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        四川涼山州小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

        2024-12-15 00:00:00王立峰錢華菊馬海布都廖文龍
        中國種業(yè) 2024年12期
        關(guān)鍵詞:生產(chǎn)現(xiàn)狀涼山州發(fā)展對策

        DOI:10.19462/j.cnki.zgzy.20241002001

        摘要:小雜糧蕎麥、燕麥、雜豆等是涼山州高山、二半山彝族群眾的主糧,種植面積占全州糧食作物播種面積的12.40%,產(chǎn)量占6.44%。根據(jù)涼山州小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀、加工情況、質(zhì)量安全保障以及適種區(qū)域空氣清新、水質(zhì)干凈、土壤無污染等資源優(yōu)勢,分析當(dāng)?shù)匦‰s糧發(fā)展中存在的主要問題,并提出政府投資引導(dǎo),激發(fā)農(nóng)戶小雜糧種植積極性;爭創(chuàng)品牌,提升產(chǎn)品知名度;縣市聯(lián)合互動,優(yōu)化小雜糧種植結(jié)構(gòu);加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入,建設(shè)山區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田;品種更新?lián)Q代,提高市場競爭力;開展技術(shù)培訓(xùn),提高中小種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力;建設(shè)農(nóng)旅融合示范基地,讓小雜糧為涼山州鄉(xiāng)村振興挑大梁等高質(zhì)量發(fā)展對策。

        關(guān)鍵詞:涼山州;小雜糧;生產(chǎn)現(xiàn)狀;發(fā)展對策

        Current Situation and Development Strategies of Minor Cereal

        Production in Liangshan Prefecture,Sichuan Province

        WANG Lifeng1,QIAN Huaju1,MA Haibudu1,LIAO Wenlong2

        (1Xichang Agriculture and Rural Bureau,Xichang 615000,Sichuan;

        2Liangshan Agriculture and Rural Bureau,Xichang 615000,Sichuan)

        小雜糧是小宗糧豆的俗稱,是指種植面積較小、種植方法獨特、生育期較短、種植地域性強(qiáng)、擁有很多種用途的糧豆,其中主要包括:黑豆、蕓豆、小扁豆、蠶豆、豌豆、綠豆、青稞、小豆、燕麥、甜蕎、苦蕎、籽粒莧、薏苡仁等[1]。小雜糧富含維生素E、黃酮、多酚、膳食纖維等營養(yǎng)成分和防癌、抗癌物質(zhì),具有藥食同源的功能。近年來,隨著人民生活水平的日益提高,對營養(yǎng)、健康、安全食品的需求越來越大,長期被看作雜糧、粗糧,甚至被當(dāng)成飼料的小宗糧豆,因其食藥兼用的功能和價值深受廣大消費者的喜愛,在市場上具競爭優(yōu)勢,發(fā)展前景良好。

        涼山彝族自治州坐落于橫斷山脈的中段東緣,地勢自西北向東南逐漸降低,山巒高聳陡峭,河谷深邃幽長。其海拔高度范圍在305~5958m之間,高差極大,地形地貌極為復(fù)雜多變。該地區(qū)屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),展現(xiàn)出顯著的立體氣候特點。年平均氣溫約為15℃(東北部偏高,約為18℃左右;西南部偏低,低于14℃),年降水量大約1000mm,雨熱同期,日氣溫變化大而年氣溫變化相對較小,冬季溫暖不寒,夏季涼爽不熱,干濕季節(jié)分明。在海拔2000m以上的高寒山區(qū),晝夜溫差顯著,氣候涼爽,病蟲害較少。由于遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和城鎮(zhèn)生活區(qū),這里的空氣清新,水質(zhì)純凈,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,未受污染,是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的理想之地,種植的蕎麥、燕麥、大麥、籽粒莧、缸豆、豌豆等多種雜糧作物,具有抗旱耐瘠、生長周期短、適應(yīng)性強(qiáng)等特點,是山區(qū)的主要糧食作物,品種資源豐富,在涼山州的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。

        1 涼山州小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀

        1.1 種植面積與生產(chǎn)情況 涼山州小雜糧分布廣、種類多,經(jīng)過長期栽培形成了很多地域性優(yōu)質(zhì)品種,如甘洛黑苦蕎、西昌大白蠶豆、海棠大白蕓豆等。據(jù)涼山州2023年農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料顯示:2023年全州糧食作物播種面積53.35萬hm2,產(chǎn)量25.27億kg,其他谷物、其他豆類等小雜糧種植面積達(dá)66158.53hm2,占全州糧食播種面積的12.40%;產(chǎn)量1.63億kg,占全州糧食產(chǎn)量的6.44%。其中:蕎麥33988.00hm2(占全州糧食播種面積的6.37%,總產(chǎn)量0.71億kg,占全州糧食產(chǎn)量的2.82%)、大麥12910.20hm2(占全州糧食播種面積的2.42%,總產(chǎn)量0.54億kg,占全州糧食產(chǎn)量的2.14%)、燕麥3804.90hm2(占全州糧食播種面積的0.71%,總產(chǎn)量0.08億kg,占全州糧食產(chǎn)量的0.32%)、雜豆類15260.13hm2(占全州糧食播種面積的2.86%,總產(chǎn)量0.29億kg,占全州糧食產(chǎn)量的1.15%)、高粱195.30hm2(占全州糧食播種面積的0.08%,總產(chǎn)量63.10萬kg,占全州糧食產(chǎn)量的0.03%)。

        蕎麥、燕麥等小雜糧是涼山州二半山區(qū)、高山區(qū)主要糧食作物,雖種植歷史悠久,但產(chǎn)量極低。蕎麥面、燕麥面是彝族群眾眼中珍貴的食物,只有重大節(jié)日、祭祀活動或者有尊貴的客人來時才能食用。海拔1500~3500m是適種區(qū),這一區(qū)域山高冷寒、空氣清新、水土干凈,但土壤瘠薄、肥力低、水土流失嚴(yán)重,農(nóng)戶長期種植自留種致使品種退化嚴(yán)重,生產(chǎn)的蕎麥、燕麥等農(nóng)產(chǎn)品雖品質(zhì)高、純天然、無污染,但產(chǎn)量極低,每667m2產(chǎn)量從幾十到一百多公斤不等,按蕎麥?zhǔn)袌鰞r3.8~4.0元/kg計,種植收益僅有300~800元。近年來,涼山州立足生態(tài)資源優(yōu)勢,大力調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu),統(tǒng)籌規(guī)劃區(qū)域布局,把特色小雜糧產(chǎn)業(yè)作為推動全州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口,投入大量資金和技術(shù)力量開展小雜糧優(yōu)良品種繁育和引進(jìn)工作,緊抓3.33萬hm2優(yōu)質(zhì)苦蕎麥基地建設(shè)及釀酒高粱引種和基地創(chuàng)建工作。通過科研人員長期的研究和試驗示范總結(jié)出了一整套苦蕎、燕麥、高粱等小雜糧高產(chǎn)栽培管理技術(shù),隨著“川蕎”系列、“西蕎”系列、燕科1號、國窖紅1號等系列新品種的推廣,加上浸種、規(guī)范化播種、播后覆土、科學(xué)施肥、施用配方肥、病蟲害防治等新技術(shù)的應(yīng)用,涼山州的小雜糧從產(chǎn)量和質(zhì)量上都有了較大幅度的提高,蕎麥、燕麥產(chǎn)量已達(dá)到120~200kg/667m2,普格縣引進(jìn)的釀酒高粱產(chǎn)量也達(dá)到了436.9kg/667m2的高產(chǎn)水平。只要良種、良法得到推廣應(yīng)用,生產(chǎn)條件得以改善,涼山州小雜糧的增產(chǎn)潛力仍然巨大。

        1.2 加工情況 涼山州被譽(yù)為“苦蕎之鄉(xiāng)”和“中國苦蕎之都”,在小雜糧苦蕎產(chǎn)業(yè)方面取得了顯著的成績,不僅新品種選育方面處于全國領(lǐng)先地位,成功繁育了“川蕎”“西蕎”系列新品種23個,還擁有30余家苦蕎加工企業(yè),年加工能力達(dá)0.6億kg,產(chǎn)值超10億元。這些企業(yè)不僅涵蓋了苦蕎的米、粉、面、羹、茶、菜等多個加工領(lǐng)域,還開發(fā)出了食品、酒、調(diào)味品及日用品等十大系列幾百個品種,形成集種植、科技、品牌、加工“四位一體”的苦蕎產(chǎn)業(yè)鏈條,年銷售額超過5億元[2],展現(xiàn)了涼山苦蕎產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展態(tài)勢。其中成都大學(xué)雜糧加工重點實驗室與四川環(huán)太實業(yè)有限公司、西昌市正中食品有限公司等企業(yè)合作,創(chuàng)新開發(fā)出苦蕎茶、苦蕎酒、苦蕎面條、糕點等雜糧食品50余項,新建雜糧生產(chǎn)線10條,系列苦蕎產(chǎn)品入駐京東、天貓、蘇寧易購等電商平臺。

        目前各縣市發(fā)展起來的家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、營銷大戶等小雜糧專合組織超過100個,主要從事蕎麥、青稞、豌豆、黑豆等小雜糧種植、收購以及系列產(chǎn)品的初加工和銷售,初加工產(chǎn)品有燕麥(炒)面、蕎麥面(粉)、蕎麥米、雜豆炒面、炒黑豆等10多個系列品種,這些初加工小雜糧突出純天然、無污染、原生態(tài)的山區(qū)原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特性,但因沒有商標(biāo)、沒有包裝或包裝簡陋,價格低廉,缺乏市場競爭力,不為外界知曉,難以實現(xiàn)產(chǎn)品的最大價值。

        1.3 質(zhì)量安全體系情況 2010年12月24日“涼山苦蕎麥”和“甘洛黑苦蕎茶”獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2013年涼山彝族自治州被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國苦蕎之都”稱號。在小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,涼山州始終堅持以生產(chǎn)無公害綠色食品為出發(fā)點,切實加強(qiáng)肥料及農(nóng)藥市場監(jiān)管,大力推廣農(nóng)作物秸稈快速腐熟還田、沼氣還田等增加土壤有機(jī)質(zhì)、培肥地力措施,指導(dǎo)農(nóng)民嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用措施、合理施用化肥,實施田園清潔生產(chǎn),開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證。建立起從基地環(huán)境條件、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品銷售及加工的全程檢測、監(jiān)督體系,不斷提高涼山苦蕎產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,以品牌化建設(shè)帶動產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。此外,涼山州還率先在全國出臺了《苦蕎茶地方標(biāo)準(zhǔn)》《苦蕎麥地方標(biāo)準(zhǔn)》《優(yōu)質(zhì)苦蕎麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《無公害蕎麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程。涼山州越西、普格和布拖等縣獲“四川省無公害蕎麥生產(chǎn)基地證書”,蕎麥、高粱、燕麥、蠶豆、豌豆、蕓豆等多個小雜糧品種獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

        2 涼山州小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

        2.1 優(yōu)良品種推廣力度不夠,單位面積產(chǎn)量低 苦蕎、燕麥等小雜糧是涼山二半山、高山地區(qū)彝族群眾祖祖輩輩都種植的糧食作物,長期以來都是群眾自己留種,品種混雜相當(dāng)嚴(yán)重。而涼山科研團(tuán)隊自己繁育的23個苦蕎優(yōu)良品種很多還停留在試驗示范階段,沒有向種植戶進(jìn)行大面積推廣,加上種植技術(shù)落后,管理粗放,病蟲害頻發(fā),生產(chǎn)出的小雜糧品質(zhì)不高、產(chǎn)量低下,缺乏市場競爭力。

        2.2 補(bǔ)貼少、收益低,農(nóng)戶種植積極性不高 小雜糧屬小宗糧食作物,未被國家和地方政府廣泛納入種糧補(bǔ)貼范疇,也沒有設(shè)定年度必須完成的種植考核指標(biāo)。涼山州部分縣(市)更是對小雜糧的特殊優(yōu)勢和發(fā)展前景缺乏足夠的認(rèn)識,導(dǎo)致小雜糧的種植任務(wù)分配相對較輕。此外,大多數(shù)貧困縣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃布局,結(jié)果是,除了重點打造的基地外,其他地區(qū)的小雜糧種植普遍呈現(xiàn)廣種薄收、產(chǎn)量偏低(平均產(chǎn)量約為130kg/667m2)的狀況。同時,小雜糧長期低迷的收購價格,極大地挫傷了農(nóng)民的種植積極性。

        以蕎麥種植為例,假設(shè)每667m2的蕎麥種植中,種子、化肥、農(nóng)藥的最低投入成本合計為200元,若產(chǎn)量達(dá)到較高水平(150~200kg),且按照平均收購價格3.8元/kg來計算,蕎麥銷售收入在570~760元之間,扣除上述200元的投入成本后,凈收益只有370~560元;若進(jìn)一步將蕎麥加工成面粉,產(chǎn)量為120~160kg,市場上面粉售價8元/kg,收入在960~1280元之間,凈收益為760~1080元;而當(dāng)蕎麥被加工成苦蕎茶后,每kg銷售價格從幾十到幾百塊不等。對比之下,種植蕎麥的總收入在扣除人工成本之后并不高,有時甚至接近盈虧平衡,這在一定程度上影響了農(nóng)戶的種植積極性,進(jìn)而限制了蕎麥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

        2.3 山區(qū)土地撂荒問題嚴(yán)峻,面積和產(chǎn)量難以確保 涼山地區(qū)的小雜糧主要產(chǎn)自各縣市海拔2000m以上的二半山和高山區(qū),這些區(qū)域多為山地和旱地。由于山上缺乏農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施、耕地坡度大、水土流失嚴(yán)重,加之土壤瘠薄,干旱、陰雨、霜凍等自然災(zāi)害頻發(fā),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)幾乎完全依賴于自然條件。此外,大多數(shù)種植區(qū)域距離居住地較遠(yuǎn),肥料運輸困難,導(dǎo)致施肥不足或施肥不均衡,進(jìn)一步加劇了土壤肥力的下降。在這些因素的共同作用下,種植的小雜糧不僅產(chǎn)量低,還時常因旱、凍等自然災(zāi)害而絕收。加之山區(qū)交通不便,生活條件艱苦,國家脫貧攻堅的優(yōu)惠政策促使許多山上的彝族群眾易地搬遷到山下居住。同時,稍有文化的年輕人大多選擇到外地務(wù)工,留在家的老弱病殘和婦女兒童基本無力上山耕種。因此,大量適宜耕種的山區(qū)土地被荒廢,造成了土地資源的嚴(yán)重浪費。

        2.4 農(nóng)文旅融合不足,限制種植收益提升 在涼山小雜糧的發(fā)展過程中,種植業(yè)長期停留在單一的種植層面,未能充分融合鄉(xiāng)村旅游、觀光采摘體驗以及酒莊文化等多元化產(chǎn)業(yè)元素。在基地的建設(shè)與運營中,缺乏將這些能夠顯著提升種植收益的產(chǎn)業(yè)與種植業(yè)緊密結(jié)合的策略。因此,農(nóng)戶從事小雜糧種植的收益長期維持在較低水平,難以獲得顯著增長。

        3 高質(zhì)量發(fā)展對策

        當(dāng)前,涼山州擁有30多家小雜糧(苦蕎)加工企業(yè),但受原材料供應(yīng)短缺的影響,這些企業(yè)普遍面臨產(chǎn)能不足的挑戰(zhàn)。因此,如何有效擴(kuò)大種植面積、提升產(chǎn)量、并確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng),已成為保障整個小雜糧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

        3.1 政府投資引導(dǎo),激發(fā)農(nóng)戶小雜糧種植積極性 政府通過投資引導(dǎo)增加農(nóng)業(yè)投入,整合農(nóng)業(yè)發(fā)展資金,重點投入到3.33萬hm2優(yōu)質(zhì)苦蕎麥基地建設(shè)、釀酒高粱基地建設(shè)等小雜糧發(fā)展相關(guān)項目上;制定并實施一系列優(yōu)惠政策和措施,以改善山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施,吸引種植能手、種糧大戶、外地企業(yè)進(jìn)入山區(qū)流轉(zhuǎn)土地,推動小雜糧集中連片規(guī)?;N植;同時考慮將蕎麥、高粱等小雜糧納入農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)貼范圍以及種糧大戶補(bǔ)貼,以此減少農(nóng)戶種植風(fēng)險,調(diào)動農(nóng)戶種植小雜糧的積極性。

        3.2 爭創(chuàng)品牌,提升產(chǎn)品知名度 一方面要抓好地域品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建,指導(dǎo)和推動企業(yè)將加工產(chǎn)品申報綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證以及著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)認(rèn)證等工作;另一方面要充分利用網(wǎng)絡(luò)、報刊、電視等媒介開展報道、宣傳和推介,組織企業(yè)、專合組織等參加農(nóng)博會、廣交會等各種國際國內(nèi)展銷會,向各界展示推銷自己的產(chǎn)品,提升知名度、認(rèn)可度,占領(lǐng)市場,打開銷路。

        3.3 縣市聯(lián)合互動,優(yōu)化小雜糧種植結(jié)構(gòu) 依托《涼山州“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃》,打破州內(nèi)在蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上各自為陣、搶市場、打價格戰(zhàn)的局面,全州統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局,加大品種開發(fā),進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化小雜糧種植結(jié)構(gòu),按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營要求,推動區(qū)域化、規(guī)模化、基地化種植,輻射帶動周邊小雜糧生產(chǎn)。同時,因地制宜,逐步開發(fā)燕麥、小米、高粱、豌豆、雜豆等多品種雜糧深加工產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營。

        3.4 加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入,建設(shè)山區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田 將涼山州的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、坡改梯、土地整治、水利建設(shè)等農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目適當(dāng)向二半山甚至高山區(qū)傾斜,修建山上蓄水、引水工程,平整土地,以減少土壤流失,培肥地力,建設(shè)山區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,逐步打破山上農(nóng)業(yè)靠天吃飯的現(xiàn)狀,提高農(nóng)戶種植產(chǎn)量和收益。

        3.5 品種更新?lián)Q代,提高市場競爭力 涼山州苦蕎品種繁育研發(fā)團(tuán)隊和基地要盡快選育一批商品性好、在國際市場有競爭力的新品種;對當(dāng)?shù)刈杂械拿麅?yōu)農(nóng)家品種及時進(jìn)行提純復(fù)壯,加速良種繁育;積極引進(jìn)國外品種資源,尤其對國際市場走俏的品種要積極組織力量進(jìn)行多點試驗示范,以擴(kuò)大種植面積,形成規(guī)模[3-4]。實施名牌、品牌戰(zhàn)略,加快小雜糧新品種、新技術(shù)推廣,把品種更新?lián)Q代作為突破口,在較短的時間內(nèi),解決好自留種品種多、亂、雜和退化的問題,提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。

        3.6 開展技術(shù)培訓(xùn),提高中小種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力 圍繞主推品種和技術(shù),組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員深入田間,舉辦現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)會;組織種植大戶、農(nóng)場主等開展觀摩交流活動;切實落實小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),解決生產(chǎn)問題,將科技進(jìn)田入戶落到實處。按照無公害、綠色食品發(fā)展技術(shù)規(guī)程要求,抓好小雜糧栽培技術(shù)、機(jī)械化種植技術(shù)以及配套農(nóng)耕農(nóng)藝技術(shù)措施的推廣普及工作。

        3.7 建設(shè)農(nóng)旅融合示范基地,讓小雜糧為涼山州鄉(xiāng)村振興挑大梁 充分挖掘涼山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系涼山綜合試驗站繁育的LT01紅花甜蕎新品種花色艷麗、觀賞性強(qiáng)、產(chǎn)量不低的產(chǎn)品特性,全州聯(lián)動規(guī)劃,合力打造藥食兼用紅花甜蕎景觀,利用氣候優(yōu)勢分期分批連片種植,花期由北到南、自西向東,紅花苦蕎次第花開吸引各地游客,從而拉動州內(nèi)文旅消費,有力促進(jìn)農(nóng)民增收。依托普格縣千畝紅高粱的景觀,開展酒莊+基地建設(shè)模式,開發(fā)涼山山區(qū)釀酒、品酒、看紅高粱的酒莊文旅項目,推動高粱產(chǎn)業(yè)原料本地化、專用化、有機(jī)化,成為農(nóng)旅融合發(fā)展新亮點。同時,還可充分發(fā)揮大涼山木里縣矮小米品種米黃、色艷的優(yōu)勢,與紅花甜蕎、紅高粱一道吸引國內(nèi)外游客到?jīng)錾接^光游玩和評鑒,讓小雜糧繪出豐收畫卷,助力鄉(xiāng)村振興和山區(qū)人民致富奔小康。

        4 結(jié)語

        涼山州作為全國乃至全球最大的苦蕎生產(chǎn)基地,不僅在苦蕎品種的繁育上處于國內(nèi)領(lǐng)先地位,還構(gòu)建了較為完善的苦蕎標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化體系,并配備了相對齊全的深加工技術(shù)和設(shè)備,但是苦蕎原材料的短缺嚴(yán)重制約著苦蕎產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。與此同時,對于其他小雜糧品種的培育及產(chǎn)品研發(fā)也相對匱乏,導(dǎo)致市場上小雜糧加工產(chǎn)品種類不足[1],難以滿足國內(nèi)外市場需求。因此,應(yīng)將小雜糧的種植同初加工、深加工產(chǎn)業(yè)鏈緊密結(jié)合,充分利用其精深加工產(chǎn)品在國際國內(nèi)市場上的競爭優(yōu)勢,推動涼山州小雜糧種植及基地建設(shè)的發(fā)展,從而進(jìn)一步提升小雜糧的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 劉玉紅,高瑞紅.中國小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2018(9):21

        [2] 曹吉詳,韓怡峰.涼山苦蕎產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策.中國農(nóng)技推廣,2014,30(10):9-11

        [3] 柴巖,馮佰利.中國小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策.干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2003,21(3):145-151

        [4] 馬偉明.干旱半干旱區(qū)糧油作物及特色小雜糧良種繁育體系建設(shè).中國種業(yè),2019(7):16-18

        (收稿日期:2024-10-02)

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