世上美食千千萬，但我最喜歡家鄉(xiāng)的特色小吃——燴大餅。街頭大集上，燴大餅最為有名。逢集這天，老遠就能聞到燴大餅的香味。很多游客慕名而來，他們說，只要找到大集，順著香味就能找到吃燴大餅的地方了。

那天，我為了去吃燴大餅，早早就起床了。結(jié)果到攤位一看，買燴大餅的隊伍已經(jīng)排成了長龍。賣燴大餅的是兩位老奶奶，一位老奶奶負責(zé)備料，一位老奶奶負責(zé)制作。她們做燴大餅的手法非常嫻熟。我一邊排著隊，一邊饒有興致地看著她們制作燴大餅。

只見負責(zé)制作的老奶奶起鍋燒油，等油燒得噼里啪啦響的時候，立馬將蔥、姜、蒜放入鍋中炒出香味，接著放入豬肉、豬血繼續(xù)翻炒，等炒到八九分熟的時候再放入大餅，加水、鹽、糖、醬油，大火煮五分鐘左右，香噴噴的燴大餅就做好了。

還有的?？汀熬图〔摹保鹤约嘿I些新鮮的羊肉、冒著熱氣的豆腐，或者去菜攤兒買捆兒還帶著露珠的小油菜等。只要是顧客能拿來的食材，兩位老奶奶都會給燴到大餅里去。但同樣的食材，別人就做不出這個味兒來！

這時，終于排到我了！老奶奶把一份熱氣騰騰的燴大餅遞給我，香氣早已鉆進了我的鼻孔，我迫不及待地大口吃了起來——真香！這舌尖上的美味，真是絕了！