橋旁的十字路口開著一家卷餅店，因?yàn)槲兜篮芎茫偸怯泻芏嗳藖砼抨?duì)買餅。

這家店是一對夫妻在經(jīng)營。在后面做餅胚的是丈夫。只見他從架子上拿出一團(tuán)添加了些許蔥花的沾滿油的面團(tuán)，然后用手掌根揉搓著，一邊揉還一邊轉(zhuǎn)，直到做成了一張又薄又大的餅。他輕巧又迅速地將餅貼到了鍋上，說是貼，其實(shí)是甩，那一甩，動作麻利又精準(zhǔn)，不僅將餅甩到了合適的位置，還沒濺起半點(diǎn)油花。

妻子的工作更為繁忙。她負(fù)責(zé)在門口招呼客人、添加卷餅里面的小料，算賬也是她的活兒。不僅如此，還有好多點(diǎn)外賣的。外賣員和排隊(duì)的人都在不停地催促她，但她始終不慌不忙。只見她拿著鏟子，將各種各樣的小料抹在卷餅上，隨后用另一面把卷餅從案板上鏟下來，用紙袋包好，遞給客人。忙碌的間隙，她還不忘熱情地跟新進(jìn)店的顧客打招呼，同時(shí)還要聽著旁邊手機(jī)里傳出的訂單要求，并不時(shí)吩咐丈夫按照顧客的要求來準(zhǔn)備卷餅。用“眼觀六路，耳聽八方”來形容她，一點(diǎn)都不為過。

兩人配合默契，仿佛在演奏一曲動人的交響樂。人們拿到新出爐的卷餅后都滿意地離開了，排隊(duì)的人慢慢變少了，早晨的忙碌像是被他們帶走了一般，只留下縷縷夾雜著食物香氣的炊煙，那是街邊的煙火氣。

老師小評

小作者通過描寫卷餅店老板做卷餅麻利的動作和老板娘有條不紊招呼客人的場景，帶我們感受了平凡但動人的街邊煙火氣。

【作者系上海市平陽小學(xué)五·3班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：付赫】