基礎設施的建設,發(fā)展公共交通,加強對網(wǎng)約車、私家車的管理。把控食品安全,挖掘當?shù)仫L味飲食,用美味留住游客。改善住宿環(huán)境,提供個性化、精準化的住宿產(chǎn)品,監(jiān)控民宿、酒店價格,制定相關的獎勵和懲罰措施,查處非法民宿。盤活鄉(xiāng)村閑置資源,提供資金政策支持,如“民宿貸款免息”、古宅修葺,引導留在鄉(xiāng)村的勞動力轉(zhuǎn)型,提供專業(yè)培訓。融入家鄉(xiāng)情懷,鼓勵市民加入文明城市的建設,鼓勵社會資本流入鄉(xiāng)村。對于違反交通規(guī)則的行人、非機動車,采取教育、警示、曝光等懲罰措施。加強景區(qū)間的合作,建立統(tǒng)一的管理制度,官方提供免費講解服務。鼓勵游客參與互動體驗,參與景區(qū)活動,為景區(qū)代言,如在小紅書、抖音視頻號等平臺發(fā)布旅游作品、旅游感受和攻略,可獲得伴手禮、官方紀念冊等。利用互聯(lián)網(wǎng),組織官方渠道,推薦路線、民宿、游玩攻略,提供在線拼車拼房拼餐等服務,讓消費者少走彎路,增強顧客體驗。
促進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密融合
浮梁縣應緊密圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和農(nóng)耕文化,豐富鄉(xiāng)村旅游體驗形式,開發(fā)創(chuàng)意形式,如農(nóng)耕體驗、親子休閑游、文化休閑游、研學項目等。浮梁縣應采取“民俗文化+生態(tài)農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的文農(nóng)旅融合發(fā)展模式,讓鄉(xiāng)村田園風光與民俗文化深度融合,將農(nóng)產(chǎn)品向旅游商品轉(zhuǎn)變,從生產(chǎn)、加工、營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈進行整體規(guī)劃,促進深加工,提升附加值。浮梁縣要建設以農(nóng)家樂、民俗村為基地,以休閑農(nóng)莊、度假村、觀光湖為主體,以觀光采摘園、科技示范園、種植基地為補充,以特色小鎮(zhèn)、田園綜合體為引領的“文化+農(nóng)業(yè)+旅游”格局。
立足特色,傳承鄉(xiāng)土文化
缺乏文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游,就像失去靈魂的人。浮梁縣需要結合當?shù)匚幕L俗,豐富融合形式,避免千篇一律,立足農(nóng)業(yè)、農(nóng)村,突出鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)俗。例如,寒溪村走田園自然路線,高嶺·中國村走人文藝術路線,瑤里古鎮(zhèn)走古韻村落路線等。浮梁縣要實現(xiàn)一區(qū)一特色,突出茶葉、陶瓷、原生態(tài)等元素,深入挖掘“景漂”這個特殊群體,解讀他們的生活,講好陶瓷傳承故事。浮梁縣可將茶與瓷、茶與旅、瓷與旅相結合,深入挖掘茶瓷文化內(nèi)涵,弘揚集市文化,講好陶瓷與茶故事,立足當?shù)靥厣瑢⒒閱始奕⒘曀兹谌豚l(xiāng)村旅游中,創(chuàng)新形式,豐富內(nèi)涵。特色飲食文化也是鄉(xiāng)村旅游不可或缺的部分,游客可以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、賞農(nóng)家景、品農(nóng)家茶,體驗非遺制茶工藝,制作餃子粑、堿水粑等美食,沉浸式感受當?shù)仫L土人情。浮梁縣可以結合具體情況,組織專業(yè)人員進行開發(fā)與保護,將文化資源轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品,讓游客玩得好、留得住、還想來。
加大宣傳,打造特色產(chǎn)業(yè)品牌
品牌體現(xiàn)一個地區(qū)的核心競爭力。浮梁縣可以以茶產(chǎn)業(yè)為依托,建立有競爭力的特色鄉(xiāng)村旅游知名品牌,立足有機、綠色、純天然等優(yōu)勢,融入信息技術,弘揚農(nóng)耕休閑項目,創(chuàng)新游玩體驗方式、風景路線、土特產(chǎn)品等。文旅部門應積極參加各種推介會,邀請浮梁籍有影響力的人士為浮梁代言,同時保護與開發(fā)民間非遺技藝,尋找散落民間的手藝人,建立相關協(xié)會。浮梁縣可以捆綁特色農(nóng)產(chǎn)品,如茶油、大米、特色中藥材等,統(tǒng)一注冊商標,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值。相關部門可以利用信息技術保存和傳播特色風味飲食、制作技藝等。例如,拍攝堿水粑、茶葉、陶瓷、餃子粑、豆腐宴等制作宣傳片,記錄制作過程,還可以開展特色飲食文化分享會,推動特色風味走出去,增強影響力。
回歸生活本身,更多人愿意尋找山野之樂。無論是在自然環(huán)境、交通情況,還是在人文發(fā)展上,浮梁縣的鄉(xiāng)村旅游都有著巨大優(yōu)勢,農(nóng)旅融合程度也不斷加深。借著景德鎮(zhèn)火出圈的東風,浮梁縣更應該立足農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,合理規(guī)劃布局,打造特色景點,提升游客體驗,傳承獨特文化,創(chuàng)立特色品牌,擦亮城市名片,促進鄉(xiāng)村旅游更好更快發(fā)展。
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(作者單位:西南林業(yè)大學經(jīng)濟管理學院)