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        居家保健話節(jié)氣——雨水

        2014-03-15 09:12:44嚴(yán)蘇純
        食品與健康 2014年2期
        關(guān)鍵詞:白芨節(jié)氣胃潰瘍

        嚴(yán)蘇純

        【氣候特點(diǎn)】

        雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣,在每年2月18日前后。雨水表示兩層意思,一是天氣回暖,降水量逐漸增多了,二是在降水形式上,雪漸少了,雨漸多了?!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!币馑际钦f(shuō)陰歷正月的中旬有降水,是因?yàn)榇簩倌荆镜纳L(zhǎng)需要水,所以立春后就是雨水,東風(fēng)吹化了冰水,蒸騰而為雨。雨水的到來(lái)滋潤(rùn)了大地,氣候卻是捉摸不定,該節(jié)氣是全年寒潮過(guò)程出現(xiàn)最多的節(jié)氣之一。

        【精神起居養(yǎng)生】

        雨水節(jié)氣氣候瞬息萬(wàn)變,防寒保暖仍然是該節(jié)氣的主旋律。因?yàn)橛晁^(guò)后,中國(guó)大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上,黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右,江南平均氣溫在5℃上下,華南氣溫在10℃以上,而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。盡管氣溫低,但勃勃肝氣隨著春天的到來(lái)正在盡情地抒發(fā),這一時(shí)期的人大都易怒,如何調(diào)節(jié)情志是精神攝生的關(guān)鍵。此時(shí)可以通過(guò)調(diào)息不斷修煉自己的情志。所謂調(diào)息就是指有節(jié)律地控制呼和吸,這是道家養(yǎng)生的主要精髓,也是氣功的一種。古人根據(jù)平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)選用某些舞蹈動(dòng)作,呼吸調(diào)節(jié)舒筋壯骨,通利血脈,強(qiáng)身健體。這就是氣功的起源,又經(jīng)后人的不斷創(chuàng)新,形成了不同流派行之有效的鍛煉方式。

        下面給大家推薦一種調(diào)攝精神,簡(jiǎn)單易行的調(diào)息方法,既可以放松情緒,又可以提高肺功能:以鼻緩緩深吸氣,以口緩緩?fù)職?,吐氣時(shí)口念:“吹”-“呼”-“唏”-“呵”-“噓”-“咝”,吸氣的同時(shí)意念中想象氣體次第從鼻-咽-喉-氣管-支氣管-肺-腹腔,呼氣時(shí)想象氣體從腹腔-肺-支氣管-氣管-喉-咽-口腔,反復(fù)此呼吸動(dòng)作,以個(gè)人承受能力為限,最好每日30~50次。這種調(diào)息方法不僅可以提高心腦供氧,還可平靜情緒,改善肺功能。如果在初春的早上,迎著雨水洗刷過(guò)的清新空氣練習(xí)一下吐納,是養(yǎng)生的最好選擇。

        【飲食養(yǎng)生】

        雨水節(jié)氣之后,隨著降雨有所增多,寒濕之邪最易困擾脾胃,且難以去除,故雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾胃。春季養(yǎng)脾胃的重點(diǎn)首先在于調(diào)暢肝臟,保持肝氣調(diào)和順暢,在飲食上要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜等。 其次,要注意健脾利濕,內(nèi)以養(yǎng)護(hù)脾氣,外以清利濕邪,從而達(dá)到養(yǎng)脾的目的。春寒料峭,濕氣一般夾寒而來(lái),因此雨水前后必須注意保暖,切勿受涼。同時(shí)少食生冷之物,以顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣。平時(shí)可多吃些諸如鯽魚(yú)、胡蘿卜、山藥、小米等食物,以達(dá)到健脾的目的。

        【季節(jié)好發(fā)病及認(rèn)識(shí)誤區(qū)】

        雨水的到來(lái),氣溫明顯回升,但仍然會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”,氣溫的驟升驟降很容易誘發(fā)多種疾病,最多見(jiàn)的就是高血壓和胃潰瘍。春屬木,在內(nèi)與肝臟相連,風(fēng)邪盛行于春天。中醫(yī)認(rèn)為,高血壓病的基本病理機(jī)制就是一個(gè)肝腎陰虛、肝陽(yáng)上亢的過(guò)程,是身體本身有肝陽(yáng)上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的基礎(chǔ),如果加上春季的外風(fēng),與內(nèi)風(fēng)呼應(yīng),就會(huì)加重高血壓的癥狀,患者易出現(xiàn)頭暈、易怒、血壓忽高忽低,甚至?xí)l(fā)生腦出血或腦梗塞。有些患者似乎覺(jué)得以前的降壓藥不很起作用了,其實(shí)不然。這種時(shí)候千萬(wàn)不要隨意加大降壓藥的劑量,而是以調(diào)暢情志,控制情緒、注意睡眠等手段調(diào)節(jié),如練練調(diào)息功。其次,可以使用一些平肝潛陽(yáng)的食療,以平穩(wěn)度過(guò)春季。

        在臨床上經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)一些這樣的病人:只服中藥降壓,認(rèn)為西藥降壓副作用大。這樣的認(rèn)識(shí)是有偏頗的。血壓高是血管變性導(dǎo)致的,是不可逆的,持續(xù)穩(wěn)定血壓是防止心腦血管意外的保障。中西藥解決高血壓?jiǎn)栴}的側(cè)重點(diǎn)是不一樣的,西藥是通過(guò)不同的方式擴(kuò)張血管,增大血管直徑,以期達(dá)到降壓的效果,而中藥主要是以活血化淤、降脂、修復(fù)血管內(nèi)皮為主,減緩血管變性的進(jìn)程。如果持續(xù)高血壓狀態(tài),心腦血管意外的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于西藥的副作用。在高血壓穩(wěn)定期可以通過(guò)辨證正確使用中成藥,這樣既可避免重復(fù)用藥的危害,還可確保生命質(zhì)量。

        本季節(jié)另外一個(gè)高發(fā)的疾病就是胃潰瘍。胃潰瘍的發(fā)生和情緒密切相關(guān)。該病在春季高發(fā)是因?yàn)榇簩倌就ǜ危螝馔卓送?,脾胃屬土,因此脾胃和肝有密切的關(guān)系。肝郁氣滯,肝陽(yáng)上亢,長(zhǎng)期郁悶化火和直接上揚(yáng)的肝火都可以擾神,導(dǎo)致睡眠不安。胃潰瘍主要是長(zhǎng)期情緒不良和睡眠不良的結(jié)果。在這明媚的春天好好享受陽(yáng)光,充足的睡眠、愉悅的心情是治療胃潰瘍的良藥。

        【本節(jié)氣養(yǎng)生提要】

        1.雨水謹(jǐn)防“倒春寒”,溫陽(yáng)保暖首當(dāng)先。

        2.調(diào)息順氣宗氣堅(jiān),平和心境脾胃安。

        3.辛辣厚味切勿沾,祛濕散寒藥食擔(dān)。

        【預(yù)防本節(jié)氣疾病飲食攻略】

        降壓茶: 野菊花、草決明各12~15克,開(kāi)水浸泡代茶飲,用于降血壓和血脂。

        點(diǎn)評(píng):野菊花能清熱解毒,疏風(fēng)平肝?,F(xiàn)代研究表明,它有良好的降壓功能,其降壓功能主要是通過(guò)抗腎上腺素和擴(kuò)張外周血管體現(xiàn)的,還可以抑制血管運(yùn)動(dòng)中樞。草決明具有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效。兩藥在春季合服對(duì)季節(jié)性血壓不穩(wěn)有很好的療效。

        蜜棗白芨粥: 糯米、大棗加水煮粥,將熟時(shí)放入白芨粉6克,改用文火稍煮片刻,待粥湯稠黏時(shí)放入蜂蜜。每天2次,10天為一療程。能甘緩和中,收斂止血,消腫生肌。

        點(diǎn)評(píng):白芨性味苦寒,質(zhì)黏而澀,入肺、胃、肝經(jīng),功能收斂止血,消腫生肌。白芨粉末以及煎煮所得的膠狀液,黏合性強(qiáng),服用后能覆蓋胃黏膜表面,起保護(hù)作用,加上其良好的消腫生肌、促進(jìn)局部炎性水腫和潰瘍愈合等作用,特別適合胃潰瘍患者。endprint

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