醋泡雞蛋
2024-12-31 00:00:00馮旭
江蘇廣播電視報·少兒文學 2024年17期
今天，老師讓我做一個實驗叫做——醋泡雞蛋，先準備一些材料：一個玻璃杯、一個雞蛋、一些白醋。在玻璃杯中放入一個雞蛋，然后在玻璃杯里倒入白醋，最后觀察玻璃杯里的樣子。雞蛋先是表面有一個個小氣泡，晶瑩透明。
10月12日 星期四 晴
我來看我的醋泡雞蛋，雞蛋的表面掉下了一層皮，玻璃杯上有一些白泡泡，可漂亮了！這時，雞蛋還發(fā)出一些難聞的味道，還變得大起來。
10月16日 星期一 晴
今天，我興沖沖地跑回家看我的醋泡雞蛋，“它”已經被白泡泡包圍了一圈，好像被母親抱在懷中的小孩子。我用勺子把白泡泡挖出來，我看見“它”終于破殼了。
我也知道了“它”破殼的原理了。因為蛋殼中有碳酸鈣，醋有醋酸，兩種物質在一起產生了化學反應，所以雞蛋殼會破。
指導老師：陳文興
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