摘 要:文中基于教材“ 氧循環(huán)” 實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的不成功原因分析,將教材植物盆栽改成植株較小的金魚(yú)藻,并用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1% ~2%的碳酸氫鈉溶液為光合作用提供二氧化碳,同時(shí)用大燒杯代替鐘罩,用液封方式提高裝置密封性等方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)改進(jìn),從而可以通過(guò)設(shè)置成分組實(shí)驗(yàn)以提升學(xué)生核心素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:氧循環(huán);實(shí)驗(yàn)改進(jìn);跨學(xué)科實(shí)踐
中圖分類(lèi)號(hào):G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、教材實(shí)驗(yàn)分析
浙教版八年級(jí)下冊(cè)《科學(xué)》教材為說(shuō)明自然界中的氧循環(huán),設(shè)置了圖1 所示的氧循環(huán)活動(dòng)[1] 。驗(yàn)證氧氣在動(dòng)物和植物間的循環(huán)。
筆者曾在一次面對(duì)100 位某縣級(jí)市骨干教師的實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)講座中,圍繞該活動(dòng)設(shè)置了兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查:一是曾經(jīng)做過(guò)該實(shí)驗(yàn)的教師人數(shù);二是成功完成該實(shí)驗(yàn)的人數(shù)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下:只有8 位教師進(jìn)行過(guò)該實(shí)驗(yàn),而且實(shí)驗(yàn)都沒(méi)有成功。通過(guò)調(diào)查得知,進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)的老師所采用的玻璃鐘罩是“研究真空中不能傳播聲音”的實(shí)驗(yàn)用玻璃鐘罩,其直徑大概18 cm、高30 cm 左右。而且所用的盆栽植物是自家的盆栽植株,因此所占空間比較大。
為此,筆者分別以“氧循環(huán)實(shí)驗(yàn)” 和“氧循環(huán)活動(dòng)” 為關(guān)鍵詞在中國(guó)知網(wǎng)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索,顯示結(jié)果為無(wú)數(shù)據(jù)。據(jù)此查閱“普利斯特里”實(shí)驗(yàn)的科學(xué)史,無(wú)一介紹當(dāng)時(shí)研究時(shí)所采用的玻璃容器的容積。同時(shí)以關(guān)于“氧循環(huán)” 為關(guān)鍵詞在百度搜索,顯示有“驗(yàn)證氧循環(huán)”實(shí)驗(yàn)視頻[2] 。視頻顯示的實(shí)驗(yàn)過(guò)程為:首先同時(shí)點(diǎn)燃蠟燭,其次先后在無(wú)植株的對(duì)照組和有植株的實(shí)驗(yàn)組罩上鐘罩,然后再計(jì)時(shí)蠟燭燃燒的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)對(duì)照組內(nèi)的蠟燭先熄滅,實(shí)驗(yàn)組內(nèi)的蠟燭后熄滅。根據(jù)視頻的實(shí)驗(yàn),有明顯不足:先在無(wú)植株的蠟燭上方罩上鐘罩,后在有植株的蠟燭上方罩上鐘罩。即使沒(méi)有植株的光合作用提供氧氣,對(duì)照組內(nèi)的蠟燭由于先罩上鐘罩,自然表現(xiàn)為先熄滅。
綜上,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不成功的可能原因是:裝置的密封性不佳;植物所占的空間體積與鐘罩的容積占比較大;植物光合作用產(chǎn)生的氧氣與呼吸作用消耗的氧氣相比更少;由于教材實(shí)驗(yàn)是點(diǎn)燃蠟燭后再倒置鐘罩,也會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)難以成功等。
二、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)
( 一) 改進(jìn)思路
基于造成實(shí)驗(yàn)不成功的原因,改進(jìn)思路為:把植物盆栽改成植株較小的植物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為產(chǎn)生更多的氧氣,在漏斗底部放入充足的金魚(yú)藻以及用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1% ~2%的碳酸氫鈉溶液[3] 為金魚(yú)藻光合作用提供二氧化碳;同時(shí)把鐘罩改成大燒杯并倒扣在碳酸氫鈉溶液中,用液封的方式使裝置密封性更好;把火柴頭上的易燃物質(zhì)刮下,并涂抹在蠟燭芯周?chē)?,用?qiáng)激光在外照射引燃蠟燭,避免外界空氣的影響。
( 二) 實(shí)驗(yàn)裝置(見(jiàn)圖2)
( 三) 實(shí)驗(yàn)器材
新鮮金魚(yú)藻、蠟燭(兩支)、火柴、藥匙、普通漏斗(兩個(gè))、1% ~ 2%碳酸氫鈉粉溶液、1 L大燒杯(兩個(gè))、秒表、大功率激光筆、水槽。
( 四) 實(shí)驗(yàn)步驟
①取一個(gè)方形水槽,并固定兩支高度相同且較低的蠟燭(燭芯周?chē)盟幊追派鲜孪裙魏玫幕鸩耦^粉末);②把事先配制好的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1% ~ 2%的碳酸氫鈉溶液倒入水槽中;③把適量的新鮮金魚(yú)藻倒扣在漏斗中固定,另一個(gè)漏斗中不放金魚(yú)藻;④用兩個(gè)大燒杯分別倒扣在蠟燭和漏斗上方,并密封在溶液中,如圖2;⑤把該裝置放置在光照充足的地方進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。⑥用激光筆從燒杯外部對(duì)準(zhǔn)燭焰引燃蠟燭,用秒表分別記錄兩支蠟燭熄滅的時(shí)間。
( 五) 實(shí)驗(yàn)效果
采用圖2 所示的實(shí)驗(yàn)裝置,在陽(yáng)光下進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果為:有植株的燒杯內(nèi)的蠟燭從點(diǎn)燃到熄滅的時(shí)間要比無(wú)植株的燒杯內(nèi)的蠟燭從點(diǎn)燃到熄滅的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10 s 以上。
( 六) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組內(nèi)蠟燭燃燒時(shí)間長(zhǎng)于10秒以上,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)組內(nèi)蠟燭燃燒產(chǎn)生的二氧化碳為植物(金魚(yú)藻) 光合作用提供二氧化碳產(chǎn)生氧氣,補(bǔ)充了燒杯內(nèi)被蠟燭燃燒消耗的氧氣,使蠟燭的燃燒時(shí)間延長(zhǎng)。從而得出結(jié)論:氧氣可在動(dòng)物的呼吸作用(蠟燭的燃燒模擬動(dòng)物的呼吸作用)和植物的光合作用過(guò)程之間循環(huán)。
三、實(shí)驗(yàn)反思
( 一) 可以設(shè)置成跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)
對(duì)該實(shí)驗(yàn)改進(jìn)時(shí),需考慮裝置的密封性以及如何點(diǎn)燃裝置內(nèi)的蠟燭,需要工程與技術(shù)實(shí)踐的知識(shí);如何使裝置內(nèi)蠟燭燃燒時(shí)間更長(zhǎng)需要化學(xué)知識(shí);如何使金魚(yú)藻產(chǎn)生更多的氧氣需要生物知識(shí)等。因此,可設(shè)置成跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)。
( 二) 可以改成課后家庭實(shí)踐
實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行課后家庭實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)時(shí),可讓學(xué)生首先按照教材的要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的不成功,并尋找身邊的器材,如對(duì)圖2 的實(shí)驗(yàn)裝置所需要的器材進(jìn)行更換,如水槽改成洗臉盆、大燒杯可為較大的透明玻璃瓶、碳酸氫鈉粉末改用食用小蘇打配置成2%的溶液。從而給學(xué)生創(chuàng)造科學(xué)探究歷程,提升真實(shí)情境下的問(wèn)題解決能力和科學(xué)實(shí)驗(yàn),真正培養(yǎng)核心素養(yǎng)。
( 三) 可以設(shè)置成學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)
改后的實(shí)驗(yàn)成功率高,可以設(shè)置成學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行氧循環(huán)教學(xué),幫助學(xué)生理解“氧循環(huán)”概念以及跨學(xué)科概念“穩(wěn)態(tài)和變化” 等,從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣,提升學(xué)生核心素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
[1] 朱清時(shí). 義務(wù)教育教科書(shū)科學(xué)八年級(jí)下冊(cè)( 第1版) [ M] . 杭州:浙江教育出版社,2014.
[2] 中小學(xué)實(shí)驗(yàn)在線. 驗(yàn)證氧循環(huán)[ EB/ OL] . http: / /shiyan360. cn/ play/ 4692. html.
[3] 侯建輝,徐捷. “ 光合作用產(chǎn)生氧氣” 實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[ J] . 中學(xué)生物教學(xué),2015(17) :7-9.
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