摘 要：隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，蛋雞養(yǎng)殖作為其中的重要組成部分，其規(guī)?；?、集約化程度日益提高。在這一背景下，作為蛋雞飼料的關(guān)鍵組分，預混料的選擇、使用與管控成為影響蛋雞生長、產(chǎn)蛋性能以及飼養(yǎng)成本效益的關(guān)鍵因素。因此，本文旨在深入探討預混料在蛋雞養(yǎng)殖應(yīng)用中的管控要點，以期為養(yǎng)殖者提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：蛋雞；預混料；管控

中圖分類號：S816.7 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）11-0118-03

近年來，隨著人們對蛋類產(chǎn)品需求量的不斷增加，蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。在蛋雞養(yǎng)殖過程中，飼料是影響蛋雞生長、產(chǎn)蛋性能和健康狀況的關(guān)鍵因素。作為飼料的重要組成部分，預混料能夠為蛋雞提供必需的微量營養(yǎng)素，促進蛋雞健康生長和提高產(chǎn)蛋率。然而，由于預混料種類繁多、質(zhì)量參差不齊，加之養(yǎng)殖戶在使用過程中存在不當操作，導致預混料的應(yīng)用效果并不理想，甚至可能對蛋雞造成不良影響。因此，研究預混料在蛋雞養(yǎng)殖應(yīng)用中的管控要點，有助于指導養(yǎng)殖戶正確選擇和使用預混料，優(yōu)化飼料配方，提高飼料的利用率和蛋雞的生產(chǎn)性能。這不僅可以降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益，還可以改善蛋品質(zhì)量，滿足消費者的需求。

1" 使用預混料的必要性

在當前的蛋雞養(yǎng)殖實踐中，籠養(yǎng)模式因其高效、節(jié)約空間等優(yōu)點而被廣泛采用?；\養(yǎng)蛋雞的空間有限，其活動范圍和運動量受到限制，導致蛋雞對飼料的消化吸收能力相對較弱。因此，提供給雞群的飼料必須營養(yǎng)均衡全面，除了日糧中必不可少的蛋白質(zhì)、能量等關(guān)鍵營養(yǎng)元素外，預混料的科學選擇和合理搭配同樣重要。預混料中包含了蛋雞生長、產(chǎn)蛋和維持健康所必需的各種微量元素，如維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分[1]。這些成分在蛋雞的日常飼料中往往難以全面獲取或比例不均衡，而預混料能夠很好地彌補這一缺陷，確保蛋雞獲得全面均衡的營養(yǎng)。

2" 合理選擇預混料

2.1" 廠家選擇

在選擇蛋雞飼料中添加預混料的廠家時，應(yīng)綜合考慮多個因素以確保選擇到質(zhì)量可靠、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。確保廠家具備合法的生產(chǎn)資質(zhì)，如生產(chǎn)許可證、飼料添加劑生產(chǎn)許可證等。這些資質(zhì)是廠家合法經(jīng)營的基礎(chǔ)，也是產(chǎn)品質(zhì)量的保障。通過行業(yè)內(nèi)的口碑、客戶評價以及第三方認證機構(gòu)的信息，了解廠家的信譽情況。選擇那些在行業(yè)內(nèi)有良好聲譽、無重大質(zhì)量問題的廠家。關(guān)注預混料產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、配比合理性以及安全性?？梢砸髲S家提供產(chǎn)品的檢測報告或質(zhì)量認證證書，以確保產(chǎn)品符合相關(guān)標準和規(guī)定。了解廠家的研發(fā)實力和技術(shù)創(chuàng)新能力。具有強大研發(fā)能力的廠家能夠不斷推出適應(yīng)市場需求的新產(chǎn)品，滿足蛋雞不同生長階段和生產(chǎn)性能的需求。

2.2" 預混料選擇

在蛋雞飼料中添加預混料時，選擇合適的預混料對于確保蛋雞的健康、提高生產(chǎn)性能至關(guān)重要。根據(jù)蛋雞的生長階段和功能特點，預混料可以分為基礎(chǔ)型、生產(chǎn)型、增蛋型、增重型等多種類型。每種類型的預混料都有其特定的營養(yǎng)配比和適用階段。例如，生產(chǎn)型預混料適合蛋雞的生產(chǎn)階段，能夠提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量；而增蛋型預混料則更側(cè)重于提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能。考慮蛋雞的實際需求，包括品種、生長階段、生產(chǎn)性能以及飼養(yǎng)環(huán)境等因素。不同品種、不同生長階段的蛋雞對營養(yǎng)的需求有所不同，因此需要根據(jù)實際情況選擇合適的預混料。應(yīng)關(guān)注預混料的營養(yǎng)配比 預混料應(yīng)包含蛋雞所需的多種維生素和微量元素，以及必需氨基酸（如蛋氨酸和賴氨酸），確保能夠滿足蛋雞的生長和生產(chǎn)需求[2]。此外，預混料中添加劑的選擇和使用必須嚴格遵循國家相關(guān)標準和規(guī)定，確保其安全性和有效性。在選擇預混料時，應(yīng)仔細查看產(chǎn)品標簽和說明書，了解添加劑的具體成分和使用量。

有的用戶為了貪圖一時便宜，選擇價格低廉的預混料，導致其中的營養(yǎng)成分不足或比例不均衡，不僅無法滿足蛋雞在生長和產(chǎn)蛋過程中對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還可能影響蛋雞的免疫力、生長速度和產(chǎn)蛋率。此外，預混料中含有多種添加劑，低價的預混料可能違規(guī)使用違禁添加劑，或者添加劑的種類和劑量不合理，從而危害蛋雞的健康，甚至影響到雞蛋的質(zhì)量和安全。營養(yǎng)不均衡或使用不當添加劑的預混料會影響雞蛋的品質(zhì)，如蛋殼厚度、顏色、蛋黃顏色等。長期飼喂質(zhì)量差的預混料，蛋雞容易出現(xiàn)健康問題，如營養(yǎng)缺乏癥、消化道疾病、免疫力下降等，不僅會增加治療成本，還可能導致蛋雞死亡率的上升[3]。

3" 接收

接收預混料時，必須要仔細核對預混料的標簽信息，包括生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分含量等，確保預混料符合相關(guān)標準和要求。同時，檢查預混料的規(guī)格是否與采購要求一致，包括型號、配比等。查看外觀，預混料的外觀是否均勻，有無結(jié)塊、霉變或雜質(zhì)等現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)的預混料應(yīng)該呈現(xiàn)均勻一致的顆粒狀，色澤正常。通過嗅覺判斷預混料是否有異味或霉味。正常的預混料應(yīng)具有特有的香味，無刺鼻或霉變氣味。

4" 存儲

儲存時間及儲存環(huán)境對預混料的質(zhì)量有較大影響。如果儲存環(huán)境過于潮濕、陽光直射或溫度過高，多種營養(yǎng)成分可能會逐漸被分解，導致營養(yǎng)價值降低。另外預混料如果儲存環(huán)境潮濕，容易吸濕發(fā)霉。蛋雞采食霉變的預混料后，通常會出現(xiàn)食欲減退、消化不良、生長受阻等癥狀。嚴重時，還會導致蛋雞中毒，出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。如果儲存容器或環(huán)境不密封，容易吸引蟲害，如蟑螂、老鼠等。這些害蟲不僅直接破壞預混料，還可能帶入病菌和寄生蟲，對蛋雞的健康構(gòu)成威脅。儲存環(huán)境不衛(wèi)生或容器不清潔，可能導致微生物污染。微生物在預混料中進一步繁殖，產(chǎn)生有害物質(zhì)，危害蛋雞健康。

養(yǎng)殖戶在使用預混料時，務(wù)必遵循產(chǎn)品標簽上的保質(zhì)期指示，確保在有效期內(nèi)使用，以免使用過期的預混料對蛋雞的健康和生產(chǎn)性能造成不良影響。選擇干燥、通風、避光的儲存環(huán)境，避免陽光直射和高溫。預混料的存儲溫度應(yīng)控制在15～25 ℃之間[4]。使用密封性好的容器，防止水分和蟲害侵入。定期清潔儲存容器和周圍環(huán)境，保持衛(wèi)生。遵循“先進先出”的原則，確保預混料的新鮮度。定期檢查預混料的儲存情況，一旦發(fā)現(xiàn)霉變、蟲害或其他異常情況，應(yīng)立即處理。

5" 混合

在使用預混料時，必須嚴格遵循產(chǎn)品說明，將其與其他蛋白、能量等原料進行充分的混合調(diào)制，混合均勻后使用。預混料中添加劑的活性成分濃度極高，通常是家禽日常需求量的幾十倍，如果未充分混勻直接使用，極有可能導致家禽攝入過量而發(fā)生中毒。理想的預混合料混合均勻度變異系數(shù)應(yīng)控制在5%以內(nèi)[5]。此外，切忌將不同品牌的預混料混合使用，以免不同產(chǎn)品間的成分相互干擾或產(chǎn)生交叉污染，進而影響飼喂效果。一般來說，預混料在配合飼料 中的占比應(yīng)在0.5%～6%，使用量過少可能無法充分發(fā)揮其營養(yǎng)強化作用，而使用過多則可能造成飼料成本上升，甚至對家禽的健康產(chǎn)生不良影響。

參考文獻：

[1]" 張達，李樹鵬，郝艷霜.產(chǎn)蛋期太行雞專用預混料研究[J].飼料研究，2021（12）：42-46.

[2]" 林建民.養(yǎng)殖場添加劑預混料的應(yīng)用與注意事項[J].福建畜牧獸醫(yī)，2021（9）：29-30.

[3]" 顏邦斌，樊平.蛋雞預混料營養(yǎng)設(shè)計與應(yīng)用研究[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2021（3）：16-17+20.

[4]" 鄧遵義.預混料配料控制系統(tǒng)研究[J].糧食與飼料工業(yè)，2020（12）：26-29.

[5]" 郭耀棋，邵彩梅.如何解決蛋雞預混料使用過程中的常見問題[J].科學種養(yǎng)，2017（8）：55.

收稿日期：2024-06-19

通信作者：楊小龍（1988—），男，中級畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)與推廣、動物疫病防控工作，E-mail：3683890326@qq.com