11月11日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)七屆四次理事會(huì)暨七屆六次常務(wù)理事會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議在海南三亞召開。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、監(jiān)事會(huì)主席楊柳，副會(huì)長(zhǎng)、兼職副會(huì)長(zhǎng)、特邀副會(huì)長(zhǎng)、各分支機(jī)構(gòu)主席和主要負(fù)責(zé)人以及來自世界各地的理事代表們參會(huì)。

會(huì)議審議通過聯(lián)合會(huì)七屆四次理事會(huì)的工作報(bào)告。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)趙文珂從放眼國(guó)際、促進(jìn)交流、發(fā)揮橋梁紐帶作用，合作共贏、聯(lián)建共創(chuàng)、助力地方餐飲產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展，策劃組織賽事、開展技能培訓(xùn)，加強(qiáng)理論研究、促進(jìn)產(chǎn)教研融合，強(qiáng)化協(xié)同發(fā)展、突出專業(yè)特點(diǎn)，固本強(qiáng)基、提升整體工作能力素質(zhì)等六個(gè)方面介紹了聯(lián)合會(huì)一年來，堅(jiān)持以弘揚(yáng)中華飲食文化為己任，以推進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，立足“城市美食、品牌活動(dòng)、飲食文化”定位，全力以赴“服務(wù)國(guó)家、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)會(huì)員、服務(wù)行業(yè)”的舉措和成效。

楊柳主席代表監(jiān)事會(huì)作工作報(bào)告，對(duì)2024年工作給予肯定，指出了存在的問題和不足，對(duì)今后的工作提出了意見和建議。

邢穎會(huì)長(zhǎng)以“錨定目標(biāo)，奮發(fā)有為，促進(jìn)中餐業(yè)國(guó)際化高質(zhì)量發(fā)展”為主題，報(bào)告了2025年工作思路和工作要點(diǎn)。新的一年，聯(lián)合會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持品牌立會(huì)、文化興會(huì)、服務(wù)強(qiáng)會(huì)、依法治會(huì)、民主建會(huì)、勤儉辦會(huì)。堅(jiān)持有作為才有位置，有活動(dòng)才有活力，有學(xué)術(shù)才有高度，有公信才有權(quán)威，有跨界才有融合，不斷強(qiáng)化公信力和聲譽(yù)。努力做好0LzRdmKu+/DhGQTcWYo6t58MMPd499I0B+Ib6/RDlzA=五個(gè)方面的工作，一是堅(jiān)持全球化視野，致力于中餐國(guó)際化發(fā)展。發(fā)揮橋梁和紐帶作用，促進(jìn)中餐產(chǎn)業(yè)走出去，布局國(guó)際市場(chǎng)，尋求更廣闊的發(fā)展空間。二是堅(jiān)持互利共贏，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。加強(qiáng)與各級(jí)地方政府合作，持續(xù)推進(jìn)和優(yōu)化中華節(jié)氣菜大會(huì)、地方菜發(fā)展論壇、特色美食節(jié)等品牌活動(dòng)，助力城市美食品牌建設(shè)，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。密切與省市協(xié)會(huì)合作，拓展創(chuàng)新合作的廣度和深度，能聯(lián)則聯(lián)，宜合即合，不求所有，但求所為?？萍假x能行業(yè)，大力倡導(dǎo)餐飲數(shù)智化，積極推廣科學(xué)烹飪，發(fā)展餐飲新質(zhì)生產(chǎn)力，提高行業(yè)效率和效益。三是堅(jiān)持向“新”而行，以“質(zhì)”為先提升工作動(dòng)能。通過開展學(xué)術(shù)研究，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、開展職業(yè)教育培訓(xùn)和特色賽事活動(dòng)等，提升中餐的國(guó)際品質(zhì)，助力中餐“走出去”。四是積極發(fā)展海外會(huì)員，定向發(fā)展國(guó)內(nèi)會(huì)員單位和個(gè)人。有針對(duì)性的吸引吸收品牌餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、文旅商農(nóng)相關(guān)單位、職業(yè)院校、專業(yè)機(jī)構(gòu)和中青年廚師加入聯(lián)合會(huì)，暢通血脈，激活細(xì)胞。五是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展。以制度化、規(guī)范化為導(dǎo)向，注重科學(xué)管理、精細(xì)管理，不斷提升整體能力。同時(shí)，跟隨時(shí)代發(fā)展要求，在思維方式、工作理念和工作模式、方法上與時(shí)俱進(jìn)，借勢(shì)能、造事件、創(chuàng)市場(chǎng)，齊心合力，共同努力，拼搏奮力，為中餐在全球的發(fā)展貢獻(xiàn)各自的力量。

會(huì)議審議通過《關(guān)于世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)分支機(jī)構(gòu)調(diào)整事項(xiàng)的報(bào)告》；審議通過增補(bǔ)的常務(wù)理事和理事名錄；通報(bào)了新會(huì)員名單。

為新增補(bǔ)的常務(wù)理事和理事頒發(fā)了證書。

會(huì)議由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力主持。