摘 要：鑒于我國地域遼闊、文化迥異，各地的產(chǎn)業(yè)模式存在著差異，在借鑒和實(shí)施過程中仍面臨著諸多困境。立足于研究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以四川省蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)為例，蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)其制約因素研究分析，發(fā)現(xiàn)問題并據(jù)此制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，探究與構(gòu)建融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；融合型產(chǎn)業(yè)

2023 年中央一號(hào)文件對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化做出重大部署，提出鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是要產(chǎn)業(yè)振興。習(xí)近平總書記也曾鮮明地指出：“產(chǎn)業(yè)興旺，是解決農(nóng)村一切問題的前提”。加快發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務(wù)和工作重點(diǎn)，也是鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果的基礎(chǔ)，更是農(nóng)民致富增收的長遠(yuǎn)保障。蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植面積約 39.5 萬畝，年產(chǎn)鮮果 12.6 萬噸，年綜合產(chǎn)值 60.66 億元，品牌估值已達(dá) 80.99 億元。已成為蒼溪縣鄉(xiāng)村振興、富民強(qiáng)縣的支柱特色產(chǎn)業(yè)。

蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了巨大發(fā)展，但蒼溪縣紅心獼猴桃發(fā)展現(xiàn)狀如何？發(fā)展遇到哪些問題？如何解決？這些問題的解決對(duì)蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極意義。通過查閱文獻(xiàn)調(diào)查、實(shí)地調(diào)研等方法，對(duì)蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)查分析，以找到實(shí)施過程所面臨的困境和問題，為進(jìn)一步改善現(xiàn)狀提出優(yōu)化建議。

1 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果及原因分析

1.1 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的需求條件分析

以大學(xué)生群體為調(diào)查對(duì)象進(jìn)行問卷調(diào)查，收集有效問卷310份，對(duì)其結(jié)果整理分析。紅心獼猴桃在獼猴桃市場的知名度較低。網(wǎng)絡(luò)檢索詞中，關(guān)于紅心獼猴桃最多的則是浦江，蒼溪縣作為紅心獼猴桃主產(chǎn)地和發(fā)源地，其知名度卻遠(yuǎn)低于浦江紅心獼猴桃。

1.2 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)要素分析

對(duì)2022年相關(guān)數(shù)據(jù)分析與計(jì)算，得出：蒼溪縣紅心獼猴桃的產(chǎn)量為0.99噸/畝，效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)為5.95，規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)38.15；眉縣獼猴桃的產(chǎn)量為1.78噸/畝，效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)為117.78，規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)56.57。蒼溪縣在效率和規(guī)模上雖具有一定的優(yōu)勢(shì)，尤其在規(guī)模上，有著主產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)。但作為走向國際的兩大地域性獼猴桃之一，在與眉縣的對(duì)比中，有明顯的差距，在產(chǎn)量數(shù)據(jù)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后眉縣。

1.3 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展分析

通過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)蒼溪縣境內(nèi)售賣的蒼溪縣紅心獼猴桃，主要以鮮果禮盒的形式售賣，其加工產(chǎn)品少之又少。蒼溪縣紅心獼猴桃主要是第一產(chǎn)業(yè)的形式，第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有待發(fā)展。第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展容易受到運(yùn)輸業(yè)的制約，且第一產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值遠(yuǎn)低于第二、第三產(chǎn)業(yè)的價(jià)值，國家對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的指導(dǎo)和支持力度也不足，因此在產(chǎn)業(yè)融合方面，做的不到位[1]。

1.4 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的支持因素分析

在“政”方面：蒼溪縣政府組建了較完善的農(nóng)技推廣中心和中國紅心獼猴桃交易會(huì)展中心，成立縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局；在“研”和“學(xué)”方面：蒼溪縣有獼猴桃研究所和全國最大的獼猴桃基因庫，與中國科學(xué)院武漢植物園、四川省自然資源研究院、四川大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等單位有著長期的產(chǎn)業(yè)科研合作（圖1）；在“產(chǎn)”方面：蒼溪縣建有獼猴桃協(xié)會(huì)1家，發(fā)展獼猴桃專業(yè)合作社72家，統(tǒng)籌全縣的獼猴桃種植和銷售工作。

2 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的問題分析

2.1 需求問題

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)紅心獼猴桃在國內(nèi)的知名度總體不高，紅心獼猴桃中僅浦江紅心獼猴桃的知名度較高，主要原因在于擁有成都這個(gè)巨大的消費(fèi)市場，以及借助成都的信息化產(chǎn)業(yè)打造的知名度，網(wǎng)上的紅心獼猴桃?guī)缀醵紒碓从谄纸?，因此蒼溪紅心獼猴桃等地的紅心獼猴桃知名度很低。

針對(duì)蒼溪縣紅心獼猴桃的知名度較低的現(xiàn)實(shí)，如何有效借助互聯(lián)網(wǎng)宣傳，打造蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)信息圈，提高其知名度顯得尤為重要[2]。

2.2 生產(chǎn)問題

2022年，蒼溪縣紅心獼猴桃的產(chǎn)量約為0.99噸/畝，而眉縣獼猴桃的產(chǎn)量約為1.78噸/畝，作為國內(nèi)獼猴桃主產(chǎn)地，兩者在產(chǎn)量上依舊存在著不小的差異。再與國外奇異果巨頭新西蘭相比，新西蘭在2020年，奇異果的產(chǎn)量就已高達(dá)2.60噸/畝，新西蘭獼猴桃畝產(chǎn)量接近蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)量的3倍。在單位產(chǎn)量方面，蒼溪縣獼猴桃仍有巨大的上升空間，如何有效、高效種植也是蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)急需解決的問題（圖2）。

2.3 經(jīng)營問題

蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要基于第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一直以來，蒼溪縣紅心獼猴桃普遍以鮮果進(jìn)行售賣（圖3），在儲(chǔ)存、運(yùn)輸中，往往有較大的損失。企業(yè)加工產(chǎn)品主要利用紅心獼猴桃殘次果、小果等制成的紅心獼猴桃加工產(chǎn)品，或者購買外地的綠心獼猴桃進(jìn)行加工制作其余產(chǎn)品，維持公司產(chǎn)品類別。

蒼溪縣東溪鎮(zhèn)作為“紅心獼猴桃第一鎮(zhèn)”，紅心獼猴桃文化卻默默無聞。從第一顆野生紅心獼猴桃的發(fā)現(xiàn)，到世界第一株人工改良的紅心獼猴桃的誕生，再成為紅心獼猴桃第一鎮(zhèn)，發(fā)展的歷史僅僅存在于片面的記錄信息中。

蒼溪縣紅心獼猴桃的特色旅游產(chǎn)業(yè)少之又少，每年舉行的獼猴桃采摘季，對(duì)蒼溪縣的旅游發(fā)展沒有實(shí)質(zhì)性的推動(dòng)，主要還在于沒有吸引游客的特色活動(dòng)和體驗(yàn)。

2.4 產(chǎn)業(yè)問題

蒼溪紅心獼猴桃雖然被譽(yù)為全球第三代首選獼猴桃，但是蒼溪紅心獼猴桃面臨最大的問題也是我國獼猴桃市場多年來存在的痛點(diǎn)：不可即食，給人留下口感不好的印象。進(jìn)口獼猴桃雖然價(jià)格昂貴，但買來即食，占據(jù)國內(nèi)市場很大的市場份額。

蒼溪縣與其他發(fā)達(dá)地區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)在“產(chǎn)學(xué)研”方面存在較大的差距。關(guān)于蒼溪紅心獼猴桃的研究，蒼溪縣雖然與中國科學(xué)院武漢植物園、四川省自然資源研究院、四川大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等單位有著長期的產(chǎn)業(yè)科研合作，但是更多的是限于技術(shù)的研究與探索，沒有將其技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展及時(shí)結(jié)合。

3 蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 強(qiáng)化品牌宣傳

蒼溪縣作為紅心獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)和發(fā)源地，發(fā)展猴獼桃產(chǎn)業(yè)有著先天的優(yōu)勢(shì)。應(yīng)通過有效的互聯(lián)網(wǎng)宣傳，傳承弘揚(yáng)紅心獼猴桃的發(fā)展史，突出蒼溪縣在紅心獼猴桃市場的地位。與當(dāng)?shù)丶t心獼猴桃發(fā)展歷程相結(jié)合，著力打造紅心獼猴桃的文化品牌等。

3.2 助力增產(chǎn)增收

加大紅心獼猴桃新植、低效園區(qū)改造、種植大棚建設(shè)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等資源投入[3]。政府給予種植者相應(yīng)的政策支持和資金幫扶，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化建園，完善灌排渠系和滴灌系統(tǒng)，保障獼猴桃的穩(wěn)定水分需求，在果園四周建防風(fēng)林，防止風(fēng)害。

3.3 融合產(chǎn)業(yè)體系

3.3.1 文化體系 要立足當(dāng)?shù)丶t心獼猴桃，深度挖掘獼猴桃文化內(nèi)涵。行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會(huì)要深化認(rèn)識(shí)、主動(dòng)作為，充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、廣播等媒體平臺(tái)，全方位、廣角度、多形式進(jìn)行宣傳，持續(xù)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)和氛圍營造。與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合、節(jié)日主題融合，舉辦帶有蒼溪屬性的紅心獼猴桃文化節(jié)。

3.3.2 旅游體系 以獼猴桃種植業(yè)為基礎(chǔ)，融合旅游業(yè)及休閑度假產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“一、二、三”產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式。依托東溪鎮(zhèn)、云峰鎮(zhèn)的獼猴桃生態(tài)觀光園，建設(shè)獼猴桃風(fēng)情小鎮(zhèn)，配套建設(shè)獼猴桃采摘體驗(yàn)園、獼猴桃風(fēng)情酒店、獼猴桃鄉(xiāng)村客棧，形成集商業(yè)、旅游、餐飲、休閑度假、娛樂于一體的新農(nóng)村綜合體。

3.3.3 產(chǎn)業(yè)體系 中國今天的農(nóng)業(yè)，想要做成功，必須有全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，全程每個(gè)環(huán)節(jié)都自己把控，這樣的農(nóng)產(chǎn)品才有實(shí)力。蒼溪紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)需要走一條集獼猴桃種植采收、儲(chǔ)存加工、分選包裝、運(yùn)輸銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈道路。

3.4 系統(tǒng)合作，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新

國產(chǎn)“即食”獼猴桃的誕生，既是市場新需求的走向，也是中國獼猴桃技術(shù)的跨越。技術(shù)的創(chuàng)新會(huì)引導(dǎo)需求的走向，技術(shù)也是產(chǎn)品立足于市場的重要支撐。政府、高校、科研機(jī)構(gòu)等多方對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的支持是未來國產(chǎn)獼猴桃能在市場上獲得青睞的重要推動(dòng)力。

蒼溪紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)立足蒼溪紅心獼猴桃研究所，加強(qiáng)與中國科學(xué)院武漢植物園、四川省自然資源研究院、四川大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等的科研合作，將技術(shù)的研究與探索和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及時(shí)結(jié)合，為蒼溪縣紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供相適應(yīng)的技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 張永志. 蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和問題及對(duì)策[D].楊凌：西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)，2021.

[2] 陳磊，田雙清. 基于SWOT分析蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016，27（1）：10-12 .

[3] 何麗麗，車小娟. 陜西眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策建議[Z]. 陜西眉縣：陜西省眉縣果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，2022.