摘要：?？谘字饕侵缸齑?、舌頭、齒齦、頰部或者硬腭等處的黏膜表層深層組織出現(xiàn)急性炎癥。根據(jù)發(fā)病原因的不同，主要劃分成原發(fā)性口炎和繼發(fā)性口炎兩種，前者主要是因為牛的個別器官出現(xiàn)了單純性的疾病，后者主要是患病牛出現(xiàn)全身性疾病而導致口腔出現(xiàn)病變。獸醫(yī)臨床上患病牛容易出現(xiàn)單純性或者卡他性口炎，表現(xiàn)為口腔黏膜表層出現(xiàn)炎癥病變，并表現(xiàn)出較輕的局部癥狀，持續(xù)時間相對較短，治療難度較低，而其他類型的口炎發(fā)病率相對較低，并且治療較為復雜。牛口炎發(fā)生之后，由于臨床癥狀和口蹄疫十分相似，經(jīng)常會因為鑒別診斷不到位導致錯誤診斷，不能夠及時明確病情，降低治愈率。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，探討了?？谘椎陌l(fā)病原因，并提出了相應(yīng)的治療方法，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：?？谘祝话l(fā)病原因；治療方法

在牛養(yǎng)殖管理過程中口炎疾病發(fā)病原因較為復雜，根據(jù)其受刺激的不同，可以將其劃分成兩種類型，一種是繼發(fā)性口炎，另一種是原發(fā)性口炎。牛養(yǎng)殖管理過程中，如果受到某些化學物質(zhì)或者機械性損傷，導致口腔黏膜出現(xiàn)病理變化，就會引發(fā)原發(fā)性口炎。當牛群出現(xiàn)其他全身性疾病之后，也會造成口腔黏膜出現(xiàn)炎癥病變，最終會引發(fā)繼發(fā)性口炎?；鶎拥貐^(qū)的很多養(yǎng)殖戶在發(fā)展牛養(yǎng)殖業(yè)時一直堅持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方案，普遍表現(xiàn)為飼料品質(zhì)相對較差，飼料堅硬，在飼料當中經(jīng)常會夾雜有其他異物，牛群在采食過程中，經(jīng)常會因為異物摩擦口腔而導致淺表組織出現(xiàn)受損，最終會引發(fā)口腔炎癥。牛口炎發(fā)生之后由于口腔疼痛難忍，患病牛常常表現(xiàn)為不能正常采食，采食量逐漸下降，生長發(fā)育不良，影響到牛的正常生長發(fā)育，所以針對該種疾病應(yīng)該做到早發(fā)現(xiàn)及時明確病因，然后采取針對性的有效措施進行處理，將口炎造成的損失降低到最低程度。

1 發(fā)病原因

1.1 原發(fā)性口炎

1）機械性刺激。使用過于堅硬或尖銳的飼料、粗糙的飼喂設(shè)備，或者放養(yǎng)環(huán)境中存在粗糙的地面或設(shè)施，這些都可能導致牛的口腔受到機械刺激。如果飼料槽設(shè)計得不合理，例如角度太陡導致牛頸部姿勢不正確，或者飼料槽邊緣存在銳利的邊角，都可能導致牛的口腔受到機械刺激。在養(yǎng)殖環(huán)境中，牛之間可能發(fā)生爭斗或打斗，其中包括用頭互相碰撞，這種行為可能導致?？谇皇艿綑C械刺激，引發(fā)口腔炎癥。如果牛的牙齒存在問題，如磨牙不良、畸形、齲齒等，這些牙齒問題本身就會引起口腔炎癥，并且也會增加機械刺激引發(fā)口腔炎癥的風險。

2）化學物質(zhì)刺激。有些飼料中可能存在有害化學物質(zhì)，如霉菌毒素、重金屬等。這些化學物質(zhì)進入牛體內(nèi)后，可能引起口腔炎癥。牛在長期攝食含有有害化學物質(zhì)的飼料時，口腔組織受到刺激會發(fā)生炎癥反應(yīng)。如果牛飲用污染的水，其中可能含有有害化學物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留等。這些化學物質(zhì)通過飲水進入牛體內(nèi)，可能對口腔黏膜產(chǎn)生刺激，導致口腔炎癥。在牛場管理過程中，為了預防和控制口腔疾病的傳播，獸醫(yī)可能會使用口腔消毒劑。然而，如果消毒劑使用不當或過量使用，可能會刺激牛的口腔黏膜，引發(fā)口腔炎癥。一些飼料添加劑包含化學物質(zhì)，如抗生素、防腐劑、酸化劑等。如果添加劑使用不當或超量使用，可能對?？谇火つぎa(chǎn)生刺激作用，導致口腔炎癥的發(fā)生。

3）飼料品質(zhì)差。粗飼料質(zhì)地堅硬，如青貯料、干草等，在牛的口腔中咀嚼時會產(chǎn)生較大的摩擦力和壓力，容易導致?？谇谎装Y的發(fā)生。粗糙的飼料顆粒會磨損牛的牙齒和牙齦組織，使它們變得敏感和易受感染。粗糙的飼料顆粒會在牛的口腔中形成硬質(zhì)結(jié)石，這些結(jié)石可以刺激牙齦和牙齒，并促進細菌生長，從而導致口腔炎癥。有些飼料顆粒可能會卡在牛的牙齒間隙中，難以清潔，這會導致細菌滋生并引發(fā)口腔炎癥。粗糙的飼料顆?？赡軙p傷牛的口腔黏膜，使其變得脆弱和易受感染。

1.2 繼發(fā)性口炎

牛繼發(fā)性口炎是指由于其他病因引起的口腔黏膜的炎癥。細菌和真菌感染是引起牛繼發(fā)性口炎的常見原因。例如，淋球菌、鏈球菌、真菌等可以通過牛的飼料、水源或空氣等途徑侵入口腔黏膜，引發(fā)感染。一些口腔病毒，如口瘡病毒、口蹄疫病毒等，可以感染牛的口腔黏膜，引起繼發(fā)性口炎。牛在進食或咀嚼過程中，如果飼料過于粗糙或刺激性，可能會造成口腔黏膜的機械損傷，從而導致繼發(fā)性口炎的發(fā)生。牛攝入或接觸到有害的化學物質(zhì)，如農(nóng)藥、重金屬、強酸、強堿等，這些化學物質(zhì)對口腔黏膜產(chǎn)生刺激，引發(fā)繼發(fā)性口炎。一些全身性疾病，如支原體感染、口蹄疫等，可能引起牛免疫系統(tǒng)的抑制，導致?？谇火つな艿狡渌腥镜那忠u，從而引發(fā)繼發(fā)性口炎。

2 臨床癥狀

2.1 卡他性口炎

?？ㄋ钥谘资怯膳？ㄋ《疽鸬囊环N急性傳染病，主要通過食物、水源以及接觸感染物傳播。?？ㄋ钥谘椎臐摲谕ǔ?～2周，在感染后的潛伏期內(nèi)，?？赡軟]有任何明顯的癥狀，但仍可將病毒傳播給其他動物。牛卡他性口炎在發(fā)病前通常有一個潛伏期，然后進入急性期和恢復期。在急性期，受感染的牛會出現(xiàn)明顯的臨床癥狀，例如流口水、食欲減退、舌頭腫脹、口腔黏膜潰瘍、打嗝、流涎和體溫升高等?；寂？赡軙兊贸翋?、呻吟，并且不愿進食或咀嚼食物，這些癥狀可能會持續(xù)1～2周左右。在急性期過后，多數(shù)患牛會進入恢復期，癥狀逐漸減輕或消失。牛的食欲和活動水平可能會恢復正常，被感染的黏膜潰瘍會愈合。然而，在恢復期，牛仍然可以將病毒排出體外，因此仍有傳播給其他動物的風險。

2.2 水皰性口炎

牛水皰性口炎，又稱口泡病，是由水皰性口炎病毒引起的疾病，主要通過食物、水源以及接觸感染源傳播。牛水皰性口炎的潛伏期通常為2～6 d。在感染后的潛伏期內(nèi)，?？赡軟]有明顯的癥狀，但仍可將病毒傳播給其他動物。在初感期，受感染的?？赡艹霈F(xiàn)輕微的不適和食欲減退，體溫可能會稍有升高。這個階段的癥狀一般持續(xù)1～2 d。在皰疹期，牛會出現(xiàn)口腔黏膜和舌頭上的小水皰，這些水皰可能逐漸擴散，導致潰瘍形成。牛的口腔疼痛可能會導致流涎、哼叫或咀嚼困難。其他可能的癥狀包括發(fā)熱、食欲減退和體重下降。這個階段的癥狀通常持續(xù)3～5 d。在愈合期，牛的水皰會開始干燥，結(jié)痂，并逐漸愈合。牛的食欲可能會逐漸恢復正常。這個階段的癥狀通常持續(xù)1～2周。

2.3 潰瘍性口炎

牛潰瘍性口炎的潛伏期通常為2～14 d，具體時間會因個體差異、免疫狀態(tài)以及感染劑量等因素而有所變化。在初感期，受感染的?？赡軟]有明顯臨床癥狀。病毒開始在牛體內(nèi)復制，并逐漸傳播到黏膜組織。急性期，患牛可能出現(xiàn)食欲減退、體溫升高和一般性不適等癥狀。牛的口腔黏膜可能出現(xiàn)潰瘍與糜爛，這些潰瘍可能在牙齦、舌頭和口腔壁等處形成，并呈現(xiàn)出灰白色或黃色?；寂？赡軙飨?、打嗝，以及出現(xiàn)逐漸加重的口腔疼痛。在亞臨床期，患?？赡軟]有明顯的臨床癥狀，但仍然具有傳染性。牛的體溫和食欲可能會逐漸恢復正常，潰瘍病變也開始愈合?；謴推?，潰瘍病變逐漸愈合，患牛的食欲和活動水平恢復正常。牛可能會產(chǎn)生免疫力并清除病毒，但仍可能長期攜帶病毒并有傳染性。

3 治療措施

3.1 西藥治療

在進行臨床治療過程中，一定要結(jié)合患病牛的外在癥狀實施對癥治療，如果患病牛體溫升高，停止采食，要采取抗菌治療的手段?；疾∨？梢约?nèi)注射青霉素1 600萬IU或者選擇使用磺胺嘧啶鈉20 mg/kg·bw，肌內(nèi)注射，1次/d，連續(xù)使用3 d并搭配使用5%葡萄糖氯化鈉注射液1 000 mL。如果患病牛口腔黏膜出現(xiàn)潰爛或者水皰破裂形成潰瘍，要選擇使用青霉素粉劑撒到潰瘍面，每天數(shù)次?；蛘哌x擇使用2%碳酸氫鈉溶液，或者1%食鹽水對患病牛的口腔涂抹之后，再涂抹碘甘油，2次/d，如果患病牛癥狀較為嚴重，并伴隨口臭癥狀，可以選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液對口腔進行沖洗。

3.2 中藥治療

在進行中藥治療過程中，應(yīng)該結(jié)合患病牛的外在癥狀進行區(qū)分治療。對于心火上炎型，可以選擇使用洗心散加減治療，該中藥處方是由金銀花30 g，連翹、白藥子、牛蒡子、梔子各20 g，花粉18 g，木通、白芷、黃柏、黃芩、桔梗、甘草各15 g組成，研磨成粉末加開水沖調(diào)，溫度適宜之后直接灌服。對于胃火熏蒸型的患病牛，可以選擇使用瀉心涼膈散，該中藥處方是由生石膏140 g，連翹80 g，黃連、蒲公英各63 g，生地、金銀花各60 g，當歸、紫花地丁、大黃、野菊花、炙甘草各40 g，黃芪、川木通各21 g，牡丹皮、梔子、芒硝、淡竹葉、薄荷各20 g，7 g，加水2 500 mL，煎煮至剩余藥液1 500 mL，加入210 mL蜂蜜，混合均勻之后直接服用，1次/d，連續(xù)使用3 d。

4 預防措施

?？谘资且环N口腔炎癥，可以由多種病因引起。要確保飼料和飲水的質(zhì)量良好，避免使用變質(zhì)或有害的飼料。定期清潔水槽和喂食器，減少細菌和真菌的滋生。保持牛舍的清潔和干燥，堅持每天清理牛舍內(nèi)的糞便和雜物。牛舍的地面可以鋪設(shè)墊料，有助于減少牛群對地面細菌的感染。合理安排牛的飼喂計劃和飼養(yǎng)密度，確保牛能夠充分攝取營養(yǎng)，并避免過度擁擠導致的爭斗和相互傳染。檢查牛的口腔健康狀況，包括觀察口腔黏膜的顏色、潰瘍或糜爛的情況。如果發(fā)現(xiàn)異常，及時向獸醫(yī)進行咨詢和治療。

5 結(jié)語

綜上所述，?？谘纂m然與眾多傳染性疾病相比，其危害和死亡率相對較低，但仍然會對牛的正常生長造成嚴重威脅，尤其是會降低飼料的轉(zhuǎn)化利用率。因此，就要求養(yǎng)殖戶不斷提高對?？谘追揽氐闹匾暢潭龋獦?gòu)建完善的養(yǎng)殖管理方案，并不斷加強養(yǎng)殖經(jīng)驗的有效總結(jié)，掌握口炎疾病簡單有效的診斷方法，并用于對口蹄疫等傳染性疾病的診斷做出有效的鑒別，降低誤診率。發(fā)病之后應(yīng)該立即采取措施進行針對性的治療，確保在短時間內(nèi)控制病情，提高?？谘椎闹斡?。

收稿日期：2023-09-21

作者簡介：韓愛茹（1979.08— ），女，河北唐山人，本科，獸醫(yī)師，動物疫病防控。