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        五味子入五臟,護(hù)肝有奇效

        2024-12-31 00:00:00王宏蕾
        藥物與人 2024年7期

        五味子是一味歷史悠久的中藥,《圖經(jīng)本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此則五味俱也”,故名五味子。中醫(yī)認(rèn)為五味對(duì)應(yīng)五臟:酸對(duì)應(yīng)肝,苦對(duì)應(yīng)心,甘對(duì)應(yīng)脾,辛對(duì)應(yīng)肺,咸對(duì)應(yīng)腎。孫思邈曾說過:“五味子能補(bǔ)五臟之氣?!倍F(xiàn)代藥理研究也證實(shí),小小的五味子不僅可以輔助調(diào)理五臟,對(duì)于肝病更是有著很好的療效。

        五味分南北,功效各有專

        五味子最早記載于我國(guó)第一部辭書《爾雅》;在我國(guó)最早的本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:“五味子,味酸,溫,主益氣,咳逆上氣,勞傷羸瘦,補(bǔ)不足,強(qiáng)陰,益男子精。生山谷?!泵鞔侗静菝审堋烽_始將五味子區(qū)分為南北五味子,并注明兩者功效區(qū)別為“風(fēng)寒咳嗽南五味為奇,虛損勞傷北五味最妙”。李時(shí)珍在《本草綱目》對(duì)兩者的性狀進(jìn)行了區(qū)分:“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑。”

        一直到我們現(xiàn)在的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)藥典》(2020年版),同樣是將南北五味子進(jìn)行了區(qū)分,明確來(lái)源于木蘭科植物五味子為“五味子”,也就是北五味子,木蘭科植物華中五味子為“南五味子”,兩者功效均為“收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心”。北五味子主產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū),南五味子主產(chǎn)于西南及長(zhǎng)江流域以南各地區(qū)?,F(xiàn)代藥理研究證明,南北五味子共有的藥理活性包括抗氧化、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜催眠、降脂、降糖、增強(qiáng)免疫等,北五味子還有抗疲勞、抗衰老、保護(hù)神經(jīng)、抗心室重構(gòu)等功效。因而,傳統(tǒng)認(rèn)為北五味子優(yōu)于南五味子,臨床上也更常使用北五味子。

        五味護(hù)五臟,藥對(duì)來(lái)幫忙

        五味子五味俱全,其中又以酸味為主,能入五臟,收斂固澀的效果最強(qiáng),多用于各種滑脫虛損病癥,比如自汗、盜汗、遺尿、尿頻、遺精、滑精、久瀉、久痢、帶下過多等,被譽(yù)為“生津之要藥,收斂之妙劑”。

        五味子與其他補(bǔ)益藥合用,效果倍增。臨床上常與五味子配伍的藥對(duì)有:①五味子配人參和麥冬,可以增強(qiáng)益氣生津止渴、寧心安神的功效,如經(jīng)典方生脈飲中就含有人參、麥冬、五味子,用于心氣陰兩虛引起的心悸氣短自汗等;②五味子配地黃,可以補(bǔ)腎強(qiáng)陰、益精填髓,在補(bǔ)腎滋陰的經(jīng)典方地黃飲子中可以看到這個(gè)藥對(duì);③五味子配吳茱萸,能溫脾腎,用于脾腎虧虛的虛瀉久瀉;④五味子配烏梅,可以斂肺止咳、生津止渴;⑤五味子配黃芪,可以增強(qiáng)補(bǔ)斂肺氣、益氣健脾的功效。

        其實(shí),單獨(dú)一味五味子也可入藥,泡水或研粉服用都能起到一定的護(hù)肝作用,一般用量為每天2~6 g。慈禧太后更是將五味子制成膏,當(dāng)作藥膳服用;在《慈禧光緒醫(yī)方選議》里可以看到當(dāng)時(shí)的制備工藝,在這里分享給大家:

        五味子膏的制備:取五味子250 g,蜂蜜適量。五味子以水洗凈,浸泡12小時(shí),加入適量的水煎煮,過濾出上清液,用小火濃縮,最后加入適量蜂蜜收膏,冷卻后裝入玻璃瓶。每次可以服1~2勺。五味子膏具有滋陰斂汗、益腎澀精的功效,可以用于心腎不交的虛煩不寐、遺精、盜汗及各類急慢性肝炎。

        保肝加護(hù)肝,中西俱能用

        20世紀(jì)50年代,中國(guó)深受肝炎問題困擾,由于當(dāng)時(shí)醫(yī)療水平有限,每年肝炎死亡人數(shù)達(dá)到30萬(wàn)~50萬(wàn),被外界扣上了“肝炎大國(guó)”這頂沉重的帽子。

        20世紀(jì)60年代,原解放軍302醫(yī)院(現(xiàn)解放軍總醫(yī)院第五醫(yī)學(xué)中心)的陳菊梅醫(yī)生在臨床實(shí)踐中觀察到了五味子治療肝病的獨(dú)特療效,整理并發(fā)表了關(guān)于應(yīng)用五味子降低轉(zhuǎn)氨酶的論文,成為我國(guó)發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用五味子成功降低乙肝患者血清轉(zhuǎn)氨酶的第一人。隨后,在她的主持下,專家團(tuán)隊(duì)分別研制出了“肝得安”“六味五靈片”等50多種國(guó)家級(jí)降酶藥物。

        1972年,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所成立了一個(gè)課題組,開始尋找治療慢性肝炎的新藥。課題組主要成員劉耕陶教授提出一個(gè)設(shè)想:以肝臟生化藥理結(jié)合中醫(yī)扶正培本理論作為研究方向,首先從五味子和靈芝的研究做起。正是在這種想法的指導(dǎo)下,1974年謝晶曦教授帶領(lǐng)藥物研究所的科研人員在研究傳統(tǒng)中藥北五味子的過程中人工合成了一種新藥聯(lián)苯雙酯,其能顯著降低轉(zhuǎn)氨酶,減輕肝臟病理?yè)p傷,并且副作用??;在國(guó)內(nèi)開始應(yīng)用于臨床后,聯(lián)苯雙酯作為治療慢性肝炎的一種常用的化學(xué)藥,出口到了韓國(guó)、越南、印尼、埃及等多個(gè)國(guó)家。在聯(lián)苯雙酯的基礎(chǔ)上,經(jīng)過劉耕陶、張純貞等人30多年的研發(fā),我國(guó)首個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家一類抗肝炎新藥雙環(huán)醇面世。

        自從上市以來(lái),雙環(huán)醇廣泛用于多種病因所致肝病的抗炎保肝治療中,先后在烏克蘭、越南、哈薩克斯坦、俄羅斯等9個(gè)國(guó)家上市,獲得了廣泛的認(rèn)可。

        除此之外,在很多護(hù)肝中成藥中同樣可以見到五味子的身影:如護(hù)肝片,其由柴胡、茵陳、板藍(lán)根、五味子、豬膽粉、綠豆組成,具有疏肝理氣、健脾消食的功效,可以降低轉(zhuǎn)氨酶,常用于慢性肝炎及早期肝硬化。另如五酯膠囊,其由華中五味子(也就是“南五味子”)提取而成,主要功效是降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,可用于慢性、遷延性肝炎伴谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高的治療?,F(xiàn)代研究還有了新的發(fā)現(xiàn):五酯膠囊能有效提高免疫抑制劑的血藥濃度,減少藥物使用量并且保護(hù)肝功能。

        五味子入五臟,護(hù)肝有奇效,巧妙配藥對(duì),五臟虛損調(diào)!說了五味子這么多的好處,但藥師還是要提醒大家:首先,五味子的收斂作用比較強(qiáng),疾病初期或者實(shí)性疾病尤其是外感類疾病,不宜使用,否則容易“閉門留寇”,延長(zhǎng)治療期;其次,五味子酸澀,可以增加胃酸分泌,服用后可能有打嗝反胃、反酸惡心的不適,有慢性胃病的人不宜長(zhǎng)期大量服用。

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