在我關(guān)于美食的記憶里，印象最深刻的要屬年少時(shí)在集市吃的那碗小餛飩。

我最?lèi)?ài)的那家餛飩攤只有在有集市的日子才出現(xiàn)。集市就在鎮(zhèn)中學(xué)校門(mén)外，離我和父母所住的教職工宿舍不遠(yuǎn)。其他教職工的孩子大多愛(ài)吃當(dāng)時(shí)十分流行的米粉，我偏偏只中意小餛飩。

每次有集市時(shí)，我和同學(xué)在放學(xué)后就趕緊沖出校門(mén)，他們?nèi)コ悦追郏页孕○Q飩。出校門(mén)后要先走一段緩緩而下的百米斜坡，坡道盡頭是一個(gè)兩岔路口，往左是米粉店的方向，往右是我心心念念的餛飩攤。每回走到這里，伙伴們都會(huì)對(duì)我說(shuō)：“你就跟我們?nèi)コ砸淮蚊追郯?！你每次都吃餛飩！”我總是笑著婉拒，獨(dú)自踏上右邊那條小路。

小小的我在集市的人海里穿行，不管是糖果鋪還是玩具店，都不會(huì)讓我停下腳步，我心中只有一個(gè)目的地——餛飩攤。終于，我在餛飩攤前站住了腳。它背靠一座廢墟，凹凸不平的泥地上擺了兩張長(zhǎng)形木桌和五六只木腳凳，頭頂上是一個(gè)藍(lán)色的遮雨棚，棚下的鍋灶里熱氣騰騰。

我總是要小份的，共十個(gè)，剛好果腹，也解饞。不需要等上很久，一碗面皮薄、肉餡香的小餛飩就端來(lái)了，它們就像一只只甩著尾巴的白色孔雀魚(yú)，在潔白如玉的瓷碗里浮游起來(lái)，那鮮嫩翠綠的芫荽則如幾縷水草，在湯上面飄著。

吃之前，我喜歡先在鮮湯里滴幾滴花椒油，然后再迫不及待地用勺子舀一只小餛飩送入口中。牙齒輕輕一咬，滑嫩的外皮就破了，接著再細(xì)細(xì)品嘗那一小團(tuán)鮮香的肉餡，滾燙的肉餡進(jìn)入肚子里后，幸福的感覺(jué)油然而生。

我吃小餛飩時(shí)有自己的規(guī)矩，吃?xún)蓚€(gè)就要來(lái)一口咸菜，就像電視劇里那些俠士，大口吃肉時(shí)總要就一口酒。漸漸地，白瓷碗見(jiàn)了底，我的胃也暖起來(lái)，付完錢(qián)后我便回家了。

剛走到教職工宿舍的樓道里，我便看到媽媽在熟練地翻動(dòng)鍋鏟，爸爸已擺好桌椅、碗筷，等著好味上桌。我心想，幸好剛才點(diǎn)的是小份餛飩，不然就沒(méi)有空肚子吃媽媽的好菜了。

如今，我的父母已逐漸老去，當(dāng)年的小伙伴們也天各一方，讓我寧愿撇下伙伴也要奔赴的餛飩攤更是早已不知去向。然而，無(wú)論世事如何變換，我都忘不了那碗用白瓷碗盛著的小餛飩。它們沉在當(dāng)年的碗底，只要我輕輕攪動(dòng)湯匙，就會(huì)逐個(gè)泛出湯面，游動(dòng)著，雀躍著，帶著當(dāng)年的歡喜。