摘 要：培養(yǎng)旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)是應(yīng)時代變革的之急、解當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展之需，順人“本體發(fā)展”之本。該文依據(jù)“需求-功能”界定應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內(nèi)涵為“自主學(xué)習(xí)能力，批判性思維能力、創(chuàng)新能力、心理社會能力”四個方面，就當(dāng)前培養(yǎng)中面臨的“理念認(rèn)知、課程改革、實踐教學(xué)”等實然困境，提出協(xié)同理論視角下的紓解之道，即核心素養(yǎng)培養(yǎng)中“識、利、治”的協(xié)同發(fā)展，以及人才方案培養(yǎng)、核心素養(yǎng)課程體系、校企合作強(qiáng)化實踐教學(xué)的應(yīng)然之策。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型高校；旅游管理專業(yè)本科生；核心素養(yǎng)；人才培養(yǎng)；校企合作

中圖分類號：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2024）35-0162-05

Abstract： To cultivate the key competencies of tourism management undergraduates is to respond to the urgency of the change of the times， to solve the needs of the current tourism industry development， and to comply with the principle of "ontological development" of human beings. Based on "demand-function"， this paper defines the key competencies of undergraduate majoring in tourism management in application-oriented universities as "independent learning ability， critical thinking ability， innovation ability， and psychosocial ability". In view of the practical difficulties faced in the current training， such as "conceptual cognition， curriculum reform， and practical teaching"， and we put forward the solution under the perspective of synergy theory for the practical dilemmas faced by the current cultivation of "conceptual cognition， curriculum reform， and practical teaching"， i.e.， synergistic development of key competencies cultivation and talent program cultivation. The solution is the synergy of "knowledge， benefit and governance" in the development of key competencies， as well as the contingent measures for the cultivation of talent program， key competencies curriculum system， and university-industry cooperation to strengthen the practical teaching.

Keywords： application-oriented Universities; students of tourism management major; key competencies; talent training; university-industry cooperation

“功以才成，業(yè)由才廣”，高素質(zhì)勞動者是推動高質(zhì)量發(fā)展的重要著力點(diǎn)。新興產(chǎn)業(yè)及變革性技術(shù)快速涌現(xiàn)的背景下，旅游現(xiàn)象愈發(fā)復(fù)雜多樣，在國家戰(zhàn)略層面和產(chǎn)業(yè)層面的文化和旅游深度融合下，旅游業(yè)原有的單一產(chǎn)業(yè)邊界拓寬，涉及跨領(lǐng)域、多學(xué)科，業(yè)界也對旅游學(xué)科的人才提出更高的要求。應(yīng)用型高校肩負(fù)為國家培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才重任，更應(yīng)與時俱進(jìn)，主動對接國家戰(zhàn)略和社會需求培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展急需的技術(shù)人才，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的變革，力爭為國家戰(zhàn)略發(fā)展提供有力的人才與智力支持。然而，當(dāng)前應(yīng)用型高校受專業(yè)設(shè)置及動態(tài)調(diào)整能力滯后，其人才培養(yǎng)難以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的需求，人才供給與新興產(chǎn)業(yè)人才需求不匹配。究其因是科技變革日新月異使知識的不確定性成為常態(tài)，顛覆性沖擊了以傳授確定性知識為主導(dǎo)的大學(xué)教育。國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，市場需求不斷變化，學(xué)校也不可能及時同步提供與之匹配的專業(yè)教育。因此，唯有培養(yǎng)學(xué)生知識建構(gòu)能力和創(chuàng)新性思維才能使學(xué)生能夠應(yīng)變知識、科技和社會的變革[1]。“核心素養(yǎng)”提出正是對此問題積極回應(yīng)，核心素養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，是讓學(xué)生快速進(jìn)入日益復(fù)雜和不可預(yù)測的情景的能力，培養(yǎng)學(xué)生解決問題和適應(yīng)不可預(yù)測情境的綜合能力，是對社會變革做出的一種策略。《中國教育現(xiàn)代化2035》提出將核心素養(yǎng)作為發(fā)展具有中國特色及世界先進(jìn)水平的優(yōu)質(zhì)教育核心指標(biāo)。當(dāng)代大學(xué)生核心素養(yǎng)教育不僅是順應(yīng)時代發(fā)展的必然選擇，也是高校高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略導(dǎo)向[2]。然而學(xué)術(shù)界當(dāng)前對應(yīng)用型高校學(xué)生核心素養(yǎng)內(nèi)涵的具體內(nèi)容尚未明確地界定，以及培養(yǎng)中的困境與需要完善的路徑等一系列問題亟待研究，針對以上問題本文展開理論探索。

一 應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)的內(nèi)涵闡釋

（一） 應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)價值內(nèi)涵

應(yīng)用型高校要順應(yīng)國家戰(zhàn)略和社會需求，擔(dān)當(dāng)培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展急需的技術(shù)人才使命，其人才培養(yǎng)的定位應(yīng)該是契合并服務(wù)于行業(yè)價值創(chuàng)造的核心需求。在當(dāng)前我國文旅融合背景下，旅游業(yè)呈現(xiàn)綜合性、交互性、實踐性和國際性等特征，培養(yǎng)具有復(fù)合性知識、綜合能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和國際視野的高素質(zhì)應(yīng)用型人才是滿足當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展，順應(yīng)時代變革的迫切之需[3]。核心素養(yǎng)提供的是跨學(xué)科、多能力互動共生的素養(yǎng)，具備這種素養(yǎng)可以在各學(xué)科、專業(yè)之間形成一種良好的協(xié)調(diào)互動發(fā)展[4]。應(yīng)用型高校培養(yǎng)學(xué)生“核心素養(yǎng)”是應(yīng)對全球化、信息化、人工智能化對人才需求的變化。從這個意義上說，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)與應(yīng)用型高校的歷史使命及文游融合的國家戰(zhàn)略發(fā)展是同頻共振。再者，就學(xué)生而言，核心素養(yǎng)為學(xué)習(xí)者本人創(chuàng)造價值，職業(yè)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)在很大程度上有效對接從學(xué)校到工作崗位及社會環(huán)境，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力，并且還能夠?qū)崿F(xiàn)對學(xué)生職業(yè)理想、價值觀念、綜合知識等方面的有效培養(yǎng)，對學(xué)生終身發(fā)展有著積極影響?？梢哉f，核心素養(yǎng)培養(yǎng)回歸了培養(yǎng)“人”本體發(fā)展的教育本質(zhì)，通過教育使學(xué)生和社會雙向賦能，實現(xiàn)個體內(nèi)生性的高層次發(fā)展[5]。因此，核心素養(yǎng)理應(yīng)成為應(yīng)用型高校學(xué)生培養(yǎng)的堅實著力點(diǎn)與價值理念。

（二） 應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內(nèi)容

核心素養(yǎng)（Key competencies）概念舶來西方，最早出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）和歐盟理事會關(guān)于應(yīng)對21世紀(jì)挑戰(zhàn)和要求對能力的研究報告中，旨在培養(yǎng)人“在未來社會的生存能力和競爭力”。OECD將核心素養(yǎng)內(nèi)容界定為三大類能力：①元認(rèn)知的技能；②解決沖突的能力；③自主學(xué)習(xí)、反思和行動的能力。2016年《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》報告中將我國學(xué)生核心素養(yǎng)界定為以“全面發(fā)展的人為核心，適應(yīng)個人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力”，這一通用性素養(yǎng)框架為“高等教育培養(yǎng)什么樣的人”指引了人才培養(yǎng)方向。國內(nèi)學(xué)者就我國國情對大學(xué)生核心素養(yǎng)維度、框架、影響因素等方面進(jìn)行了不同程度的探索，張應(yīng)強(qiáng)等[1]將高校大學(xué)生“核心素養(yǎng)”能力內(nèi)容界定為批判性思維能力、學(xué)習(xí)能力、知識建構(gòu)能力和全球勝任力四個方面，封杰[6]在此基礎(chǔ)上補(bǔ)充了家國情懷、創(chuàng)新能力兩項內(nèi)容。但針對應(yīng)用型高校本科生核心素養(yǎng)的專項研究成果并不多見。

由于“核心素養(yǎng)”是一個內(nèi)涵豐富的綜合概念，其內(nèi)容對各個學(xué)科均有指導(dǎo)意義，國內(nèi)學(xué)者在本土化研究中均帶有不同程度的價值取向來理解其內(nèi)涵，這也導(dǎo)致核心素養(yǎng)概念界定不統(tǒng)一，學(xué)者們之所以帶有價值取向來理解其內(nèi)涵是因為連接學(xué)生所學(xué)知識和社會實踐多樣化的真實情境是核心素養(yǎng)培養(yǎng)過程中的根本價值，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)必須以情境為依托，適應(yīng)不同情境之需要的素養(yǎng)[7]。各學(xué)科核心素養(yǎng)本體的研究得到越來越多關(guān)注，主要集中在對本學(xué)科、本專業(yè)核心素養(yǎng)的內(nèi)涵、要素及要素間的關(guān)系和對應(yīng)的教學(xué)模式等方面精細(xì)化、專業(yè)化的研究。追溯核心素養(yǎng)概念研究的邏輯起點(diǎn)是從個體發(fā)展和社會需求這兩個根本要素來解釋“培養(yǎng)什么樣的人”，依據(jù)“需求-功能”模式有利于精準(zhǔn)地界定核心素養(yǎng)的內(nèi)涵與要素。本文基于應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)使命以及我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢及行業(yè)特征，認(rèn)為應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)是指在旅游行業(yè)的復(fù)雜情境學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)修養(yǎng)與關(guān)鍵能力，其核心素養(yǎng)內(nèi)容為自主學(xué)習(xí)能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力和心理社會能力四個方面。

1 自主學(xué)習(xí)能力

教育最大的功能與目的是幫助學(xué)習(xí)者收獲知識的方法，即學(xué)會如何學(xué)習(xí)，同時養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)以及享受學(xué)習(xí)的習(xí)慣與動力，使其在未來生活中擁有永不停歇的學(xué)習(xí)動力與熱情。自主學(xué)習(xí)能力是指在具體情境中的解決問題的能力以及終身學(xué)習(xí)的能力[8]。面對旅游業(yè)的綜合性、交互性、實踐性和國際性等特征，自主學(xué)習(xí)能力能夠?qū)崿F(xiàn)跨學(xué)科、跨領(lǐng)域，解決旅游行業(yè)中的復(fù)雜問題。自主學(xué)習(xí)能力不僅指學(xué)習(xí)者自覺自主地學(xué)習(xí)的45a903cbedbd36d0340f6eb8c9cb1ed380ceadadf00cdc269dd24c168aac9737動力與技能，同時還是內(nèi)生性學(xué)習(xí)熱情。培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力是適應(yīng)新業(yè)態(tài)和新格局不斷變化和發(fā)展的要求，更好地自內(nèi)而外作用于社會的發(fā)展與前進(jìn)。

2 批判性思維能力

批判性思維是個體理性決策與反思的能力，是人對知識、事物、事實的批判態(tài)度、質(zhì)疑精神，是一種有目的的高階理性思維過程。具備批判性思維能力意味著具備多種與工作環(huán)境相關(guān)的技能以及能夠分析問題、解決問題的能力[9]。培養(yǎng)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生批判性思維能力旨在旅游崗位上對自我不斷地進(jìn)行批判性反思、調(diào)整、完善，使學(xué)生個體不斷提升自我，具備旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷變化之需要的能力。批判性思維的基本功能就是創(chuàng)造知識并積極主動解決問題，培養(yǎng)批判性思維是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新行為的關(guān)鍵。

3 創(chuàng)新能力

文旅融合貴在創(chuàng)新。唯有創(chuàng)新，方能提升文旅產(chǎn)品的品質(zhì)，才能增強(qiáng)其市場吸引力與競爭力，促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。如何融合、挖掘文化和旅游產(chǎn)業(yè)價值、整個產(chǎn)業(yè)價值鏈的創(chuàng)造，以及服務(wù)的創(chuàng)新、創(chuàng)意、研發(fā)等這一系列問題都離不開具有創(chuàng)意設(shè)計的人才來完成。隨著互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，加快文旅數(shù)字化進(jìn)程，推動智慧文旅發(fā)展，融合線上線下文旅產(chǎn)品，線上的有效供給等成為旅游發(fā)展的重要任務(wù)。因此，推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵是培養(yǎng)文旅行業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，文化和旅游產(chǎn)業(yè)功能的變革要求高等院校適應(yīng)文旅融合的新形態(tài)，培養(yǎng)具備有創(chuàng)新思維的旅游管理專業(yè)人才[3]。作為應(yīng)用型高校要主動適應(yīng)新時代創(chuàng)新發(fā)展的要求，迎接產(chǎn)業(yè)變化的挑戰(zhàn)，著力培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出符合時代潮流的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。

4 心理社會能力

心理社會能力被世界衛(wèi)生組織（WHO）定義為個體在與他人、社會以及環(huán)境的相互關(guān)系中做出正確、得體行為的能力，是一個人有效地處理生活中的各種事務(wù)及挑戰(zhàn)的能力，其內(nèi)容涵蓋人際溝通能力、情緒調(diào)控能力、共情能力等。具備心理社會能力可以在不同的社會環(huán)境中與他人進(jìn)行有效交往、對行業(yè)發(fā)展變化具有良好適應(yīng)的心理素質(zhì)和能力[10]。作為服務(wù)性行業(yè)的旅游業(yè)，其本質(zhì)就是與人打交道，同時該行業(yè)被寄予是提供情緒價值的，其從業(yè)者需要具有積極心理品質(zhì)與積極行為，培養(yǎng)心理社會能力不僅滿足旅游業(yè)的行業(yè)需求，同時也是學(xué)生的自我發(fā)展及適應(yīng)社會生活的能力。

然而當(dāng)前囿于理念認(rèn)知、培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系以及保障機(jī)制等因素影響，應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)培養(yǎng)質(zhì)量有待提升，模式亟待優(yōu)化。

二 應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實然困境

（一） 理念與認(rèn)知的束縛

就上述內(nèi)容核心素養(yǎng)內(nèi)容來看，高校學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)不僅包括學(xué)生綜合知識和專業(yè)能力的培養(yǎng)，同時還涉及學(xué)生認(rèn)知、文化涵養(yǎng)、自我價值以及社會責(zé)任感等熏陶，這一過程不是一個簡單的知識、技能傳授專業(yè)教育能完成的，其培養(yǎng)是多渠道、多途徑協(xié)同作用的結(jié)果。核心素養(yǎng)的形成是多因素相互聯(lián)系、相互作用構(gòu)成的有機(jī)整體，涉及到高校、學(xué)院、家庭、社會和學(xué)生本人共同的責(zé)任，需要各方相互配合、相互作用，共同發(fā)力，方能實現(xiàn)成核心素養(yǎng)的教育目標(biāo)[5]。而就當(dāng)前各大應(yīng)用型高校的培養(yǎng)目標(biāo)來看存在不同程度的存在功利性傾向，以“畢業(yè)—就業(yè)”為基本導(dǎo)向，按行業(yè)需求來設(shè)計培養(yǎng)方案，解決畢業(yè)生就業(yè)困難，提高院校的競爭力與知名度。二是以學(xué)習(xí)成績?yōu)樵u價標(biāo)準(zhǔn)的選拔，使學(xué)生將學(xué)習(xí)動機(jī)與學(xué)習(xí)動力都集中在分?jǐn)?shù)競爭的功利性追求上，忽視了自我核心素養(yǎng)的提升。另外，核心素養(yǎng)不是立竿見影的，其培養(yǎng)投入大、周期長、見效慢，各利益相關(guān)者難以達(dá)成理念與認(rèn)知的共識。

（二） 課程改革所面臨的挑戰(zhàn)

我國應(yīng)用型高校在理念上堅持專業(yè)知識技術(shù)本位，其課程是按照學(xué)科和專業(yè)的知識體系來設(shè)置，旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)也主要是依據(jù)旅游學(xué)科發(fā)展與旅游行業(yè)需求開展專業(yè)知識和技能的教育，這種以專業(yè)建設(shè)方式設(shè)置的課程給學(xué)生教授只能是旅游領(lǐng)域的專業(yè)知識，對其他領(lǐng)域知識涉足較少，導(dǎo)致學(xué)生只能接受單一領(lǐng)域的知識和技能，選擇單一的就業(yè)崗位，這種培養(yǎng)工具人，以效率中心的思維，割裂了知識和生活的關(guān)系，導(dǎo)致人的主體性和社會整體性撕裂[5]，有悖核心素養(yǎng)倡導(dǎo)“全面發(fā)展的人”。核心素養(yǎng)目標(biāo)是既要培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識和技能能力，同時又是全局優(yōu)化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的個體發(fā)展，實現(xiàn)學(xué)習(xí)和生存的契合，因此必然面臨專業(yè)分科與全面發(fā)展的沖突，然而，畢竟敢打破具體學(xué)科內(nèi)容限制，采用通識培養(yǎng)，英才選拔課程改革的高校在全國都是微乎其微，因此，課程改革是應(yīng)用型高校核心素養(yǎng)培養(yǎng)所面臨的最大挑戰(zhàn)。

（三） 教育實踐中的困境

前述已提及學(xué)生核心素養(yǎng)的能力是多因素相互作用的結(jié)果，通過“做中學(xué)”，即借助問題解決的實踐而逐步培養(yǎng)和發(fā)展起來的，其培養(yǎng)工作是一項復(fù)雜、系統(tǒng)的教育實踐活動，需要社會各界的資源全方位、立體式發(fā)揮教育合力的過程。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要高校與政府、企業(yè)以及研究機(jī)構(gòu)在人才培養(yǎng)、項目、實習(xí)等多方面、多層面進(jìn)行合作，以此不斷提升學(xué)生的綜合知識、專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)，以及獨(dú)立創(chuàng)新、戰(zhàn)略思維和管理能力。盡管我國大多數(shù)應(yīng)用型高校已經(jīng)建立工學(xué)結(jié)合、校企合作、產(chǎn)教融合等改革的人才培養(yǎng)模式，但于由于高校與企業(yè)屬于不同的制度組織，在各自的領(lǐng)域有本質(zhì)屬性、訴求、 職能上的差異，產(chǎn)教“兩層皮”的現(xiàn)象仍然存在，面臨如何界定培養(yǎng)產(chǎn)權(quán)、降低交易成本、深化融合治理機(jī)制，加強(qiáng)多元主體的協(xié)同參與，構(gòu)建內(nèi)外協(xié)過的跨界融合機(jī)制等一系列挑戰(zhàn)。

三 協(xié)同理論視角下核心素養(yǎng)培養(yǎng)的紓解之道

基于上述旅游管理專業(yè)本科生核心素養(yǎng)內(nèi)涵以及培養(yǎng)困境的討論得出核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是一項多方協(xié)同共建的系統(tǒng)工程，需要優(yōu)化各方關(guān)系，使各方相互配合，共同發(fā)力，才能夠達(dá)成核心素養(yǎng)的教育目標(biāo)。協(xié)同理論最早由德國赫爾曼·哈肯（Graham R， Haken）等[11]教授從系統(tǒng)論的角度提出，各個子系統(tǒng)之間共同協(xié)作能夠形成一個有效的集體效應(yīng)，在協(xié)同作用下各個子系統(tǒng)之間均能彼此配合互動，最終獲得跨越式的整體效應(yīng)。協(xié)同理論強(qiáng)調(diào)各要素間通過跨界、交叉的相互作用實現(xiàn)協(xié)同效應(yīng)，該理論揭示統(tǒng)籌各方、綜合協(xié)調(diào)中形成有效的育人合力，為高校學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)路徑分析與模式建構(gòu)提供了認(rèn)識論和方法論。

（一） “識”的協(xié)同發(fā)展

協(xié)同發(fā)展不僅是發(fā)展理念，同時還是一種戰(zhàn)略規(guī)劃，從組織戰(zhàn)略層面上樹立協(xié)同發(fā)展的人才培養(yǎng)理念，對參與各主體強(qiáng)化“全面發(fā)展的人”這一戰(zhàn)略共識，推動各方向“利益耦合—目標(biāo)耦合”價值整合，從根源上解決核心素養(yǎng)培養(yǎng)中各主體的矛盾和沖突，使各方處于配合得當(dāng)、和諧統(tǒng)一的系統(tǒng)中。第一，制定核心素養(yǎng)培養(yǎng)總體戰(zhàn)略，貫徹“核心素養(yǎng)理念”、明確培養(yǎng)目標(biāo)與實際要求，建立核心素養(yǎng)培養(yǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃，促進(jìn)參與方理念的協(xié)同。第二，建立核心素養(yǎng)培養(yǎng)的保障制度，以制度性保障目標(biāo)協(xié)同、管理協(xié)同、資源協(xié)同，營造協(xié)同育人氛圍，通過政策制度的“外力驅(qū)動”實現(xiàn)核心素養(yǎng)的“內(nèi)力自律”。第三，建立科學(xué)的評價體系，將核心素養(yǎng)元素納入教師教學(xué)評價和學(xué)生學(xué)習(xí)考核評價，以評價體系實現(xiàn)教與學(xué)的協(xié)同發(fā)展。

（二） “利”的協(xié)同發(fā)展

協(xié)同發(fā)展不僅是從學(xué)生主體視域堅持以人為本的核心素養(yǎng)培養(yǎng)，同時還強(qiáng)調(diào)影響學(xué)生發(fā)展的各類客體要素的和諧互動，諸如學(xué)校、企業(yè)和社會等?！袄钡膮f(xié)同發(fā)展是對與核心素養(yǎng)中教育建設(shè)相關(guān)利益主體的多元價值訴求進(jìn)行梳理、構(gòu)建與融合。充分考慮相關(guān)利益主體的訴求，既要符合高校知識屬性的本質(zhì)，還要滿足企業(yè)“經(jīng)濟(jì)利益”的本質(zhì)屬性，同時還要考慮學(xué)生主體個性化成長的需要，構(gòu)建“寬口徑、厚基礎(chǔ)”培養(yǎng)模式，兼顧結(jié)合地方企業(yè)和社會發(fā)展需求突出“強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的“應(yīng)用型”“工程型”人才培養(yǎng)。從知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展培養(yǎng)學(xué)生核心能力回應(yīng)各利益主體的價值訴求。

（三） “治”的協(xié)同發(fā)展

大學(xué)生核心能力培養(yǎng)是一個長期且復(fù)雜的過程，需要跨部門、學(xué)院、學(xué)科共同參與到人才培養(yǎng)的各環(huán)節(jié)，形成“多元一體”治理格局。因此，通過制度設(shè)計與政策保障健全協(xié)同培養(yǎng)長效機(jī)制，是產(chǎn)生協(xié)同能量、保障多元主體協(xié)同治理能效的關(guān)鍵。在制定大學(xué)生核心能力制度的過程中，學(xué)院、相關(guān)部門、企業(yè)通過優(yōu)化和細(xì)化各項政策制度，構(gòu)建完善的核心素養(yǎng)制度體系，為大學(xué)生核心能力的高質(zhì)量培養(yǎng)奠定扎實基礎(chǔ)。建立責(zé)任機(jī)制，通過規(guī)章制度，落實多方主體的權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任，促進(jìn)科學(xué)管理，提升協(xié)同培養(yǎng)質(zhì)量。

四 核心素養(yǎng)培養(yǎng)的應(yīng)然之策

（一） 核心素養(yǎng)元素納入人才方案培養(yǎng)

培養(yǎng)方案是核心素養(yǎng)培養(yǎng)的有力保障。首先應(yīng)將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)設(shè)立為具體的人才培養(yǎng)目標(biāo)，納入人才培養(yǎng)方案。制定人才培養(yǎng)方案時將核心素養(yǎng)“自主學(xué)習(xí)能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力、社會心理服務(wù)能力”的內(nèi)涵元素納入其中，據(jù)此來制定學(xué)科體系、專業(yè)設(shè)置以及評估標(biāo)準(zhǔn)。通過培養(yǎng)方案一是明確核心素養(yǎng)與各學(xué)科能力之間的對應(yīng)關(guān)系。每一個學(xué)科根據(jù)自身特點(diǎn)與內(nèi)容，結(jié)合各學(xué)期學(xué)生核心素養(yǎng)的主要內(nèi)容與表現(xiàn)形式，提出不同階段核心素養(yǎng)的具體目標(biāo)。二是具體明晰每一門課程需要落實的核心素養(yǎng)培養(yǎng)內(nèi)容以及具體的學(xué)科知識點(diǎn)來支撐核心素養(yǎng)內(nèi)容；三是教學(xué)內(nèi)容中核心素養(yǎng)如何以系統(tǒng)化、規(guī)范化、課程化和可測量化的方式融入；四是制定教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，通過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來評判課程和學(xué)科教學(xué)中核心素養(yǎng)培養(yǎng)質(zhì)量，指導(dǎo)教師的教學(xué)實踐，同時有利于學(xué)生通過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評估、提升。

（二） 核心素養(yǎng)課程體系設(shè)置

課程是決定核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，反過來，倡導(dǎo)核心素養(yǎng)將促進(jìn)課程體系的發(fā)展，從以傳統(tǒng)學(xué)科內(nèi)容為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生能力為中心的升級。將核心素養(yǎng)全面融入到課程內(nèi)容中需要考慮由哪些知識以及具體學(xué)段來構(gòu)建學(xué)生的核心素養(yǎng)。旅游管理類本科專業(yè)課程體系中通識課程大都開設(shè)在第一學(xué)年，內(nèi)容包括公共必修課程與素質(zhì)教育課程，此階段可以開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課程，讓學(xué)生初步掌握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基本理論、方法和應(yīng)用，激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，喚起創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。通識課程類型中還應(yīng)融入文化類、現(xiàn)代信息技術(shù)等課程，強(qiáng)化學(xué)生的人文藝術(shù)、社會科學(xué)、自然科學(xué)以及工程技術(shù)等跨學(xué)科知識，提升學(xué)生的綜合能力。另外，針對職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)可將勞動教育、專業(yè)教育有機(jī)融合在通識課程中，從學(xué)生一進(jìn)校就為其樹立正確的思想價值觀與行業(yè)服務(wù)意識。第二、三學(xué)年通過專業(yè)課夯實基礎(chǔ)理論的同時緊密對接文旅融合發(fā)展對人才的新需求，調(diào)整或增設(shè)數(shù)字技術(shù)、融媒體類課程，增加能夠賦能學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、職業(yè)技能認(rèn)定類課程，促使專業(yè)課程體系與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、職業(yè)崗位對接。

核心素養(yǎng)中強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)綜合能力與實際解決問題的能力，意味著教學(xué)內(nèi)容需要跨學(xué)科、跨專業(yè)，因此整合校內(nèi)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，鼓勵開發(fā)和共建特色交叉課程，從課程選修、學(xué)分認(rèn)定等方面積極支持學(xué)生跨專業(yè)學(xué)習(xí)。另外，可以將第二課堂作為提升大學(xué)生核心素養(yǎng)的重要手段，在第二課堂課程設(shè)計中融入個性化表達(dá)與自我反思元素，讓課堂成為學(xué)生自主探索和個體自我展示的平臺，通過設(shè)置文體活動、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、社會實踐和研學(xué)項目等內(nèi)容擴(kuò)大學(xué)生知識面，培養(yǎng)綜合能力、陶冶情操。通過第一課堂加強(qiáng)理論和專業(yè)，第二課堂突出實踐性、個性化，兩者協(xié)同發(fā)展以實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，共同推動旅游專業(yè)大學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展。

（三） 強(qiáng)化實踐教學(xué)，校企合作的協(xié)同培養(yǎng)模式

核心素養(yǎng)中“批判性思維、創(chuàng)新能力、心理社會能力”需要經(jīng)過“做中學(xué)”才能逐步習(xí)得，在這個過程中，實踐起著舉足輕重的作用。一是校企協(xié)同育人模式。實踐教學(xué)不僅需要學(xué)校完善相應(yīng)教育體系和培養(yǎng)機(jī)制，同時還需要企業(yè)和政府部門強(qiáng)化人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展的契合度，保障培養(yǎng)質(zhì)量和效果。對此，高校需要打通與政府、企業(yè)合作的渠道與路徑，形成產(chǎn)教融合協(xié)同育人模式。首先，在人才培養(yǎng)體系建設(shè)方面，學(xué)校聯(lián)合企業(yè)共同制定人實踐教學(xué)方案，實踐教學(xué)目標(biāo)體系同樣應(yīng)該明確旅游專業(yè)核心素養(yǎng)的知識、能力、素質(zhì)，對應(yīng)崗位所需的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、應(yīng)變能力，有計劃、有步驟地設(shè)置專業(yè)知識應(yīng)用、實際技能訓(xùn)練、綜合素質(zhì)拓展的模塊化實踐課程教學(xué)內(nèi)容。二是加強(qiáng)校企互通產(chǎn)研成果。組織教師學(xué)生開展橫向課題針對文旅數(shù)字化、智慧文旅、旅游管理運(yùn)營等熱點(diǎn)問題開展研究，一方面為旅游企業(yè)解決實際問題，有助于提高企業(yè)參與高校人才培養(yǎng)的積極性，同時有利于學(xué)生的批判性思維能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。另一方面，鼓勵旅游企業(yè)將行業(yè)經(jīng)驗與最新資訊分享給學(xué)校，有助于學(xué)校及時調(diào)整人才培養(yǎng)方向，為企業(yè)針對性培養(yǎng)人才以及做好人才儲備。應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)與科學(xué)研究以企業(yè)需求為導(dǎo)向的宗旨，企業(yè)也為相應(yīng)學(xué)科、專業(yè)的發(fā)展提供新知識、新技術(shù)及實踐導(dǎo)師，校企互通產(chǎn)研成果有利于校與企雙方迭代創(chuàng)新。三是師資隊伍建設(shè)。保障實踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一是實踐教學(xué)的師資隊伍建設(shè)。引進(jìn)實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士參與實踐教學(xué)課程的開發(fā)與承擔(dān)部分實踐課程的教學(xué)，擔(dān)任的企業(yè)導(dǎo)師，舉辦行業(yè)報告、講座針對性的職業(yè)技能訓(xùn)練。同時選派專業(yè)教師到旅游企業(yè)實踐鍛煉，培養(yǎng)“雙師雙能型”教師。

五 結(jié)束語

應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)既要順應(yīng)時代變革、契合于行業(yè)核心需求，還要關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，培養(yǎng)大學(xué)生核心素養(yǎng)正是回應(yīng)當(dāng)前我國旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展人才所需、對接應(yīng)用型高校辦學(xué)的歷史使命以及回歸了教育以“人”為本的本質(zhì)?；趨f(xié)同理論的人才培養(yǎng)思路則是打破學(xué)科藩籬乃至于社會與學(xué)校、教學(xué)與科研劃界而治的局面，立足 “共識、共利、共治”的多元主體協(xié)同發(fā)展視角是突破當(dāng)前核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實然困境，將核心素養(yǎng)元素納入整體人才方案培養(yǎng)、設(shè)置核心素養(yǎng)課程體系、通過校企合作強(qiáng)化實踐教學(xué)是應(yīng)然之策。

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